人教版高中生物第三章第一节3.1细胞膜课件.ppt

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1、第1节 细胞膜系统的边界第3章 细胞的基本结构细胞膜细胞膜1、分隔细胞与外界环境、分隔细胞与外界环境（细胞膜作为系统的边界，对细胞有什么重（细胞膜作为系统的边界，对细胞有什么重要意义？）要意义？）将生命物质与外界环境分隔开，将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统；使细胞成为相对独立的系统；细胞膜的功能细胞膜的功能保障细胞内环境的相对稳定。保障细胞内环境的相对稳定。2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞选择透过性选择透过性3.细胞之间的信息交流：细胞之间的信息交流：分泌化学物质与受体结合，如：激素分泌化学物质与受体结合，如：激素 通过细胞之间的直接交流通过细胞之间的直接交流受体受体细

2、胞膜之间直接接触，相互识别如：细胞膜之间直接接触，相互识别如：信号分子（精卵结合）信号分子（精卵结合）胞间连丝胞间连丝向高等植物的一个向高等植物的一个细胞细胞中注入荧光染料中注入荧光染料(能发出荧光的染料能发出荧光的染料)，则染料迅速扩散到相邻的则染料迅速扩散到相邻的细胞细胞内。内。细胞膜的功能（1）将细胞与外界环境分开）将细胞与外界环境分开（2）控制物质进出细胞）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流）进行细胞间的信息交流选择哪种细胞作为实验材料，为什么？思考：思考：动物细胞无细胞壁动物细胞无细胞壁容易取得，细胞内结构简单无容易取得，细胞内结构简单无细胞核、众多细胞器等物质。细胞核、众多

3、细胞器等物质。怎样得到细胞膜？怎样得到细胞膜？红细胞红细胞吸水胀破吸水胀破动动脑动动脑制备细胞膜的方法制备细胞膜的方法目的要求：体验用目的要求：体验用哺乳动物红细胞哺乳动物红细胞制备制备细胞膜的方法和过程。细胞膜的方法和过程。材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜片、显微镜方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察倍镜观察实验实验P41讨论题讨论题 用差速离心的方法用差速离心的方法细胞壁的结构和功能成分：纤维素、果胶功能：支持、保护如果用植物如果用植物细

4、细胞制胞制备细备细胞膜，行不行呢？胞膜，行不行呢？如果可以，需要解决哪些如果可以，需要解决哪些问题问题？用纤维素酶、果胶酶去除细胞壁用纤维素酶、果胶酶去除细胞壁如何来探究如何来探究细细胞膜的成分呢胞膜的成分呢?资料资料1 1：18951895年年OvertonOverton在研究各种未受精卵在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。并且不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。并且细胞膜很容易被脂溶性溶剂所溶解。这一事实细胞膜很容易被脂溶性溶剂所溶解。这一事实说明组成细胞膜的成分中有什么物质？说明组成细胞

5、膜的成分中有什么物质？资料资料2 2：细胞膜易被蛋白酶（：细胞膜易被蛋白酶（提示：蛋白酶是提示：蛋白酶是能够水解蛋白质的酶能够水解蛋白质的酶）分解，这又说明了什么）分解，这又说明了什么？脂质脂质(磷脂磷脂最丰富最丰富)蛋白质蛋白质细胞膜成分细胞膜成分脂质脂质50%（磷脂磷脂最丰富）最丰富）蛋白质蛋白质40%（多种）（多种）糖类糖类2%10%（少量）（少量）蛋白质的功能：蛋白质的功能：细胞膜功能的复杂程细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的度，主要取决于膜上的蛋白质的种类蛋白质的种类和数量和数量 细胞膜的成分与细胞膜的成分与结构结构(P68)糖蛋白糖蛋白:蛋白质与多糖结合形成的结构蛋白质与多糖结

6、合形成的结构作用：有保护和润滑，有保护和润滑，细胞膜表面的识别，细胞膜表面的识别，免疫反应（抗原）、信息传递、血型决定免疫反应（抗原）、信息传递、血型决定磷脂磷脂蛋白质蛋白质例子：例子：相同细胞结合在一起，癌细胞扩散，相同细胞结合在一起，癌细胞扩散，精卵结合，白细胞吞噬细菌精卵结合，白细胞吞噬细菌糖蛋白糖蛋白 流动镶嵌模型流动镶嵌模型巩固练习巩固练习 细胞膜主要由和组成。此外，细胞膜主要由和组成。此外，还有少量的。其中，脂质约占细胞膜还有少量的。其中，脂质约占细胞膜总量的，蛋白质约占，糖类约占总量的，蛋白质约占，糖类约占在组成细胞膜的脂质中，在组成细胞膜的脂质中，最丰富；最丰富；在细胞膜行使功

7、能时起重要作用，因此，在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，其和就越多。功能越复杂的细胞膜，其和就越多。脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类50%40%2%-10%磷脂磷脂蛋白质蛋白质种类种类数量数量.植物细胞与动物细胞相比，植物细胞特有植物细胞与动物细胞相比，植物细胞特有的是的是 ()()A A、细胞膜、细胞膜B B、细胞质、细胞质C C、细胞核、细胞核D D、细胞壁、细胞壁.在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，主要原因是（植物细胞作为实验材料，主要原因是（）A A、细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离、细胞膜与细胞壁紧密结合，

8、不易分离B B、不易吸水胀破、不易吸水胀破C C、很难得到完整的细胞膜、很难得到完整的细胞膜D D、膜成分较多，提取过程繁琐、膜成分较多，提取过程繁琐.细胞膜上含量最多的成分是细胞膜上含量最多的成分是()()A A、蛋白质、蛋白质B B、糖类、糖类C C、脂质、脂质D D、水、水.细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列不属于信息交流的是不属于信息交流的是 ()()A A、激素与细胞膜表面受体结合、激素与细胞膜表面受体结合B B、相邻细胞的细胞膜接触、相邻细胞的细胞膜接触C C、植物细胞的胞间连丝、植物细胞的胞间连丝 D D、核酸不能通过细胞膜、核酸不能通过细胞

9、膜.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（）A A磷脂、蛋白质、多糖磷脂、蛋白质、多糖 B B。蛋白质、多糖。蛋白质、多糖 C C。磷脂、蛋白质。磷脂、蛋白质 D D蛋白质、核酸蛋白质、核酸.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是递和血型决定有密切关系的化学物质是()()A A、糖蛋白、糖蛋白B B、磷脂、磷脂C C、脂肪、脂肪D D、核酸、核酸7.7.下列关于细胞膜化学组成的表述最全面的是下列关于细胞膜化学组成的表述

10、最全面的是 ()()A A、蛋白质、糖类、脂质、蛋白质、糖类、脂质B B、糖蛋白、核酸、脂质、糖蛋白、核酸、脂质C C、蛋白质、糖类、脂肪、蛋白质、糖类、脂肪D D、糖蛋白、核酸、脂肪、糖蛋白、核酸、脂肪.小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（）小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（）.、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（上的（）、磷脂含量、蛋白质的种类和数量、磷脂含量、蛋白质的种类和数量、糖的种类、水含量、糖的种类、水含量10、下列关于细胞膜的功能不正确的是下列关于细胞膜的功能不正确的是()A、维持细胞内部环境的相对稳定、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞、绝对避免有害物质进入细胞D