中国甲壳类水产品养殖面积、总产量、养殖捕捞产量及区域格局分析[图].docx

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1、中国甲壳类水产品养殖面积、总产量、养殖捕捞产量及区域格局分析图 一、甲壳类水产品养殖面积分析 甲壳类水产品含有丰富的蛋白质等多种营养物质，主要包括虾、蟹、龙虾、淡水螯虾等四大类别的所有产品形式，我国甲壳类水产品资源丰富，种类繁多，是世界甲壳类水产品主要供给国。中国渔业统计年鉴数据显示，2016年以来我国甲壳类水产品海水养殖面积逐年减少，2018年全国甲壳类水产品海水养殖面积295.01千公顷，同比减少4千公顷，同比降低1.35%，占水产海水养殖总面积的14.44%。 二、甲壳类水产品产量分析 1、甲壳类水产品总产量 智研咨询发布的2019-2025年中国甲壳水产品行业市场全景评估及发展趋势预测

2、研究报告数据显示：我国是甲壳类水产品生产大国，数据显示2014年我国甲壳类水产品产量为671.69万吨，其中虾产量为473.17万吨，蟹产量为198.51万吨，2015年产量均有不同程度的上涨，调整后的2016年产量较2015年有所下降，经过连续两年增长，2018年甲壳类总产量增加至737.91万吨，同比增长6.71%，其中，虾产量561.71万吨，占总产量的76.12%，同比增长9.93%；蟹产量176.20万吨，占总产量的23.88%，同比降低2.40%。 2014-2018年我国甲壳类水产品中养殖产量逐年上涨，而捕捞产量则呈现下降趋势，2018年甲壳类养殖产量514.11万吨，占总产量的

3、69.67%，同比增长13.0%；甲壳类捕捞产量223.80万吨，占总产量的30.33%，同比降低5.38%。 经过多年发展，我国甲壳类水产品中海水产品与淡水产品产量之比由2014年1：0.75转变为2018年的1：1，2018年海水产品产量为368.24万吨，占总产量的49.9%，同比降低0.67%；甲壳类捕捞产量369.67万吨，占总产量的50.1%，同比增长15.24%。 2、甲壳类水产品海水养殖分析 2014-2018年我国甲壳类水产品海水养殖产量呈增长趋势，2018年产量为170.29万吨，占海水产品产量的46.24%，同比增加7.17万吨，同比增长4.4%。其中，虾产量140.91

4、万吨，同比增加6.40万吨，同比增长4.75%；蟹产量29.38万吨，同比增加0.78万吨，同比增长2.72%。 2018年我国甲壳类水产品海水养殖产量从10个省份获得，其中广东省以58.21万吨占据第一，占甲壳类海水养殖总产量的34.18%，其次为广西31.60万吨，占比为18.56%，福建和山东分别为20.21万吨和16.70万吨位居第三、第四，海南、江苏、浙江、辽宁、河北以及天津紧随其后，其他省市均为0。 3、甲壳类水产品淡水养殖分析 2014-2018年我国甲壳类水产品淡水养殖产量总体呈增长趋势，2018年产量为343.81万吨，占淡水产品产量的93.01%，同比增加51.96万吨，同

5、比增长17.80%。其中，虾产量268.13万吨，同比增加51.37万吨，同比增长23.70%；蟹产量75.69万吨，同比增加0.6万吨，同比增长0.79%。 2018年我国甲壳类水产品淡水养殖产量超过10万吨的省市分别为湖北、江苏、安徽、广东、湖南、江西、浙江以及山东这八个省，其中湖北省以98.51万吨排名第一，占甲壳类淡水养殖总产量的28.65%，江苏以84.40万吨紧随其后，占比为24.55%，安徽和广东分别为36.92万吨和25.84万吨位居第三、第四。2018年中国甲壳类水产品淡水养殖产量分省市情况地区淡水养殖产量：吨占甲壳类淡水养殖总产量的比重湖北98510628.65%江苏844

6、02824.55%安徽36921510.74%广东2583867.52%湖南2583787.52%江西1543934.49%浙江1364783.97%山东1081733.15%其他3239859.42% 4、甲壳类水产品海洋捕捞分析 2014-2018年我国甲壳类水产品海洋捕捞产量呈下降趋势，2018年产量为197.95万吨，占海水产品产量的53.76%，同比减少9.65万吨，同比下降4.65%。其中，虾产量131万吨，同比减少4.23万吨，同比下降3.13%；蟹产量66.95万吨，同比减少5.42万吨，同比下降7.49%。 2018年我国甲壳类水产品海洋捕捞产量从11个省份获得，其中浙江省以

7、75.16万吨位列第一，占甲壳类海洋捕捞总产量的37.97%，其次为福建30.48万吨，占比为15.40%，山东和广东分别为22.17万吨和21.16万吨位居第三、第四，江苏、广西、辽宁、海南、河北、上海以及天津紧随其后，其他省市均为0。 5、甲壳类水产品淡水捕捞分析 2014-2018年我国甲壳类水产品淡水捕捞产量总体呈下降趋势，2018年产量为25.85万吨，占淡水产品产量的6.99%，同比减少3.08万吨，同比下降4.4%。其中，虾产量21.67万吨，同比减少2.8万吨，同比下降11.44%；蟹产量4.18万吨，同比减少0.28万吨，同比下降6.3%。 2018年我国甲壳类水产品淡水捕捞产量超过1万吨的省市分别为安徽、江苏、江西、湖北、河南、广东、山东以及湖南这八个省，其中安徽省以5.56万吨排名第一，占甲壳类淡水捕捞总产量的21.49%，江苏以4.99万吨紧随其后，占比为19.29%，江西和湖北分别为3.36万吨和3.14万吨，位居第三、第四。2018年中国甲壳类水产品淡水捕捞产量分省市情况地区淡水捕捞产量：吨占甲壳类淡水捕捞总产量的比重安徽5556221.49%江苏4987719.29%江西3361513.00%湖北3141512.15%河南145085.61%广东125774.87%山东114404.43%湖南105034.06%其他3901415.09%