【教学课件】第十九章肝胆生化(hepatobiliarybiochemistry).ppt
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1、 第十九章第十九章 肝肝 胆胆 生生 化化 (hepatobiliary biochemistry)11.有两条输入通路有两条输入通路 肝动脉和门静脉双重血液供应肝动脉和门静脉双重血液供应 2.2.肝内含有丰富的肝血窦肝内含有丰富的肝血窦 物质交换的场所物质交换的场所3.3.有两条输出通路有两条输出通路 肝静脉肝静脉 体循环体循环 胆小管胆管胆小管胆管 肠道肠道4.4.有丰富的亚微结构有丰富的亚微结构 线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体-二二.化学组成特点化学组成特点 尿素合成酶尿素合成酶,酮体合成酶酮体合成酶,蛋白质含量高,含多种特殊酶系蛋白质含量高,含多种特殊
2、酶系 糖异生酶系糖异生酶系,血浆蛋白合成酶类血浆蛋白合成酶类,胺类氧化酶等胺类氧化酶等 第一节第一节 概述概述一一.肝脏在形态结构方面的特点肝脏在形态结构方面的特点2第二节第二节 肝脏在代谢中的作用肝脏在代谢中的作用一一.肝脏在肝脏在糖糖代谢中的作用代谢中的作用二二.肝脏在肝脏在脂类脂类代谢中的作用代谢中的作用三三.肝脏在肝脏在蛋白质蛋白质代谢中的作用代谢中的作用四四.肝脏在肝脏在维生素维生素代谢中的作用代谢中的作用五五.肝脏在肝脏在激素激素代谢中的作用代谢中的作用3 1.1.进食后进食后 G G 肝糖原肝糖原2.2.不进食或空腹不进食或空腹 肝糖原肝糖原 G G 维持血糖浓度维持血糖浓度 相
3、对恒定相对恒定3.3.饥饿时饥饿时 非糖物质非糖物质 G G 合成合成 分解分解 糖异生糖异生 一一.在糖代谢方面的特殊作用在糖代谢方面的特殊作用4二二.肝脏在脂类代谢中的特殊作用肝脏在脂类代谢中的特殊作用 促进脂类的消化吸收促进脂类的消化吸收 肝脏是脂肪酸分解、合成和改造的主要场所肝脏是脂肪酸分解、合成和改造的主要场所 肝脏是酮体生成的重要场所肝脏是酮体生成的重要场所 乙酰乙酰CoA CoA 酮体酮体约约80%80%胆固醇胆固醇 胆盐胆盐 FA FA 乙酰乙酰CoACoA 加工、改造加工、改造 转化转化5 肝脏是胆固醇合成的主要器官肝脏是胆固醇合成的主要器官 乙酰乙酰CoA CoA 胆固醇胆
4、固醇 (65%65%)肝脏是磷脂和脂蛋白的合成场所肝脏是磷脂和脂蛋白的合成场所 VLDL VLDL 转运内源性脂肪转运内源性脂肪 各种原料各种原料 磷脂磷脂 HDL HDL 转运胆固醇转运胆固醇 (肝外肝外 肝内肝内)6三三.肝脏在蛋白质代谢中的特殊作用肝脏在蛋白质代谢中的特殊作用 肝脏是合成蛋白质的重要器官肝脏是合成蛋白质的重要器官(1 1)肝内蛋白合成量大肝内蛋白合成量大 (占总蛋白量的占总蛋白量的40%40%)(2 2)肝内蛋白更新快肝内蛋白更新快 (T/2T/2)1010天天(3 3)肝内可以合成多种血浆蛋白肝内可以合成多种血浆蛋白 清蛋白(清蛋白(A A)纤维蛋白原纤维蛋白原 只在肝
5、内合成只在肝内合成 凝血酶原凝血酶原 1 1、2 2-球蛋白球蛋白 主要在肝内合成主要在肝内合成 -球蛋白球蛋白 较大部分在肝内合成较大部分在肝内合成 (球蛋白球蛋白 只能在肝外合成只能在肝外合成)7各种血浆蛋白质的合成场所及主要生理功能各种血浆蛋白质的合成场所及主要生理功能与凝血有关与凝血有关 只在只在肝内肝内合成合成 凝血酶原凝血酶原与凝血有关与凝血有关 只在只在肝内肝内合成合成 纤维蛋白原纤维蛋白原形成形成-脂蛋白脂蛋白,运输脂类运输脂类 形成多种免疫球蛋白,形成多种免疫球蛋白,具有抗体作用具有抗体作用 较大部分在肝内合成较大部分在肝内合成 球蛋白球蛋白 球蛋白球蛋白形成形成-脂蛋白脂蛋
6、白,运输脂类运输脂类 主要在肝内合成主要在肝内合成 1 1、2 2球蛋白球蛋白维持血浆胶体渗透压维持血浆胶体渗透压 只在只在肝内肝内合成合成 清蛋白清蛋白生理功能生理功能 合成场所合成场所组成组成只在肝外合成只在肝外合成8 正常人正常人 A/G比值比值 血浆清蛋白量血浆清蛋白量 (35-5535-55g/Lg/L)占占60%60%球蛋白量球蛋白量(主要主要-)(20-30g/L20-30g/L)占占20%20%慢肝、肝硬化患者或长期营养不良:慢肝、肝硬化患者或长期营养不良:清蛋白合成量清蛋白合成量 血浆胶渗压血浆胶渗压 组织间液回流障碍组织间液回流障碍 过多水液潴留在组织间过多水液潴留在组织间
7、 水肿、腹水。水肿、腹水。严重肝病(严重肝病(慢肝、肝硬化慢肝、肝硬化)清蛋白合成清蛋白合成 -球蛋白合成球蛋白合成 A/GA/G比值倒置比值倒置(A/G A/G 1 1)帮助诊断慢肝或肝硬化帮助诊断慢肝或肝硬化92 2、肝脏是氨基酸分解的主要场所、肝脏是氨基酸分解的主要场所 1)1)约约80%80%的氨基酸的氨基酸在肝内经联合脱氨基作用而分解在肝内经联合脱氨基作用而分解 2)2)约约85%85%的的NHNH3 3在肝内在肝内合成尿素合成尿素,以解除以解除NHNH3 3毒毒 3)3)肠菌腐败产生的肠菌腐败产生的胺类胺类,主要在肝内代谢转化主要在肝内代谢转化严重肝病:严重肝病:凝血因子合成凝血因
8、子合成 凝血障碍凝血障碍 鼻衄、齿鼻衄、齿龈龈 出血、皮下出血等。出血、皮下出血等。临床诊断临床诊断:凝血时间延长凝血时间延长。10四四.肝脏在维生素代谢中的作用肝脏在维生素代谢中的作用 1.1.帮助脂溶性帮助脂溶性VitVit.的吸收的吸收 分泌胆汁分泌胆汁 协助脂溶性协助脂溶性VitVit.的吸收的吸收 肝病肝病 Vit.KVit.K吸收障碍吸收障碍 凝血因子合成凝血因子合成 凝血时间延长;凝血时间延长;2.2.储存多种脂溶性储存多种脂溶性VitVit 尤其尤其Vit.AVit.A(储存量达(储存量达9595)肝病肝病 Vit.AVit.A储存量储存量 影响视紫红质合成影响视紫红质合成 夜
9、盲症;夜盲症;3.3.可将多种可将多种VitVit代谢转变为辅酶代谢转变为辅酶4.4.Vit.BVit.B1 1 TPP TPP;Vit.BVit.B2 2 FMN/FAD FMN/FAD5.5.Vit.PPVit.PP NAD NAD+/NADP/NADP+;Vit.BVit.B6 6 磷酸吡哆醛(胺)磷酸吡哆醛(胺)6.6.泛酸泛酸 HSCoAHSCoA4.4.无活性的无活性的VitVit.原原 有活性的有活性的VitVit.参与参与Vit.DVit.D3 3 的活化;的活化;胡萝卜素胡萝卜素Vit.AVit.A11五.五.肝脏在激素代谢中的作用肝脏在激素代谢中的作用六.六.激素发挥作用后
10、激素发挥作用后需及时灭活需及时灭活(激素的灭活激素的灭活主要在肝脏进主要在肝脏进行行)七.七.肝病肝病(慢肝、肝硬化慢肝、肝硬化):):八.八.醛固酮、抗利尿激素(醛固酮、抗利尿激素(ADHADH)的灭活作用的灭活作用 血中醛固血中醛固酮、酮、九.九.ADHADH过多积聚过多积聚大大加强肾对钠(盐)和水的重吸收大大加强肾对钠(盐)和水的重吸收引起引起水、水、十.十.盐在体内过多滞留盐在体内过多滞留出现水肿、腹水出现水肿、腹水;十一.十一.雌激素灭活作用雌激素灭活作用 过多雌激素可使机体局部小动脉过多雌激素可使机体局部小动脉扩张扩张出现出现“肝掌肝掌”或或“蜘蛛痣蜘蛛痣”。12第三节第三节.胆汁
11、酸代谢胆汁酸代谢 一一.胆汁胆汁 消化液消化液 促进脂类物质消化吸收促进脂类物质消化吸收 肝细胞分泌胆汁胆汁 排泄液排泄液 促进脂溶性废物排出促进脂溶性废物排出 主要成分主要成分:胆汁酸盐胆汁酸盐二二.胆汁酸的种类胆汁酸的种类 游离胆汁酸游离胆汁酸 初级初级胆汁酸胆汁酸 按结构分按结构分 按来源分按来源分 结合型胆汁酸结合型胆汁酸 次级次级胆汁酸胆汁酸13 胆汁酸的分类 按结构分类 游离型胆汁酸 结合型胆汁酸初级胆汁酸 胆酸 甘氨胆酸、牛磺胆酸 鹅脱氧胆酸 甘氨鹅脱氧胆酸、牛磺鹅脱氧胆酸次级胆汁酸 脱氧胆酸 甘氨脱氧胆酸、牛磺脱氧胆酸 石胆酸 甘氨石胆酸、牛磺石胆酸 按来源分类初级:肝内合成;
12、次级:肠菌转化14三.胆汁酸的代谢和生理功能四.(一)胆汁酸的代谢15胆固醇胆固醇 7-7-羟胆固醇羟胆固醇 胆酸胆酸或或 鹅脱氧胆酸鹅脱氧胆酸甘氨酸甘氨酸 甘氨(或牛磺)胆酸甘氨(或牛磺)胆酸牛磺酸牛磺酸 甘氨(或牛磺)鹅脱氧胆酸甘氨(或牛磺)鹅脱氧胆酸 胆汁酸盐胆汁酸盐 Na+/K+1.1.初级胆汁酸的生物合成初级胆汁酸的生物合成 肝内肝内 7-羟化酶16胆胆酸酸鹅鹅脱脱氧氧胆胆酸酸17甘甘氨氨胆胆酸酸牛牛磺磺胆胆酸酸182.2.次级胆汁酸的生物合成次级胆汁酸的生物合成 甘氨(或牛磺)胆酸甘氨(或牛磺)胆酸 甘氨(或牛磺)鹅脱氧胆酸甘氨(或牛磺)鹅脱氧胆酸 7-脱羟 甘氨酸甘氨酸 (或牛磺
13、酸)(或牛磺酸)脱氧胆酸脱氧胆酸 石胆酸石胆酸 肠菌肠菌19脱脱氧氧胆胆酸酸石石胆胆酸酸20213.3.胆汁酸肠肝循环的意义胆汁酸肠肝循环的意义 能使有限的胆汁酸(3 5g)反复利用(循环612次/天),以最大限度发挥胆汁酸的作用。(二)胆汁酸盐的功能:胆汁酸盐的功能:促进脂类消化吸收;抑制胆固醇形成结石。22疏水侧疏水侧亲水侧甘氨胆酸的构象式甘氨胆酸的构象式23 第四节第四节 胆色素代谢胆色素代谢一.一.胆色素的正常代谢胆色素的正常代谢 胆色素胆色素 是是铁卟啉类化合物铁卟啉类化合物在体内的分解代谢产物,在体内的分解代谢产物,包括:包括:胆红素胆红素、胆绿素、胆素原和胆素等、胆绿素、胆素原和
14、胆素等。铁卟啉类化合物铁卟啉类化合物 血红蛋白血红蛋白(HbHb)(衰老红细胞释放衰老红细胞释放,占占70%70%以上以上)肌红蛋白肌红蛋白(MbMb)细胞色素细胞色素(CytCyt )过氧化物酶过氧化物酶 过氧化氢酶过氧化氢酶等等 24(一)(一)胆红素的生成胆红素的生成(200 300mg/天天)25胆红素结构特点:胆红素结构特点:分子内形成氢键而卷曲,难溶于水,分子内形成氢键而卷曲,难溶于水,呈高度脂溶性呈高度脂溶性26(二)胆红素的转运(二)胆红素的转运 胆红素胆红素胆红素胆红素 +清蛋白清蛋白清蛋白清蛋白 胆红素胆红素胆红素胆红素清蛋白清蛋白清蛋白清蛋白 1 1 1 1)清蛋白的结合
15、,暂时限制胆红素毒性并促进其运输,清蛋白的结合,暂时限制胆红素毒性并促进其运输,清蛋白的结合,暂时限制胆红素毒性并促进其运输,清蛋白的结合,暂时限制胆红素毒性并促进其运输,2 2 2 2)不能透过肾,在尿中不出现,只存在于血液中,称不能透过肾,在尿中不出现,只存在于血液中,称血胆红素血胆红素,3 3)胆红素与清蛋白以胆红素与清蛋白以胆红素与清蛋白以胆红素与清蛋白以非共价非共价非共价非共价结合,不牢固、易解离,称结合,不牢固、易解离,称结合,不牢固、易解离,称结合,不牢固、易解离,称游离胆红素游离胆红素,4 4)以上胆红素还未经肝处理,统称为以上胆红素还未经肝处理,统称为未结合胆红素。未结合胆红
16、素。磺胺类、水杨酸等可与胆红素竞争结合清蛋白,使胆红素游离出来,磺胺类、水杨酸等可与胆红素竞争结合清蛋白,使胆红素游离出来,磺胺类、水杨酸等可与胆红素竞争结合清蛋白,使胆红素游离出来,磺胺类、水杨酸等可与胆红素竞争结合清蛋白,使胆红素游离出来,产生毒性。产生毒性。产生毒性。产生毒性。尤其易与脑部基底核脂质结合,干扰脑的能量代谢尤其易与脑部基底核脂质结合,干扰脑的能量代谢尤其易与脑部基底核脂质结合,干扰脑的能量代谢尤其易与脑部基底核脂质结合,干扰脑的能量代谢引起引起引起引起核黄疸核黄疸核黄疸核黄疸 未结合胆红素性质:未结合胆红素性质:未结合胆红素性质:未结合胆红素性质:脂溶性,有毒性脂溶性,有毒
17、性脂溶性,有毒性脂溶性,有毒性27三三.胆红素在肝细胞内的代谢胆红素在肝细胞内的代谢 (摄取、转化和排泄摄取、转化和排泄)胆红素胆红素-清蛋白清蛋白 胆红素单独被肝细胞胆红素单独被肝细胞摄取摄取 继续继续 UDP-GA UDPUDP-GA UDP被被Y-Y-蛋白结合、固定和转运蛋白结合、固定和转运 葡糖醛酸胆红素酯葡糖醛酸胆红素酯 (结合胆红素结合胆红素/肝胆红素肝胆红素)经高尔基体转运经高尔基体转运 几乎全部排入毛细胆管几乎全部排入毛细胆管 随胆汁分泌随胆汁分泌 经胆管经胆管排入排入肠道肠道(排泄排泄)。结合胆红素性质:结合胆红素性质:水溶性,无毒性水溶性,无毒性(UDP-葡萄 醛酸转移酶)
18、转化转化 极少量结合胆红素返溢入血极少量结合胆红素返溢入血 (正常人正常人:0.2mg/dl:0.2mg/dl)28GAGAGA2930四四.胆红素在肝外的代谢胆红素在肝外的代谢 排入肠道的结合胆红素排入肠道的结合胆红素 胆红素胆红素 胆素原胆素原 GAGA 大部分大部分胆素原胆素原随粪便排出随粪便排出 胆素胆素(*粪便主要色素粪便主要色素)胆素原胆素原 小部分小部分(10%-20%10%-20%)重吸收重吸收 入肝;入肝;入肝的胆素原入肝的胆素原 大部分仍以原形再排至肠道大部分仍以原形再排至肠道(肠肝循环肠肝循环),),肠菌肠菌经门静脉经门静脉O少量少量胆素原胆素原 体循环体循环 经肾随尿排
19、出经肾随尿排出O 胆素胆素(尿液色素之一尿液色素之一)*胆道完全梗阻时,胆道完全梗阻时,粪便颜色呈灰白色。灰白色。31 胆色素正常代谢胆色素正常代谢(小结)32 血清中两种胆红素的结构差别血清中两种胆红素的结构差别 未结合胆红素未结合胆红素 有两种有两种 结合胆红素结合胆红素 结合胆红素结合胆红素:已经肝细胞转化、处理。其分子中已经肝细胞转化、处理。其分子中2 2个丙酸基个丙酸基 和和2 2个个GAGA结合,结合,不再形成分子内氢键不再形成分子内氢键;未结合胆红素未结合胆红素:未经肝细胞转化、处理。其分子结构中有未经肝细胞转化、处理。其分子结构中有2 2个个 游离丙酸基,游离丙酸基,易形成分子
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