建筑工程项目策划书 农业工程项目策划书.doc

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1、建筑工程工程筹划书 农业工程工程筹划书工程筹划书是指对某个将来的工程进展筹划，并展现给工程负责人的文本。工程筹划书的根本框架是包容筹划所有内容的“容器”，它会因工程的不同而不同，但同一类工程会有一定的相似性。工程筹划书是目的工程规划的文字书，是实现目的工程的指路灯。下面是农业工程工程筹划书，请参考！农业工程工程筹划书食用菌是可供食用的大型真菌，是全世界，尤其是欧盟区、美国和日本极为推崇的高蛋白、低脂肪、食疗兼用的绿色食品。在我国，香菇、黑木耳、磨菇、金针菇等被人们用作上等菜肴；猴头菇、灵芝、银耳等，具有极好的食疗价值，素有“山珍”之美称。食用菌除鲜食外，还可进展精深加工，开发系列产品，国际国内

2、市场潜力宏大，特别是秀珍菇、姬菇等珍稀品种，开展前景极为广阔。一、工程情况我县有多年食用菌栽培历史，所处的地理位置和气候等生态条件特别合适食用菌开展，但都受分散经营，品种单一，销路不畅、效益低下等诸多问题的影响，没有形成产业化经营。_年10月18日，县人民政府出台了宁乡县蘑菇基地建立施行方案，引进了作为龙头企业的科盟菇业公司，获得了一定在成效。但作为一个农业大县，在党和国家高度重视“三农”问题的今天，应全方位的调整农业产业构造，需要多个龙头公司来带动千千万万个家庭，增加农民收入。在县科协等部门的指导和支持下,我们对食用菌市场进展了广泛调查和深化论证，制订了“珍稀食用菌亿元产业工程 ”方案，并组

3、建“三通食用菌公司”，负责本工程 方案的施行。二、目的与意义1.为农民增收、农村稳定、农业开展效劳。根据安仁等地的调查情况，一个家庭利用农闲时间栽培珍稀品种姬菇、秀珍菇1万袋，一个消费周期(约6个月)可获利1万元以上。这样，既不误农时，又可消耗农闲时间，把农民从麻将桌上或其他无益活动中拉回到菇棚内，可减少诸多社会问题。2.为农业产业化探究新的途径或形式。我县农业领域的牲猪、烟叶、养鸡、养鱼、苗木都有了很好的根底，食用菌栽培历史虽然较长，但尚未形成气候。我们希望能探究出一条新路子，为其他农业产业化开展提供借鉴和经历。3.开展农业技术 培训，表达农村职业高中的特点。我县职校很多，但根本上都是非农专

4、业。三通创办食用菌公司，学校也同时创办食用菌专业和培训班，从事食用菌教学、科研和产业化建立，弥补了我县职业高中在这方面的空白，同时，也为校办产业闯出一条新路。三、产业化的可行性分析p 1.市场前景广阔。全国人大副委员长姜春云说：食用菌产业在我国既是传统产业，又是朝阳产业。我国是食用菌消费和出口大国，20_0年产量即达663万吨，占世全界产量的65%，出口创汇6亿多美元，占全球食用菌贸易额的80%，但国内外市场仍然宏大。据有关资料说明，德国、日本等兴旺国家人均年消费五公斤，而我国仅1公斤。随着人们生活程度的进步，需求量将会不断增长。姜春云副委员长指出：食用菌已成为菜蓝子工程的组成局部.开展潜力大

5、、前景广阔，我们应该把这个产业做大做强。可见，食用菌受指导人的高度重视，前景看好。2.生态环保产业，符合社会文明进步要求。食用菌栽培主要以棉籽壳和稻草为原料，不用木材，其栽培场地可在室内、可在房前屋后空坪或山坡疏林地搭设简易阴棚即可消费。稻草家家都有，既节省本钱，又废物利用，农村空屋多，空地多，不需占用耕地。产品是绿色食品，其栽培料又是蔬菜、花木、农作物有优质有机肥料，可谓一举多得。3.县情适应开展食用菌产业。我县地处亚热带季风气候区，气候比拟温和，除5月至9月这五个月因气温较高不能出菇外，一年有7个月时间可以出菇。西部山区夏季气温较低，有可能栽培反季菇，实现周年化消费。我县是农业人口多，山区

6、贫困户多。本产业技术 并不复杂，男女老少均可操作，为产业化提供了大量的劳力资。我县有一定的栽培根底。80年代即栽培过平菇等，目前有众多的散户仍在栽培，还有一批技术 骨干。只要有龙头公司来组织，在我县是完全可以实现其产业化的。4.有各级政府的高度重视，“三农”问题，党中央、国务院和各级党委、政府高度重视的问题。从县人民政府的相关文件和对科盟菇业公司的支持力度来看，充分说明了县委、政府对食用菌产业化的高度重视，并作为我县调整农业产业构造，增加农民收入的重要措施。这使我县施行食用菌产业化工程具有了坚强、有力的后盾。5.有成熟的栽培技术 。食用菌栽培历史悠久。特别是近十年来，新技术 、新品种的在食用菌

7、消费中被广泛利用，大大进步民产量和质量。从农户小规模栽培到工厂化大规模消费的成套技术 均相当成熟。此外，受聘但任三通茹业技术 参谋的省食用菌协会喻初权教授，从事食用菌研究消费、基地建立、经营管理20余年，有从育种、栽培、收买、销售、加工等一整套的经历和形式。所以，本工程 技术 成熟，且有专家技术 支撑和保障。6.有较高的经济效益。经过考察安仁、咨询专家和翻阅资料，食用菌产业的效益是传统农业的10倍左右。农户每袋栽培本钱1.0元，平均产量1公斤。按每公斤最低保护价1.2计算，可获利1.4元。有2个劳力的家庭可栽培400平方米，10000袋，即可获利120_0元。此外，其出菇后的栽培料是优质有机肥

8、料，还具有一定的价值。四、企业设计与产业组织本工程 规模大，时间长，作为龙头公司，必须对企业形象进展合理设计，对产业组织进展科学规划。公司相关人员专程到湖南安仁、河南安阳等地考察学习，并参加了“全国首届菌种、菌需物及投入品推介交流会，参阅和借鉴同行的产业组织、栽培技术 、消费设备等资料和经历，特做如下企业设计和产业组织：(一)企业根本构架1.公司名称和性质：企业全称为“长沙市三通食用菌公司”。简称为“三通菇业”以下为表达方便，统称公司。公司性质为民营企业。2.公司住所：宁乡县玉潭镇鲁家桥。3.工程 投资 ：800万元。其中启动资金 300万元。4.经营范围：食用菌栽培技术 培训、食用菌消费与经

9、营、塑料大棚骨架及配件消费、食用菌研究。5.机构设置：总经理办、财务室、技术 部、基地办(本部基地、乡村基地)、加工部。适时增设市场部和研究所。6.企业宗旨：订单菇业，效劳三农。7.企业精神：诚信、专业、稳健。8.组织形式：公司为龙头，基地为纽带，农户为根底。由公司统一供给原料、菌种，负责技术 指导，保护价回收产品。(二)企业开展思路1.品牌化。公司将注册“三通”商标(寓意绿色、营养、保健)，其鲜菇或深加工品统一品牌，并利用各种方式和时机，扩大品牌的知名度和美誉度，使其成为消费者信赖的绿色保健食品。2.标准化。从菌种培育到消费、从分级到包装等各个环节都制订严格的操作程序，实行标准化经营。3.机

10、械化。食用菌消费环节中的装袋、接种、消毒等工作量大、繁琐，污染机率高，是制约食用菌产业化的一大因素。公司将逐步采用最新技术 ，机械化直接消费栽培袋。4.网络化。公司将开拓国际互联网站。进展产品推介和销售。在各大城市建立销售网络或渠道，并积极开拓国际市场。(三)企业开展目的1.五年内到达20个产业基地，加盟农户20_0户，每个基地平均下料100万袋以上，到达20_0万袋消费规模。总产量为2500万公斤，总产值1亿元以上。其中菇民纯收2500-3000万元。利税1000万元。2.五年力争做到国内知名，湖南第一的食用菌企业。(四)产业化消费组织形式采用“公司+农户”的形式。详细描绘为：以公司为龙头，

11、基地为纽带，兼职技术 员为骨干，农户为根底的产业形式。实行“四统一”即：公司统一供种，统一提供原料，统一技术 指导，统一回收产品。这种形式有如下优点：第一，公司工厂化消费菌种，统一供给加盟农户，可保证菌种纯粹，有利进步产品质量和产量。第二，兼职技术 员在地乡村选聘，既是消费者，又承当开展菇民并负责技术 指导的职责，联产计酬，有利于迅速扩大规模，形成产业。第三，农户可利用空闲房屋，可自建简易用菇棚，不占用耕地；可自给局部原料，妇幼老儒均可参与消费，不影响主业。同时公司也不需投巨资建立菇棚。这样，对公司和农户均可起到降低本钱，进步效益，减小投资 风险的作用。这种形式也有二个明显的缺点或问题，一是难

12、以实标准化消费，可能影响鲜菇的等级和质量，二是难以保证能全部回收鲜菇产品。为解决和防范这些问题，公司考虑采用机械生化直接消费栽培袋，加盟户的工作由栽培变成了养护。这样，加盟农户几乎没有风险，可大大进步农民加盟的积极性，加快公司的开展和壮大。(五)菌种选择公司经过考察、咨询和论证，决定首先选用姬菇、秀珍菇为主导品种。适时引进鲍鱼菇、鸡腿菇等珍稀品种。姬菇、秀珍菇是食用菌中的后起之秀，属珍稀菌种，口感好，营养非常丰富，含有人体最需要的多种氨基酸及微量元素，具有抗病毒、抗肿瘤，增强肌体免疫力和美容健美之成效，越来越受到消费者的欢送，鲜菇市场占用率不断攀升。这两个品种在栽培上还具有如下特点：一是栽培料

13、主要是棉籽壳和稻草，棉籽壳易购、价廉，稻草自给，不需使用木材，有利保护生态环境。二是使用袋栽方式,可立体栽培，进步菇房利用率，也便于操作。三是出菇时间较长，产量较高，在摄低5度至34度，均可发育，出菇时间7个月，同时又避开了农忙季节。四是对栽培条件要求不高，技术 简单，易于推广。对于专业户或劳力充足不受农忙季节影响的，将采用高、中、低温品种搭配栽培，实现周年消费。(六)示范基地建立尽管采用“公司+农户”的产业化组织形式，但公司需要建立一个示范基地。示范基地的功能主要有四个方面：1.宣传示范阵地，2.培训实习场所，3.科学研究平台，4.工厂化育种基地。公司拟方案建立20亩示范基地，投资 100万

14、元，主要包括办公及工人住房15间，冷藏库1间，教室一间，仓库500平方米，大型菇棚30个，消毒灶一座，粉碎机一台，装运车一台，技术 推广车一台，以及基地内道路、水、电等设备设施。示范基地的加盟户为城区下岗工人、居民和周边乡村民。(七)乡村产业基地建立基地选择是能否顺利推进产业化进程的关键。选择条件首先是乡镇指导重视，村、支两委有强烈愿望和要求，二是要交通相对方便，民风淳朴，三是要基地乡能为菇农提供小额贷款。基地建立经稳步推进、务必成功为原那么。_年上半年，公司将争取关部门支持，落实第一个产业化基地，培养第一个基地的技术 骨干和兼职技术 员。基地起点栽培量为30万袋，以后每年开展2-3个乡村产业

15、基地。公司需在基地乡建立冷藏库一个，仓库一个。装备三个固定工作人员和一定数量的兼职技术 员。乡村产业基地可与乡(镇)政府合作，也可与村民委员会直接合作。要力争得到扶贫整建单位的大力支持。乡村产业基地建立涉及面方，任务大，另行制订施行方案。(八)消费场所建立现阶段国内各地农业产业化栽培以塑料大棚为主，但支架多采用竹、木构造或钢木构造制作，在特定的高温、高湿的环境中，极易受腐蚀，严重影响了使用寿命，通常2-3年需要重新更换一次，严重增加了塑料大棚的建造本钱，费工费时。且中间需加多根支柱支撑，影响了大棚内操作环境，使其不能最大限度地利用空间。这样，在一定程度上影响了塑料大棚的应用与推广。本工程 需一

16、种价格低廉、抗腐蚀、耐潮湿、抗老化的新型大棚骨架来代替传统的竹、木钢材料。所以，公司引进无支柱塑料大棚骨架机，自行消费大棚骨架。以满足示范基地、消费大户的消费需要。加盟农户也可利用空闲房屋或自建简易大棚作为栽培场所。(九)技术 培训规划示范基地的主要功能之一就是培养技术 骨干。拟采用消费实际与理论培训相结合的方法进展培训。由乡村基地选派具有一定素质、能作为科技致富带头人和技术 指导者的村民来承包消费一个周期。示范基地每年可培训两个乡村基地所需的兼职技术 人员20人。这些人在基地学习全套技术 ，回乡每人开展10户农户加盟，本人既作为消费者，又作为公司兼职技术 员，享受联产计酬相关待遇。加盟户技术 培训主要安排在基地进展，由基地工作人员和兼职技术 员组织，公司派员主讲，兼职技术 员作实习指导。五、政府配套支持相对传统农业产业而言，食用菌产业还是新型产业，多数农民不熟悉“公司+农户”的食用菌产业开展形式，必须依靠政府强力支持和政策保障，以确保本工程 的顺利施行。第一，纳入全县农业产业化总体规划之中，与作为重要的扶贫工程 之一给予支持。第二，基地乡或村成立指导小组，专门解决推广中的相关问题。第三，公司与基地乡或村签订合同，明确双方责任、权利和义务。第四，基地乡村要为培训兼职技术 员和加盟农户提供小额贷。第 12 页 共 12 页