2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门7篇.docx

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1、该文本为Word版，下载可编辑2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门7篇 写好详细的教案是每一位教师的职责，更是教师必备的一种技能，根据实际教学来写教案吧，你是否也有这样的体会呢？写一写相关的教案吧，以下是范文社我和大家分享2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门相关参考资料，提供参考，欢迎你的参阅。 2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门1 活动目标 1、使幼儿建立食品安全意识。 2、知道吃绿色食品对身体好。 3、加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。 活动准备 1、兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。 2、绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿肠、方便面等

2、）若干 活动过程 1、故事导入，引起幼儿的兴趣。 （播放兔子宝宝住院图片）老师认识一位叫兔子宝宝的小朋友，瞧，今天它也来到了我们班。但是兔子宝宝好像住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢？你觉得兔子宝宝怎么了？（幼儿自由发言和讨论，表达自己的看法。） 哦，原来是这样啊。原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，突然觉得肚子疼了起来。 （继续播放零食等垃圾食品图片）看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。难怪它肚子疼呢。小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那么多？那每天我们应该多吃什么东西？应该少吃什么东西呢？（幼儿思考举手表达观点。及时鼓励和表扬幼儿。） 2、区分垃圾食品和绿色健康食品

3、 小朋友们想一想，每天我们应该多吃什么样的食物？少吃什么样的食物？不吃什么样的食物？（多吃粮食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和烧烤等东西。不吃变质的过期的食物。） 播放图片，请幼儿认识营养丰富而且健康的粮食、蔬菜等。 引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的危害 3、强化饮食安全中需要注意的其他方面 小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手，生吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃。 另外，家里的剩饭菜一定要加热了以后再吃，变质食物和过期食物不能吃。 4、总结：每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品

4、。不吃变质食物和过期食物。 要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。 活动延续： 1、引导幼儿观察加工食物的保质日期。 2、跟妈妈逛超市时提醒妈妈看好食物的保质日期。 2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门2 活动目标： 1、让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2、提高幼儿自我保护意识。 活动准备： 儒灵童教材 活动过程： 一、活动导入 1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。 2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。 二、新授课程 1、听故事提问导入：小朋友你见过五颜六色的蘑菇吗?请听故事蓝蘑菇，红蘑菇。 2、安静听儒灵童故事，情境导入。 教师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭? 故事总结：宝宝豆豆

5、和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色漂亮，形状特别的蘑菇先煮了吃，可是他们的小脸蛋都变了颜色，原来都是有毒的蘑菇。小朋友们在日常生活中我们一定要记住不能随便的乱吃东西。 3、看动画提问导入：乱吃东西会带来危险吗? 4、认真看儒灵童动画，启发思考，教师提出如下问题： (1)妈妈为什么不愿意给宝宝买路边摊的食物? (2)宝宝为什么会肚子痛? (3)儒灵童告诉我们吃东西时应该注意什么? 5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。 教师总结：小朋友们，吃东西时要注意安全和卫生，不然会生病。大街和路边摊上的食

6、物特别不卫生，有灰尘、细菌、不能吃;不把有危险的东西放在嘴巴，不随便乱吃东西，你们能做到吗? 三、图谱演示，判断对错教师出示两张图片让幼儿判断对错。 教师看图总结：小朋友在吃东西之前一定要先询问大人，吃了有危险或不干净的食物就会像图中的小朋友一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。 四、游戏互动，巩固主题名称：乱吃东西有危险准备：各种食物的图片(如果冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图片。 规则：教师将所有图片放在一个神秘袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片内容，说说这些食物能否吃应注意事项等等。例如：小朋友一边走一边喝水，容易呛到。游戏结束后，教师针对游戏

7、进行小结。 五、活动延伸，主题内化(1)带领幼儿唱读儒灵童儿歌。 (2)督促幼儿不随便将玩具、积木放进嘴里，以防危险。 (3)和家长联系，习惯养成延续至家庭中落实。 2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门3 (一)教学目标： 1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (二)情感目标： 1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。 2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。 (三)行为目标： 1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。 教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。 教具准备： 1、自

8、制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。 2、各小组卡通食物头饰若干。 3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。 教学过程： 一、导入新课 小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生防食物中毒专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。) 提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言) 板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。 小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，

9、可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。 板书：在健康食物后板书有益健康。 二、讲授新课 过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢? 1、看第二段自制小录像片段变质的豆豆，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。 提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言) 2、看第三段自制小录像片段发芽的土豆。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。 提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、看第四段自制小录

10、像片段可怕的变质食物看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。 提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了? 板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结有害健康。 提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。) 三、联系实际，提高认识，指导行为 1、播放辨析是非的幻灯四张。 提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言) 小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。 2、观看小组表演，健康

11、家-小乐乐。 发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。 四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿 伴着大屏幕健康歌的音乐教师小结： 小朋友们，今天我们一起学习了防食物中毒这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见! 2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门4 活动目标： 1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。 2、知道一些辨别优劣食品的方法。 3、知道要到正规的商家购买食

12、品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。 活动准备： 1、幼儿从家带小零食。 2、准备对比性较强的两种食品。 3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程： 一、出示图片导入。 提问：1、图上的小朋友怎么了?(生病了) 2、为什么会生病呢? 导入故事贪吃的毛毛 二、教师讲述故事贪吃的毛毛 边看图片边讲述，讲完后提问： 1、毛毛怎么了?(生病了) 2、为什么会生病呢?(乱吃东西) 3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上) 4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等) 5、这些东西能吃吗?为什么? 6、医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小

13、朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的) 7、毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了) 三、怎样辨别小食品的优劣呢? 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰) 2、看生产日期，保质期，生产厂家。 3、看里面的物品，优劣进行比较。 4、比较这些物品的购买处。 教师小结简单的辨别食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自己带来的小食品。 1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。 2、打开以后，看，闻。 3、介绍自己小食品的购买处。 五、教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品

14、的优劣以及如何购买优质食品。 六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门5 一、活动目标： 1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品。 2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。 4、知道吃了这些食品会危害身体健康。 二、设计意图： 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。 三、活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品

15、、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 四、活动准备： 1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 五、教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。 六、活动过程： （一）应邀做客，激发兴趣 活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可

16、大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？ （二）观察讨论，分析讲解 1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？ 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三无食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过

17、讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同？幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 （三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。 食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。 （四）延伸活动，目标提升师： 今天我们在小熊家做客时又学到了一项新

18、本领，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门6 活动目标： 1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。 2、知道一些辨别优劣食品的方法。 3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。 活动准备： 1、幼儿从家带小零食。 2、准备对比性较强的两种食品。 3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程： 一、出示图片导入。 提问： 1、图上的小朋友怎么了？（生病了） 2、为什么会生病呢？ 导入故事贪吃的毛毛 二、教师讲述故事贪吃

19、的毛毛 边看图片边讲述，讲完后提问： 1、毛毛怎么了？（生病了） 2、为什么会生病呢？（乱吃东西） 3、他吃的东西在哪儿买的？（小摊贩上） 4、他都买了哪些食品？（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等） 5、这些东西能吃吗？为什么？ 6、医生对毛毛是怎么说的？（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的） 7、毛毛后来是怎么做的？（再也不多吃乱吃东西了） 三、怎样辨别小食品的优劣呢？ 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1、看外包装图案。（是否

20、鲜艳清晰） 2、看生产日期，保质期，生产厂家。 3、看里面的物品，优劣进行比较。 4、比较这些物品的购买处。 教师小结简单的辨别食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自己带来的小食品。 1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。 2、打开以后，看，闻。 3、介绍自己小食品的购买处。 五、教师总结 劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。 六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 2023幼儿园食品安全教案优秀模板热门7 【活动目标】 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 【活动准备】 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、食品安全PPT 【活动过程】 一、谈话导入。 教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。 二、探索食品包装上的秘密。 1、观看PPT，认识生产日期和安全标记。 2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 教师出示其他三幅图片。 请幼儿回答，大家评论。 教师小结。 三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动延伸： 在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。 第 24 页 共 24 页