细胞中的元素和无机化合物.pdf

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1、3、第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的元素与无机化合物【学习目标】1、说出组成生物体的主要化学元素的种类 2、举例说明组成生物体的化学元素的重要作用 3、认同生命的物质性 4、说出水在细胞中的存在形式与作用 5、说出无机盐在细胞中的存在形式与作用【学习重难点】1、组成生物体的主要化学元素的种类 2、水、无机盐在细胞中的存在形式与作用【教材新知】一一自主学习 1、生物纟田胞中大量元素就是 _:是 _ O 2、自然界的生物多种多样，不同种类的生物体所含的元素 _ 的含量却 _。一些山区居民患克山病就是由于缺乏 3、_ 水在细胞中存在的形式：_ 与 _ 4、细胞中的无机盐常以 _ 形式存在,含

2、量 _ 【共同探究】一一课堂知能突破，微量元素就，但每种元素 O 两种形式。，约占细胞总质量的 _ 兀素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.16 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 Cl 0.14 0.47 Zn 极低 0.01 Fe 0.08 0.02 1、2、生物体内，含量最多的化学元素有六种，它们分别就是哪六种？其中哪一种就是最基本元素?为什么？在玉米与人的组成元素中，有没有哪种元素就是各自特有的？这说明什么？同一种元素在玉 米

3、与人体内的含量相同不？这又说明了什么？有些元素在生物体内含量很少，就是不就是说它们在生物体内可有可无呢？举例说明。1 细胞中的元素和无机化合物 玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%）2 细胞中的元素和无机化合物 活动二：了解细胞中的水 一个人在极限状况下，可以坚持20 d以上不进食，但就是缺水不能超过 1 d;地球表面约3/4的部 分就是水；细胞内含量最多的化合物就是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工 作,既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。表一:几种不同生物体中的水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量分数 97 80 85 78 65 9

4、0 60 80 表二:人体中几种不同器官中的水的含量 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数%10 22 76 79 83 表三:人体不同生长发育阶段的水的含量 生长发育阶段 幼儿 成年（女）成年（男）质量分数 77%52%-58%60%-65%表四:人体细胞中不同化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 质量分数 70 1 15 2 3 7 分析表中数据：1、人体细胞内的化合物中，含量最多的就是什么？含量次之的就是什么？2、一般来说，水生生物体内的含水量 _ 陆生生物的含水量；对于同一种生物体，生长旺 盛、细嫩部位的含水量 _ 趋向衰老组织的含水量；对同一个体

5、而言，在不同的年龄阶段，体 制内的含水量也就是不同的：人的幼儿期 _ 成年期 _ 老年期。3、在人体的器官中，心脏呈固态而血液呈液态，但它们的含水量却相似。这说明了什么？4、根据表中数据并结合教材分析水的作用。_，其作用 _ 细胞中的 水的种类 活动三：细胞中 阅读下面的资料，结合课本内容，合作解决后面问题：Fe2+在人体中主要就是合成血红蛋白，构成一些酶的辅基，合成肌红蛋白。因此，缺铁时的主要 症状就是缺铁性贫血（面色苍白、头昏、心悸、气急等 Mg+叶绿素的成分 I甲状腺激素的原料 缺Ca2+，会引起肌肉抽搐 1、细胞中大多数无机盐以 _ 式存在。2、根据以上资料，可以将无机盐的功能概括为以

6、下几点 _ _ 本节知识归纳：知识点一：组成细胞的元素 1、生物界与非生物界间及各种生物彼此之间就化学 元素种类来瞧具有统一性，就元素含量来瞧却 _，其作用 3 细胞中的元素和无机化合物 最基本的元素为C J鲜重含量最多的元素为 O.干重含量最多的元素为 C、，占细胞鲜重的比例由大到小依次 就是O、C、H、N.占细胞干重的比例由大到小依次就是C、O、N、H 知识点二：细胞中的化合物 1、细胞中含量最多的 化合物就是水,含量最多的无机物就是水,含量最多的有机物就是蛋白质。占细胞鲜重最多的化合物就是水，即使就是生活在沙漠里的仙人掌细胞中含量最多的也就是 水。占细胞干重最多的化合物就是 蛋白质。3、

7、细胞代谢与自由水与结合水比值的关系：当生物体代谢旺盛，自由水/结合水的比值上升 当生物的抗逆性（抗寒、抗热、抗旱）增强，自由水/结合水的比值下降【当堂训练】1在组成植物体的化学元素中，质量分数最多的就是 A、O元素 B、C元素 C、H元素 2、下列有关化学元素的叙述中，正确的就是（）A、在组成生物体与无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 B、在生物体内能找到无机自然界中的所有元素 C、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 D、有些元素含量虽然很少，但缺少它们对生命活动影响很大，如硒等（）B.Cl、Fe、S、N、Mg D.N、P、K、Cu、Fe、I，通常生物体内的结合水与自由水的比值会（）

8、C、无变化 D、呈波动性 5、已知Mn2+就是许多酶的活化剂 例如，它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法 利用硝酸盐，这说明无机离子（A、对维持酸碱平衡的重要作用 C、对合成细胞内的酶有重要作用 6、沙漠植物的细胞中，含量最多的成分就是 A.蛋白质 B.脂肪 C.核酸 7、人的红细胞必须在含有 0、9%的氯化钠溶液中。医生常给脱水病人注射 为 红细胞在蒸馏水中回因为吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩 功能。这说明（）A.水分子容易进出细胞 B.无机盐离子容易进出细胞 0、9%的生理盐水，因，从而失去输送氧气的 具有差异性。2、大量兀素：C、H、0、N、记忆微量元素可利用口诀 P

9、、S、K、Ca、Mg 等:【朋（友）猛踢新木桶】B、Mn Fe、Zn、Mo Cu（硼、锰、铁、锌、钼、铜）D、N元素 3、下列各项中，属于微量元素的就是 A.C、H、N、P、Mn C.B、Cu、Zn、Mn、Mo 4、当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时 A、升高 B、降低 B、对维持细胞形态有重要作用 D、对维持生物体的生命活动有重要作用（）D.水 4 细胞中的元素和无机化合物 D.无机盐对维持细胞的形态与功能有重要作用,失去了大量的水分,这些水属于 _,再将晒干的,试管壁上将出现小水珠,这些水属于 _。经曝晒的种子储存 减少后,细胞内生命活动的重要 _ 受到抑制的结果。C.细胞的特性造成的 8、刚刚收获的小麦种子经曝晒 种子放在试管内用酒精灯加热 就是因为