医院食堂承包合同(集合15篇).docx
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1、医院食堂承包合同(集合15篇)医院食堂承包合同1 医院方:_(以下简称甲方) 承包方:_(以下简称乙方) 甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务宽阔医院职工人员以及住院者。具体合同条款如下: 风险告知:依据食品平安法第四十五条的规定,“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。”故在签订食堂承包合同时,医院要明确该承包商在合同期限内具备食品经营许可证,同时,其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的健康证,并每年进行体检。 一、承包原则 乙方承包甲方食堂后,自主投资,自主经营,自负盈亏。经营过程中,要乐观满足来
2、院就诊人员和医院职工的需求,自觉接受医院监督管理,努力做好医院食堂的餐饮服务任务。 二、承包期限 承包期限为_年,自_年_月_日至_年_月_日 三、承包金额 1承包期间每年承包金额(含房租费)为_万元(大写_元)。 2乙方须在每个承包年度开头时按时、全额交纳当年承包费,房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开头后_日内,不能足额缴纳承包费,视为乙方自动放弃承包经营权,甲方有权终止合同,全部责任由乙方自负。 四、甲方的权利与义务: 1、甲方供应食堂现有设备和炊具。 2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食,但不得经营烟、酒及“三无”食品。依据区教体局有关要求,允许在食堂内设置小卖部。
3、 3、食堂的开业停业时间由甲方支配统一。 4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应听从甲方职能部门的管理。 5、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取医院职能部门看法,准时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约; 6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。 五、乙方的权利与义务: 1、乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱惜法及医院的相关规定。承包期内乙方不得任凭中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。 2、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(
4、如过期、有毒、发霉、变质的食品)。 3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。 4、食堂的电费由乙方担当。 5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持洁净。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内全部垃圾、同学吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并准时处理。 6、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作,若消逝平安事故,其责任完全由乙方担当。 7、乙方在承包期内对
5、食堂平安卫生负全责,必需参与有效管理,不能转包,消逝平安问题与甲方无关。 8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方职工看法,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取医院职能部门看法,并准时进行整改。 9、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所要求为准,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭棚盖房。 六、违约责任及解决方法: 1、乙方因违反食品卫生法、环境爱惜法、医院食堂与同学集体用餐卫生管理规定给医院及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 2、合同期满后,甲方全部固定资产应完好交还医院,否则甲方将按实际收取修理费或赔
6、偿费。 3、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门惩处,乙方应负赔偿责任。 4、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。 5、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。 风险告知:合同应明确双方权利和义务及违约责任,商定好交款时间和期限及违约金数,并商定好纠纷处理地和方式。 七、不行抗力 如发生地震、台风、火灾、水灾等自然灾难以及政策因素等不行预见的事情,使任何一方不能履行合同时,受影响的当事人一方无须因此担当责任。因不行抗力不能履行全部或部分义务,或不能按期履行义务的,应准时通知另一方。双方均不因不行抗力造成的损失向
7、对方主见权利。双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。 八、争议的解决 在合同的履行期间,双方当事人假如发生纠纷,应本着互谅互让的原则协商解决,协商不成的,任何一方均可向有管辖权人民法院提起诉讼。 风险告知:关于争议解决方式的商定,可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁,二者的本质区分是若商定仲裁解决仲裁一裁终局,商定向法院提起诉讼两审终审。 未尽事宜,由双方协商补充。本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(签章):_法定代表人(签章):_ _年_月_日_年_月_日 医院食堂承包合同2 甲方:_医院(以下简称甲方
8、) 乙方:_食堂承包公司(以下简称乙方) 经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议: 一、食堂地点:_医院所在地 二、合同期限:合同期限定为_年,即自_年_月_日至_年_月_日。 三、消费方式: 甲方员工凭乙方所供应的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月供应就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。 四、就餐模式及餐费标准: 1.甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。 2.中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元/天。 3.乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需
9、求。 五、供餐标准: 中,晚餐乙方供应3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。全部菜式和菜单甲方有权审查修订。 六、供餐时间: 中餐、晚餐的就餐时间由甲方供应。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以便利延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。 七、结算方式: 乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方供应收款收据。 八、双方权利与义务: 甲方的权利和义务 1.甲方供应乙方工作人员的住宿场地; 2.甲方免费供应水、电,燃料费乙方自负; 3.甲方应协作乙方按月供应就餐人数。乙方依据甲方供应的人数适量供餐; 4.甲方质检人员有现场取证的权利,
10、乙方应予以协作、关心进行质检工作; 5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应敬重乙方食堂工作人员,不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房; 6.甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权; 7.甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认; 8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、平安、服务质量等进行抽查,发觉问题可以立刻向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。 乙方的权利与义务 1.乙方负责办理,卫生许可证(甲方负责供应相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,
11、按本合同商定向甲方员工供应供餐服务; 2.乙方应严格接照餐饮食品卫生管理方法的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生; 3.乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标精确供应服务; 4.乙方在选购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等; 5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主),每日必需穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责); 6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中,接触到有关甲方的状况,应当履行保密义务; 7.乙方
12、经营食堂期间,必需严格遵照餐饮食品卫生管理方法标准操作,遵守国家及深圳市的有关法律法规,不得利用食堂物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同,并追究违约及损失赔偿责任; 8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责,乙方对工作人员进行平安培训,甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任,并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失; 9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%,甲乙双方应共同协商争辩伙食定位标准,适当提高员工餐费标准; 10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用
13、品污垢; 11.经营期间,乙方有权自主聘用,调用食堂厨师及工作人员; 12.发生重大责任事故,如食物中毒、使用违禁物品等,乙方须担当相应的责任; 13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣扬画,以提升甲方食堂文化。 九、违约责任 甲、乙双方应信守合同条款,本合同一经签订,就不得任凭修改、解除合同,但的确经营不好,多次协商都无法经营时,须经双方共同协商同意后,方可解除本合同,但须提前一个月相互通知对方,否则违约方须承当违约责任。 十、其它: 1.因不行抗力缘由造成损失时,乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 2.甲、乙双方员工应保持相互敬重,尽量不发生磨擦,更不许消逝打架等事
14、例,若有发生追究责任因此造成的损害由无理的一方负责。 3.节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或托付乙方选购。 十一、合同终止 1.乙方在进入甲方食堂开头工作后,未能达到甲方的各项标准要求,甲方员工提出猛烈反对看法(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度60%)时,经双方确认后,甲方有权终止合同; 2.若合同期满,甲方食堂连续发包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权。 十二、争议的解决:一切与本合同有关而发生的争议,假如双方无法协商解决,则应提交深圳市人民法院裁决。 十三、本合同未尽事宜,经甲、乙双方共同协商后,可另行附文以作补充,附文与本合同同具法律效力。 十四、
15、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,签字盖章生效。 甲方:_医院乙方:_食堂承包公司 代表签字:代表签字: 日期:日期: 医院食堂承包合同3 甲方:_ 乙方:_ 甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。 第一条承包物 餐厅(西厢房二楼)面积_方米,餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。 其次条承包费、承包期限及结算方式 承包费每年_元,承包期限_年(自_年_月_日起至_年_月_日止),承包期内承包费元,此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备,此款购买物品产权归甲方全部,此款之外购
16、买物品,由乙方自定,产权归乙方全部。 第三条 甲方必需支配党政机关办公中心楼内的各部门在每月_日前将干部每月每日(工作日_天)补贴的_元钱准时存入饭卡,经费的确有困难的部门不能按时存补贴款的,年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。 机关工作人员工作用餐全部为自助餐,每人每餐_元,标准由乙方自定(其中主食不少于_样,副食不少于_样),乙方取得自助餐的利润不准超过_%。如有特殊要求,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。 第四条机关工作人员用餐时间 原则上早_,午餐_,晚餐_,甲方可依据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。 第五条甲、乙双方权利和义务 1、甲方的权利和义务 (1)甲方负责支
17、付取暖费、水费。 (2)甲方负责修理供热、供水、供电、排水等公用设施。 (3)乙方不担当上级部门指派的.费用,如需要担当,由甲方担当。 (4)甲方收取乙方的电费,按电表计量,收费标准按办公楼用电的价格标准收取。 (5)承包人身份不变,工资福利待遇不变。 (6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、平安、环境建设。 (7)如有关部门要求办理证照,由甲方负责。 2、乙方的权利和义务 (1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。 (2)乙方承包的食堂以服务机关为目的,周一至周五原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型款待活动。要做到环境优雅、食品卫生、
18、价格合理,质量精,秩序好,确保机关安静、平安。 (3)自觉听从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。 (4)保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。 (5)合同期内,食堂消防、平安、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、平安等事故,全部损失由乙方担当,并依照相关法律追究责任。 (7)乙方承包的食堂不准转变用途,不准转包。 (8)乙方保证机关食堂在年月日正式投入使用。 第六条违约责任 本合同签订后任何一方不准单方终止合同,如甲方违约,首先应退还承包费,赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还。 第七条合同期满 乙方应按本合同的规定将承包的物品
19、完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿。 第八条其它条款 本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 甲方(签章)_乙方(签章)_ _年_月_日_年_月_日 医院食堂承包合同4 甲方:_(以下简称甲方) 乙方:_(以下简称乙方) 依据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议: 一、经营方式: 1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,供应乙方无偿使用,乙方应留意维护保养。本协议终止时必需原物返回。 2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照
20、价赔偿。 3、乙方自行选购、加工。 4、乙方自行支配厨房员工,并负责厨房内环境卫生。 5、承包期内必需添置或更换厨房设备,由乙方提出,必需经甲方同意。 6、甲方由于员工工作特别,乙方必需保证全年无间断供应就餐(含国家法定节假日)。 7、承包期限自_年_月_日始至_年_月_日止,如需续约另签合同。 8、承包费每年_元,合同签订之日起一次性付清_年费用。甲方权利义务: 1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。 2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方准时整改。 3、甲方对乙方供应的餐饮质量不满足,或因乙方经营不善,甲方有权终止合同
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