801食品安全主题班会.ppt
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1、安全教育主题班会安全教育主题班会让我们先看看一些图片让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗?我们吃的东西安全吗?俗话说:民以食为天,食以安为先俗话说:民以食为天,食以安为先这是鸡还是怪物?答:这是馒头,但染了颜色。有害身体健康答:这是长了很多腿和翅膀的鸡。这是我们吃的馒头吗?这个宝宝怎么啦?答:宝宝喝了含有三聚氰(qng)胺(n)的奶粉生病了我们每天吃的我们每天吃的各式食品都有各式食品都有可能存在有毒可能存在有毒有害的物质。有害的物质。所以,我们要所以,我们要时刻注意食品时刻注意食品安全。安全。全球十大垃圾食品全球十大垃圾食品 你知你知道吗道吗十大垃圾食品分别指一、油炸类食品二、腌yn制类食品
2、三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)五、汽水可乐类食品六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)八、话梅蜜饯(jin)类食品(果脯p)九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)十、烧烤类食品危害:导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。危害:导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第一:油炸食品第一:油炸食品危害危害导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。第二:腌制类食品第二:腌制类食品危害:含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。危害:含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。第三:加工类
3、肉食品第三:加工类肉食品危害:食用香精和色素过多危害:食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。严重破坏维生素;营养成分低。第四:饼干类食品第四:饼干类食品危害:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。危害:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。第五:汽水可乐类食品第五:汽水可乐类食品危害:盐分过高;热量过高,营养价值极低。危害:盐分过高;热量过高,营养价值极低。第六:方便类食品第六:方便类食品危害:破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低危害:破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低 第七:罐头类食品第七:罐头类食品危害:含致癌物质:亚硝(危害:含致癌物质:亚
4、硝(xio)酸盐,含防腐剂。)酸盐,含防腐剂。第八:话梅蜜饯类食品第八:话梅蜜饯类食品危害:危害:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。第九:冷冻甜品类食品第九:冷冻甜品类食品含大量致癌物质,导致蛋白质碳化含大量致癌物质,导致蛋白质碳化 变性。变性。第十:烧烤类食品第十:烧烤类食品看案例,答问题案例一,案例一,2010年年4月月2日,浙江平湖的张女士在日,浙江平湖的张女士在肯肯德基餐德基餐厅购买了一个厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡新奥尔良烤鸡腿堡,打包,打包回家吃。没想到刚咬了一口,突然发现一根翘起回家吃。没想到刚咬了一口,突然发现一根翘起并是肉色有头的
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