快餐成本分析.xls

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1、产品图片存货名称规格单位 价格 成本分析美式红薯条2.5LB*6包包32.5一包1135g/200g出品黄金蝴蝶虾1000g*9盒/58-62只盒54单个0.9元/个/5个出品/金牌烤翅0.92kg*12包/一包10对，一件12包包39一对成本3.9元/2对出品香烤翅中30-36g/400g*24包/每包12-13个/一件24包包21一个成本大概1.7元/6个出品唐扬鱿鱼900g*9盒盒50150g一份出/成本8.4元黑胡椒鸡块2.5kg*6包/每包115个包4310个出品/0.374元/个热浪全虾脆6g/支/1kg*9盒盒58200g一份出品/成本8.7元美味洋葱圈908g*8包/每包90个

2、包2612个出品/成本3.468元微辣鸡米花2.5kg*6包/每包约312个/每个7-9g包50200g出品/成本6元coco虾1000g*9盒/单个6g盒50200g出品/成本10元黄金蟹钳20g*30个/包*12袋包23单个成本0.767元/6个出品香芋甜心1kg*10包/45个/22g包23.5单个成本0.523元/10个出品香草凤尾虾1000g*9盒/件/18g/55个盒69.5单个成本1.264元/5个出品骨肉相连40g*25串/1kg*6包包25单个成本1元/3根出品香酥鱿鱼圈600g*9盒/约18g/个，约32个/盒包28单个成本0.875元/6个出品深海鳕鱼条30g*36个*9

3、盒盒33单个成本0.917元/5个出品大成芒果慕斯3kg*4包/约18-22g/个，150个/包包75单个成本0.5元/8个出品奶油玉米甜心3kg*4包/约18-22g/个，150个/包包60单个成本0.4元/8个出品玉米派3kg*4包/约18-22g/个，150个/包包55单个成本0.367/5个出品月亮烧(鸡肉羹)500g*20包/约12g/个，40个/包包12单根成本0.3元/10个出品盐酥鸡3kg*4包/约3-12g/粒，370粒/包包85200g出品/成本5.8元吮指炸鸡翅/翅根3kg*4包/约40-60g/个，60个/包包150/953对出品/一对成本4.084元裹粉马苏里拉奶酪棒

4、908g*6包/约20g/根，45根/包包54一根成本1.2元/6根出品恐龙鸡块1kg*10包/约22g/个，115个/包包2410块出品/单个成本0.209熊猫豆沙包40g*15个*10包包23.53个出品/单个成本1.57元至Q虾球14g*40个*12盒盒365个出品/单个成本0.9元猪头奶黄包40g*15个*10包包23.53个出品/单个成本1.57元西式苹果派.西式香芋派.西式红豆派.西式菠萝派.10条*12盒盒202个出品/单个成本2元鱿点Q1000g*9包包33 200克出品水晶虾饺600g（20只）*18盒盒404个出品/单个成本2元黄金蟹宝21g*36个*9盒盒544个出品/单

5、个成本1.5元成本（元）建议售价（元）毛利率5.81561.33%4.51262.50%7.82061.00%10.22457.50%8.42058.00%3.741268.83%11.62451.67%3.4681065.32%41060.00%102050.00%4.6021261.65%5.231565.13%6.321864.89%3862.50%5.251256.25%4.5851261.79%41060.00%3.21068.00%1.835669.42%3862.50%5.81251.67%12.2522550.99%7.21655.00%2.09873.88%4.71260.83%4.51055.00%4.71260.83%4955.56%6.61556.00%81650.00%61866.67%