枸杞栽培技术标准化技术规范.pdf
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1、-杞栽培技术标准化技术规范 一章枸杞的生长习性 杞是多年生茄科药食兼用植物,其主要功效是提高人体免疫力、抗癌益智、延缓衰老,给人类带来美丽和健康,枸杞适应性强,生长季节能忍耐高温,耐寒性亦强。枸杞的生存和有效生产均能适应。开花最适宜温度为,果实发育最适宜温度,秋季气温降到以下,果实生长发育转缓。枸杞是强阳光树种,无光不结果,庇荫条件下不宜栽培。对土壤要求不严,耐盐碱,在土壤含盐为,值为的灰钙土和荒漠土上生长发育正常,在轻壤土和中壤土上栽培最适宜。二章枸杞地的规划、平整和改良 一节土地规划与平整 杞适应性很强,对土壤要求不严,在各种质地土壤上均能生长。但要实现优质高产目的,枸杞建园最好选择土壤深
2、厚有良好通气性的轻壤土、沙壤土和壤土。二节土壤改良、浇水后及时松土 过这一措施,可以提高土温,疏松土壤,保墒减少水分蒸发,还能把早春初生长的杂草,全部翻压在下面这对减少树木的死亡和促进幼树生长有显著的效果。、覆盖地表 适当利用废弃的有机物或种植地被植物覆盖土面,可以起到减少水分蒸发,抑制土壤返碱,减少地面径流,增加土壤有机质含量的作用。覆盖材料最好就地取材,以经济、适用为原则,常用的有农作物秸秆、树叶、树皮等。、增施有机肥 施天然有机肥是改良盐碱土壤不可缺少的措施,是土壤改良的根本和巩固改盐效果的关键。多施有机肥料可使盐碱含量高、板结程度大的土壤变得疏松,土壤孔隙度增大,土壤保水、保肥能力增强
3、。此外,有机肥料产生的有机酸还能够部分中和土壤的碱性。总体来说,土壤有机质含量越高,抑制水、盐运动的作用就越强。增施磷肥也是缓解盐碱的好办法,一般采用增施磷肥比较适宜。每亩盐碱地施过磷酸钙千克,最好与有机农家肥堆沤后混施,由于磷肥成酸性,大量施入盐碱地后可以达到酸碱中和,减轻碱性,达到改良土壤的目的。此,土壤盐碱化较重的地方,应在可以大量积累天然有机肥的秋冬季节,广泛组织人力进行堆肥、沤肥,采用多种形式制造和储存有机肥料。为以后的盐碱地枸杞造林打下基础。-三章枸杞苗木调运及育苗技术 一节枸杞苗木调运、品种引进 要引进适合民勤栽培的宁杞号,适当引进宁杞号、苗木调运时间 季苗木调运时间应在月中旬至
4、月上旬,过早土壤未解冻,无法起苗,过迟则苗木已发芽,无法长途运输,因此,一般应在月底月初以前调运苗木。、苗木质量要求 苗时要求保持完整的根系,主根完整,不伤侧根。起苗后立即放到阴凉处,并对苗木进行分级,调运的苗木质量要求达到一级标准(即苗高以上,地径以上,苗木根系数量多、健全不伤根)。、苗木调运过程中的注意事项 运的苗木根系要进行蘸泥浆处理,每株一捆,装入草袋,草袋下部填入少许锯末,洒水捆好。用标签注明苗木品种、规格、产地出圃日期、数量。运输途中要严防风干和霉烂。、调入后的管理 木调入后要及时栽植,如不能及时栽植,则要选择地势高、排水好、背风的地方假植。假植时要将苗木头朝南,用湿土分层压实,并
5、经常检查,防止风干和霉烂。二节枸杞育苗技术、硬枝扦插 一)扦插时间 中旬月上旬,日平均气温稳定通过以上即可进行,冬季和早春可以采用大棚育苗。二)插条准备 中宁枸杞为母条,剪取粗的枝条,截成长,用的萘乙酸水溶液浸插条下端,或用的萘乙酸溶液浸插条下端,浸深。三)插播方法-行距开沟,沟深,将插条按株距摆在沟壁一侧,覆湿润土踏实,插条上端露出地面约,插后覆地膜。、嫩枝扦插 一)扦插时间 平均气温稳定在以上的月可进行。二)插条准备 取半木质化枝条,截成的插条,去除下端个节上的叶片。三)扦插 插条下端速沾的萘乙酸和滑石粉调制成的生根剂,按的株行距,插入准备好的沙床上,插入深度,插后喷杀菌剂,盖塑料拱棚保湿
6、。四)苗期管理 揭膜放苗 覆盖地膜的硬枝插条发芽后及时揭膜放苗。灌溉和排水 枝扦插一般在插条生根后灌第一次水;嫩枝扦插在生根前保持棚内湿度在以上。苗木生根后,前期灌水应少量多次,后期控制灌溉,并对积水及时排除。锄草松土 草应掌握锄早、锄小、锄尽的原则,松土结合锄草进行。炼苗 枝扦插在插条生根后,逐渐揭开拱棚和遮阳网,增加光照进行炼苗。抹芽 条新梢时,留健壮枝,苗高时,摘心促发侧枝。追肥 期追肥次,每亩每次追尿素,追肥后灌水。-五)苗木出圃 出圃时间 季出圃时间在苗木萌芽前,秋季在落叶后至土壤封冻前。苗木分级 级:苗株高以上,根径以上;二级:苗株高,根径;三级:苗株高以下,根径。假植 季苗木起挖
7、后,如暂不定植或外运,起出的苗应及时选地势高、排水良好、背风的地方假植越冬。假植时应掌握苗头向南,疏摆,分层,培湿土,踏实。包装和运输 途运输的苗木要用草袋包装,保持根部湿润,并用标签注明品种名称、起苗时间、等级、数量。、分株繁殖 般在清明节后,直接挖取枸杞园内的根蘖苗进行移栽。四章枸杞栽植技术、时间 般以春栽为主,即土壤解冻至萌芽前。、密度 行距,亩栽株。、规格 株行距在定植前划行定点挖穴,规格(长宽深)。定植穴挖出的表土和心土各放一边,穴内先施入有机肥,加复合肥,将心土填入,混合均匀后盖表土,然后放入枸杞苗,扶直,填入少半坑土,提苗,踏实,再填土至苗木根颈处(即原土印处)踏实,再踏实覆土略
8、高于地面。栽植后及时整园灌水次。、定植时注意的几个技术环节 一)栽前对苗木进行一次修剪。栽前对苗木进行修剪包括对根部以上的萌条和苗冠部位的徒长枝全-部剪去,以及对挖苗时挖伤的根剪平,以防止栽后腐烂,造成死亡。:如果栽植前用修枝剪对根系的伤口进行修剪,愈伤组织形成快,在断口范围内从根皮生出数量较多的新根,将来形成骨干根的可能行大,否则,愈伤组织形成困难,甚至没有新根的产生。二)苗木浸泡。在栽前要把苗木浸泡小时,浸泡时用清水或用一定浓度的生根粉或萘乙酸液均可。三)定植穴施肥要求必须混合均匀。尤其是施用精有机肥如鸡粪、人粪时,混合均匀后,施肥层上填土左右,再放苗栽植。四)栽植深度要求和原来苗圃中生长
9、时的深度相一致,既使埋的略深一点,也不能超过。五章枸杞栽培水肥管理、灌水 杞定植后立即灌水后,根据土壤墒情,天内再灌水一次。枸杞完全成活后灌第三次水,结合灌第三次水开始追施第一次肥,以后灌水,可结合追肥一并进行。全年灌水次数,一般以次为宜,灌水次数的多少,主要根据土壤排水情况决定,保水差多灌,排水差少灌,总之枸杞栽植当年灌水,在不影响枸杞正常生长的前提下,能少灌,就尽量少灌。这样的管理有力于枸杞根系向深生长,为以后根深叶茂打好基础。、施肥 杞是一种非常喜肥,又耐肥的木本植物,尤其对腐熟的有机肥有惊人的耐肥程度。并在施用有机肥的前提下,耐无机肥的能力也很强。因此,要使枸杞园早果丰产,就要充分发挥
10、肥料在枸杞幼龄期间的扩冠和增产作用。主要措施是:一)栽植前施肥 植前就要每亩施用有机肥立方米左右,要求栽植穴施入的肥料混合再进行栽植。二)追肥 木成活后,就要开始进行追肥。第一次追肥 求以磷肥为主,氮肥为辅,深施为宜。以磷肥为主进行深施,既有利于根系向深快速生长,也有利于树冠早发、多发各类枝。方法为:沿树冠外缘开深、长的沟,撒匀后覆土灌水。第二次追肥 氮磷钾三元复合肥为主,时间在果枝开花。这次施肥有利于促进果枝长的更长,花多,果多,也促-进强壮枝发的更多,通过短截修剪后,快发、多发次生枝。第三次追肥 氮、磷肥混合使用,相应氮肥比例高于磷肥。这次施肥时间以见到成熟果实开始,目的是保证果实成熟所需
11、的营养。每次追肥量约株,前后追肥的位置可适当错开。三)秋施基肥 采果结束,时间进入月,这次施肥是一年一度的基础工作。以有机肥为主,以化肥为辅,施肥量要求比栽植前穴施有机肥扩大一倍以上,并增施一定量的迟效无机肥。这次施肥要求最好在月中旬以前施用,以利根系在月中下旬进一步恢复和生长。此次施肥要求深施,一般施肥深度在。法:沿树冠外缘挖长、左右深施农家肥,每亩施农家肥公斤,每株施,与土混匀后封坑。六章枸杞园土壤管理 好枸杞园土壤必须做到三者兼顾,一是疏松土壤与保墒增温相结合;二是改善通气条件与除草相结合;三是深翻与改善土壤结构相结合。具体有以下几点:、早春月下旬的浅翻春园,翻晒深度厘米,其中树盘下厘米
12、,行间厘米。这次浅翻,既提高土温,疏松土壤,保墒减少水分蒸发,还能把早春初生长的杂草,全部翻压在下面。、初夏五月上旬的中翻夏园,翻晒深度厘米,树盘下浅,行间深。通过一定程度的翻晒,虽然以除草为主要目的,兼有改善通气条件,减少水分蒸发,协调根系水、肥、气、热关系,促进养分缓缓吸收,保证春枝生长壮,老眼枝开花朵,不落花的目的。、每次浇水后行间松土除草一次,深度。月底翻晒园地次,深度,树冠下。、初秋八月中下旬的深翻秋园,翻晒深度厘米,要求树冠下厘米,以防伤害根系。此时夏果采果结束,根系进入第二次生长高峰之前,深翻后切段的根系能在短期内愈合,并经根系的二次生长高峰,长出大量的新根。这次深翻的目的因枸杞
13、园经过长达个月之久的采果,土地已经践踏僵硬,严重制约了根系的生长,影响了根系的通气条件,通过深翻达到疏松土壤,改善土壤物理结构,增强土壤通气性,促进根系在第二次生长高峰期良好生长,为地上部树冠输送更多的营养物质。七章枸杞病虫害防治技术、主要病虫害 一)苗床主要虫害 杞蚜虫、枸杞瘿螨、枸杞木虱。二)枸杞园主要病虫害-杞蚜虫、枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞锈螨、枸杞红瘿蚊、枸杞负泥虫、枸杞实蝇、枸杞黑果病(炭疽病)。、防治原则 防为主,综合防治,优先采取农业措施、物理防治、生物防治,不使用国家禁止的剧毒、高毒、高残留或致癌、致畸、致突变农药,以及其混配农药。允许使用植物源、动物源、微生物源农药及矿物源农
14、药,可选用高效、低毒、低残留化学农药和限量选用部分中等毒性的化学农药。农药使用要严格执行的规定,并改进施用技术,降低农药用量,将病虫害控制在经济阈值以下。、防治方法 一)农业防治 加强中耕锄草,深翻晒土。清洁枸杞园及周围,将枯枝烂叶、病虫枝、杂草集中烧毁。枸杞园及时排灌,防止积水。合理施肥、修剪,促进树体健康生长。二)物理防治 用灯光、色彩诱杀害虫,如用银灰膜避蚜或黄板(柱)诱杀蚜虫。三)生物防治 保护天敌,创造有利于天敌繁衍生长的环境条件,投放寄生性、捕食性天敌,如赤眼蜂、龟纹瓢虫、中华草青蛉、七星瓢虫、捕食螨等。使用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。药剂防治枸杞病虫种类共有种之多,但多发的主
15、要有蚜虫、木虱、蓟马、瘿螨、锈螨等种。病害有种,多发生有黑果病、根腐病、白粉病种。因此以统防统治为主,交叉用药,防治主要病虫兼治其它次要病虫。安全间隔期天,同一药物最多一年使用一次。一般防治过程如下:月下旬用自制度石硫合剂或用果园清倍液喷雾进行芽前封闭,可杀死越冬害虫的成虫、幼虫、卵和兼治根腐病等病菌。月中旬用吡虫啉倍或螨死净倍喷雾防治蚜虫、木虱、蓟马和瘿螨、锈螨。月中旬用哒螨灵倍喷雾,可防治蚜虫、木虱、蓟马等其它害虫和瘿锈螨。-月中旬用苦参素倍液防治蚜虫、蓟马等害虫。月中旬用硫悬浮剂倍液喷雾,防治瘿螨、锈病。当发生黑果病或枯萎病时可用倍春雷霉素防治。生产中,要根据病虫发生的具体情况确定防治对
16、象和方法。八章枸杞修剪技术 一节枸杞幼龄树的修剪技术、枸杞枝、叶生长发育及整形修剪概念 形修剪技术泛指通过改变地上部枝、芽的数量、位置、姿态等,以使枸杞形成合理的树形结构,调整平衡生长与结果的关系。合理的修剪,可以培养牢固的树冠骨架,增强负荷能力;可以建造合理的个体和群体结构,改善通风透光条件;可以合理分配和利用树体内的水分和养分,提高枸杞生理活性;可以协调枸杞地上部和地下部,生长和结果,衰老和更新的关系。从而有助于枸杞达到早产、优质、高产、高效和便于管理的目的。、枸杞枝的生长发育规律 一)枸杞树冠的组成 杞树冠从结构关系分,可以分为骨干枝、枝组或结果枝,以及叶幕。骨干枝 成树冠的骨架,支撑全
17、树,决定树冠的形状。骨干枝包括主干、中央领导干(也称中心主干)、主枝和侧枝。自地面至第一主枝着生处的树杆为主干,主干上的延伸部分为中心主干。着生在主干或中心主干的大枝为主枝,着生在主枝上的大枝为侧枝。枝组或结果枝 生在骨干枝的侧枝或着生在中心主干上能开花结果的枝条。叶幕 杞在生长季节,着生有许多叶片,构成树冠的叶幕,是进行光合作用、制造有机营养的主要部分。叶幕的形状和厚度随骨干枝、枝组的大小而变化,注意调节叶幕的形状和厚度,可以制造更多的有机营养,生产出优质的枸杞。二)枸杞枝的生长发育规律 是组成树冠的重要部分,是长叶和开花结果的器官,是输送水分和养分的通道,也是保管养分的器-官之一。杞枝条的
18、名称很多,按其枝龄分为一年生枝,二年生枝和多年生枝;按其当年生枝条出现的迟早可分为春枝和秋枝;一个枝条按一年中抽生的次数可分为一次枝、二次枝和三次枝。但这些枝条,按当年能否开花结实可分为两大类枝,即营养枝和结果枝。营养枝 统栽培习惯上把它称为徒长枝或“油条”。他着生位置特殊,一般着生在根基部和树冠各种骨干枝条最高处的生长部位,与主干的夹角小,夹角不超过度,枝上只着生叶片,叶片小,叶片薄,节间长,不开花。枝粗,日生长量大,枝条生长前期日平均生长量超过厘米,不生侧芽。在生长后期随着枝条延长生长转慢,逐渐形成侧芽、侧枝或者人为修剪破坏生长点,能促发侧枝形成,是形成新一层树冠的主要枝条。营养枝在枸杞整
19、个生长季节能随时从隐芽和不定芽处萌发,尤其是枸杞果枝两次生长初期萌发最多。结果枝 生花芽和叶芽,当年能开花、结实的枝条。按结果习性又分为:)老眼枝 当年以前生长的结果枝,包括二年生结果枝和多年生结果枝。二年生结果枝又可分为二年生春结果枝和二年生秋结果枝。不同时间形成的老眼枝结果能力差异较大,二年生秋结果枝优于二年生春结果枝;二年生结果枝优于多年生结果枝。老眼枝结果数量一般比当年生枝少,但果实质量要优于当年生枝,是生产优质枸杞的枝条。老眼枝除生产果实外,还是当年生结果枝着生的母枝。)中间枝 统习惯又称为二混枝,它着生在较粗壮的侧枝上或树冠各类枝条次高处的生长部位。枝条比当年生果枝粗,比营养枝细。
20、生长量比当年生果枝大,比营养枝小,是介于结果枝和营养枝之间的枝条。枝条斜生,枝条与主干的夹角大于度,小于度。枝条不加以修剪措施,生长到一定长度,能自动形成侧芽和侧枝,花果主要着生在侧枝上,是较主要的结果枝,更是早期培养树冠利用的枝条。中间值在整个生长季节能随时从定芽处萌发。这类枝在生产上又叫强壮枝。)当年生结果枝 构成枸杞产量的主要枝条。在传统的栽培习惯上把它称为七寸枝,七寸枝按照生产季节又可分为春七寸果枝和秋七寸果枝。七寸果枝:枸杞老眼枝外围花芽形态分化结束后,老眼枝的中下部开始萌发出新的枝条。各地气温不同,萌发生长的时间有先有后。在老产区中宁,春七寸枝萌发生长的时间在月下旬。在月中旬至月上
21、旬是春七寸果枝的生长速度最快的时间。月上旬末,枝条生长转慢,月中旬末枝条基本停止生长。春七寸枝从生长到停止生长一般大约天时间。春七寸枝多呈弧垂或斜生,枝条细弱,枝条长度厘米,枝条一般在节以后,每个叶腋形成一个朵花。春七寸果枝是构成当年枸杞产量的主要枝-条,一般优质高产枸杞园,春七寸果枝产量占全年产量的。七寸果枝:春季有一部分老眼枝由于花果负担大,只开花、结果,没有萌发出春七寸枝。这部分枝条采果结束后,一般休闲天左右,各种养分积累到一定程度后,又能在枝条的中下部萌发出新的枝条,这部分枝条叫秋七寸果枝,斜生或弧垂。秋七寸果枝生长时间短,从生长到停止生长,大约天时间,枝条短,一般厘米左右,在枝条上同
22、样形成一定数量的花朵,枝条比春七寸果枝更细弱。秋七寸枝也是重要的结果枝条,如果在月上旬萌发生长,绝大部分能成熟、采收。如果水肥条件差,老眼叶片保护不好,萌发生长晚,因早霜冻来临,成熟不够,影响收入。、枸杞叶的生长发育规律 片是树冠的重要组成部分,是进行光合作用和制造有机养分的主要营养器官。叶片还有吸收、呼吸和蒸腾作用。杞在一年生长季节里,生理过程连续不断,因此树体上叶片数量、质量及分布情况,对枸杞产量和质量关系特别密切。可见,叶片质量的好坏,对枸杞产量有决定性的影响,要提高枸杞经济产量,必须首先提高光合总产量。)老眼枝叶片 中旬展叶,每芽眼着生叶片,一般叶面积发育需要天时间。是枸杞树发育的第一
23、批叶片,这部分叶片自展叶到落叶大约天时间,是全树生长发育、枝条生长、花芽分化、果实成熟的基础。尤其是老眼果枝果实生长发育的重要营养来源。)春七寸枝叶片 随着春七寸枝的延长生长而出现,早期单叶互生,后期有三叶并生。这部分叶片数量的增加自月下旬到月中旬。每片叶面积发育需要天时间。一般是枝条中部叶片大而长,下部次之,稍部最小,这部分叶片主要是承担着春七寸枝果实的发育。叶片发育的好坏,对春七寸枝花果数量,果实的大小起着至关重要的作用。这部分叶片自展叶到落叶天时间。)二混枝叶片 部分叶片没有固定的发育时间,时间发育的迟早决定于二混枝的留枝时间,它的作用是担负着二混枝果实的发育。)秋七寸枝叶片 随着秋七寸
24、枝的延长生长而出现,这部分叶片数量的增加自月中旬以后到月中旬,叶面积的发育自月中旬以后到月中旬。叶片发育时间短,叶面积比老眼枝、春七寸枝叶片要小,一般为老眼枝叶片的之大,光合面积小,但这部分叶片,活性高,功能强,是秋七寸果枝、果实发育的主要有机来源。生的幼叶从展叶以后,就有了光合功能,当幼叶长到正常叶的大小时,它所制造的营养已经能满足自身的需要,随着叶片不断长大它所制造的光合产物开始向外输送,供应树体其他部分生长发育的需要。叶片含叶绿素多,光合强度大,墨绿色叶片比淡绿色叶片光合强度大几倍。对叶龄增加,光合强度增大,到达一定叶龄后,则随叶龄增大而降低,枸杞叶片长至最大时光合能力最高。枸杞的-叶片
25、比较耐低温冷冻,一般不像其他果树,温度降到一定程度,叶片功能迅速衰退,变黄脱落,而是温度降至零度以下,叶柄产生离层直接脱落。如果在生产中发现叶片发黄,干枯落叶,要及时查找原因,不正常落叶对树体损伤极大,要尽力防止发生。实现枸杞优质高产的目的,最主要的是要使枸杞和枸杞园既有最大的叶量,又要使每片叶片处于良好光照条件下,以截获利用最多的光能。这只是在其他措施配合下,运用正确的整形修剪措施,使枸杞和枸杞园具有良好的个体结构和群体结构才能做到。二节枸杞树的整形修剪技术的基本原理、修剪方法 一)截剪 去一个枝条的一部分,称短截。剪截的程度划分为轻、中、重三级。其中:只剪去枝条的部分称轻短截,剪去枝条的部
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