关于安全年度培训计划9篇.docx
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1、 关于安全年度培训计划合集9篇 食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的养分要求,对人体安康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。依据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体安康影响的公共卫生问题”。小编细心为你整理了食品安全年度培训规划,盼望对你有所借鉴作用哟。 为了提高员工专业操作技能和安全防范学问,增加员工的综合素养,在原有学问面的根底上不断向员工灌输新学问、新理念。以拓展员工的学问面,从而更好地工作,特制定本年度培训规划: 一、食品安全标准 (1)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、生物毒素、重金属污染物质以及其他危害人体安康
2、物质的限量规定。 (2)食品添加剂的品种、使用范围、用量等规定。 (3)对与卫生、养分等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。 二、选购记录要求 (1)建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度。 (2)选购记录应当照实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;或保存载有上述信息的进货票据。应当根据产品品种、进货时间先后次序整理选购记录及相关资料,并妥当保存以备查验。 三、加工操作规程 (1)在制作加工过程中应当检查待加工前食品及食品原料,发觉有腐败变质或其他感官性状特别的,不得加工或使用。 (2)贮存食品原料的场所、设备应当保持清
3、洁,制止存放有毒、有害物品及个人生活用品,应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料,并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。 (3)应当保持食品加工经营场所的内外环境干净、消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。 (4)应当定期维护食品加工、贮存、陈设、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施,检验计量器具,准时清理清洗,确保正常运转和使用。 (5)操作人员应当保持良好的个人卫生及佩戴安康证。 (6)需要娴熟加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后准时冷藏;应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放。 (7)制作凉菜应当到达专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏
4、专用的要求。 (8)用于餐饮加工操作的工具、设备必需无毒无害,标志或者区清楚显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁;接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进展消毒。 四、食品检验 食品药品监视治理部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的食品、加工经营者应当协作抽样检验工作,照实供应被抽样品的货源、数量、存货地点、存货量、销货量、相关票证、台账等资料。 五、过程掌握要求 1、选购验收要求 (1)选购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求,并应进展验收。 (2)选购时应索取购货凭据,并应查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,做好选购记录。 2、过程掌
5、握要求、贮存要求 (1)贮存场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。 (2)食品原料、食品添加剂使用应遵循先进先出的原则,并对变质和过期的准时进展清理销毁。 (3)冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识。冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。冷藏、冷冻的温度,应分别符合相应的温度范围要求。冷藏、冷冻柜(库)应定期除霜、清洁和修理,检验温度(指标)计。 3、粗加工与切配要求 (1)加工前应仔细检查待加工食品,发觉有腐败变质迹象或者其他感官性状特别的,不得加工和使用。 (2)食品原料在使用前应洗净,动物
6、性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进展清洗,必要时消毒处理。 (3)易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应准时使用或冷藏。 (4)切配好的半成品应避开污染,与原料分开存放,并应依据性质分类存放。 (5)切配好的食品应根据加工操作规程在规定时间内使用。 (6)已盛装食品的容器不得置于地上。 六、记录治理要求 (1)人员安康状况、教育培训状况、原料选购验收、加工操作过程关键工程、食品安全检查状况、食品留样、检验结果及投诉处理结果,发觉问题后实行的措施等均应记录。 (2)各项记录均应有执行人员和检查人员的签名。 (3)各岗位负责人应催促相关人员按要求
7、进展记录,并每天检查记录的有关内容。食品安全治理人员应当常常检查相关记录,记录中如发觉特别状况,应马上催促有关人员实行措施。 七、食品安全事故处理 1、食品经营者或加工者应当制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实状况,准时消退食品安全事故的隐患。 2、食品经营者或加工者,发生食品安全事故,应当马上封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料,、工具及用具、设备设施和现场,在第一时间内向所管辖的食品药品监视治理部门报告,并根据相关监管部门的要求,实行掌握措施。 3、食品经营者应当协作食品安全监视治理部门进展食品安全事故调查处理,根据要求供应相关资料和样品,不得拒绝。 * 年
8、月日 安全年度培训规划 篇2 依据安全生产法、安全生产培训治理方法的有关规定及要求,为全面贯彻“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,仔细开展安全生产教育培训和安全操作技能培训;实行有力措施,切实把培训工作抓出成效。为切实加强安全生产教育培训工作,为工程的安全生产工作供应有力保 障、特制定本工程部20xx年度安全教育培训规划如下: (一)、培训工作的指导思想、目的 指导思想: 坚持“安全生产”指导原则和“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,仔细落实安全生产法,以提高工程负责人、安全治理人员和特种作业人员安全意识、安全素养为目标,预防和削减各类伤亡事故为目的。 培训目的: 通过各类安全培训,进
9、一步促使公司全体人员切实提高安全意识,坚固树立“安全第一”的安全理念,为构建文明标准化工地制造良好的安全气氛。熟识、了解安全生产法等法律法规,坚固树立“安全第一”的人本思想,杜绝各类安全生产事故的发生。并娴熟把握安全操作根本技能,为各生产经营单位安全生产供应有力保障。 (二)、 安全教育培训对象: 公司全体人员:治理人员、特别工种和现场作业人员(包括新入场和转岗人员)。 (三)、安全培训的重点内容 1、安全生产方针、政策及法律、法规,安全生产根本常识。 2、安全生产操作规程;从业人员安全生产的权利和义务。 3、安全生产监管及行政执法。 4、安全生产事故调查处理的根本程序。 5、在岗人员工作环境
10、及危急因素;危急源和隐患辩识。 6、个人防险、避灾、自救方法;事故现场紧急疏散和应急处置。 7、安全设施和个人劳动防护用品的使用和维护;职业病防治等。 8、突发公共安全大事的应急救援。 9、安全生产行政责任追究案例。 (四)安全教育培训学时要求 1、施工治理人员每年参与不少于12小时的安全教育和安全标准的学习。 2、职工每年承受进场的上岗安全三级教育、“安全活动日”教育、节假日和季节性变化及阶段性等安全教育,不少于24学时。 (五)、安全教育培训内容 5.1 现场治理人员 5.1.1依据要求每年必需参与开工前的安全教育培训,安全教育培训内容: 安全生产法规、政策、规章及规程;工程安全生产治理,
11、施工安全检查标准,安全生产进展新动向,潜在的危急因素及防范措施,安全生产意识教育,职业安康安全法律、法规,通用技术、劳动卫生和安全文化根本学问;安全生产新技术、新学问等。 5.1.2 安全教育培训方法:内部强化培训、参与上级主管部门组织的培训。 5.1.3培训地点:农夫工学校、班组学习室。 5.1.4. 安全教育培训时间:每月10号、20号、30号。 5.1.5安全教育培训目的:强化安全生产意识,提高安全治理水平,搞好安全生产。 5.2、从事特种作业人员 特种作业人员主要包括:电工、焊工、起重工等作业人员。必需进过专业的安全学问与安全操作技能培训,并经过有关部门考核合格取得特种作业资格,领取操
12、作证后才可上岗作业。 5.2.1.安全教育培训内容:安全生产治理制度,安全生产根本常识,施工安全技术操作规程,安全技术技能培训,潜在的危急因素及防范措施,安全生产意识教育。 5.2.2.安全教育培训方法:内部强化培训。 5.2.3.安全教育培训时间:施工现场施工前。 5.2.4.培训地点:各工程部农夫工学校 5.2.5.安全教育培训目的:强化安全生产和爱护他人意识,提高安全操作技能,搞好安全生产。 5.3进场作业人员 为保证工程施工安全、保障进场作业人员安全、安康。进场施工人员都必需进展公司、工程工程现场和班组的三级安全生产教育。 5.3.1.安全教育培训内容:安全生产治理制度,安全生产根本常
13、识,施工安全技术操作规程,安全技术技能培训,工作环境潜在的危急因素及防范措施,安全生产意识教育。 5.3.2. 安全教育培训方法:内部强化培训。 5.3.3. 安全教育培训时间:培训时间依据在建工程进度进展安排,岗位人员上岗前必需经过安全教育培训方可上岗。 5.3.4.培训地点:各工程部农夫工学校 5.3.5.安全教育培训目的:强化安全生产和爱护他人意识,提高安全操作技能,搞好安全生产。 六、安全教育的方法: 6.1三级安全教育 对进场人员实行公司、工程施工现场、班组三级安全教育培训。 6.2、常常性安全教育 施工过程中实行安全日、安全周、安全月、百日无事故活动、专项行动、安全生产学习班等形式
14、进展常常性安全教育。 七、安全教育的实施 7.1、施工现场的安全教育(三级安全教育、常常性安全教育、职业安康教育)由安全负责人、班组安全员、施工员共同负责组织实施。 7.2、外施队工人的安全教育培训依据公司、安全生产法律、法规进展。 7. 3、工程经理、技术负责人、安全员、外施队长的安全培训,由公司主管安全部门负责组织实施。 7. 4、未经安全教育或考试不合格的职工,任何单位不得安排从事本岗位工作。 八、教育培训实施措施 安全年度培训规划 篇3 为加强和标准安全生产培训教育,提高工程部全员的安全生产意识,防范安全生产事故,依据国务院安委会关于进一步加强安全培训工作的打算、生产经营单位全培训规定
15、及公司相关规定,结合工程部生产实际,制定20xx年度工程部安全培训规划如下: 一、 指导思想 1、加强“安全第一、预防为主、综合治理”的安全意识教育。安全意识教育就是通过对员工不断的灌输安全理念,做好日常的安全培训,使员工在思想意识上重视安全。在此根底上,才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度,标准安全生产行为,提高自我爱护意识和应急处置力量。 2、将安全教育贯穿于生产的全过程中,加强全员参加的积极性和安全教育的长期性。做到“全员、全面、全过程”的安全教育。 二、培训形式 1、会议形式。主要有:安全学问讲座、安全例会、月度工作会、事故案例分析会等。 2、张挂形式。主要有:安全宣传条幅
16、、标语、安全宣传栏等。 3、影像形势。主要有:安全教育光碟、安全讲座录象、课件等。 4、现场观摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、应急演练及急救措施等。 三、培训要求 1、工程部三类人员初次培训时间不少于32学时、每年再培训时间不少于12学时;安全生产治理人员安全资格培训时间不少于48学时,再培训时间不低于16学时; 2、新员工、转岗、复工人员三级教育按20xx年工程部三级教育新培训大纲执行,考试按新编试卷进展考试。培训时间不少于50学时。 3、特种作业人员、特种设备作业人员,培训时间根据四川省特种作业(设备)作业人员安全技术培训考核治理方法规定执行; 4、施工员、班组长每年进展安全培训,时
17、间不少于24学时; 5、工程部全员安全学问普及培训,时间不少于24学时。 6、工程部采纳新工艺、新技术、新设备、新材料时,对相关人员进展有针对性的临时安全培训; 7、特种作业人员换证随时培训。 8、公司组织的安全培训,参与人员、学时等,按公司要求完成。 四、考核要求 1、培训规划由安全质量部组织实施,在规划内容根底上,依据生产实际状况制定详细培训时间、地点、培训方案等,报主管领导审批,由综合办公室备案后,再下达培训通知。 2、培训完毕后,安全质量部依据培被训人员参与培训的态度、学问把握程度等方面,赐予全面考核,考核作为本人年度考核的”一项重要指标,对表现突出者赐予表扬和嘉奖,考核不合将按规定赐
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- 关于 安全 年度 培训 计划
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