零售药店商品管理.ppt
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1、商商零零管管售售品品理理药药 店店商品管理目的基本点基本点做大销量中心中心满足顾客需求基本点基本点降低成本商品管理的目标商品管理的目标创造差异化创造差异化:差异化商品线差异化商品线塑造品牌形象塑造品牌形象:国际国际/现代现代/传统品牌形象传统品牌形象建立竞争优势建立竞争优势:价格形象价格形象/顾客满意度顾客满意度建立供货商支持力建立供货商支持力创造营销与店内促销的投入资源创造营销与店内促销的投入资源 (业外收益业外收益)为提升营业额为提升营业额/毛利毛利/利润的根本利润的根本商品采购管理商品采购管理商品组合规划商品组合规划:我要有甚么产品我要有甚么产品?新品引进与旧品淘汰新品引进与旧品淘汰:产
2、品如何增减产品如何增减?供货商管理与合作供货商管理与合作:如何强化产品促如何强化产品促销力销力?组织与人员发展组织与人员发展:谁来执行谁来执行?发展例行商品分析发展例行商品分析报报表表:如何分析商品数据如何分析商品数据?阶段性策略阶段性策略:扩张性策略扩张性策略管理性策略管理性策略控制性策略控制性策略商品组合规划商品组合规划目的目的:制订制订”优化优化”的标准商品线的标准商品线。考虑因素考虑因素:商品分类商品分类广度与深度广度与深度价格与利润平衡价格与利润平衡差异化与独特性差异化与独特性按商品功能分类按商品功能分类01 抗感染药抗感染药02 心脏血管用药心脏血管用药03 感冒咳嗽药感冒咳嗽药0
3、4 解热镇痛药解热镇痛药05 消化系统用药消化系统用药06 外用药外用药 07 五官科用药五官科用药08 妇科用药妇科用药09 儿科用药儿科用药10 维生素矿物质维生素矿物质11 补益养生产品补益养生产品12 美容养颜产品美容养颜产品13 其它治疗药品其它治疗药品14 其它保健食品其它保健食品15 计生用品计生用品16 护肤用品护肤用品17 护发用品护发用品18 口腔护理品口腔护理品19 妇婴用品妇婴用品20 家庭医护用品家庭医护用品按商品毛利率分类按商品毛利率分类 类别类别 毛利率毛利率竞销品竞销品 40%商品广度与深度商品广度与深度商品广度商品广度:产品功能类别要涵盖多广产品功能类别要涵盖
4、多广:医药医药/健康健康/护理护理/美丽美丽/妇婴妇婴/生活生活/便利便利 商品深度商品深度:每一品类要有多少品种数每一品类要有多少品种数:单品数单品数SKU(Stock Keeping Unit)商圈特性商圈特性市场趋势市场趋势考虑因素考虑因素:零售商定位零售商定位消费者需求消费者需求商品毛利组合平衡商品毛利组合平衡要有一组积极竞价的产品要有一组积极竞价的产品,以创造价以创造价格形象格形象,吸引顾吸引顾客人潮客人潮要有另外一组高毛利的要有另外一组高毛利的”非竞争品非竞争品”,以提升综合毛利以提升综合毛利要持续创造要持续创造”一般品一般品”的销售与利润的销售与利润,以支持长期的成长与发展以支持
5、长期的成长与发展 一般品一般品 次竞销品次竞销品 非竞争品非竞争品 35-45%竞销品竞销品 12-20%25-35%7-18%商品管理内容 01 核心商品线制订标准商品线制订标准商品线要求:要求:符合零售商定位与顾客需求的广度与深度符合零售商定位与顾客需求的广度与深度良好的价格与利润平衡良好的价格与利润平衡具差异化或独特性具差异化或独特性依据依据:地理区域别地理区域别商圈特性别商圈特性别药房面积大小别药房面积大小别 (依情况制订不同的标准商品线)依情况制订不同的标准商品线)制订标准商品线的方法制订标准商品线的方法确定确定商品广度与深度商品广度与深度确定确定商品差异化与独特性商品差异化与独特性
6、收集现有商品收集现有商品SKUSKU组合数据组合数据,与参考值与参考值/目标值比较目标值比较 商品功效商品功效SKUSKU组组合合 商品毛利商品毛利SKUSKU组合组合调整改正商品调整改正商品SKUSKU组合组合,使其接近参考值使其接近参考值/目标值目标值 调整产品价格调整产品价格:打印出产品销售额排行打印出产品销售额排行,分成三等份分成三等份(前前/中中/后段后段,每段各占每段各占1/3 SKU1/3 SKU数数,取中段产品取中段产品,调整价格调整价格,改正其按毛利率之分类改正其按毛利率之分类)淘汰淘汰/新增品种新增品种商品功效商品功效SKUSKU组合参考值组合参考值 SKU%01 抗感染药
7、抗感染药 5.702 心脏血管用药心脏血管用药 4.903 感冒咳嗽用药感冒咳嗽用药 9.604 解热镇痛药解热镇痛药 4.005 消化系统用药消化系统用药 8.306 外用药外用药 9.707 五官科用药五官科用药 6.808 妇科用药妇科用药 5.309 儿科用药儿科用药 3.410 维生素矿物质维生素矿物质 3.1 SKU%11 补益养生产品补益养生产品 7.012 美容减肥产品美容减肥产品 4.113 其它治疗药品其它治疗药品 5.214 其它保健食品其它保健食品 2.915 计生用品计生用品 3.116 护肤用品护肤用品 5.417 护发用品护发用品 1.918 口腔护理品口腔护理品
8、 3.119 妇婴用品妇婴用品 1.620 家庭医护用品家庭医护用品 4.9 合计合计 100.0商品毛利商品毛利SKUSKU组合参考值组合参考值 SKUSKU组合参考值组合参考值 销售组合参考值销售组合参考值竞销品竞销品(毛利率毛利率10%)40%)40%)25-35%20-30%合计合计 100%28-40%制制订订标标准准商商品品线线举举例例 竞销品竞销品 次竞销品次竞销品 一般品一般品 非竞争品非竞争品 合计合计目前目前SKU数数 312 360 480 48 1,200目前目前SKU%26.0 30.0 40.0 4.0 100.0目标目标SKU数数 360 324 576 540
9、1,800目标目标SKU%20.0 18.0 32.0 30.0 100.0SKU数异动数数异动数 +48 -36 +96 +492 +600 竞销品竞销品 次竞销品次竞销品 一般品一般品 非竞争品非竞争品 合计合计目前目前SKU数数 148 580 952 120 1,800目前目前SKU%8.2 32.2 52.8 6.7 100.0目标目标SKU数数 360 324 576 540 1,800目标目标SKU%20.0 18.0 32.0 30.0 100.0SKU数异动数数异动数 +212 -256 -376 +420 -竞销品竞销品 次竞销品次竞销品 一般品一般品 非竞争品非竞争品 合
10、计合计目前目前SKU数数 448 230 202 920 1,800目前目前SKU%24.8 12.7 11.2 51.1 100.0目标目标SKU数数 360 324 576 540 1,800目标目标SKU%20.0 18.0 32.0 30.0 100.0SKU数异动数数异动数 -88 +94 +374 -380 -阶段性策略商品组合规划阶段性策略商品组合规划:策略策略 广度广度 深度深度 差异化差异化非竞争品非竞争品 门店数少门店数少 扩张扩张 短短 浅小浅小 少少门店数成长门店数成长 管理管理 中中 中中 增加增加 增加增加 门店数多门店数多 控制控制 长长 深深 大大 多多阶段性策
11、略供货商管理与合作阶段性策略供货商管理与合作:策略策略 供货商支持供货商支持 门店执行力门店执行力 销售返馈系统销售返馈系统 门店资源收益门店资源收益门店数少门店数少 扩张扩张 少少 必要必要 简单简单 无无 门店数成长门店数成长 管理管理 增加增加 必要必要 详细详细 增加增加门店数多门店数多 控制控制 多多 必要必要 系统化系统化 多多核心商品线制定核心商品线目的A A满足顾客基本需求B B提高公司库存管控水平C C提升与供应商的议价能力D D减低商品报损E E减低效期商品F F优化门店陈列,降低门店工作量商品线的制定的前提 公司有明确战略定位 研究目标顾客的需求核心商品线核心商品线商品线
12、的长度商品线的宽度商品线的深度日均营业额20005000100002000050000商品线长度150025003500600010000深度设计还需要考虑零售药店自身的竞争策略,当药店自身是市场上的领先者时,可以采取一体化策略既尽可能经营竞争对手经营的所有的品种;而当药店是市场追随者的时候,则需要设计大量与竞争对手有差异的商品品种进入商品经营清单,从而体现药店的经营特色。NO.1定律核心商品线集客品类商品 OTC品牌产品集客 医保目录品种集客 广告药品集客 季节性旺销品种集客 老普药集客 区域流行品种集客 医院一线临床用药集客 核心商品线1.核心商品线:每个门店必备 2.主力商品线:多数门店
13、有备 3.快速响应商品线:指定门店,中心店,大库有备 4.中药材线 5.新商品线:按新商品引进时的约定铺货 6.淘汰商品线:公司不再进货,但不清场退货,卖完即止.7.主推商品商品定位区域区域商品商品区域区域商品商品区域区域商品商品核心核心商品商品单店特殊商品单店特殊商品单单店店特特殊殊商商品品单店特殊商品单店特殊商品商品定位定位公式:单项得分计算权重100(动销商品总数+1-项目排名)/动销商品总数 单品综合得分销售额得分+销量得分+毛利额得分+毛利率得分 注:销售额和销量的权重为30,毛利额和销售毛利率的权重为20 商品定位指标定位原则:综合得分70以上、门店铺货率和动销率都在90以上且存销
14、比小于3,这是每个门店必备的。但必须考虑将特殊销售的单品、促销员商品、专柜商品等除外,主推商品可放宽标准。淘汰原则:对于毛利率低于小类平均毛利率5、销售综合评分在30分以下、门店动销率低于30、存销比大于6或3个月不动销且有重复品种的商品坚决予以淘汰。商品定位指标门店记录每一次顾客对商品不全的抱怨;建立每月毛利分析制度;3家及以上门店有顾客指名同一商品,分析准备引进。建立新商品引进制度和淘汰制度;3个月不动销的商品予以淘汰,每淘汰一个老商品,引进一个新商品。这样经过反复的记录新商品淘汰旧商品引进新商品的动态循环过程,不断优化商品组合。这种动态的优化过程正是商品组合策略优化的精髓。核心商品线核心
15、商品线框架判断法(全店诊断分析法)销量排序后,如出现50/50、40/60等情况,就是什么都卖一点、什么都不好卖的状况,这个时候就要对品类设置进行增加或删减,缺少重点,缺少吸引顾客的东西。如果达到10/90,也是品类出了问题。如果是20/80或30/70、30/80,则需要改变的是商品的单品。通过商品贡献率,继续优化小类、成分。核心商品线门店记录每一次顾客对商品不全的抱怨;建立每月毛利分析制度;3家及以上门店有顾客指名同一商品,分析准备引进。建立新商品引进制度和淘汰制度;3个月不动销的商品予以淘汰,每淘汰一个老商品,引进一个新商品。这样经过反复的记录新商品淘汰旧商品引进新商品的动态循环过程,不
16、断优化商品组合。这种动态的优化过程正是商品组合策略优化的精髓。核心商品线远景目标品类结构“哑铃化”商品结构简单化清理二三线品牌突出一线品牌增加质优价廉的自有品牌 价格定位清晰商品品项拓展门店记录每一次顾客对商品不全的抱怨;建立每月毛利分析制度;3家及以上门店有顾客指名同一商品,分析准备引进。建立新商品引进制度和淘汰制度;3个月不动销的商品予以淘汰,每淘汰一个老商品,引进一个新商品。这样经过反复的记录新商品淘汰旧商品引进新商品的动态循环过程,不断优化商品组合。这种动态的优化过程正是商品组合策略优化的精髓。商品品项拓展 品项拓展方向:功能食品如糖尿病、高血压、高血脂健康功能品如戒烟系列产品健康养生
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- 零售 药店 商品 管理
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