商务酒店策划书(完整版).pdf
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1、商务酒店策划书 商务酒店策划书 第一篇:XX“XX”商务酒店策划书 XX”商务酒店 投资运营方案 一、背景:天府新区的迅速建设和天下粮仓规模日渐壮大以及更多企业的入 驻,在青龙这一经济重镇势必成为商务发展的桥头堡。为此,在这一 波经济大潮中,投资构建商务酒店,不失为一项创举,将会在经济效 益、社会效益两方面取得极大的成功。二、目的和宗旨:新经济时代,新的经济模式孕育了一大批特殊的经济人群,他们 崇尚健康、崇尚绿色健康的生活方式、注重消费品质、受过良好的教 育、颇具经营天赋,既是消费者,又是经营者;年龄多为中青年,消 费观念新锐,为这一经济领域的中坚。商务酒店给这一经济领域及经济人群,提供专有的
2、、定制的集聚 会、娱乐、休闲、保健等于一体的商务服务平台。1项目优势 1.1项目地处城市交通主干道,升值潜力巨大。1.2相对稳定的商务酒店发展趋势。1.3酒店管理公司有丰富酒店管理经验 1.4依托人脉资源发展新酒店速度要比其它酒店快 第1页共38页第 3 页 共 38 页 1.5 依托天府新区及天下粮仓,新项目有一定客户群资源 2、项目劣势 1 新酒店品牌忠实度不高、附加值低 2外阜会员群锁定困难 3人员工资上涨、原材料价格上涨 3、项目机会 3.1 市政府对加强商务、旅游接待服务产业的发展规划。3.2 本地区经济的快速发展,将吸引更多目标客户。3.3 商务酒店已成为商务、旅游型城市的主要接待
3、方式。3.4 园区内新增商务、企业较多,客源相对稳定。3.5 园区还未成为其他品牌发展的目标区域。3.6 多数小旅店受经营影响,并购机会增加。4、社会经济效益 4.1-商务酒店建设,将为园区商务、旅游接待能力提升做出自己 的贡献。4.2-商务酒店的建成将大大提升园区商业基础设施的档次、水 准。4.3-商务酒店高品味设计,必将成为园区的标志性建筑,增添了 园区风景。4.4 给人们提供了更好休闲娱乐的去处,带动消费增长,促进园 区经济繁荣。4.5-商务酒店项目的成功运营,提高园区的商务发展潜力及商 业价值、一定会为园区增加更多就业职位。三、项目选址:该项目位于天府新区彭山县青龙经济开发区。地理位置
4、优越,经 营潜力巨大,交通便利等特点。经营面积:第 4 页 共 38 页 约为 3000 平方米。四、经营模式:商务服务+休闲+宾馆 五、经营方案及预算:名称:拟定为“XX”商务酒店 投资:股份制 设施:商务洽谈、体验室、茶楼、客房、洗浴等 经营:1、客房部分:为了给客户提供更完善的服务,我们为客户提供大约 80-200 间的 客房,在客房内,配有可上网电脑、电视、淋浴间等;在装修方面以 暖色为主,使客房更温馨。并且配有洗衣房等附属服务。2、洗浴部分:洗浴部分为客户提供有男、女足浴;在足浴部设更衣室、卫生 间、休息大厅、包房等;在包房内有按摩室、养生体验室、药浴室等 为客户提供服务。3、茶楼部
5、分:根据成都为休闲都市的理念,为客户提供品茗、棋牌服务并提供 ifi 无线上网。在茶楼部分设休闲大厅、包间。4、经营所需面积:4.第 5 页 共 38 页 1 二、三层为客房部分:所需面积大约201X平米 4.2底层为茶楼、洗浴部分:所需面积大约 700 平米 4.3三层局部为员工宿舍区:所需面积大约 200 平米 4.4其他附属设备:所需面积大约 100平米 4.5停车场等:暂略 共需用面积约为 3000平米 所需费用预算工作单:项目:“xx”商务酒店年度:201X 年 开展项目所必需的费用:目录预计金额 茶楼、洗浴 100 万元 客房 330 万元 员工宿舍 10 万元 附属设备 10 万
6、元 租金 3000*7*12=2 5.2 万元装修工期为 6 个月,营业准备及员工培训期为 投2个月 第 6 页 共 38 页 资总预算为 500-650 万元 计划收回资金 5 年 计划收入:客房每日流水额:100*60*80%=4800元 洗浴每日流水额:40*80*80%=2560元 茶楼每日流水额:20*40*80%=640元 共计:8000 元日 计划费用为:房租 2 5.2 万元年 700 元日占流水 10%人员工资 4.5-6 万元月占流水 25%综合毛利占流水 65%能源成本占流水 7%其他成本占流水 3%利润占流水 20%六、分析说明-园区的酒店目前还不注重推广和营销,很多酒
7、店资料极其简 陋,更谈不上策划和包装,酒店运营商几乎没有战略,没有系统的推 广计划,反过来我们的宣传更容易突出。1 酒店产业的五大优势 1.1 人气旺。酒店规模大,则人气旺盛,商业氛围浓厚。1.2 商务资源强。随着园区规模扩大,则市政配套齐全,巨大的人流量,顺畅的交 通,良好的商业氛围一应俱全,经营起来得心应手,财源滚滚。1.3 管理好。由酒店管理公司,统一规划,统一管理,提供的服务周到、齐 全,前景广阔。1.4 潜力大。一方面在销售上能克服小酒店“势单力薄”的弱点,另一方面较 易加强管理。当然,规模太大,也会有一定的销售压力,但它对商旅 性客 第 7 页 共 38 页 源的吸引力显然更大。1
8、.5 经营成本降低。-酒店管理公司规模大,在商务酒店项目开发、酒店管理等方面 均可取得规模化效益,从而降低成本和经营的负担,避免酒店管理等 费用过高的弊端。2、组织机构 商务宾馆实行总经理负责制。机构设有 5 个部门,即:茶楼部、客房部、洗浴部、保安部、综合办公室。职级分别为:总经理、部门经理、主管、领班。3、人员配备 本着精简部门,提高效率,降低成本的原则,xx 商务酒店暂时按 30-45 人配备,人员安排如下:3.1 商务宾馆设总经理 1 人,负责宾馆全面经营管理工作,直接 管理财务出纳员、物品采购员、库房管理员的工作。3.2 茶楼部:3.1.茶楼部经理 1 人,负责前厅范围内的工作并兼一
9、级质检。3.2 茶楼部每班设接待登记员 3 人、收银员 1 人、收银员兼客服中 心文员,二班倒共 8 人、保洁 1 人,共计 9 人。3.3 客房部:3.3.第 8 页 共 38 页 1.客房部经理 1 人,负责客房部范围内的工作兼二级质检。3.3.服务员三班倒,早班服务员每层楼 2人,每 2 层设专职领班 1 人,中班服务员 2 人,领班 1 人,夜班服务员 2 人,布草员 1 人。客 房部共计 16 人。4、保安部:根据停车场规模的情况,设保安部经理(或主管)一人,兼管消 防安全防范工作及设施。设早班保安员 1 人,中班保安员 1 人,夜班 保安员 1 人,共计 4 人。5、洗浴部:由宾馆
10、总经理直接管理,设洗浴师 10 人,服务员 2 人,收银员 1 人。共计 13 人。6、综合办公室:6.1.综合办公室主任 1 人,负责酒店日常事务,会议安排及接待,对外事宜,兼一级质检,职工宿舍、食堂、浴室管理。6.2、设维修工 1 人(负责普通的电工、木工、管工维修),电脑、电视、电话、空调等电子器件及其他设备由园区调人维修。6.3.设财务出纳员 1 人,负责财务核算,银行业务,报税业务和对 蓝鲸集团财务部门的各类业务。7、设采购员 1 人,负责餐饮和其它部门的物品采购,常用物品由 第 9 页 共 38 页 xx 商务酒店管理公司安排统一配送。8、设库管员 1 人,负责宾馆所有物品的出入库
11、工作。第二篇:-/r+tj xxxx 商务连锁酒店品牌推广与维护策划书 xxxx 商务连锁酒店品牌推广与维护策划书 第一部分:品牌战略 一、战略概述 抓住江西的发展契机,充分利用集团的资金、经营、管理优势,以特色经营为手段,采取理念灌输、信息传递、硬件满意、软件贴 心、跟踪服务等步骤,全面建设与经营商务型酒店,通过 2 年时间的 努力,实现省内连锁经营的模式,把酒店建成专业品牌、贴心服务、齐全设施、满意价格的专业化连锁酒店。1、明确定位商务型酒店概念:商务型酒店主要满足商务客人,根据商务客人的作息规律,以便有 针对性地为其提供特色服务的酒店。商务酒店特色“特”在酒店功能布局、整体设计以及服务流
12、程 中,能真正贴近商务客人实际需求。商务酒店的核心功能应为三大板块为 fob(famil 家庭 offie 办公 buisness 商务活动),即:商务客人的家外之家、商旅途中的办公基地、客人商务活动中的 好秘书、好管家。二、实施策略 在最短的时间内,把酒店自己的核心竞争力(即独特的竞争优势 手段及良性循环机制),以便在连锁的过程中实行标准化运行和复制 第 10 页 共 38 经营。第二部分营销策略 一、营销目标定位:1、提高客房市场占有率建议在发展初期确定此目标 2、追求最大利润发建议在发展中期确定此目标 3、打败竞争对手建议在发展后期确定此目标 二、营销目标定位:建议在前期,以产品及服务为
13、主,以整体形象推广为辅;在中后 期逐渐转变为主营酒店形象,以利于酒店发展。1、酒店生产的产品或服务即温馨九九酒店的各类设施使用 权及提供的服务;2、酒店的整体形象即温馨九九酒店对外整体形象。3、三、产品定位:1、核心部分酒店各项设施(硬件)能提供的服务内容,要 体现商务特色。具体标准:(1)、突出温馨:可以打破酒店床单、被套、枕套清一色的白色传统,可以根据季 节选择颜色,比如冬天使用暖色调的,夏天使用冷色调的;毛巾可以 使用多种颜色,便于顾客区别;桌上放置温馨的台灯。(2)、突出商务:前台放置复印打印机、传真机,方便顾客进行商务活动;提供上 网服务(甚至可以提供少量的电脑)。第 11 页 共
14、38 目前 xxxx 商务连锁酒店的整体设施标准为稍胜三星级,从长远考 虑看,要形成高、中、底三个档次的商务酒店,例如金钻商务酒店、银钻商务酒店和商务酒店三个档次。2、附加部分酒店各种配套服务、跟踪服务(跟踪服务是连 锁酒店的优势)可以交给顾客一张温馨询问的便篾,比如在不涉及商业(以及个 人隐私)的前提下,了解顾客的下一站行程。或者服务员直接询问。3、产品组合各类设施使用权限及服务的组合方式。(1)、住宿和早点的绑定,每天给入住的顾客“送”早点票。(2)、比如对入住的顾客在餐费上给予一定的优惠,让他感觉到 他的餐费比单纯来餐饮消费的顾客实惠。4、会员制度 创办温馨俱乐部:(一)、俱乐部分金卡会
15、员、银卡会员两种会员(不设普通会 员,满足顾客尊贵心理)。(二)、如何成为温馨俱乐部会员:银卡会员:1、一次消费满元(或者一年消费满元);2、介绍了一定的业务量;金卡会员:1、一次消费满元(或者一年消费满元);2、介绍了相当的业务量;(三)、会员优惠 1、会员独享的入住价格;第 12 页 共 38 2、会员独享的多种专项服务;3、会员享有优先入住权;4、网上在线会员账户管理;5、参加积分奖励活动(银卡或者可以选择升级为金卡);6、长期享受酒店今后不断推出的各种会员增值服务。四、渠道定位:1、直接渠道充分利用 xxxx 酒店自己的各个职能部门进行营 销。2、间接渠道与有一定知名度、且行业不冲突的
16、企业合作,比如旅行社,利用他们的渠 道进行营销。五、促销定位:鉴于酒店的连锁经营方式,建议将营销的重点放在总店,其它连 锁店对照总店的标准来复制营销。1、显示潜在客户完善各种服务设施及配套项目,培训服务 生及树立服务理念 创造市场需求,使潜在客户对酒店消费产生需求 2、寻找潜在客户即目的性消费客户的定位 3、接近潜在客户采用各种方式、方法(如类公关等)来与 潜在客户接触 4、影响潜在客户推销服务、理念、产品的独特优势来感化 客户,或通过试营 业期间买一送一(付费一天消费两天)的形式来征服客户。5、推销至顺利交易在潜在客户开始接受的时候,推销并交 易成功 第 13 页 共 38 6、跟踪服务对交
17、易成功的客户进行跟踪服务,例如对旅 游性质的客户,询问 他的下一站的目的地,利用省内连锁的优势提前给客户安排好房 间。对贵宾要 7、经常问候,从而增加客户的忠诚度。各种促销方法送式 营销法、拉销法、新闻证实法、无限连锁介绍法等 a:对特殊人群(如著名人士、来昌考试的贫困学生)采用送式营销 法,即赠 送优惠券、贵宾卡、使用等,利用此类人士的知名度或者媒体相 关报道来 提升酒店的知名度。b:对老客户采用无限连锁法,即贵宾客户新的客户入住,可获得部 分优 惠或者时段消费,从而让老客户成为酒店变相的市场销售部人 员。对记者采用新闻证实法,不定期地邀请媒体记者亲身感受各项服 务,定期 写出相关报道,进行
18、刊发在省内主流媒体上,从而无形之中慢慢 增加酒店的知 名度,并获得大众的信任。d:对公众进行开展拉销法,及时了解市场最新需求,创造条件来符 合需求,第 14 页 共 38 再据此开展各类公益活动,如现场彩妆造型示范、在繁华社区开 展卡拉 ok 比 赛、特色餐饮试吃、厨艺大比拼等活动,适时的邀请媒体报道,可大大增 加酒店的知名度和美誉度。第二部分品牌推广策略 一 is 策划(orporate identit ssen):(创意设计公司已经完成,故不详谈。)好的 is 策划,在酒店内部,可将经营理念和特质视觉化、规范 化,进而能有效的管;在酒店外部,可将经营理念鲜明化,提升酒店 在市场竞争环绕中的
19、识别度,进而能帮助实施有效的信息传播。1、战略识别:需要决策层确定酒店的战略目标 2、品牌识别:专业、系统、科学的 logo 系统 3、理念识别:酒店的对外服务理念、对内员工的工作理念 4、行为识别:酒店在社会公众前的形象表现。5、视觉识别:各类 dm、pop、atalog、灯箱、外立面等视觉感受都能代表酒店 的风 格、口味、层次。二、广告策划:广告能有计划地向目标客户群传递有关产品、服务、品牌的优势 特点信息。需要遵循“简 捷、独特、联想、凝神、形象、时尚”的原 则。(1)商务之旅 xxxx 第 15 页 共 38 (2)xxxx 让家、办公室跟着您走(3)人在哪办公室就在哪 三、公关策划
20、可根据不同时期的市场状态,同业的发展和竞争姿态进行不同种 类攻关策划,来达到完 成营销目标的最终任务。1、宣传活动:牌发 dm、atalog 等。2、服务活动:进行彩妆指导、休闲旅游指导、美食烹饪指导等。3、交往型活动:新、老会员定期开展比赛、互助、联谊等。4、公益活动型:聚焦社会热点,如为残疾人士办婚礼、上门为孤老按摩、让 贫困高考学生入住等,造成社会影响,获得舆论关注和信任。5、尊重型活动:开设咨询点、反馈点,现场听取消费者的建议与意见,从而在消 费者 心中树立良好的形象。6、维护型活动:巩固自己酒店的品牌,开展活动,让消费者亲身意识到温馨九九 酒店 的品牌不同于其它酒店。第三部分创新策划
21、 一、物质性创新 1、产品或服务 如增加会员卡的使用范围,扩大会员卡的范围。2、酒店本身 第 16 页 共 38 如在办公区域张贴酒店文化口号以励志、定期举办员工活动和聚 二、利益性创新 对各项配套服务的收费进行整体性创新,采用捆绑连接法进行互 相牵制,让客户感到利 益优惠,以达到客户消费充分的目的。三、信息性创新 1、完善完整的酒店形象识别系统 is 2、选择适合的主流媒体投入引导广告、开业广告、后续广告 3、在主流媒体上发表软新闻 4、设计印刷宣传单在人流量大的地方分发。5、与旅游公司合作,与外省酒店合作,作为旅游团体定点服务。四、时间性创新 借势打力,利用各种机会、时间进行营销,如:情人
22、节(包括“七夕”)情人套房优惠活动 妇女节对入住的女士送一份精美礼物 儿童节对入住的儿童送一份精美礼物 父亲节对入住的父亲送一份精美礼物 母亲节对入住的母亲送一份精美礼物 第四部分连锁品牌的形成与维护策略 一、连锁合作方式:(一)收购 由 xxxx 投资购买现有物业,并投资将其改造成 xxxx 连锁。1、出让房必须拥有产权与土地使用权;2、房屋或土地可用于商业服务业的用途 3、能获得建设 xxxx 连锁酒店的立项批准。(二)租赁 第 17 页 共 38 由 xxxx 租赁现有物业,并投资将其改造成 xxxx 连锁酒店。要求 1、出租人应拥有房屋或土地的产权与使用权,产权关系清晰;2、房屋可用于
23、(或改为)商业服务业用途;3、租赁价格合理,租赁期一般为 15 20 年;4、能获得 xxxx 连锁酒店的立项批准。(三)加盟 由业主自己投资按照 xxxx 的要求将其拥有的物业改造后加盟 xxxx。加盟要求:1、加盟者有适合长期经营物业的产权或使用权;2、承认加盟章程、按期缴纳费用 3、服从 xxxx 酒店公司的统一领导,保持统一的管理服务标准。4、同意按照 xxxx 统一的硬件标准进行改造装修;5、服务标准、服务项目必须和 xxxx 保持一致。二、在日益激烈的市场竞争形势下,酒店连锁企业要想站稳脚 跟,打开市场,离不开有效的品牌维护策略。(一)选址是关键。1、靠近这些区域如工业区、物贸中心
24、、展览中心、商务中心等。2、连锁店不可太过于密集。有些品牌加盟,一条街连开三家店,类似这样的做法对 xxxx 的品 牌维护来说,是绝对不允许发生的。3、此外,还必须对加盟商的实力有全面的了解,不能短时间加盟 商就不干了,这是对加盟商、品牌极不负责任的做法。第 18 页 共 38 (二)就加盟而言,以下两点是一定要坚持的 1、统一理念 在“统一”理念下,容最为看重的就是 xxxx 九品牌形象的统一性 和完整性。每个店的规模,要根据城市的大小,以及加盟店周围的环 境、人群、商圈等问题都要反复斟酌,总部全要亲自参与。并不一定 是有钱的就可以加盟,最重要的是要接受 xxxx 的经营理念。2、品牌维护是
25、成功的重要砝码 其它加盟商一旦加盟后,“温馨九九”就要给它们提供一套完整 的运作体系全部资源共享,让他们复制经营。温馨九九必须做到理念的统一,在“统一”之中温馨九九要看重 品牌形象的统一性和完整性,总部对每一个店的加盟都要严格把关,小到加盟店装修,大到加盟店规模,总部全要亲自参与。第三篇:如何做好商务酒店 如何做好商务酒店 要做好商务型酒店,要根据酒店所在位置及周边的商务环境来定位 客户群。比如周边的商务环境都是比较高级的写字楼,来往客商都是 比较有一定钱势或地位的人的话,酒店就要以中高端定位为主。如果 是一般的商务客户比较多,则要定位在一般公司中层管理人员为主。酒店做好定位后,在设计上要满足
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