幼儿园食堂安全岗位职责(共3篇).pdf

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1、第 1 页 共 3 页 幼儿园食堂平安岗位职责共 3 篇 第 1 篇：幼儿园食堂负责人岗位职责 幼儿园幼儿园食堂负责人岗位职责 一、在园长领导下做好食堂管理工作，全面进步伙食质量。二、理解食堂工作人员的晨检情况，安排好代缺勤工作。三、主持召开伙食委员会，积极征求各方意见，组织讨论，制定详细措施。四、与保健医生共同制订食谱，保证幼儿吃饱吃好。五、对食堂执行伙食管理制度情况进展催促检查，及时发现破绽及时纠正。六、加强对食品物资购进、验收、保管环节的管理，保证物美价廉，防止各环节中的浪费与损失，形成认真负责、严格自律的工作作风。七、催促食堂从业人员认真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保洁工作，并要求标

2、准操作。八、根据师生出勤人数，严格把握每日饭菜、点心的供给量。第 2 页 共 3 页 九、帮助和催促炊事员进步业务才能，通过培训学习、严格要求、集体讨论、奖励先进等多种形式使炊事员在烹调技艺上到达更高标准。第 2 篇：幼儿园食堂负责人岗位职责 凤鸣幼儿园幼儿园食堂负责人岗位职责 1、在园长领导下做好食堂管理工作，全面进步伙食质量。2、主持召开伙食委员会，积极征求各方意见，组织讨论，制定详细措施。3、与保健医生共同制订食谱，保证幼儿吃饱吃好。4、对食堂执行伙食管理制度情况进展催促检查，及时发现破绽及时纠正。5、加强对食品物资购进、验收、保管环节的管理，保证物美价廉，防止各环节中的浪费与损失，形成

3、认真负责、严格自律的工作作风。6、帮助和催促炊事员进步业务才能，通过培训学习、严格要求、集体讨论、奖励先进等多种形式使炊事员在烹调技艺上到达更高标准。大连长兴岛临港工业区凤鸣幼儿园 2023.09.01 第 3 篇：幼儿园食堂人员岗位职责 第 3 页 共 3 页 幼儿园食堂人员岗位职责 一、结实树立“平安第一”的观念，严格遵守操作规程，严格把好进菜、切洗、烧菜、分菜及清洗、消毒等各种关口，确保幼儿饮食平安。二、认真执行幼儿园各项食品卫生制度。三、遵守幼儿园的一切规章制度，服从管理，服从安排，严格考勤制度，执行劳动纪律，遵守作息时间，上班不做私事。四、高度重视食堂卫生，搞好各自的包干区卫生，保持食堂整洁干净，确保环境卫生达标。保持个人卫生，树立良好形象。五、工作时必须穿着整洁的工作衣帽，操作前用肥皂洗手。六、保证幼儿进餐时间和食物质量，食物要合适幼儿身体安康。做好食物 48 小时留样工作。