在超市的实习报告(15篇)_1.docx
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1、在超市的实习报告(15篇)在超市的实习报告1 一.家乐福超市简介 法国家乐福集团成立于1959年,于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界其次大零售集团。如今家乐福已进展成为欧洲最大、全球其次大的零售商。,家乐福集团被财宝杂志评为全球500强企业的第22位。家乐福超市于1969年开头进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。 家乐福超市于1995年进入中国后,接受国际先进的超市管理模式,致力于为社会各
2、界供应价廉物美的商品和优质的服务,受到宽阔消费者的青睐和确定,其“欢乐购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深化人心,家乐福的经营理念是以低廉的价格,卓越的顾客服务和舒适的购物环境为宽阔消费者供应日常生活所需的各类消费品。全心全意为每一位顾客服务,以其卓越的服务态度和良好的质量,获得了消费者的青睐,家乐福超市内的购物环境也特殊开阔,为消费者供应全部的日常必需品,无论从价格还是到商品,无一不满足消费者的心理,通过实力和信誉在市场上永久都耸立不倒。 如今,家乐福已经成功的进入了中国的25个城市,在华外资零售企业中处于领先地位。在沈阳,目前家乐福超市有9家,我们实习的地点选在了沈阳家乐福青年店,这个
3、店规模较小,客流量适中,适合我们初学者学习工作。 家乐福青年店地处百联商场负一层,地处市中心,交通便利,地铁2号线开通后将成为交通枢纽,是一个小型中转站。四周有各大商场及住宅区。家乐福致力于融入当地文化和环境,大量聘用当地员工,实现本土化管理,并为本土员工制造事业进展的机会。进入超市后可以看到超市四周设有各个品牌服装店、鞋店、餐厅、饰品店、名茶等专卖店,可以相互扶持盈利。超市陈设呈方块形,中规中矩,一目了然。所陈设商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鲜自有品牌,家电自有品牌,杂货自有品牌,其中生鲜类商品95%以上是在当地选购,以确保产品新颖度并贴近本土消费习惯。收银线设有37个收银台
4、,以便顾客结账季节约顾客等待时间。商场实行自助式服务,免费停车,超低售价,高效率购物等一系列服务政策。使家乐福深化人心,真正达到了“欢乐购物家乐福,每天购物家乐福”。 对家乐福有了初步的熟识和了解后,我们将要在这里,和家乐福的员工们一起学习,共同度过两个月的实习时间。 二.实习内容 实习时我们分布于各个部门如:生鲜,物流,收银,防损,理货等。我选择的是收银课,也是超市的一线工作,希望能够最大限度的熬炼自己,提升自己。 刚学习的时候,只是站在老员工后面,看他们怎样操作,各个步骤都要自己记住,是娴熟键盘的过程。刚开头总觉得自己记住了就确定会了,所以申请独立上机操作,可是当自己站在收银台时就不是那么
5、回事了,心里紧急造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺当,让我不敢再冒进,还是一步一步脚踏实地的学吧。 (一) 首先是对收银机的熟识和娴熟把握 pos机是特地为收款设计的,在零售业经营中起到至关重要的作用,由主机,专用显示器,小票打印机,专用钱箱,专用客显等还有多种外围设备,如:红外线条码扫描设备,刷卡器等组成。 当顾客到收银线结账时,我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍,屏幕上就会消逝顾客所买商品及钱数,全部商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来特别简便,而且提高了速度。 接下来就是结账过程。家乐福结算有三种方式,一是现金结
6、账,二是银行卡结账(也包括外币卡,信誉卡),三是家乐福卡结账。首先现金结账比较简洁,只要唱收唱付就可以了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自燃弹开,屏幕上会消逝应找顾客的钱数,就可以自行找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特别当心,确定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。家乐福卡是家乐福超市的消费卡,在刷完银行卡后,要切换到家乐福卡界面时才能连续刷家乐福卡,同样钱数不能刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客,所以要看好是哪种卡再刷,假如刷错,到下机结算时就会导致账不平。 (二) 留意事项 作为服务行业,文明用语自然必不行少。收银员在没迎接一个顾
7、客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道确定要谨小慎微,收银员在作业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪现象。不行以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满埋怨,收银员不行以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利,产生“漏结”,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的偷盗现象。私人物品不要带到收银台,简洁与卖场商品混淆,引起误会。收银员不行任凭打开收银机抽屉查看数字和清点现金,这样会引人注目并引发担忧全因素,也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑,现金丢失,造成损失。不启用的收银
8、通道必需拦挡,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不行看报或谈笑,要随时留意收银台和视线所见的卖场内状况,准时为顾客服务。收银员还要生疏卖场内的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提示顾客带走全部所购买商品,不要遗留。 留意离开收银台时的工作程序,离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上,并用旗子将收银通道拦住,将现金及收银副本全部带走,若有顾客遗留商品,遗留商品交到服务台,并说明状况。假如收银期间需要离开收银台时,要向收银助理请示,允许后清理好收银台,锁好钱箱,拦挡收银通道,放上暂停牌,检查妥当后方可离开。 实习期间,我
9、严守以上操作规章,希望能给顾客带来最好的服务,圆满完成我的.实习任务。每天站到收银台前时都要做好预备工作,使收银台洁净,复写纸和刷卡联都要预备好,站好面对顾客。一天的工作中难免会消逝各种各样的问题,在收银线外会有收银助理关心解决问题,发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理准时解决。 除了收银工作以外,收银员还要学会整理退货,查询商品价格,这些都很重要。退货的整理要分为三种,“非食、生鲜、杂货”在收银线上领取的退货都要依据其自身性质进行分类,这也丰富了我对商品的分类学问。其次在查询商品价格的同时也是对员工的考核,员工必需知道所查询商品的原所在位置,知道归属于哪个课,要快速的查出价格,节
10、省顾客等待时间。 收银员每天的工作流程大致相同,但是每天要面对的顾客形形色色,所以每天都要有热忱的为顾客服务。长此以往娴熟了我的收银技巧,加快了速度,而且消逝的错误越来越少,都说收银是一个娴熟性工种,经过实践的确验证了这一点。 (三) 实习中的体会和提高 不知不觉中,两个月的时间过去了,这段时间里,自己学到了很多平常接触不到的学问,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变力气,最重要的是自己通过工作实践,知道工作态度的重要性,只要心态转变,外界环境就会随之转变。在校内里学到的学问毕竟有限,假如能结合实践就会有更大的收获。 学校支配的实习特殊有意义,用人单位和实习生都有受益。对用人单位而言,
11、是进展储备人力资源的措施,可以让其低成本、大范围的选择人才,培育和发觉真正符合用人单位要求的人才,也可以作为用人单位的公关手段,让更多的社会成员(照实习生)了解用人单位的文化和理念,从而增加社会对该组织的认同感并赢得声誉。对同学而言,实习可以使每一个同学有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发觉自己真实的潜力和爱好,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。 我想同学学习的目的不在于通过结业考试,而是为了猎取学问,猎取工作技能,在学校学习 是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象
12、牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入公司实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。 实习过程中我不断学习总结,发觉刚刚接触一份工作不行急功近利要脚踏实地自主学习,不能完全依靠,要自己总结思考,下次就不会犯同样的错误。最为重要的就是要有良好的工作状态,乐观进取的心态,这样才能做好事,做对事。同时还要学会与他人协作,孤军奋战不仅效率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的学问,要多听多看,谨言慎行才好。我分别阐诉一下自己的观点。 1. 自主学习。工作后不再像在学校里学习那样,有老师,有作业,有考试,而是一切要自己主动去
13、学去做。只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的阅历来指导我工作,让我少走很多弯路。我所要做的只是甄别哪些是我需要了解的,长此以往就会找到自己感爱好的。 2. 乐观进取的工作态度。在工作中,我不只为公司制造效益,同时也提高了自己,象我这样没有工作阅历的新人,更需要通过多做事情来积累阅历。特别是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围,假如工作态度不够乐观就可能没有事情做,所以平常就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。 3. 团队精神。工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的沟通和沟通也是相当重要的。一位资深人
14、力资源专家曾对团队精神的力气要求有这样的观点:要有与别人沟通、沟通的力气以及与人合作的力气。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,协作默契,共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩,必需牢记一个规章:我们永久不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会消逝在自己的关心下同时也从中受益的状况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一。 4. 基本礼仪。步入社会就需要了解基本礼仪,而这往往是我们不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应当合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行,这就需要平常多学习。我们每天要重复多少次“欢迎光临”“欢迎再次光临”连自己都数不清,我们以热忱
15、的口吻说的时候,顾客会特殊兴奋,使其产生愉悦的购买心理。反之,会使顾客产生厌烦心情,甚至吵上一架,这样就得不偿失了。 5. 为人处事。作为同学面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为简洁的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥当处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。 通过本次实习,我的力气也有所提高。做事情会比从前更有急躁,更加细心,在工作态度上也有很好的转变。本次实习也为我即将步入社会工作奠定了基础,让我更加坚决自己的信念,努力奋斗,自强不息。 言语是无力的,要付诸于行动才行啊,这次实习为我们即将步入社会奠定了基础,我要始终保持这种工作热
16、忱和乐观的态度面对接下来的挑战。 在超市的实习报告2 今年暑假,我有幸去了一次有意义的“社会实习”活动,在xxx市象山南路洪客隆促销卡夫果珍,超市导购实习报告。总结这十天以来的工作,我知道了在外兼职并不是一份轻松的差事,虽然每天除去吃饭时间只工作4.5个小时,但还是让我体会到了工作的艰辛,赚钱的不易。以及在超市的促销过程中发觉,尽管卖的只是一袋食品,还是发觉社会的贫富差异巨大,以及人们的素养差异。还让我感到超市这段期间二楼虽然在装修,应当是比较混乱的,却照旧有着严格的管理系统。 现在从头说起,7月30日在同学的介绍下来到卡夫果珍公司面试促销员,在询问热心门卫大叔后知道在11楼,于是打起精神,坐
17、上电梯,希望带着好的精神面貌去面试。刚下电梯,门都是锁着的,并且现在时间还早,商定的时间是下午2:30。于是准备等到商定时间前再进去。几分钟后,另外3个女生从电梯出来,得知是共同面试的。于是一起进去,发觉给我们面试的万姐还没到上班时间。于是我们4人坐在一旁的办公桌等待万姐。不一会,竟又来了好几人。大约加起来有10个左右。. 开头面试了,万姐逐个让我们进行自我介绍,包括工作经受以及如何进行促销,实习报告超市导购实习报告。我在XX年暑假是有过一次促销经受的,恰好是卖雀巢橙c,与卡夫果珍是竞争对手。由于之前已有过几次促销经受,并且得知万姐宠爱声音大的女生,于是悄悄将声音提高好几分贝,并且自我介绍起来
18、挺自信的。将自己的工作经受说出来,强调当时的卖点是雀巢与kfc合作的,这样简洁招染顾客。告知顾客雀巢橙c在kfc也有卖的,却要好几元钱一杯。而自己买来冲的经济实惠,并且可以把握浓淡,自己冲调平安放心,以及夏天补充维生素c等常用果珍促销手法。并且现在在搞特价活动还有小礼品赠送。其他人虽然没做过果珍的促销,却也是各有特色,有做过食品的,有做过化妆品的。都是一些能说会道的女孩子。 看得出来,万姐对我还是比较满意的,于是让我选了个离家较近的象南洪克隆。再选择了几个女孩子。其他人则等待8月8日王子饼干的促销或者是未选上。期间3点半又来了几个女生,竟然是迟到的。其实,遵守商定时间对于面试成功那是特殊重要的
19、.。下午经过培训,7月31日去看下现任促销怎么做的,经过交接,8月1日就能正式上岗了。原定是工作1个月的。为何只有十天后文交代。 接下来开头培训了,万姐让我们预备笔和纸,她报卖点,我们登记来。把握了一些产品信息以及卖点我们开头背诵了,“卡夫果珍魔幻世界让孩子爱上喝水,欢迎免费品尝卡夫果珍。现在搞特价啦,原价14.4现价12.9,里面是20条独立包装,冲调便利,夏天多喝果珍关怀孩子多喝水,补充维生素c,老少皆宜,老人家喝促进人体对铁和钙的吸取。并且接受最新碱糖技术,糖尿病人也可以喝现在还送一个价值2-3元的魔幻喷水器等等”这些就是一些基本叫卖了。顺当通过后。回到家预备明天的交接了。 由于骑车比较
20、便利,于是31日晚上来到洪克隆,这里最近开头装修。感觉超市比较混乱,找卡夫的堆头找了一圈,发觉摆在角落的冰柜边上。由于是晚上,人还是比较多的。现任的促销员正在忙着绑礼品。和她打过招呼后2人任凭聊了聊。发觉竟然是同一所学校,只不过她在继院。并且是即将面临毕业的大四学姐,还是住在同一栋楼(她住4楼,我住1楼)。他是江苏人,今年暑假没有回家,与同学合租了房子在南昌打工。一个人在外确定不简洁,觉得她挺厉害也挺不简洁的。生疏了下地理位置就能安心回家预备明天的工作了。 在超市的实习报告3 一、实习目的 透过本次毕业实习,了解和生疏超市物流,仓储,营销以及管理等相关学问。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库
21、,物流,市场营销,经济管理等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业潜力和技巧。 二、实习具体过程 实习具体过程能够分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。 第一个阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的学问马上应用于工作,在工作中检验,生疏,改善,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习无线终端速录机和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司系统进行录入保存以及传财务单据等等。 其次个阶段,成长期。这一阶段主要是透过重复工作进一步生疏公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时理解上司布置的一些比较重要工作进行熬炼,比如对制作
22、退货单,报损单等有关单据进行审单,协作商品部进行重点商品盘点等等。 第三个阶段,相对成熟期。我基本上能够独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信任,能够放手我去做一些相比较较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改善工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简洁如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。 三、实习总结 在这段将近1个月的实习时间里,从对超市物流,营销等模糊的状况下,透过在收货部,由最基础的理解供应商商品到协作总公司对收货部一些工作改善等等
23、相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关学问有了相对解和生疏。现拣一些熟识和阅历总结如下: (1)在此刻零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,服务,商品,素养等相持难分高下状况下越来越需要透过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我熟识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。 (2
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