2020年中国坚果收获面积、产量及主要贸易品类分析[图].docx

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1、2020年中国坚果收获面积、产量及主要贸易品类分析图 一、坚果作用 坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 二、种植面积及产量 坚果无论是在营养方面还是在药用方面均有着极大潜力。对于人体而言，坚果在调解血脂以及推动智力发展方面均有着重要意义。2020年全球坚果收获面积约为90.68万公顷，同比增长2.2%；全球坚果产量为101.92万吨，同比增长7.6%。 智研咨询发布的2021-2027年中国坚果行业发展现状调研及发展趋势预测报告数

2、据显示：随着消费升级，国内休闲食品市场迎来高速增长，其中，坚果市场的增速尤为突出。2020年中国坚果收获面积约为2.74万公顷，同比增长2.1%；中国坚果产量约为18.06万吨，同比增长5.6%。 三、坚果进出口现状 随着人们生活条件的提升，对生活品质及营养摄入要求越来越高。2020年中国水果及坚果进口数量为652万吨，同比下降8%；中国水果及坚果出口数量为388万吨，同比增长7.5%。 据中国海关数据，2020年中国水果及坚果进口金额为116亿美元，同比增长2.5%；中国水果及坚果出口金额为68亿美元，同比增长14.7%。 其中，2020年中国松子仁进口数量为1817.6吨，同比增长237.

3、5%；中国去壳开心果进口数量为321.5吨，同比下降73.9%；中国未去壳开心果进口数量为103879.2吨，同比增长792.5%；中国核桃仁进口数量为782.95吨，同比下降66.4%；中国未去壳核桃仁进口数量为5526.4吨，同比增长25.4%；中国去壳扁桃仁进口数量为33222吨，同比增长1%；中国去壳夏威夷果进口数量为2773.5吨，同比增长14.9%。2015-2020年中国部分坚果进口数量年份松子仁（吨）去壳开心果（吨）未去壳开心果（吨）核桃仁（吨）未去壳核桃仁（吨）去壳扁桃仁（吨）去壳夏威夷果（吨）20154227.7456.610435.22988.85664.64855.81

4、529.520166712.1651.117029.13031.14801.86463.91642.8201712997.4632.328641.52863.15176.3107481636.720183174.5340.9542722498.44868.4198851300.32019538.51233.911638.92332.34407.1328882414.320201817.6321.5103879.2782.955526.4332222773.5 其中，2020年中国松子仁出口数量11725.2吨，同比增长14.2%；中国去壳开心果出口数量为915.45吨，同比下降38.1%；中国

5、未去壳开心果出口数量为1026.1吨，同比下降46.6%；中国核桃仁出口数量为23148吨，同比增长12.8%；中国未去壳核桃仁出口数量为72460吨，同比下降2.3%；中国去壳扁桃仁出口数量为392.95吨，同比增长16.1%；中国去壳夏威夷果出口数量为2970.1吨，同比增长12.9%。2015-2020年中国部分坚果出口数量年份松子仁（吨）去壳开心果（吨）未去壳开心果（吨）核桃仁（吨）未去壳核桃仁（吨）去壳扁桃仁（吨）去壳夏威夷果（吨）201513455.71010.7574.25439.660.9481.81651.6201613792.1676.3729.63564.8253.829

6、6.71522.7201716198.51039.3794.8106547258.2344.51619.8201812749.61495.21948.71284519045210.41165.8201910434.21478.11921.82052474193338.52630.6202011725.2915.451026.12314872460392.952970.1 其中，2020年中国松子仁进口金额为2674.1万美元，同比增长187.4%；中国去壳开心果进口金额为285.7万美元，同比下降59.6%；中国未去壳开心果进口金额为65621.4万美元，同比增长18.2%；中国核桃仁进口金额

7、为601万美元，同比下降60.5%；中国未去壳核桃仁进口金额为1499.3万美元，同比增长23.1%；中国去壳扁桃仁进口金额为17014.1万美元，同比下降24.7%；中国去壳夏威夷果进口金额为2223万美元，同比下降7.4%。2015-2020年中国部分坚果进口金额年份松子仁（万美元）去壳开心果（万美元）未去壳开心果（万美元）核桃仁（万美元）未去壳核桃仁（万美元）去壳扁桃仁（万美元）去壳夏威夷果（万美元）20156484.1238.67357.82003.12115.84404.9845.620168892.8272.211655.61943.21248.44521.8922.8201796

8、71.132518054.61832.31548.37091949.220183016.2325.514933.91979.51431.213473.71043.92019930.570780211.51522.51218.322606.92401.520202674.1285.765621.4601.01499.317014.12223.0 其中，2020年中国松子仁出口金额25877.8万美元，同比增长10.8%；中国去壳开心果出口金额为866.4万美元，同比下降24.3%；中国未去壳开心果出口金额为556.2万美元，同比下降33.9%；中国核桃仁出口金额为11651.7万美元，同比下降3

9、.7%；中国未去壳核桃仁出口金额为16942.0万美元，同比下降23.5%；中国去壳扁桃仁出口金额为189.3万美元，同比下降8.6%；中国去壳夏威夷果出口金额为3357.5万美元，同比增长27%。2015-2020年中国部分坚果出口金额年份松子仁（万美元）去壳开心果（万美元）未去壳开心果（万美元）核桃仁（万美元）未去壳核桃仁（万美元）去壳扁桃仁（万美元）去壳夏威夷果（万美元）201525834.9696.4334.26032.640.9355.91193.1201627258.7559.2436.32940.4108204.71135.2201724398.8769.8426.77803.8

10、3118.2168.11208.1201818482.61118958.18569.46427.9119.4886.1201923355.51144.2841.712094.222144.7207.22643.7202025877.8866.4556.211651.716942.0189.33357.5 中国坚果中主要出口的品种有白果、板栗等，其中2020年中国白果出口数量为2370吨，同比下降3.2%；中国去壳板栗出口数量为259.8吨，同比增长55%；中国未去壳板栗出口数量为38618.4吨，同比下降2.5%。 2020年中国白果出口金额为181.3万美元，同比下降9.2%；中国去壳板栗出口金额为50.3万美元，同比增长14.8%；中国未去壳板栗出口金额为8132.3万美元，同比下降5.7%。 中国进口较多坚果榛子仁及扁桃仁等。其中2020年中国榛子仁进口数量为250.9吨，同比下降92.1%；未去壳榛子仁进口数量为8363.7吨，同比下降50.7%；未去壳扁桃仁进口数量为45917.3吨，同比下降27.7%。 据中国海关数据，2020年中国榛子仁进口金额为22540.5万美元，同比增长745.2%；中国未去壳榛子仁进口金额为2255.7万美元，同比下降48.9%；中国未去壳扁桃仁进口金额为15821.6万美元，同比下降47.1%。