服务员的个人年终总结.docx

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1、服务员的个人年终总结服务员的个人年终总结1 20_年转瞬间已经过去了，新的一年已经起先。作为一名前台服务员，我现将我的工作总结及心得呈现如下。希望各位予在指导建议。我来工作已有几个月了，工作中学会了许多东西，更学会了用自己的头脑来开扩自己语言的不足。还有就是懂得了，作为一名服务员，要想提高自己的销售实力，就得比别人多努力。以下就是我在工作中学到的。 一、急客人之所急，想客人之所想 前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人，针对不同类型的客人我们应供应不同的服务，其服务宗旨是不变的“把来宾当作我们的上帝”。服务准则“让客人便利是服务的最高准则，客人的需求是服务最高吩咐，永不说?NO?”。对常客，

2、我们供应礼貌微小的服务，首先要了解客人的习惯，比如客人一般在几点退房，我们可以提前把帐务整理好，等客人来时干脆退房即可，这样一来，即能为客人节约时间，又能让客人感觉到在我们颇受重视，信任下次客人来济南时依旧会选择我们名雅。 二、对顾客笑脸相迎 客人走进后，看到我们热忱的笑脸，才会有亲切感，才能体会到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍以笑脸相迎，信任再无理的客人也没有道理发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”嘛! 三、不要对客人做出没有把握的许诺 当客人的需求需由其他部门或个人的帮助下完成时，就应当询问清晰后再作确定，因为客人想得到是精确的答复。但无论如何这并不意味着

3、可以不想尽一切方法为客人解决问题，关键是让客人明白他的问题不是你可以立刻独立解决的，而你的确在尽力帮助他。很多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经营点消费，计入房费项目，这样既能为增益，又能满意客人的需求，但绝不行为附和客人而违反原则。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人刚好结帐，令客人满足 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不行取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应镇静

4、冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，恳求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被你的热忱帮助感化，从而变更最初的不良印象，甚至会建立密切和相互信任的客我关系。 五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧 “剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧! 服务员的个人年终总结2 又是一年快过，在领导和各位同事的关切、支持和帮助下，我在工作中认仔细履行岗职责，对工作精益求精，时刻保持

5、虚心谨慎的看法，以仔细学习，扎实工作为准则，仔细完成的各项工作任务，现将工作状况总结如下： 一、在思想上时刻保持学无止境的看法，牢记餐饮服务工作人员宗旨，树立一心一意为顾客服务的宗旨，从思想相识上有了新的提高。 二、在工作上仔细学习业务学问，理论和实践相结合，本着对工作主动、仔细、负责的看法，不断改进工作方法，总结阅历，充分发挥岗位职能，仔细学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟，口布，香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘凹凸搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;服务中留意主宾位、主子位、副主子位和陪伴位的不同问题等等。在日积月累的学习中，一天改正一点，提高一点，每天都

6、是进步。 餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥当地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和餐厅的宣扬、传播起到不行估量的作用。对客人优质的服务，我的体会是：做为服务员要留意语气的自然流畅、亲善可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇应当时时挂在嘴边，如您、请、愧疚、假如、可以等等，并且我认为，微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具，另外，服务员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场合和客

7、人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。 在运用语言表达时，须要恰当地运用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。能够擅长把客人的潜在需求一眼看透，是服务员服务过程中最值得确定的服务本事。这就须要具有敏锐的视察实力，并把这种潜在的需求变为刚好的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否须要加几样小菜。而这种服务的供应是全部服务中最有价值的部分。视察实力的实质就在于擅长想客人之所想，在客人开口言明之前将服务刚好、妥当地送到。对于服务中发生的突发性事务是屡见不鲜的，在处理此类事务时，我觉得应当应当秉承

8、顾客是上帝，客人恒久是对的宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。是服务员的确做得很不好的时候，该恳切的致歉，当状况发生时，服务员首先考虑的不是错误是不是在自己一方，而是说对不起。 回顾_年的工作，酒店为我们员工开展了许多活动，唱歌竞赛，户外活动，让我们员工与员工，领导与员工之间有了更深一层的了解，而我在思想上，工作上，沟通上等各方面都取得了进步，做一名服务员当然很辛苦，但是仔细去发觉问题，便能获得许多珍贵的财宝，这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些挚友，带给我更多的是实力的熬炼，语言实力、交际实力、视察实力、应变实力在服务员这一角色中得到肯定的熬炼与

9、提高的。在今后的工作中我肯定再接再励，扬长避短，在实践中磨炼自己，成为一名优秀的服务员。在最终我祝_大酒店越办越红火，分店越开越多。 服务员的个人年终总结3 在这段时间，我在_公司前厅从事服务工作，在这两个月里，我见到了各色各样的人，增长了自己的见识，开阔了自己的视野，同时我明白了服务在工作中是多么重要，我仔细的把工作做好娴熟驾驭了工作业务，在许多方面都得到了提高。 这_个月里，我的工作总结如下： 一、业务水平的提高 前厅的服务工作是一个很须要专心的工作，通过领导和同事循环渐进的培训和指引，自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地，所以保持前厅环境整齐有序是我的工作之

10、一。同时，始终保持咖啡区，多功能区，茶艺区等营业区整齐，整齐，舒适也是重中之重。此外，客人点完餐，快速下单给吧台。对会馆里的商品感爱好的客人，给他具体介绍，客人假如想买，协作前台，让客人刚好结账。了解茶文化，能给客人泡出好茶，让客人品出茶的精华，让客人品茶舒心放心。 二、努力提高服务质量 服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系，为了提高会馆的服务质量，会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准，给员工引进新的服务理念，制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高，服务水平也渐渐加强和巩固。前厅服务工作依据这些标准刚好发觉问题

11、，刚好服务好客人，给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也赐予会馆的服务工作给了极好的评价。 提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务，提高会馆服务质量，充分满意会员及客人的一切消费要求。 三、明年的工作展望 20_年是新的一年，我将以主动进取的心态与会馆的同仁，一起努力提高会馆商品的销售业绩。 树立剧烈的服务意识，一心一意地做好服务工作;加强与客人的沟通，从沟通中了解客人的需求和满足度。一名优秀的服务员不仅要驾驭基本的服务常识，更要擅长察言观色，了解客人及会员的需求及消费心理。总之，只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标

12、是成为优秀的服务员。 服务员的个人年终总结4 在即将过去的20_年里，过去的一年或许有失落的、难过的，有胜利的、快乐的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。 有好多人说我变了，我信任。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，心情都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经验了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我始终在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就驾驭在自己手中，我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 经验了那么的事，我从中学到了好多

13、，我现在很好，有工作、有志气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们恒久都是挚友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经验，讲出来让我们共享，我们相互学习，一起进步，将来属于我们。 关于明年，我的安排是： 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、仔细学习仓储学问，努力考试晋升。 3、利用休息时间进行计算机培训。 4、多学习其他东西，充溢自己。 最终，希望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢! 服务员的个人年终总结5 岁末，年初。新的一年悄然而至。回顾过去的一年，心中充溢了感谢。感谢_公司的各级领导和各位员工对我的理解和信任，让我有一种归属感，让我不断地进取，努力

14、的提高自己的业务水平，仔细踏实的完成好领导布置的各项工作，履行好岗位职责。在一点多的工作和学习中，我相识到了作为一名合格的仪表工，不仅应有强大的仪表专业学问储备，更应当有仔细踏实的工作看法。将来的道路还很长，须要学习的还有许多许多。以下是我的工作总结： 一、严格要求自己，不马虎、不拖延，做好本职工作 从四月份起先上班以来，才起先真正的接触到仪表，才知道化工行业的仪表包括传统意义上的仪表和各种电动、气动调整阀、限制系统等等。万事开头难，觉得无从下手。在车间领导的帮助和指导下，从阀门水压测试起先，一步步的走进仪表，相识仪表。起先对仪表这个行业感爱好，发自内心的爱上这个行业。在工作中，仔细负责的将每

15、一件小事做好，努力的完成好车间领导布置的各项工作，把每项工作做细。 二、本职工作外，主动主动的担当各项任务 _公司正在处于建设阶段，有许多的琐碎小事，事虽小，但意义不小。例如打饭、换水、各种生活办公物资的购买、发放和保管等等。在完成好自己本职工作之余，发挥主子翁的工作看法，仔细负责的将领导交予的每件事情做好，主动主动地多做一些，多担当一些，是对自己的熬炼，也是领导对自己的认可。王主任也经常和我说，能帮的就多帮一些。在主任的支持下，顺当的完成了各项任务，为_公司贡献自己的一份力气。 三、求知若渴，学无止境 作为一名刚刚毕业的高校生，很荣幸能够来到这样一个生气勃勃的企业，与企业一同成长。同时，我也

16、深切的感觉到自己学问的不足， 那种“巧妇难为无米之炊”的逆境，书到用时方恨少。但在车间主任细致耐性的指导下，我们起先了多种多样的培训，内部培训和现场培训。主任们以一个点，渐渐的扩展到一个面，最终连城一个学问网络，详尽的为我们讲解。使我的仪表专业学问有了很大的提升，为以后能胜任仪表这份工作打下了坚实的基础。求学的道路上会有许多的坎坷，但只要有坚决的信念，踏踏实实的去钻研，收获肯定属于自己。 四、团结一样，共同进步 我知道这个荣誉并不属于我一个人，是我们共同努力的结果。要想让自己有更精彩的表现，就应当将自己融进仪表这个团队，融进机动部这个团队，融进_公司这个团队，在团队里学习，成长，共同进步。 五、将来展望 在各级领导的关怀下，虽让表面上取得了一点点的成果，但我自己知道这远远不够，这仅仅是沧海一粟。“满招损，谦得益”，这句话我始终谨记着。时刻保持一颗平常的心，踏踏实实的，不断地沉淀自己的厚度。我要做的还有许多许多，要学习的也还有许多许多。在各级领导辛勤的付出下，员工团结一样，诚恳切恳，_公司的明天肯定会更辉煌。 服务员的个人年终总结