2022精选学生实习报告4篇.docx
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1、2022精选学生实习报告4篇学生实习报告 篇1一、实习目的:1、 通过深化到白酒生产企业(陕西太白酒厂)进行生产大实习,使我们更好地驾驭发酵工程的理论原理。2、 通过大实习使我们了解中国白酒发酵生产全过程,驾驭白酒生产过程中菌种培育,培育料制备,前后发酵过程,白酒酿造的后处理等工艺过程。驾驭白酒上述各个单元操作中所运用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量,型号,规格及基本的工作原理。3、 通过实习更好地了解发酵工厂一线的生产实际,了解现代企业管理,销售的特点及工人师傅们工作状况,为我们以后走向社会供应丰富的实际阅历。二、实习内容:1、2、 了解白酒发酵产品生产的全过程。 驾驭白酒发酵产品生产
2、过程中就中选育、种子培育、培育基制备、发酵、后处理,分别纯化等单元操作的详细工艺过程。3、 驾驭白酒发酵产品上述各个单元操作中所用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量、型号、规格、工作原理。4、 依据白酒发酵产品各个单元操作的详细步骤、操作参数,中间限制等,依据所见生产环节的工艺现状,结合所学理论学问,如发觉需改进之处,可提出工艺改进的建议。5、 了解白酒发酵品生产的工艺技术指标,原辅料及动力消耗;实习结束后,提出提高质量、降低消耗、节约成本、提高效率等的方案与设想。6、 了解白酒发酵产品生产过程中岗位配制、班组管理、工段管理、车间管理、技术管理、设备管理等方面的状况,丰富企业管理方面的学问
3、。三、实习感悟第一天,我们进入太白酒厂的大门,“陕西太白酒业”几个大字映入眼帘。企业恢弘的气概,干净的厂房,清洁的地面,员工脸上洋溢着的笑容让我对这个企业产生了深深的好感。随后,太白酒厂的胡建祥副总经理、院领导庄世宏书记、王赟副书记、杨淑慎教授为我们召开了实习欢迎仪式,让我们体会到学院对我们的实习、学业的重视,以及我们实习机会的来之不易。1 中国白酒简介中国白酒源远流长,博大精深,与法国白兰地、英国威士忌、俄罗斯俄得克,荷兰金酒,加勒比海国家的老姆酒并称世界六大蒸馏酒。中国白酒以大曲为糖化剂,以高粱、小麦等为原料经自然发酵后蒸馏而得到。依据其香型,可以分为:酱香型、浓香型、芳香型、米香型、董型
4、、兼香型、凤型、豉香型、特型、芝麻香型。而我们所去的太白酒厂正式酿造凤型白酒的所在地之一。2.企业文化历史太白酒始于周,盛于唐,成名于太白山,著名于唐李白。 西周王室文化孕育太白酒,使得太白就流淌着名贵的气息。诗经中有:“申博信迈,王饯于眉。”的记载,讲解并描述了西周王用太白酒为其舅父申伯赴封国就任饯行的故事。诗仙李白路过太白山时留宿金渠镇,感叹太白山之惊险,成诗蜀道难,饮太白酒而吟:“闻香十里远,隔夜知味长。何得些琼液,恒寒雪花浆。”药王孙思邈以太白酒泡制药酒。唐太宗的太白酒后与杨贵妃共饮而引出了“贵妃醉酒”的佳话。“太白山上无闲草,太白山下出美酒。”取太白山清泉,集天地灵气,选优质原粮,融
5、几代师傅呕心沥血,总结积累,酿造出了风格独特的凤兼复合型太白酒。“一滴太白酒,十里草木香”,太白酒以其无色清亮透亮,醇香馥郁,绵柔甜爽,诸味协调,余味安逸,风格独特的优点深受广阔消费者青睐,畅销全国。太白酒的储存采纳酒海,它运用秦岭的荆条编制形成,然后在里面贴上刷有菜籽油、猪血、蛋清、蜂蜡等物质的纸。用这样的酒海储存的酒具有独特的香味。3.包装车间实习进入包装车间,工人师傅们在各自的岗位上兢兢业业,忙劳碌碌的工作着,他们一丝不苟的神情让我感受到“全员为销售”的意义所在。我在流水线的源头工作取瓶盖。我的工作就是把一箱箱的瓶盖去掉包装,放到另一个箱子中,在运输给盖瓶盖的师傅。下面我来介绍一下酒的包
6、装:首先用铲车将成箱的酒瓶运输到车间内,然后用CX2X全瓶型冲控机进行洗瓶。这台机器真是奇异:将瓶子倒扣在一个个预设的孔中,水会自动从下部进入瓶内,同时外部也有水从上面流下,从而达到清洗瓶内外的目的。清洗后的瓶子会放到传送带上运到检验区,检查瓶内有无杂质,有无烂盖,有无标签。经检验合格的瓶子运到灌酒区进行灌酒,盖盖子。在进行检查。检查时将酒瓶倒置,对着日光灯视察有无沉淀、悬浮物、玻璃渣。合格的酒再经LYC型强化履带压盖机压盖后用HP50全位烘干机烘干表面的水,最终经检验合格就装箱了。从酒瓶到成品酒,每一个步骤都完全规范化操作,几道检验工序使酒的品质有了很好的保障。让我们消费者看着舒心,喝着放心
7、。4. 酿造车间进入酿酒2车间,一股浓浓的酒味混杂着酸味扑面而来。忙劳碌碌的景象映入眼帘,地上的工人师傅们忙着装甑、取酒、运输酒糟、混合粮食和酒醅。窖池上的师傅忙着清扫窖池、封闭窖池。天上的女师傅们个个英姿煞爽,娴熟的操纵着行车进行挖酒醅、混合酒醅和稻壳、将须要再次发酵的酒醅放入窖池中。装甑时首先要在甑底撒一层稻壳。稻壳的作用是:提高酒醅的疏松度和含氧量,增加界面作用,使蒸馏和发酵能顺当进行。此外,它还可以调整酒醅的淀粉密度,冲淡或提高酸度,汲取酒精,保持浆水,有利于酒醅正常升温。撒酒醅时要匀称,要刚好将冒出的酒气盖住,防止酒挥发。最终要把酒醅积累的四周高,中间低。然后盖上盖子在盖子的边缘加水
8、,起到密封的作用 ,防止酒的挥发。最终用过热蒸汽进行蒸馏。摘酒时,师傅们凭借多年的阅历可以“看花摘酒”,即依据就流出时产生的泡的大小及匀称程度、连续性进行推断酒的度数。酒花可以分为:大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越细,堆花时间越长,酒质越好.。摘酒时要掐酒头,去酒尾。因为酒头中含有的酒精量很小,酯类物质多,并且含有甲醇等有害物质。而酒尾中酒精含量也很少,乳酸乙酯含量许多,对人体有害,此外还含有其他有害物质,因此也不要。现在,为使酒尾能充分利用,不奢侈。学生实习报告 篇2一、实习概述经过三年半的专业课学习,在驾驭了必需的会计基础学问的前提下,为了进一步巩固理论学问,将理论与实践有机地
9、结合起来,_月初本人在_有限公司起先工作实习。沐浴着春天的和风,已不知不觉_个多月过去了。此刻,已经迎来了春天,而在过去的这些日子里,自我在_有限公司的工作实习也是经验了由生疏到熟识是过程。所以,也是一个不断成长的过程。我工作实习的地方是_有限公司机械制造工厂的办公室文员,在这样的一种大环境里熬炼充溢自我,使自我学到了许多的新学问,这些都是在学校和教材中没有接触到的东西。自我所工作的部门是企管部,日常的工作有些办公室文员的性质,主要由经理给支配。企管部在自我来到以后刚好到达四个人,并且世纪合兴的大部分日常工作借助于网络办公,即办公自动化系统。经理没有给自我也配置一台电脑,所以能做的工作也是一些
10、简洁的工作,如帮忙经理打印材料,填写产量表,接听电话,收发传真、快递等。办公室文员工作多涉及文秘专业,文秘管理的精确性是指正确体现政策,正确表达领导意图,正确地办文办事,言行有分寸,文字能达意。它在必需程度上保证领导工作的打算性。文秘管理的精确性,涉及的方面许多,简要地说,就是:办文要准,办事要稳,情景要实,办法要慎。而要做到这些,必需看法仔细,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。比如说办理公文,就要保证文件的质量,用词要精确,材料要真实,抄写要仔细,校对要细致,力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。可是,我每一天很固定的一份工作就是,早晨自我在上班之前先是把
11、办公室的卫生打扫干净,茶水备好,之后再将经理与同事办公桌上的文件整理整齐。有时,也会跟随经理进车间查看工人的生产情景。看到那些工人们劳碌的身影,不禁使自我对今后生活而安排,此刻必需努力加油。对于我所工作实习的地方,能够作简洁的叙述:_有限公司是当前国内唯一一家以研制各种起重机平安防风设备为主的专业生产厂。_有限公司独家开发研制的起重机的各种系列的防风设备,获得过多项国家专利;并经过了国家质量检测;多次在省和国家技术独创博览会上获奖。_有限公司以雄厚的科研力气和丰富的专业阅历,先后研制生产出:_系列“自动刹车定位器”、_系列“风力支轨器”、_系列“自锁式夹轨器”和_系列“抓轨器”等技术。在多年的
12、实际应用中,屡次的实践与理论的结合,使_有限公司的设备在防风方面更加突出了我们的特点。工厂出产的防风设备品种多元化,广泛的应用于龙门起重机、斗轮机、门座式起重机等各种在轨道上运行的起重机。_研制的防风设备远销全国各地,并为几十家专业厂配套生产,受到广阔用户的信任。良好的售后服务以及定时的技术支持并曾多次为用户防止发生重大事故,因而受到广阔用户的好评。二、实习所见所感办公室文员的日常工作多须要文秘专业的学问,但经济学学问也是不行或缺的。尤其在日常文件处理中多用到会计与金融方面的学问。当然还有其他经济学方面的学问。经过这段时间的实习工作,我发觉全部的事情都是须要百分百的仔细和努力。我在实习的过程中
13、,既有收获的喜悦,也有一些缺憾。或许是和我并非文秘专业的关系,对文秘有些工作的相识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、详细处理一些工作,所以未能领悟其精髓。但时经过实习,加深了我对文秘基本学问的理解,丰富了我的实际经济学与管理学问,使我对日常文秘管理工作有了必需的感性和理性相识。相识到要做好日常企业文秘管理工作,既要注意管理理论学问的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。在过去的一段工作实习时间里,不仅仅较快地融入了组织的工作生活中,并且培育了实际的动手本领,增加了对实际办公工作的了解,充分相识到了自我的不足,受益匪浅,为以后踏入社会打下了坚实的基础,是高校生涯
14、中最重要的里程碑。并且还在工作期间对组织的各种功能的发挥有了必需的相识和感想。同时,对组织中的各成员的工作表现也有一些切实的体会。这些也能够作为自我对我们公司的几点提议。1、在管理制度、模式和组织结构要适应组织的良好发展一个企业或组织的各项活动能够正常而有序地运行,来源于其自身各种规章制度、自身企业文化和组织成员的进取工作。当企业的发展规模相对较小时,它能够采纳直线型的组织结构形式。所谓企业组织结构是指企业组织内部各个有机构成要素相互作用的联系方式或形式,以求有效、合理地把组织成员组织起来,为实现共同目标而协同努力。随着企业规模和实力的日渐扩大和增加,成长为一家中大型的企业时,组织就须要把组织
15、结构形式调整为直线职能型。直线职能型是目前企业中应用最广泛的一种组织结构形式。企业总经理经过各职能业务部门对各下属单位进行领导,各职能业务部门协助总经理对各属单位的工作进行领导和专业性指导。在北京世纪合兴起重科技有限公司的现有组织结构形式采纳的便是直线职能型,公司设立董事会,其下设立总经理办公室。总经理负责管理指导其下各个部门,例如生产部、销售部、科技研发部、人力资源部的日常管理事务。各车间中的厂长主任则对其所隶属的部门经理负责。矩阵型和事业部制是企业组织结构的另外两种基本形式,它们的采纳要依据组织的自身情形作出选择。矩阵型是将按职能划分的部门与按产品或按项目划分的小组(项目组)结合成矩阵型的
16、一种组织结构形式。这种组织结构形式多用于项目管理。事业部制是一种最新的组织形式,也是一种集权、分权结合较好的组织形式。这种组织结构形式适用于大型的跨国集团。2、企业文化作为企业的软实力需培育和深化一个企业或组织的健康而良好的发展,不仅仅须要制度规章的完善以及相关硬件设施的齐全,并且还要培育自我企业组织的文化,对组织的各成员构成正确指导规范与良好激励。企业文化是指企业在经营活动中构成的经营理念、经营目的、经营方针、价值观念、经营行为、社会职责、经营形象等的总和。是企业特性化的根本体现,它是企业生存、竞争、发展的灵魂。企业文化对组织具有导向功能,具有约束功能,具有凝合功能,具有激励功能以及调适功能
17、新港集团的企业文化开展多种多样,并经过这些形式不断深化企业文化,提升企业的形象。公司在坚持“以人为本,发展创新”指导思想的前提下,努力做到为员工创作一个温馨、舒适、和谐的工作环境,使员工感到有家的暖和,找到组织归属感,并把_作为自我的其次个家,从而为新港更加进取工作,带来公司的更加强大。首先,公司定期开展的内部职工体育竞赛,不仅仅放松了心境,缓解了工作压力,并且还使员工内部关系更加融洽和谐,从而为组织带来更大的绩效。其次,公司的各个宣扬栏刚好把公司的重大活动议程、新实施的公司规章条例张贴公布,使职工能够看到公司的发展和改变。再次,公司对职工的工作表现有明确的奖惩规定,保证做到奖罚分明,是非分明
18、,使职工能够各尽其责,兢兢业业。对职工的奖惩的通知、通报,刚好下发通知到职工,使其他职工引以为鉴,学习榜样,自觉订正不良行为,端正工作看法。对个别员工的指责,本着充分敬重人的前提,向其做细心开导指正,使其在心理上更加感到公司大家庭对他的理解与关爱。另外,公司每周召开一次的管理者会议,也对企业运行过程中出现的问题进行探讨和总结,各抒己见,畅所欲言,并构成解决看法,充分发扬民主,使各个部门能够做到良好的沟通与协调,从而更有利于企业各项决策开展与执行。各个车间所进行的班组成员会和厂间全体成员会对近一段时间内出现的生产问题,员工在公开的场合提出自我的看法和见解,使员工感受到自我的主子翁地位在公司得到保
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