职工食堂承包合同.pdf

《职工食堂承包合同.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《职工食堂承包合同.pdf（46页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 第 1 页 共 46 页 职工食堂承包合同 （实用版）编制人：_ 审核人：_ 审批人：_ 编制单位：_ 编制时间：_年_月_日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如工作总结、策划方案、演讲致辞、报告大全、合同协议、条据书信、党团资料、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips:This document is carefully compiled by this editor.I hop

2、e that after you download it,it can help you solve practical problems.The document can be customized and modified after downloading,please adjust and use it according to actual needs,thank you!In addition,this shop provides various types of practical sample essays for everyone,such as work summary,p

3、lanning plan,speeches,reports,contracts and agreements,articles and letters,party and group materials,teaching materials,essays,other sample essays,etc.Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!第 2 页 共 46 页 职工食堂承包合同 职工食堂承包合同 15 篇 随着人们对法律的了解日益加深，合同对我们的帮助越来越大

4、，正常情况下，签订合同必须经过规定的方式。那么一份详细的合同要怎么写呢？下面是本店铺整理的职工食堂承包合同，仅供参考，欢迎大家阅读。职工食堂承包合同 1 甲方：乙方：为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、承包方式 甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。二、经营模式 承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努

5、力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。第 3 页 共 46 页 三、甲方的权利和义务 1、提供食堂现有的.房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附后)。2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月计划 20 吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按矿有关规定处罚;电费每月 1200 度。3、在矿井正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计八仟元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证矿井的正常生产。5、协助乙方制定食堂的制

6、度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。四、乙方的权利和义务 1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。第 4 页 共 46 页 3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮

7、食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水按照定额使用，超额部分按照正常价格缴费。8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。9、乙方承包后，原食堂的债权债务

8、由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制 1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成 第 5 页 共 46 页 不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。六、承包期为八个月，自_年_月_日至_年_月_日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，

9、甲、乙双方各执一份。甲方（盖章）：_ 乙方（盖章）：_ 日期：_年_月_日 职工食堂承包合同 2 甲方：乙方（单位或个人）：为了加强职工食堂管理，提高服务质量，降低运营成本，甲方将职工食堂承包给乙方经营，经过双方友好协商，达成如下协议。一、承包方式和合同期限 甲方同意由乙方承包职工食堂，无偿使用甲方食堂现有家具的房屋、炊事器械等设施设备，乙方向甲方交纳 3 万元设备保证金。合同期满，如续约，合同不变，如解约，在乙方未发生任何安全事故和固定资产完好，甲方如数退还乙方保证金。二、伙食费标准及结算方式 乙方根据实有就餐人数月底向乙方结算，结算标准为午餐 10 元/第 6 页 共 46 页 人。早餐乙

10、方自主确定收费方式，但不得允许院外单位人员就餐。三、经营模式 食堂在甲方监督下实行自主经营，自负盈亏，乙方要在保证职工就餐前题下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。乙方获得职工用餐的利润不准超过 20%。四、其他费用 甲方承担乙方正常经营所需水电费，根据原有食堂使用水电底数给乙方使用，乙方每月用水量不超过 50 立方米。电量不超过 20_度，超额部分由乙方承担，甲方从每月的承包费中扣除。燃油费用由乙方承担。五、饭菜要求 为保证饭菜质量达到职工满意，依据季节时令菜菜价，甲方每周制定菜谱，由乙方落实。保证花色品种满足职工的生活

11、需求，饭菜价格合理，保证四菜两汤，一荤三素，主食不低于三种。六、甲方的权利和义务 （一）提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等交乙方使用，交接时登记造册（清单附后）并履行有关手续。（二）原料采购由乙方自主决定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲、乙方每月共同考察确定。乙方严格执行，甲方不定期进行抽查，如有违约甲方将扣除保证金 5001000 元，以确保从源头上保证食物安全。第 7 页 共 46 页 （三）食堂在规定的开饭时间内，要有足量饭菜供应。如有工作需要，部分人员需延时或提前用餐时，甲方需提前告知乙方。如果在规定供应时间内有饭菜不足的情况，每月不能超过 2 次，否则甲方有权从乙方

12、保证金内扣除 1000 元。（四）协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合国家及行业标准要求，保证食堂卫生安全可靠。（五）甲方遇有临时重大活动由办公室与乙方协商解决。七、乙方的权利和义务 （一）乙方要严格执行食品卫生行业的.有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，按时上报有关进货检疫票据。（二）必须接受甲方的监督检查，服从管理。树立为职工服务的思想，做到服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。（三）努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。（四）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，就餐大厅要始终保持良好状态，操作间当日垃圾、泔水当日清，不得发生食物中毒

13、现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊的工作，减少蚊蝇给人带来危害。（五）乙方雇佣的工作人员，要有市级以上防疫部门体检健康证，不得雇佣无 健康合格证 者在食堂工作，每年到防疫部门体检一次，交办公室备案。用工工资待遇自行解决；炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头 第 8 页 共 46 页 夹和公用勺具，分餐时炊事人员必须戴口罩。（六）保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，日常维修、燃气费用自行解决，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。（七）搞好节约用水、用电工作。（八）乙方要搞好食物安全工作，确保职工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒环节工

14、作，合同期间若出现食物中毒和各种安全事故，责任由乙方自负。（九）乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任；承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。（十）乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。八、违约责任 （一）如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。若未提前告知导致乙方经济损失的，经双方协商，甲方可予以适当经济补偿。（二）如果乙方经营不善，造成饭菜质量降低、服务质量差等因素引起职工不满的，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。（三）乙方在承包期内，要切实保护甲

15、方所移交食堂固定资产等，在工作和饮食安全上提高安全意识，严格遵守双方合同约定内容，杜绝一切事故，确保人员财产不受损失，一旦发生事故或造成额外损失，第 9 页 共 46 页 甲方有权从乙方押金中扣除损失，根据乙方赔偿后续落实情况，有权决定继续或终止合同。九、承包期：一年，20_年 10 月 15 日至 20_年 10 月 15日止，合同期满前一个月视乙方服务质量决定是否续签。十、其他 1、本协议未尽事宜，由甲、乙方双方协商解决。2、本协议从甲乙双方签字之日起执行。3、本协议一式两份（附带职工食堂固定资产表壹份），甲、乙方各执一份。甲方（公章）：_乙方（公章）：_ 法定代表人（签字）：_法定代表人

16、（签字）：_ _年_月_日_年_月_日 职工食堂承包合同 3 甲方：xxxx(以下简称甲方)乙方：xxxx(以下简称乙方)甲、乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。一、甲方权利和义务：1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等，另外每月补助乙方 1400 元(大写：壹千肆佰园)。第 10 页 共 46 页 3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。二

17、、乙方权利和义务：1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。2、乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的就餐，服务热情周到、环境卫生整洁。3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准和价格双方协商，甲方应保障乙方有合理的利润空间。4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料，甲方不得对乙方正常工作进行干预，乙方正确使用食堂的设备，如有损坏，应当照价赔偿，合同终止时，

18、要交还所有炊事用具。三、附则：1、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。合同期限自 20 xx 年4 月 18 日至 20 xx 年 4 月 18 日止共一年;合同到期即行终止，如甲方继续对外承包，同等条件下乙方具有优先权。2、合同执行期间发生争议时，双方协商解决，双方终止协议，需提前 30 天以上提出。第 11 页 共 46 页 甲方(公章)：xxxxxxxxx 乙方(公章)：xxxxxxxxx 法定代表人(签字)：xxxxxxxxx 法定代表人(签字)：xxxxxxxxx xxxxxxxxx 年 xxxx 月 xxxx 日 xxxxxxxxx 年 xxxx 月 xxxx 日 职工食堂承包合同

19、 4 甲方：*(以下简称甲方)乙方：*(以下简称乙方)甲、乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。一、甲方权利和义务：1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等，另外每月补助乙方 1400 元(大写：壹千肆佰园)。3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。二、乙方权利和义务：1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规

20、定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。2、乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的.就餐，服务热情周到、环境卫生整洁。第 12 页 共 46 页 3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准和价格双方协商，甲方应保障乙方有合理的利润空间。4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料，甲方不得对乙方正常工作进行干预，乙方正确使用食堂的设备，如有损坏，应当照价赔偿，合同终止时，要交还所有炊事用具。三、附则：1、本合同一式二份，甲、乙双方各执一

21、份。合同期限自*年 4 月18 日至*年 4 月 18 日止共一年;合同到期即行终止，如甲方继续对外承包，同等条件下乙方具有优先权。2、合同执行期间发生争议时，双方协商解决，双方终止协议，需提前 30 天以上提出。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_ _年_月_日 _年_月_日 职工食堂承包合同 5 甲方：_ 乙方：_ _经与_本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第 13 页 共 46 页 第一条 承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。第二条 承包期限自_

22、年_月_日至_年_月_日，为期_年。第三条 承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计_人)的工资_元/月，液化气款_元/月，共计_元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。第四条 双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任 以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人

23、;(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以 第 14 页 共 46 页 保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每_月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作;搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任 充分保障乙方依据权利经营职工食堂;依照有关

24、食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;按照实际需要，做好水、电供应;建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。第五条 发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任 违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;出现经营不善，管理混乱以及经济问题;由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受;职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基 第 15 页 共 46 页 本满意率低于 7

25、0%，不满意率高于 30%。第六条 终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：_(签字或盖章)签订日期_年_月_日 乙方：_(签字或盖章)签订日期：_年_月_日 职工食堂承包合同 6 甲方：乙方：为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、承包方式 甲方将食堂承包给乙方经营，食堂现有的房

26、屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用(转交食堂清单看附件)，合同结束如数归还。二、经营模式 承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费 第 16 页 共 46 页 用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务 1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附后)。2、提供水电给乙方使用，由物管负责抄收，每月收费。5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。6、协助乙方制定食谱，保证花色品种满足职

27、工的生活需求，饭菜标准(一荤两素一汤，米饭)。四、乙方的权利和义务 1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，让职工有满意感。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结

28、第 17 页 共 46 页 束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。6、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。7、乙方承包后，食堂一切设施免费使用。8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制 1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。六、承包期为六个月，自_年_月_日至_年_月_日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、本协议未尽事宜，

29、由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 职工食堂承包合同 7 甲方：第 18 页 共 46 页 乙方：甲方同意委托乙方承办甲方员工膳食，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。一、甲方饭堂：员工伙食以每天 15.00 元/人（早中晚三餐，当天人数以报表为准）的伙食费给乙方承包，甲方承担饭堂及厨房内燃料费。二、供餐内容：1、员工饭堂：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐两荤一素。2、肉类分量及标准：每餐提

30、供肉或者鱼 2.0 两/人。3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装调和油，调味品必须为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。4、员工加餐：春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个。5、高温天气的糖水供应：每年 6 至 9 月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。三、甲方遵循事项：1、甲方与每日报下一日的人数，每日一报，双方在报表签字后作为结算依据。2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。第 19 页 共 46 页 4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。5、提供准确的开餐时

31、间。6、负责维护饭堂就餐人员的.就餐秩序（排队秩序）。7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。四、乙方责任：1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行 食品卫生法，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处

32、罚。5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作（超过30 分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费。6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。第 20 页 共 46 页 8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理。五、伙食费用结算方式 1、乙方与甲方每月核

33、对就餐人数确认无误后，于每月 10 号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月 30 天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。2、本合约期限为自公元 20_年_月_日至 20_年_月_日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约（解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费），本合同中止。3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作同协商或另立协定。4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。甲方负责人签名：乙方负责人签名：日期：_年_月_日 第 21

34、页 共 46 页 职工食堂承包合同 8 甲方：乙方：甲、乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。一、甲方权利和义务：1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等，另外每月补助乙方 1400 元(大写：壹千肆佰园)。3、甲方负责维修、更换食堂损坏的.设备。4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。二、乙方权利和义务：1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规

35、定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。2、乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的就餐，服务热情周到、环境卫生整洁。3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准和价格 第 22 页 共 46 页 双方协商，甲方应保障乙方有合理的利润空间。4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料，甲方不得对乙方正常工作进行干预，乙方正确使用食堂的设备，如有损坏，应当照价赔偿，合同终止时，要交还所有炊事用具。三、附则：1、本合同一式二份，甲、乙双方各执一

36、份。合同期限自年_月_日至年_月_日止共_年;合同到期即行终止，如甲方继续对外承包，同等条件下乙方具有优先权。2、合同执行期间发生争议时，双方协商解决，双方终止协议，需提前 30 天以上提出。甲方（盖章）：_ 乙方（盖章）：_ 日期：_年_月_日 职工食堂承包合同 9 甲方：乙方：为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。一、承包方式 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐早、午、晚、夜宵，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据 第 23

37、页 共 46 页 职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备清单附后，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金 12000 元。4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交 1000 元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到 70%满意度则扣除当月诚信金。二、经营模式 乙方承包的职工食堂

38、，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、承包期限 自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为_年。期满后双方要求续签，在同意条件下乙方有优先承包权。四、甲方的权利和义务 1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证 第 24 页 共 46 页 和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿本地除外

39、。3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。4、甲方对乙方每月补助费用_元。5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。五、乙方的权利和义务 1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营。2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度附后。3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌

40、待人。4、乙方自行采购、加工，由甲方审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。第 25 页 共 46 页 5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利均由乙方负责。6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包

41、期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方要节约煤、水、电的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。六、伙食标准 1、汉族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行附后。2、新增饭菜品种由甲、乙双方协商确定价格，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。八、违约责任 1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的.各类事项，若一方违约，违约方必须

42、承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。第 26 页 共 46 页 2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于 70，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的 20。6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿

43、相应损失。七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。甲方：乙方：附件：处罚条例（与合同正本具同等效力）1、厨房人员遵守公司各项管理制度，违者按公司规定处罚。2、实行由综合管理部抽查监督和员工本人监督，做饭菜中荤菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款 1000 元，素菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款 500 元。3、注重工作环境卫生，做到每天清扫，每周二次大扫除，个人卫生及宿舍卫生，经常换洗衣服，经常剪指甲，做到勤洗多换。进入厨房前搞好个人头发以免掉入菜内。第 27 页 共 46 页 4、保证食堂

44、工作场地及就餐场地卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款 50 元/次。5、进入厨房工作人员不穿工作服，戴工作帽，处罚 50 元/次。6、为员工提供好的服务与饭菜质量，若接到员工投诉，饭菜内有毛发、虫子等罚款 50 元/次。7、对就餐人员一视同仁，若发现徇私，态度恶劣的罚款 100 元/次。8、增加品种，多样化经营，所有新增加菜或面必须经综合管理部核价后方可出台 9、做菜时尽可能满足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。甲方：乙方：职工食堂承包合同 10 甲方：以下简称为甲方 乙方：以下简称为乙方 为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方

45、将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。一、承包方式 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐早、午、晚、夜宵，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据 第 28 页 共 46 页 职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备清单附后，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金_元,大写：_。4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不

46、得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_%满意度,则扣除当月诚信金。二、经营模式 乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、承包期限 自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为_年。合同期满后，由双方协商续约事宜。四、甲方的权利和义务 1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验

47、收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保 第 29 页 共 46 页 洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿本地除外。3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。4、甲方对乙方每月补助费用_元。5、承包期内必

48、需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。五、乙方的权利和义务 1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度附后。第 30 页 共 46 页 3、必

49、须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。4、乙方自行采购、加工，乙方采购的.食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。6、乙方所有员工上岗前必须通过当

50、地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。第 31 页 共 46 页 10、乙方在承包期内与