休闲会馆宾客招待签字管理制度.docx

《休闲会馆宾客招待签字管理制度.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《休闲会馆宾客招待签字管理制度.docx（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、休闲会馆宾客招待签字管理制度休闲会馆宾客招待签字管理制度一、目的：为加强企业经营管理，严格前厅收银管理，明确招待签字权限，保证财务收支平衡，特制定本管理制度。二、适用范围：董事长、总经理、大堂经理、浴所选定具有宴请签字权的有关人员三、具体内容：（一）宾客具有宴请盖章条件的范围：的有关领导及朋友，董事长、总经理、财务总经理普遍认可的宾客。（二）具有宴请签字权的领导为：董事长：zz；总经理：zz；大堂经理：zz。（三）宾客招待签字程序：1、招待宾客，在可能的情况下，上述几位领导要在宾客消费结算前，通知前厅收银台当班负责人，前厅收银台要明确是全部免单、部分免单，还是打折优惠，明确招待人数，明确招待宾

2、客的手牌号，并一一做好记录，待招待宾客下楼结算时，打出消费单，让宾客签字认可，即可让其离开。2、宴请宾客，在宾客支付时，才晓得宾客属于宴请盖章。首先必须使宾客稍事等候，马上电话明晰就是哪位领导宴请；即使存有有关人员代传就是哪位领导宴请，前厅收银员也应当电话明晰，方可向宾客办理消费支付免单盖章程序。3、每日属于宴请盖章的消费单要单独汇总，标明宴请盖章的领导，尽可能的情况下，每日营业高峰期末，看见领导使其在消费单上盖章普遍认可，方可交给财务报帐。4、有关人员代传宾客消费属于宴请盖章，实际上述三位领导并不知情，一经查证，由代传人分担消费全部损失，并按照情节酌定不予罚款直到辞退处分。5、宴请宾客，例如

3、一部分宾客先跑，另一部分宾客仍在消费，即为用书签的方式标明先跑宾客手牌号、消费金额、消费总额截至时间、先跑宾客盖章，使未跑宾客盖章普遍认可即可。最后，一并拿下消费单，使未跑宾客盖章普遍认可，然后使宴请领导盖章普遍认可。（四）宾客宴请输单程序：1、针对不下注步入企业的宾客，或下注宾客领导必须亲自额外宴请的情况，上述三位领导分别开单：董事长：；总经理：；大堂经理：，以供随时宴请宾客。2、要求输入上述三个单号的招待项目，必须分别得到上述几位领导的口头、电话认可或他人代转认可方可输单，并在服务单上记录该领导。3、收银部每日必须将上述几位单号的消费单打出来，分别交回上述领导处盖章普遍认可。4、宴请宾客，例如领导到场，口头许诺输单宴请，事后使该领导盖章即可；例如领导无此，电话通告或由他人代传容许输单宴请，一定必须使宴请宾客在服务单上盖章，事后使该领导盖章普遍认可。记录代传人姓名，例如该领导对此项宴请并不知情，一经查证，由代传人分担消费全部损失，并按照情节酌定不予罚款直到辞退处分。