生活知识竞赛选择题(含答案).pdf
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1、2014 年嘉善新世纪学校高中理科生活知识竞赛题 满分:100 分 时间:70 分钟 1.感冒忌用下列哪一种食物 (A)A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜 2.酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么,饮酒对人体的哪些器官最为有害(C)A.眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺 3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 (B)A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒 4、方便面里必然有哪种食品添加剂 (B)A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D.漂白剂 5、低盐饮食有利于预防什么疾病(C)A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血 6、碘缺乏会导致儿童、
2、青少年 _。(D)A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响 7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失(D)A、烧菜前用碘盐爆锅 C、烧菜加水后 B、烧菜加水前 D、菜将出锅时 8某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是(B)A多吃蔬菜 B多喝豆汁 C多吃馒头 D多喝水 9在人的一生中,脑发育的最关键时期是(A)A胎儿期和婴儿期 B婴儿期和儿童期 C儿童期和青春期 D青春期和婴儿期 10、食品的保质期是指它的:(C )a.生产日期 b.最终食用期 c.最佳食用期 d.出厂日期 11、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为:(B)a.绿色食品、有机
3、食品、无公害食品 b.有机食品、绿色食品、无公害食品 c.绿色食品、无公害食品、有机食品 d.无公害食品、有机食品、绿色食品 12、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是(A )a.催吐 b.吃止泻药物 c.进行人工呼吸 d.向卫生防疫部门报告 13、铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。(D )a.酱油 b.花椒面 c.味精 d.醋 14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精 15、很多人都喜欢吃水果,下列关于水果的选项哪个是正确的 B A水果可以代替蔬菜 B削去果皮不能解决农
4、药问题 C水果富含的维生素特别多 D多吃水果可以减肥 16、钢是由什么组成的 B A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜 17、我们常说的噪声污染是指(B)分贝以上 分贝以上 分贝以上 18、电脑显示器的哪个部位辐射最强(C)A.正面 B.侧面 C.背面 19、买回来的蔬菜,最好在清水中浸泡(),这样可除掉大部分残留农药。(A)分钟 分钟 分钟 20、为减少解冻食品时开关微波炉的次数,可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室,慢慢解冻,并充分利用冷冻食品中的“(D )能”。A.热 B.冷 C.化学 D.内 21、“(B )”是一种生活习惯,是一种自然而然的去节约身边各种资源的习惯,只要你愿意
5、主动去约束自己,改善自己的生活习惯。A.晨练 B.低碳 C.读书 D.理财 22.电脑着火了,应(B)。A.迅速往电脑上泼水灭火 B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火 23.烟头中心温度可达(C)它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点,若乱 扔烟头接触到这些可燃物,容易引起燃烧,甚至酿成火灾。A100200 B200300 C700800 24.干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间(B)A.3 个月 B.6 个月 C.12 个月 D.18 个月 25.
6、QS 标志除了有 QS 的字样外还有(D)的中文字样。A.检验合格 B.质量合格 C.质量放心 D.质量安全 26.想从镜子里看到放大的像应该使用(B)。A.凸面镜 B.凹面镜 C.平面镜 27.水是人体不可缺少的组成成分,约占成人体重的 2/3,成年男人和女人相比,平均含水量男人比女人()A、多 B、少 C、基本相等 28.多食含(C)的食物,可预防大肠癌、痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。A、高蛋白 B、高热量 C、高纤维 D、低蛋白 29.当虾肉与富含(C)的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为砒霜。A、维生素 A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素
7、K 30.便秘患者应该不食或少食(B)。A、豆类食物 B、糖类食物 C、谷类食品 D、水产品 31.铜器与(D)不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒 A、酱油 B、花椒面 C、味精 D、醋 32.以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是(A)。A、乳白色或稍带微黄色 B、白色中稍带青色 C、呈浅粉红色 D、显著的黄绿色 33、下列哪类食物为酸性食物(C)。A、大白菜 B、牛奶 C、鸡蛋 D、茶叶 34.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏(B)。A、脂肪 B、优质蛋白质 C、碳水化合物 D、维生素 35、人体含水量百分比最高的器官是 C
8、A.肝 B.肾 C.眼球 36、人体最大的解毒器官是 C A.胃 B.肾脏 C.肝脏 D.脾 37、土豆不宜存放在什么地方 C A.干燥处 B.透风处 C.日光照射处 D.卧室内 38、什么时间吃水果比较好 A A.饭前食用 B.饭后食用 39、方便面里必然有哪种食品添加剂 B A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 40、神仙掌进行光合作用是依靠 C A.根 B.茎 C.叶 41、如需要一壶 50的温水,哪一种方法更节省燃料 A A.把整壶水烧到 50 B.先烧开半壶水再掺半壶凉水 42、竹子是:B A.树 B.草 43、味精的主要成分是什么 A A.谷氨酸钠 B.醋酸 C.氯化钠 44
9、、树干为什么经常刷成白色 B A.防火 B.灭菌 C.防牲口啃食 D.区分树木 45、洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以往除 A A.牙膏 B.奶粉 46、醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺进少 C A.姜末 B.白糖 C.精盐 D.味精 47、彩色电视荧光屏上的彩色是 3 种光合成的(C)。A.红、黄、蓝 B.红、黄、青 C.红、绿、蓝 48、被称为感觉性公害的是(C)。A.大气污染 B.水污染 噪声污染 49、能提高身体排污能力的食品是(B)。A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品 B.粗粮、豆类、海藻 C.各种饮料 50、以下哪种食品中所含致癌物质最多(B)A.水煮鱼
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