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1、水结冰了 1 教学目标 1、知道温度低于 0 摄氏度时,水会凝固成冰。2、知道温度高于 0 摄氏度时,冰会融化成水。探究问题 水在什么条件下能够凝固成冰?冰在什么条件下能够融化成水?学习成果评价 概念与探究能力 层次 1:不知道水在什么条件下能够凝固成冰。层次 2:知道水在低于 0时能够凝固成冰,但无法进行实验证明自己的观点。层次 3:知道水在低于 0时能够凝固成冰,并能进行实验证明自己的观点。教学背景 北方的学生冬天里都见过河水、湖水或池塘的水结冰,南方的学生也知道将水放到冰箱的冷冻室里会结冰,因此学生对水结冰的现象非常熟悉。但他们对水结冰的条件可能没有认真思考过。本节课就要从学生的前概念出
2、发,引导学生探究水凝固成冰以及冰融化成水的条件。教学准备 材料:温度计、试管、烧杯、食盐、碎冰、搅拌棒、水盆、热水 准备:1、根据小组数量预先准备实验材料,具体材料依据每组不同的预测和实验进行发放。2、教师事先制取一些冰,并且敲碎。教学过程 集中话题 1、出示一块冰,提问:这是什么?这是由什么变成的?2、告诉学生水变成冰的过程称为凝固:水在什么条件下能够凝固成冰呢?是高于零摄氏度?零摄氏度?还是低于零摄氏度呢?探索与调查 1、组织学生进行讨论,将他们的预测记录在小组记录单上。2、全班交流汇报,教师在集体记录单上记录下他们的想法。说说你们组的预测,为什么这么想?有不同的想法吗?怎样验证你们的预测
3、是否正确呢?我们如何制造刚才所预测的那些温度条件?3、给学生展示如何利用现有材料制造不同温度的环境 想一想,有了这些环境后,制冰还需要哪些材料?4、组织学生领取材料进行实验,教师巡视并加以引导。测量目前你们制冰的环境温度是多少?记录下来。在这个温度下,仔细观察水结冰了吗?5、实验结束后,组织全班汇报实验结果。你们的实验结果是怎样的?水在什么条件下能够凝固成冰?6、提出新的问题,让学生将他们的预测记录在小组记录单上。那冰融化成水的条件又是什么?是高于零摄氏度?零摄氏度?还是低于零摄氏度呢?7、组织全班交流汇报,记录下学生的预测。我们怎样来验证我们的预测?组织学生将刚刚实验中制出的冰,放到所预测的
4、温度环境中,观察并记录实验现象。组织全班汇报实验结果。你们的实验结果是怎样的?冰在什么条件下会融化为水呢?回顾与解释 1、组织学生进行总结。水变成冰和冰变成水的过程我们称它为什么?它们之间的转化需要什么条件呢?2、给学生提出新的问题课后思考。你认为在水结冰的过程中,水的温度是如何变化的?教学建议 1、教师在提问水结冰的条件时,学生大多会持有两种观点,一种是到了 0就会结冰;一种是要到 0以下才会结冰(可能也有少数学生认为 0以上也会结冰)。而制造所预测的这几种温度环境,对学生来说是比较困难的,因为他们没有这方面的知识储备。因此教师需要展示如何制造这几种环境:0以上的环境比较好制造,只需要准备一
5、些冰水即可。0以下的环境可以利用碎冰加盐搅拌的方法,能够达到-10左右。0的环境最难制造,虽说冰水混合物的温度是 0,但是由于外界室温的干扰,单纯用水和冰很难制造出 0的冰水混合物。教师可以用一个水盆装满碎冰,上面加盐并搅拌,使水盆里的温度到达 0以下;再将一个装有水的烧杯放入水盆中,烧杯里的水会渐渐结冰;而水结冰的过程中温度会保持 0不变,因此烧杯里水的温度会一直维持在 0(如图)。2、学生制冰时,试管里的水量不能太多,否则结冰会很慢。3、验证冰在什么条件下能够融化的实验,环境和上面几个类似。可能有的学生会认为只有在温度很高的时候冰才会融化,教师可以给他提供热水。此外,这个实验中的冰可以是学生之前自己制作的,但得将试管中剩余的水倒出,以免现象混淆。之前实验中没有能制成冰的小组,教师可为他们提供一些碎冰。4、这节课的制冰和化冰过程(用冰水的小组)都需要一定的时间,教师要给予学生充分的实验时间。可以适当将课时延长至 2 课时。
限制150内