2022食品安全承诺书锦集5篇.docx

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1、2022食品安全承诺书锦集5篇食品平安承诺书 篇1南京市高淳区食品药品监督管理局：为仔细贯彻执行国家药品管理法律法规要求，切实履行药品质量平安第一责任人的责任，确保药品质量平安，为切实保证20xx年青奥会期间药品的运用平安，本企业作出如下承诺：1、严格贯彻执行药品管理法、药品管理法实施条例、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定、药品经营许可证管理方法等相关法律法规，严格根据药品经营质量管理规范（gsp）的要求经营药品，决不违法违规经营药品。2、严格执行gsp要求，健全药品经营质量保证体系，修订完善各项规章制度，加强企业内部管理,严格落实“十二个不”的要求，保证药品经营质量和行为规范。

2、3、严把药品购进质量关，严格审核供货商的经营资格，索取并留存供货企业有关证件、资料及销售凭证，保证所经营的药品有可追溯性，对所经营的产品质量负责；严格执行药品入库和出库检查验收制度，建立真实完整的药品购销记录。4、严格执行国家、省食品药品监督管理部门有关含特别管理药品复方制剂的有关规定。保证不违规经营蛋白同化制剂、肽类激素、终止妊娠及含特别药品复方制剂等药品。5、严格按规定凭处方销售处方药，自觉执行药品分类管理方法。销售药品主动开具符合国家规定的销售凭证。保证执业药师在职在岗，执业药师不在岗时不得销售处方药。6、严格执行药品储存、养护制度，实行必要的冷藏、防冻、防潮、防尘、防虫、防鼠等措施，保

3、证药品质量平安有效，并做好温湿度、药品养护等记录。7、建立健全药品不良反应报告和主动召回制度，保证在发觉药品不良反应时，刚好上报药品不良反应监测机构和药品监管部门。发觉存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的，严格根据药品召回管理方法，马上停止销售，通知药品生产企业或供应商，并向食品药品监管部门报告。8、主动接受并主动协作食品药品监管部门的监管和指导，自觉接受社会各界和广阔消费者的监督。如违反以上承诺，有意规避监管，弄虚作假，由此而产生的一切后果和责任由我企业担当，并将主动协作、接受食品药品监管部门的行政处理。特此承诺！企业名称（盖章）：承诺人（法定代表人或企业负责人）：联系电话：承诺

4、日期：食品平安承诺书 篇2敬重的家长、敬爱的同学们：你们好！不知道大家是否留意过我们身边的食品平安隐患？例如，学校旁边的小摊小贩是否有卫生许可证；小摊的食物是否被来回车辆带起的灰尘所污染；饮用小摊的汤水是否干净等。这些都和我们的健康，甚至是生命亲密相关。近期，在我国其它地方出现多次食品中毒事务，应当引起我们的高度警觉。为营造良好的校内食品平安环境，以实际行动共建校内食品平安环境。特此，向全校学生发出以下倡议：1、尽量在家里吃早餐，早餐吃饱、吃好。（提倡家长自己给孩子打算好早餐，或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆腐干等路边的不洁食品充当早餐，也不要到校门口吃早餐，既不

5、卫生又不雅观。）2、不从学校四周小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，防止食物中毒和肠道传染病的发生。3、放学后刚好回家，不在外逗留，不买“三无”食品（“三无”指无厂名、无厂址、无生产日期），不吃辣条和过期变质的食品。4、讲究环境卫生，做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋，为建设温馨、整齐的校内环境和社会环境做贡献。5、学习勤俭节约的精神，无特别状况，不带零用钱来学校。让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起。自觉参加到食品平安的行动中，合力共建校内良好的食品平安环境！食品平安承诺书 篇3为确保本单位在经营活动中的食品平安、广阔消费者的身体健康与生命平安，特作如下承诺：一、严格依照中华人民共和国食品平安

6、法等法律法规从事食品经营活动，不销售假冒伪劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在销售的食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,保证食品平安，接受社会各界监督，担当社会责任。二、制定本店保证食品平安的规章制度。具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料和贮存场地,销售的食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开，经营场所保持内部环境整齐。三、执行从业人员健康管理制度，没有取得健康证明的人员，不准从事食品经营活动。四、建立索证索票制度和食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容

7、。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。五、根据食品平安的要求贮存食品，定期检查库存食品，刚好清理和不销售变质或者超过保质期的食品。六、对自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施并记录停止经营状况，帮助有关部门做好不合格食品的召回工作。七、经营预包装食品的，根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售；销售进口预包装食品的，包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。八、销售和贮存散装食品的，要在散装食品的容器外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；销售食品要运用无毒、清洁的包装材

8、料；要运用无毒、清洁的售货工具。本商店将严格履行以上承诺，对我单位销售的食品平安负责，确保所售食品平安无害，符合食品平安法的规定，接受陕州区食品药品监督管理局的监督，如有违反，愿担当一切法律责任。承诺单位 （公章）承诺单位负责人：年 月 日食品平安承诺书 篇4为保证餐饮消费环节食品平安，防止食物中毒的发生，确保广阔消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增加自律意识，主动协作朝阳区创建全国文明城区活动，我单位对食品平安做出如下承诺，并接受社会各界监督。一、 提高对食品平安重要意义的相识，充分相识企业是食品平安第一责任人；设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品平安管理工作，时刻牢记食品平安责

9、任重于泰山。制定并实施企业员工食品平安学问培训安排。二、 严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品平安管理制度，并在显著位置张贴。三、 保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。四、 保证食品从业人员持有效的健康合格证明和卫生学问培训证上岗，对患有五病的从业人员调整到其他不影响食品平安的工作岗位，并建立食品从业人员健康管理档案。五、 严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实进货台帐登记、选购查验和索证索票制度。六、 落实

10、餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，并刚好清运。 七、 根据保证食品平安的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐；不选购中华人民共和国食品平安法规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 八、 熟制加工的食品做到烧熟煮透。九、 改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，努力提升食品卫生量化分级管理等级。十、 制定食品平安事故处置方案。确保一旦发生食品平安事故，能够有效组织，快速反应，刚好限制。十一、听从卫生监督管理，对不符合食品平安要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。十二、学生食堂不进行冷荤凉菜的制作销售。承诺单位

11、：（盖章）承诺单位法定代表人签字：年 月 日食品平安承诺书 篇5为保障师生的饮食平安，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校内、社会，本单位特向广阔师生和社会承诺：一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，（有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标记）。经营场所环境整齐。二、宣扬培训到位。就餐场所张贴食品卫生平安承诺书和各项管理制度、经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品平安学问进橱窗、进健康教化课、进讲座。三、原料选购运用。选购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场选购。不得选购和运用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品

12、和非食品原料。不得滥用食品添加剂，运用的食品添加剂应符合卫生要求。四、选购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。1、索证要求： 同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点选购的，签订供货合同，并按上述次序装订； 生猪肉、禽肉选购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件； 建立有供货商供货品种、索证书目表。2、索票要求： 购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据（发票、收款收据、白条等），要记载有品名、数量； 超市购进须有小票； 定点选购须有供货清单（随货记载有供货时间、品名、数量）； 票据整理可按原始或复印件每天装

13、订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。3、台帐要求： 每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字； 登记栏目含品种名称、供货单位（详细到供货商字号或市场摊位名称）、数量、验收人签名。4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时供应查验。五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。八、食品销售过程的卫生。配餐销售间，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁，有消毒记录。十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能供应查验，工作衣帽穿戴整齐。上岗期间，不得佩戴戒指、耳环、项链等饰品。承诺单位（签章）：承诺人（签字）：20xx年 3月1 日