厨师饭店辞职报告系列.pdf

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1、第 1 页 共 8 页 厨师饭店辞职报告系列 厨师饭店辞职报告【篇 1】尊敬的店长：您好！我是厨师长 xxx，在您饭店也是一个老人了，如今工作多年，我如今辞职还真有点不舍，可是再不舍，我也得要辞职，我无法在饭店继续做厨师长了，还望店长原谅。我进您的饭店工作初时，我还只是一个厨房的帮工，是原先的厨师长心好，我才有时机跟在他身边学习做菜，从开场半点不会的我，到如今处于厨房的领头人，这些年我在饭店学到很多，我的厨艺亦是逐年的进步，我很快乐。这期间我付出了很多的心血，为了可以在这厨房有一席地方，我努力的学习，一点都不敢松懈，一直跟着厨师长努力的练习厨艺，终于是有一天练就好了。所以原先的厨师长兼师父就退

2、岗了，由我做了饭店厨房里的厨师长，我也一直很感谢店长您，是您同意的我去学习，才会有今日的成就，因此我在成为新的厨房领头人之后，我就努力为我们饭店争取，努力创新新的菜单和菜品，为我们饭店增加了很多的客流量。第 2 页 共 8 页 我这些年为我们饭店做出的功绩，已经可以抵过您的培养之恩，我自认为没有亏欠的，因为我尽我所有的精力和努力为饭店效劳，现今我有了更好的选择，我想辞职分开。我从成为厨师长的那天就一直坚守在这个岗位上，不曾分开过，就算很多人都已经分开，也来了很多新人，我都没有产生过要辞职的念头。那我如今之所以产生了并且决定了要分开，是因为您一直没有给我涨工钱，我如今为饭店赚的要比以前多得多，可

3、是您却一直没有为我们涨半点钱，我也是要养家的人，不可能拿着这么点钱就一直辛苦下去，相应的您也要给我留下来的筹码，没有的话，我也不能就这样被坑下去。我做到如今已经报答了您的恩情，我把也是该分开去寻找一份让我可以真正的施展我的厨艺的地方了。我知道我现如今就这样分开，作为厨师长，是很不好的，可是我也很无奈，只能这样，在您批下来我的申请，我都会把最后的工作做完的，尽量不造成太大的损失，也希望您真的可以谅解我，生活不易，我还是希望我的才能可以得到相应的回报的，加薪的事情我也是找您商量过的，但是您一直都在敷衍，那我也不好_脸皮一直在您面前了，所以才会下定决心的。最后就是愿饭店生意越来越红火。此致 敬礼！第

4、 3 页 共 8 页 辞职人：xxx 20 xx 年 xx 月 xx 日 厨师饭店辞职报告【篇 2】尊敬的领导：您好！其实我心里很清楚，您早就有了要换厨师的想法了，看着我们饭店日渐下降的营业额，我也是感到非常的惭愧，因为很大一局部责任都在我，我作为饭店的厨师，那就是饭店核心中的核心，一家饭店走下坡路，肯定是跟我这个厨师有关系的，这都不用去想，我也总结过自身的原因，我觉得您的想法是对的，您可以尝试一下，换一个厨师，我就提早跟您辞职吧，也能让我走的体面一点，不是被辞退的。我对自身的原因总结如下：1、随着餐饮行业的变化，自然是会淘汰一些落后的，而我们也是属于落后的，为什么呢，因为我们的菜单迟迟都没更

5、新，两年前菜单是哪些菜，如今照旧是一样的，顾客没吃腻，我都炒烦了。但是没方法，我从来都没想过去研究新菜品。如今大家要吃什么？要吃牛蛙、各种口味的小龙虾、会冒“仙气”的菜，这些我都不会。2、工作的态度越来也不严谨了，以前我做菜坚决要戴厨师帽，保证自己的头发不掉进去，如今怎么舒适怎么来，以前第 4 页 共 8 页 一道菜严格把控在非常钟内上菜，如今也无所谓了，啥时候做完啥时候上菜。以前在上菜前还会精致的进展排盘，如今哪管那么多。3、工作标准越来越低了。刚开场当上厨师长的时候，我对自己的要求多严格，一道菜没到达自己的标准就需要重新准备食材，重新做，无论是对刀工还是食材的要求都特别高，如今对自己的要求

6、是越来越低了。完全就是凭借着感觉在炒，也不管最后好不好，直接上菜。因为以上几点，来过的客户都不会再想来第二次了，因为比我们这里好吃、比我们这里菜品多的地方多了去了，他们完全没必要再来第二次，就算我们这里比其他地方略微廉价一点，那又如何，如今很少有人会在吃这一方面省钱，都觉得贵有它贵的道理。更何况我们这家店真的就是跟不上节奏了，装修方面也没有别人那里好看，如今别人的装修多新颖啊，什么东西都有，效劳也是特别的周到，因为我们店客流量的问题，导致大家士气都挺低的，效劳态度又怎么好的起来呢，其实说到底，最主要的还是我这个厨师的问题。希望您的想法没有错，等您高薪请一个厨师来之后，真的希望他能让您的饭店重现

7、回到往昔那种门庭假设市的场景，最后我真心的跟您道个歉，我没能保持我来您这当厨师的初心，导致您亏损这么多，真的抱歉。第 5 页 共 8 页 此致 敬礼！辞职人：xx 20 xx 年 xx 月 xx 日 厨师饭店辞职报告【篇 3】尊敬的领导：您好！我是餐厅的一名厨师 xx。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能！也很感谢在工作上帮助过我的同事们！他们也曾带给我开心和欢笑！这里的很多人很多事也给我留下了些许的美妙！但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告，因为我有了比在此处更好的开展。

8、老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此！所以我经过慎重考虑权衡利敝向公司提出辞职！由于事发伧促，我的离任申请没能提早报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月 28 号之前批准我的离任！第 6 页 共 8 页 此致 敬礼！辞职人：xxx 20 xx 年 x 月 x 日 厨师饭店辞职报告【篇 4】尊敬的领导：您好！我今天写这份报告是向您辞行的。我想完毕两年来的厨师工作，其中的原因是我们一家打算回老家开展，不能继续留在这里了，需要尽早分开。我的妻子已经辞职，就差我了。我知道身

9、为饭店的主厨。我分开饭店影响很大，但是我能逗留的时间不多，我最多也就留下一周左右，因为时间不等人，我已经和妻子商量好了，不能在拖时间了。这已经是我妻子给我的最多时限，我希望领导可以在这几天内，尽早的找到一位优秀的厨师，说实话作为一个主厨，假如工作时间长，工资也不高，这就会在很大的程度上压制我们的工作积极性。想要马跑得快。又不愿意给马吃草，没有力气如何可以做好工作。当然这只是我的建议，我并不是要干预领导您的规定，只是希望领导您可以重视一下，毕竟主厨在我们饭店，可以说。非常重要，假如不够重视，只会让那些优秀的大厨分开。我分第 7 页 共 8 页 开主要原因是需要搬家，回老家开展，另一个何尝不是因为

10、工资太低呢？毕竟作为一个男子汉，微薄的工资，连自己的孩子上学都不够，还经常被老婆唠叨，心也很累，如今我已经打算走了，就没有想再留下来了。很多时候，有些事情不愿意说破，是因为担忧领导您生气，毕竟打算在这里开展，又何必与您怄气呢？对于一个即将分开饭店的人来说，我就没有多大的担忧了。我在饭店工作了一两年这些年来，我一直兢兢业业，为我们饭店可以说尽力了，我们很多时候都是晚上十点多钟才可以下班，每天工作浑身酸痛。我就想把自己心中的一些想法说出来，希望可以让您重视起来，只是心中对饭店还有一份情份在，不想让饭店到最后人才流失严重，失去了人才想要在找到就很难，希望我的这点意见可以给您一点启发。我向来都是实话实说，不喜欢欺骗别人，既然自己觉得不好，在分开之前指出来，也是出于一份好心罢了，我并没有指责什么，也没有想要借机抬高自己的身价，我只是想要尽早的分开，同时报答一下领导对我的恩情。我为此留下了很多的汗水。只希望饭店继续壮大，再好的祝福都不如饭店及时改革弊端，修补错误的地方，假如做到了，我相信以后饭店的人才会越来越多，愿意在饭店开展的人也会更多。第 8 页 共 8 页 此致 敬礼！辞职人：xxx 20 xx 年 xx 月 xx 日