物质的组成与分类.ppt

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1、第第3 3讲物质的组成与分类讲物质的组成与分类返回目录返回目录v典型易错必纠v教师备用习题v考向互动探究返回目录返回目录 1.1.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。属的概念。2.2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。3.3.了解胶体是一种常见的分散系及胶体的性质和用途。了解胶体是一种常见的分散系及胶体的性质和用途。考纲要求考纲要求返回目录返回目录网络导图网络导图返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究元贝驾考 http:/ 元贝驾考2016科目一

2、 科目四金手指考试 http:/ 金手指驾驶员考试二、物质的分类二、物质的分类 1 1简单分类法概述简单分类法概述 (1)(1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。科学方法。(2)(2)分类应依据事先设定的分类应依据事先设定的“_”进行，进行，“_”不同，分类方法也不相同。不同，分类方法也不相同。返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究标准标准标准标准 2 2分类法分类法 (1)(1)交叉分类法：交叉分类法：图图2 23 32 2返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动

3、探究钠盐钠盐硫酸盐硫酸盐金属阳离子金属阳离子含氧酸根阴离子含氧酸根阴离子 (2)(2)树状分类法树状分类法图图2 23 33 3返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物三、化学反应的分类三、化学反应的分类返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究【触摸高考触摸高考】高考选项正误判断高考选项正误判断返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究 核心突破核心突破核心突破核心突破 1 1无机物的分类无机物的分类返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考

4、向互动探究返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究 2 2物理变化和化学变化的判断物理变化和化学变化的判断 根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。应根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。应注意：升华、萃取、分液、蒸馏注意：升华、萃取、分液、蒸馏(分馏分馏)、吸附、盐析、金、吸附、盐析、金属导电、焰色反应、电离等都归为物理变化，脱水、蛋白属导电、焰色反应、电离等都归为物理变化，脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解、熔融盐导电、电质变性、水解、同素异形体互变、电解、熔

5、融盐导电、电解质溶液导电等都归为化学变化解质溶液导电等都归为化学变化。返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究 提醒提醒提醒提醒 化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金但存在化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金属熔化、属熔化、NaClNaCl溶于水、溶于水、NaClNaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出中挥发出HClHCl气体等中虽有化学键断裂或形成，但仍属于气体等中虽有化学键断裂或形成，但仍属于物理变化物理变化。化学变化与物理变化的

6、联系：化学变化的过程中一化学变化与物理变化的联系：化学变化的过程中一定伴随着物理变化，而物理变化的过程中一定不发生化学定伴随着物理变化，而物理变化的过程中一定不发生化学变化变化。化学变化研究的前提是原子核不变。核裂变虽有新化学变化研究的前提是原子核不变。核裂变虽有新物质生成，但不属于化学变化物质生成，但不属于化学变化。返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究 典例精析典例精析典例精析典例精析 返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究返回目录返回目录

7、第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究 探究考向二分散系胶体 知 识 梳 理 1分散系 (1)概念：分散系是指一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质称为_，起分散作用的物质称为_。(2)分类：第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类返回目录返回目录v考向互动探究分散质分散质分散剂分散剂溶液溶液胶体胶体悬浊液或乳浊液悬浊液或乳浊液返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成

8、与分类v考向互动探究v 2胶体v (2)胶体的性质性性质质定定义义解解释释或或应应用用丁达丁达尔尔效效应应光束通光束通过过胶体胶体时时，形成形成_的的现现象象胶体分散胶体分散质质的粒子比溶的粒子比溶液中溶液中溶质质的粒子大，的粒子大，使光波使光波发发生生_电电泳泳现现象象在外加在外加电场电场的作的作用下，胶体粒用下，胶体粒子在分散子在分散剂剂里里向向电电极定向移极定向移动动的的现现象象胶体粒子具有相胶体粒子具有相对较对较大大的表面的表面积积，能吸附离，能吸附离子而子而带电带电荷荷光亮的光亮的“通路通路”散射散射返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究电解质溶

9、液电解质溶液性性质质定定义义解解释释或或应应用用聚沉聚沉使胶体粒子失去使胶体粒子失去所所带带的的电电荷，荷，致使胶体粒子致使胶体粒子聚集聚集长长大，形大，形成成颗颗粒粒较较大的大的沉淀从分散沉淀从分散剂剂里析出的里析出的过过程程胶体粒子胶体粒子带电带电，加入，加入_或或_ ，中和了胶体粒子所，中和了胶体粒子所带带的的电电荷，从而使分荷，从而使分散散质质聚集成聚集成较较大的粒大的粒子，在重力作用下沉子，在重力作用下沉淀析出淀析出渗析渗析依据分散系中依据分散系中_不同，不同，利用半透膜把利用半透膜把溶胶中的离子、溶胶中的离子、分子与胶粒分分子与胶粒分离开来的方法离开来的方法利用渗析可利用渗析可_与

10、胶粒带相反电荷的胶体与胶粒带相反电荷的胶体分散质粒子的直径大小分散质粒子的直径大小提纯胶体提纯胶体返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究v 3.Fe(OH)3胶体的制备v 向沸水中逐滴加入_，继续煮沸至液体呈_，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体，离子方v程式为_ _。v 提醒 胶体与其他分散系的本质区别：胶体粒子的直径在1100 nm之间，这是胶体的本质特征，也是胶体区别于其他分散系的依据，同时也决定了胶体的性质。红褐色红褐色【触摸高考触摸高考】高考选项正误判断高考选项正误判断返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究

11、核心突破核心突破核心突破核心突破 1 1胶体、溶液、浊液三类分散系的比较胶体、溶液、浊液三类分散系的比较返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究分散系分散系溶液溶液浊浊液液胶体胶体分散分散质质粒子粒子直径直径小于小于1 nm1 nm大于大于100 100 nmnm1 1100 nm100 nm分散分散质质粒子粒子单单个小分个小分子或离子或离子子巨大数目巨大数目的分子的分子集合体集合体高分子或多分高分子或多分子集合体子集合体性性质质外外观观透明、均透明、均一一不透明、不透明、不均一不均一均一均一稳稳定性定性稳稳定定不不稳稳定定介于溶液与介于溶液与浊浊液之液之间

12、间能否透能否透过滤过滤纸纸能能不能不能能能能否透能否透过过半半透膜透膜能能不能不能不能不能 提醒提醒 由于胶体粒子较大，不能通过半透膜，而离子、由于胶体粒子较大，不能通过半透膜，而离子、分子较小，可以透过半透膜，故可用渗析法提纯胶体分子较小，可以透过半透膜，故可用渗析法提纯胶体。返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究分散系分散系溶液溶液浊浊液液胶体胶体鉴别鉴别无丁达无丁达尔尔效效应应静置分静置分层层或沉淀或沉淀有丁达有丁达尔尔效效应应实实例例食食盐盐水、水、蔗糖溶蔗糖溶液液泥水泥水Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、墨胶体、墨汁、淀粉溶液、汁、淀粉溶液、蛋

13、白蛋白质质溶液溶液 2 2胶体性质的应用胶体性质的应用 (1)(1)丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。(2)(2)聚沉：三角洲的形成；明矾、铁盐溶液净水；盐聚沉：三角洲的形成；明矾、铁盐溶液净水；盐卤点豆腐。卤点豆腐。(3)(3)渗析：蛋白质的提纯。渗析：蛋白质的提纯。(4)(4)电泳：工厂静电除尘。电泳：工厂静电除尘。返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究 典例精析典例精析典例精析典例精析 返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向

14、互动探究返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v考向互动探究 易错2有关胶体的常见易错点返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v典型易错必纠返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v典型易错必纠 警示 胶体是“分子”级别微粒的聚集体。试答 _ 提升 有关胶体的常见误区：并不是只有胶状物才是胶体，胶体有气溶胶、固溶胶和液溶胶，如烟雾、有色玻璃和果汁都属于胶体；纳米是长度单位，不是一种物质；胶体微粒可能带电，但胶体不带电，胶体是呈电中性的。返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v典型易错必纠 【备选理由】

15、巩固常见物质的分类。1下列有关物质的分类正确的组合是()返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类酸酸碱碱盐盐碱性氧化碱性氧化物物酸性氧化酸性氧化物物A A盐盐酸酸纯纯碱碱烧烧碱碱氧化氧化铝铝二氧化碳二氧化碳B B硫酸硫酸烧烧碱碱食食盐盐氧化氧化镁镁一氧化碳一氧化碳C C醋酸醋酸苛性苛性钠钠小小苏苏打打过过氧化氧化钠钠 二氧化硫二氧化硫D D油酸油酸苛性苛性钾钾苏苏打打氧化氧化钠钠三氧化硫三氧化硫v教师备用习题返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v教师备用习题返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v教师备用习题 32013豫

16、南九校联考 分类是化学研究中常用的方法。下列分类方法中，不正确的是()根据元素原子最外层电子数的多少将元素分为金属和非金属 根据电解质在水溶液中能否完全电离将电解质分为强电解质和弱电解质 依据组成元素的种类，将纯净物分为单质和化合物 根据酸分子中含有的氢原子个数，将酸分为一元酸、二元酸等 根据氧化物中是否含有金属元素，将氧化物分为碱性氧化物、酸性氧化物返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v教师备用习题 根据分散系的稳定性大小，将分散系分为胶体、浊液和溶液 依据有无电子转移，将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应 根据化学反应的热效应，将化学反应分为放热反应、吸热反应 AB C只有 D全部正确返回目录返回目录第第3 3讲讲物质的组成与分类物质的组成与分类v教师备用习题