《顾客服务与》PPT课件.ppt
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1、第九章第九章 顧客服務與管理顧客服務與管理Customer Service and Management物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理2綱要綱要物流顧客服務之基礎知識物流顧客服務之基礎知識顧客服務定義與差異化服務顧客服務定義與差異化服務基本顧客服務能力基本顧客服務能力完美訂單完美訂單附加價值服務附加價值服務顧客物流服務程序建構流程顧客物流服務程序建構流程顧客訂單管理顧客訂單管理電子化訂單履行電子化訂單履行物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理3物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理4從物流的角度看顧客服務從物流的角度看顧客服務可分為買賣交易之前、中、
2、後三個階段:可分為買賣交易之前、中、後三個階段:交交易易之之前前:制制定定顧顧客客服服務務政政策策、提提供供顧顧客客服服務務政政策策說明書、設立顧客服務組織機制等。說明書、設立顧客服務組織機制等。交交易易之之中中:訂訂購購週週期期要要素素(order cycle elements)、訂訂單單資資訊訊、訂訂購購之之方方便便性性、替替代代產產品品之之多多寡寡、缺缺貨貨水水準準、轉轉運運能能力力、緊緊急急訂訂購購之之處處理理、系系統統之之準準確確度度等。等。交交易易之之後後:產產品品裝裝設設、保保固固、替替換換、維維修修、零零件件提提供、顧客抱怨處理、退貨處理等。供、顧客抱怨處理、退貨處理等。物流與
3、運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理5物流與顧客服務的關係物流與顧客服務的關係行銷行銷企業競爭力企業競爭力產品生命週期產品生命週期物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理6以客為尊的行銷觀念以客為尊的行銷觀念顧客需求較產品或服務本身更為基本顧客需求較產品或服務本身更為基本產品或服務必須可由顧客取得產品或服務必須可由顧客取得產產品品或或服服務務對對顧顧客客的的價價值值,主主要要由由以以下下五五種種經經濟濟效效用所構成:用所構成:型態效用型態效用(Form utility)透過製造能力產生透過製造能力產生擁擁有有效效用用(Possession utility)透透過過行行銷銷能能
4、力力產產生生時間效用時間效用(Time utility)透過物流能力產生透過物流能力產生地域效用地域效用(Place utility)透過物流能力產生透過物流能力產生資資訊訊效效用用(Information utility)透透過過資資訊訊能能力力產產生生獲利力較諸銷售量來得重要獲利力較諸銷售量來得重要物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理7物流為一項核心策略能耐物流為一項核心策略能耐ProductPlacePromotionPrice4PEx:P&G 及WAL-MART間的供應鏈關係物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理8物物流流與與生生命命週週期期時間成長率(量、額
5、)萌芽期萌芽期萌芽期萌芽期成長期成長期成長期成長期成熟期成熟期成熟期成熟期衰退期衰退期衰退期衰退期物流彈性訂單不穩定快速、穩定供貨成本,入不敷出一般物流服務訂單較可預測物流作業設計(特殊顧客服務水準)達成BEP,擴大市場範圍基本顧客服務的建立期望獲利增加獲利機會物流成本獲利產品僅透過少數、有限的通路進入市場。劇烈競爭通路界線模糊、複雜化,各式配送型態出現。替代品眾多價格服務提供主要顧客特殊附加價值服務,確保忠誠度。建造流通倉庫,對多條通路之顧客的特別要求提供服務。多通路物流系統,單點產品量不大,且顧客皆有特殊需求,單位物流成本較高。1.物流之考量在降低風險。2.物流支援乃有限的流通,不投入太多
6、資源,以防範產品停產帶來之風險。3.此時期之物流設計,風險之減少較最低單位物流成本之追求要來得重要。物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理9顧客服務的定義顧客服務的定義廣廣義義而而言言,企企業業為為滿滿足足顧顧客客需需求求所所付付出出之之所所有有努努力力,皆可稱之。皆可稱之。狹狹義義來來看看,顧顧客客服服務務乃乃是是企企業業所所提提供供給給顧顧客客之之有有形形產產品品(或無形產品或無形產品)、價格、促銷活動及物流服務。、價格、促銷活動及物流服務。顧顧客客服服務務乃乃在在以以具具成成本本效效益益的的經經營營方方法法,提提供供供供應應鏈鏈中中之之顧顧客客及及相相關關成成員員顯顯著著附附
7、加加價價值值利利益益的的程程序序。Lalonde物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理10基本顧客服務能力基本顧客服務能力供應力供應力作業績效作業績效可靠度可靠度物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理11供應力供應力(Availability)供供應應力力乃乃指指顧顧客客需需要要時時,即即可可提提供供產產品品(或或服服務務)之之能力。能力。供供應應力力策策略略乃乃在在對對關關鍵鍵顧顧客客維維持持高高存存貨貨供供應應力力,同同時時維持最低的存貨及設施投資。維持最低的存貨及設施投資。三項績效尺度三項績效尺度(Performance measurement)缺貨率缺貨率(St
8、ock out frequency)供品率供品率(Fill rate)完整出貨訂單數完整出貨訂單數(Orders shipped complete)物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理12說明說明缺貨率缺貨率指缺貨發生之機率指缺貨發生之機率單一品項缺貨率單一品項缺貨率=缺貨次數缺貨次數品項總訂貨次數品項總訂貨次數總合缺貨率總合缺貨率=總缺貨次數總缺貨次數總訂單次數總訂單次數供品率供品率測量一個時期的缺貨強度測量一個時期的缺貨強度可藉由供品率來了解顧客需求被滿足的狀態可藉由供品率來了解顧客需求被滿足的狀態就單一品項、單一訂單而言,供品率就單一品項、單一訂單而言,供品率=交貨交貨出貨
9、出貨完整出貨訂單數完整出貨訂單數是一項評量公司是否依顧客訂單完整出貨次數的尺度是一項評量公司是否依顧客訂單完整出貨次數的尺度完整出貨訂單數完整出貨訂單數=完整出貨單數完整出貨單數總訂單數總訂單數完整出貨訂單數乃評量供應力最嚴格的尺度完整出貨訂單數乃評量供應力最嚴格的尺度物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理13作業績效作業績效(Operational Performance)物流作業是由許多物流績效週期物流作業是由許多物流績效週期(LPC)組成。組成。對物流績效評量的尺度包含:對物流績效評量的尺度包含:速度速度(Speed)穩定性穩定性(Consistency)彈性彈性(Flexi
10、bility)功能失常功能失常/復原復原(Malfunction/Recovery)物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理14說明說明 1/2速度速度為自訂單發出迄訂購物品送達所經過的時間。為自訂單發出迄訂購物品送達所經過的時間。寄寄放放存存貨貨於於顧顧客客處處可可達達最最高高供供應應力力及及速速度度,但但成成本本極極高。高。LPC之之速速度度往往往往對對存存貨貨的的需需求求有有直直接接關關係係,通通常常LPC愈快,顧客需用在存貨上的投資愈少。愈快,顧客需用在存貨上的投資愈少。穩定性穩定性物流經理對穩定性的重視程度高於速度物流經理對穩定性的重視程度高於速度穩穩定定性性指指企企業業多
11、多數數LPC在在預預定定時時間間完完成成配配送送工工作作的的能能力。力。當當穩穩定定性性低低時時,顧顧客客往往往往須須為為可可能能發發生生之之延延遲遲交交貨貨情情況,準備更多安全存貨。況,準備更多安全存貨。物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理15說明說明 2/2彈性彈性企業應付顧客額外(異常)服務要求的能力企業應付顧客額外(異常)服務要求的能力卓卓越越物物流流往往往往視視其其物物流流作作業業彈彈性性的的能能力力大大小小。尤尤其其對主要顧客,滿足其特殊服務需求的能力。對主要顧客,滿足其特殊服務需求的能力。功能失常復原功能失常復原物物流流基基本本服服務務系系統統可可能能會會失失常常,
12、故故需需有有失失常常應應變變計計劃劃(malfunction contingency plan)來來復復原原失失常常的的服服務系統。務系統。有有些些系系統統是是不不容容許許失失常常的的,此此時時必必須須安安置置防防止止失失常常發發生生之之裝裝置置。然然而而這這些些安安置置的的成成本本很很高高,不不是是所所有有系統都負擔的起。系統都負擔的起。物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理16可靠度可靠度(Reliability)可靠度談的即為物流品質。可靠度談的即為物流品質。追求物流品質的關鍵乃在評量制度,包涵下列三要素:追求物流品質的關鍵乃在評量制度,包涵下列三要素:評量變數評量變數(me
13、asurement variables)靜態變數靜態變數(static variables):評量某一時間點的變數:評量某一時間點的變數動態變數動態變數(flow variables):評量一段期間的一個變數:評量一段期間的一個變數評量單位評量單位(measurement units)評量單位之選定會對可靠度的評定產生重大影響評量單位之選定會對可靠度的評定產生重大影響Ex:銷售金額較能提供高價產品之缺貨動態:銷售金額較能提供高價產品之缺貨動態評量基準評量基準(measurement base)評評量量基基準準乃乃彙彙整整過過的的績績效效報報告告。可可以以從從整整個個物物流流系系統統的的彙彙整整
14、績績效效到到特特定定產產品品的的績績效效。評評量量基基準準制制度度之之建建立立須須建建構構合合適適之之資資料料庫庫,累累積積彙彙整整相相關關績績效效尺尺度度,因因此此有有必必要要就成本與所需資料間做出權衡。就成本與所需資料間做出權衡。物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理17物流服務可依顧客特性予以區隔化:物流服務可依顧客特性予以區隔化:基本服務基本服務(Basic service)所所有有顧顧客客都都受受到到一一樣樣的的待待遇遇,是是企企業業維維持持其其商商業業關關係之基礎。係之基礎。完美訂單服務完美訂單服務(Perfect order service)企企業業提提供供給給顧顧客
15、客的的是是最最高高物物流流服服務務,包包括括供供應應力力、作業績效及可靠度。作業績效及可靠度。物流物流附加價值服務附加價值服務(Value-added service)不不同同企企業業間間特特定定物物流流作作業業上上互互相相合合作作,以以尋尋求求彼彼此此之之經經營營效效率率及及效效果果。附附加加價價值值服服務務很很容容易易舉舉例例說說明明,但卻不易一般化,因其乃隨顧客不同而異。但卻不易一般化,因其乃隨顧客不同而異。物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理18完美訂單完美訂單當當顧顧客客訂訂單單周周其其中中之之相相關關作作業業毫毫無無缺缺失失時時,即即稱稱此此筆筆訂單為完美訂單。訂單為
16、完美訂單。完完美美訂訂單單作作業業所所須須進進行行之之工工作作往往往往超超出出物物流流基基本本服服務務之之內內容容,而而且且往往往往須須與與特特定定顧顧客客建建立立密密切切之之工工作作關關係係,並涉及顯著的資料交換數量。並涉及顯著的資料交換數量。企企業業應應該該對對所所有有顧顧客客均均提提供供相相同同之之物物流流基基本本服服務務。如如欲欲參參與與零零缺缺點點完完美美訂訂單單服服務務,則則須須符符合合若若干干條條件件,例例如:願意提供大量業務、願意建立合夥關係。如:願意提供大量業務、願意建立合夥關係。物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理19完美訂單程序的績效評量系統完美訂單程序的績
17、效評量系統 跨功能、以程序為基礎的績效評量指標,將有助於減少目標衝突與部門本位主義。跨功能、以程序為基礎的績效評量指標,將有助於減少目標衝突與部門本位主義。完美訂單程序完美訂單程序完美訂單率完美訂單率跨功能、以程序為基礎的績效評量原物料供應力原物料品質採購採購產品品質產品供應力標準性製造製造撿貨正確性存貨正確性準時配送書面作業正確性運輸損壞率物流物流訂單正確性發票正確性付款正確性顧客服務顧客服務/銷售銷售以功能為基礎的績效評量物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理20附加價值提供類別:附加價值提供類別:注重顧客的附加價值服務注重顧客的附加價值服務注重促銷的附加價值服務注重促銷的附加
18、價值服務注重製造的附加價值服務注重製造的附加價值服務注重時間的服務注重時間的服務基本服務基本服務物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理21物流顧客服務的三個層次物流顧客服務的三個層次基本服務基本服務(Basic service)基基本本物物流流服服務務之之提提供供,可可從從存存貨貨(或或服服務務)供供應應力力、作作業業績績效及可靠度評量。效及可靠度評量。顧客滿意顧客滿意(Customer satisfaction)提提供供超超出出基基本本服服務務以以外外更更多多的的附附加加價價值值服服務務,更更進進而而以以完完美美訂單服務為目標。訂單服務為目標。僅針對選擇性、重要顧客提供。僅針對選
19、擇性、重要顧客提供。滿意的顧客,將繼續與企業往來,可維長久獲利來源。滿意的顧客,將繼續與企業往來,可維長久獲利來源。顧客成功顧客成功(Customer success)提提供供比比完完美美訂訂單單服服務務更更高高之之服服務務,以以協協助助顧顧客客成成功功為為目目標標。一一項項顧顧客客成成功功的的活活動動(服服務務)乃乃在在強強調調維維繫繫具具高高成成長長潛潛力力及及高高目目標標達達成成機機率率的的長長期期企企業業間間的的關關係係。例例如如:供供應應商商協協助助顧顧客重新發現產品銷售或流通的方式。客重新發現產品銷售或流通的方式。物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理22顧客物流服務程
20、序建構流程顧客物流服務程序建構流程物流與運籌管理 Chapter 9 顧客服務與管理23顧客訂單管理顧客訂單管理顧顧客客訂訂單單週週期期,由由客客戶戶下下訂訂單單開開始始,到到貨貨品品送送達達客客戶戶存貨地點為止,包括以下列六個主要工作:存貨地點為止,包括以下列六個主要工作:訂訂 單單 準準 備備 和和 傳傳 送送(order preparation and transmittal)接接收收訂訂單單和和輸輸入入訂訂單單(order receipt and order entry)訂單處理訂單處理(order processing)倉庫揀貨和包裝倉庫揀貨和包裝(warehouse picking
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