烧烤必备清单.pdf

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1、 烧烤必备清单 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】烧烤必备 一、烧烤的食物 1.肉食类 鸡肉类：鸡翅中、烤鸡蛋 牛羊肉类：串好的羊肉串、牛肉串 猪肉类：五花肉、排骨 海鲜类：鱿鱼、鲜虾等；各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。大虾 香肠、火腿类：各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉 2.蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。玉米：大蒜：所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块）3.面食类 馒头：馒头片蘸面酱、辣椒酱 4.辅助食品和零食类 各种小吃：瓜子、花生、薯片、果冻等等。5.水

2、果、饮料类 饮料类：果汁、可乐、酸奶等，带点白水或者茶水也很合适。酒水类：啤酒消毒也不错。二、烧烤的调料分类 食用调和油：各种调料：盐、椒盐、味精（鸡精）、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉各种酱：甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、专用烧烤酱等。三、烧烤的用品 1.烧烤炉 2.无烟碳 3.刷子 4.其他烧烤用具 锡箔纸：竹签（铁签当然更好）、鱼夹：5.其他必备物品 打火机、引火剂（如火绒、专业的引燃剂等）凳子（如果方便带的话）一次性塑料手套（建议多带，很实用）一次性餐盘、纸杯 一次性筷子（大量）、叉子 牙签：多功能刀、菜板 湿纸巾（多带）、手纸 餐桌布、野餐垫 报纸（用处很多，建议多带）大塑料袋、垃圾袋（推荐那种超黑超厚超大的）。大瓶自来水（拿大瓶子灌，洗手或者洗菜用