酒店质检部岗位工作职责考核追究.docx

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1、酒店质检部岗位工作职责考核追究合同酒店质检部岗位职责及考核追责质检部门对酒店各级管理人员及员工对酒店各项管理制度、工作制度及员工的服务质量，服务标准进行监督检查和考核追究。1、质检部应采用定期或不定期，随机抽查和抽样检查相结合的办法对酒店各级部门的安全设施、制度落实、服务质量、仪表仪容、设施设备、节约意识、后勤保障、卫生等情况进行检查，对于检查出的问题严格按制度追究。2、检查的次数每人每日不得少于2次，每日10点前上交至总经理前一个工作日的质检报告（本制度执行起前3月内每位质检每周不得低于3张奖罚单，以后每周不低于1张）；奖罚单报总经理审批后生效；每少一次或迟交扣质检人员每人15分。3、在展开

2、检查时，各部门负责人必须积极参与协调检查，并对检查出来的问题不予正确认识，并不予废止（本部门负责人无此时必须选定下级负责人协调），对于予以协调的部门给与部门管理人员及当事人甩30分后。4、质检人员及部门管理人员在展开检查时必须努力做到实事求是，一切从实际启程，官方、公正、公平、合理，严苛按规章制度办事，以理服人，保证在制度面前人人平等，每违背一次甩质检人员或部门管理人员50分后。5、对于检查出来的问题必须按照规定严苛追责付款倒位，对于检查出来的问题必须存有检查人员、部门负责人、当事人三方盖章证实。每发生一次工作失误付款20分后。6、对于触犯规章制度事实清楚，责任在当事人的，当事人欲不盖章的由质

3、检人员及其部门经理判定（生效），态度恶劣的，给与2倍追责处罚，两次ED54解雇。7、质检人员在事发2个工作日内将质检结果汇总一式两份报总经理审批，一份交财务部门扣款，一份交人事部门存档，每晚报一天扣10分，少报一次扣20分。8、根据每月的质检情况写下质检分析报告，对酒店在管理方面存有的问题及改良措施展开分析，于每月终了于次月6日内呈报总经理，每迟报一天甩10分后，少报一次甩20分后。9、必须定期对财务部门的往来账务备案情况，餐厅收银、吧员、库管、前台相关手续传达情况和单据审查审核情况展开检查，每月不少于一次，制度全面落实情况每周不少于5次， 每少一次甩质检人员20分后。10、对于质检辨认出的问题，由质检依照2010年起至印发的制度文件掏出处理结果，否则甩20分后；由于质检不善管理及全面落实酒店各部门存有的问题，而上级辨认出的问题并处置的，质检应负80%的连带责任。