2023年拉洋片吆喝声.docx
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1、2023年拉洋片吆喝声篇一:演员的特殊语言技巧:快口与吆喝 演员的特殊语言技巧:快口与吆喝.txt老公如果你只能在活一天,我愿用我的生命来延续你的生命,你要快乐的生活在提出分手的时候请不要说还爱我。演员的特殊语言技巧:快口与吆喝 作为服务行业的基本功应该掌握快口和吆喝声为了吸引顾客前来消费介绍花名莱名地名站名俗话说干什么吆喝什么吆喝声要具有行业特征快口要吐字如珠不粘连吆喝声要韵律悠扬动听1、快口练习报菜名这位先生,您想吃点什么?请听我报一报菜名吧:我们这儿有酱鸭、板鸭、烤鸭、罐焖鸭、卤煮鸭、江米酿鸭子、清蒸八宝鸭、1烩鸭腰儿、烩鸭条儿、烩鸭丝儿和清拌鸭丝儿;酱鸡、扒鸡、烧鸡、熏鸡、罐焖鸡、软炸
2、鸡、清汤越鸡、浓香嫩鸡、脆皮嫩鸡、栗子焖鸡、奶油莲香鸡。您如果是喜欢吃鱼,这里有:焖黄鳝、焖白鳝、生爆鳝片儿、红烧膳片儿、五色鳝糊儿;熘鱼肚儿、熘鱼脊儿、熘鱼片儿、氽银鱼、炸面鱼、锅烧鲤鱼、豆腐鲇鱼、清蒸甲鱼、西湖醋鱼、八宝全鱼、酒焖全鱼、炸熘桂鱼、软熘桂鱼、糖醋酥鱼;芙蓉鱼片、苔菜鱼片、龙井鱼片、五色鱼丝儿、蛋皮鱼卷儿。肉莱类有:一品肉、马牙肉、芙蓉肉、葱烤肉、红焖肉、白片肉、樱桃肉、米粉肉、坛子肉、油炸香脆肉、炖肉、扣肉、松肉、酱肉、水煮牛肉、腐卤肉、I烧羊肉、烤羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、红丸子、白丸子、苏造丸子、南煎丸子、干炸丸子、软炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、葱花丸子、豆腐丸子?
3、还有各式各样的凉拌莱、野味莱、甜菜、青菜和酱菜,请您再仔细地看看这里的菜谱儿吧。 报花名先生们,女士们,欢迎各位光临百花园参观选购。为了美化生活,装点您的居住环境,本园特聘高级花匠精心栽培,为您准备了各种观赏植物和药用植物,我在这里向大家做个简单的介绍:这里有人称“花中之王” 的红牡丹、白牡丹、粉红牡丹、绿牡丹、有芍药、蔷薇、玫瑰、朱槿、米栀子花,还有茉莉、扶桑、含哭、令箭、荷花、I昙花、樱花、桂花、茶花、金银花、金盏花、金鸟花、金芙蓉、,月光花、鸡冠花、凤仙花、杜鹃花、玉簪花、喇叭花、玉兰花、玉蝉花、I燕子花、蝴蝶花、天女花、海棠花、水仙花、腊梅花、太平花、石榴花、I石楠花、石菖浦、十样锦、
4、夹竹桃、美人蕉、美人樱、虞美人、洋绣球、晚香玉、I百里香、满天星、一品红、千日红、月月红、满堂红、I紫丁香、紫茉莉、紫罗兰、紫藤罗、水浮莲、子午莲、菖薄莲、并蒂莲、西番莲、蟹爪莲、半枝莲、半边莲、仙人掌、仙人球、仙人鞭、仙客来、I竹子有斑竹、毛竹、龟背竹、凤尾竹、罗汉竹;兰花有:春兰、黄兰、凤兰、建兰、珠兰、马兰、玉兰、君子兰、一叶兰、还有各式各样的菊花;紫的、红的、白的、粉的、黄的、淡绿的、黑紫的;有夏菊、翠菊、洋菊、墨菊、藤菊、玄菊、千日菊、金鸡菊、佛头菊、命菊、万寿菊、铺地菊。以及巴西木、棕榈树、芭蕉树、橡皮树等等中外名贵树种供您挑选,为您服务。这里繁花似锦、百花争艳,定会给您带来好心情
5、,临走时本园将向每位顾客赠送一支美丽的康乃馨,愿您的生活永远幸福温馨。请,请?报地名 各位先生、各位女士们:我代表中国国际旅行社欢迎大家到中国来旅游观光。预祝大家旅行愉快,身体健康。我叫X X X,是中国旅行社的导游员。今天我们要参观游览的是我们中华人民共和国的首都北京,下面请听我向诸位做个介绍,过去的城门有:天安门、地安门、和平门、宣武门、东便门、西便门、西直门、广安门、复兴门、阜成门、德胜门、安定门、朝阳门、建国门、崇文门、广渠门、永定门。 老的繁华商业区有:天桥、珠市口、前门、大栅栏、王府井、东单、西单、东四、西四、鼓楼前,新的繁华商业区星罗棋布,琳琅满目,如果您想上哪儿,请向我提出,我
6、均可带路。 我还可以带大家去游览颐和园、动物园、北海、天坛、故宫、陶然亭、紫竹院、中山公园、文化宫、香山碧云寺、西山八大处,看看风口店的古猿人、十三陵的地下宫殿、长城八达岭、还有雍和宫、白云观、圆明园、潭柘寺、云居寺、白塔寺、红螺寺、清真寺、戒台寺、大钟寺,瞧瞧世界上最古老的大钟,净重四千五百吨,再看看所有的罗汉都有位置,惟独济没有地方待,在屋梁上趴着的罗汉堂。改革开放以后,北京的高楼林立,风格各异,公路四通八达,纵横交错,到处是奇花异草,绿树成荫,中华民族园和世界公园浓缩了世界的名胜古迹。历史博物馆、人民大会堂、自然博物馆、航空博物馆。还有各种游乐园风景区。北京总让您处处感到民族智慧的结晶,
7、到处闪烁着人类文明的火花。好,我不多说了,还是请各位亲自到各处去走一走吧。请,请。 报桥名各位乘客各位朋友,为了方便您在首都北京的旅游观光活动,请听我向您介绍一下北京70座立交桥的名称和走向吧,先说二环路有30座桥,从复兴门开始顺时针往北数有:复兴门桥、月坛南桥、月坛北桥、阜成门桥、官园桥、西直门桥、积水潭桥、德胜门桥、钟楼北桥、安定门桥、雍和宫桥、小街桥t东直门桥、东四十条桥、朝阳门桥、建国门桥、东便门桥、广渠门桥、光明桥、左安门桥、玉蜒桥、泰桥、永定门桥、陶然桥、右安门桥、菜户营桥、白纸坊桥、广安门桥、天宁寺桥、西便门桥。再说三环路的40座桥,从国贸桥开始顺时针往南数,有:国贸桥、双井桥、
8、劲松桥、潘家园桥、华威桥、十里河桥、分钟寺桥、方庄桥、东铁营桥、刘家窑桥、赵公口桥、木樨园桥、洋桥、万柳桥、丰益桥、丽泽桥、六里桥、莲花桥、新兴桥、航天桥、花园桥、紫竹桥、苏州桥、四通桥、联想桥、蓟门桥、北太平桥、马甸桥、安华桥、安贞桥、和平西桥、和平东桥、三元西桥、三元桥、三元东桥、燕莎桥、农展桥、长虹桥、京广桥、光华桥,再加上老北京原有的天安门的玉带桥、地安门的后门桥、卢沟桥、高梁桥、十七孔桥、罗锅桥、北新桥、三虎桥,东不压桥、西不压桥、白石桥。银锭桥、清河桥、孙河大桥、朝宗竺,加上四环路正在修建的大大小小一百多座桥,北京的桥连着全目各地,北京的桥通向幸福的二十一世纪。叫卖声衬托时代背景以
9、上这些叫卖声是50年代初期沿街串巷的小贩们的吆喝,有浓厚的旧社会痕迹。例如:把铝锅称做钢种锅,把铁壶称做洋铁壶;从价格上也能看出当时的消费水平很低酱牛肉4毛8一斤,磨刀才6分钱一把。卖酱牛肉的老头留着个小辫儿推着独轮车,卖蒲草的拉着排子车,卖小金鱼儿的挑着担子,卖香蕉糖的奏着洋鼓洋号,买破烂的背着柳条筐,卖臭豆腐的挎着小篮子,还有耍猴儿的,耍耗子的,卖棉花糖的,吹糖人儿的,捏面人儿的,算命的瞎子吹着笛儿,还有拉洋片的,耍木偶戏的,练杂耍的,变戏法儿的,卖耗子药的组成了一道老北京风景线,各种唱腔吆喝声此伏彼,简直就是京城奏鸣曲。演员难免要接触到过去年代的老题材旧人物,不可不了解过去的叫卖声。叫卖
10、声衬托人物心情过去收买旧货的人分四等,第一等穿绸缎长袍打小鼓儿,夹小包儿,鼓声奔儿奔儿奔儿,专 收金银珠宝、古玩字画;第二等穿布大褂夹中包,打中鼓,鼓声拨儿拨儿拨儿,专收好衣服家具;第三等等短打扮,打大鼓儿背大包袱,鼓声嘣儿嘣儿嘣儿收普通的衣物和器件,相当于现在收买废品的,就属第四种破烂儿的,背着大筐,相当于捡破烂儿的,收来最脏最破的烂布烂棉花,到护城河洗了打袼褙纳鞋底子用。蓬头垢面、处在社会最底层,吆喝声很悲惨,有时只拿火柴做交易,称为换洋火的或换取灯儿的。这种吆喝声可衬托旧社会的凄苦悲凉。再如王致和的臭豆腐,本来可以唱得非常欢快,但是一个腿瘸手拽的残疾人,为了生活所迫,挎着小篮子走街串巷赚
11、不了几个钱。一阵风就能把他吹倒。他在死亡线上挣扎,于是便出现了前面的吆喝声调,是有气无力奄奄一息的,使人不寒而栗,心生悲悯之情。还有卖布头儿的,在东四牌楼摆地摊儿,叫卖声确实如说相声所学的那样。 卖布头哎您瞧这块布,它是阴丹士林布是大裤腿儿啊大脚巴丫儿大屁股蛋儿啊大脑袋瓜儿它那全那么大,哎就是那么大您穿在身上走在街上人家真不知道您是那个铺子的大堂柜的吧它怎那么黑,赛过猛张飞,不让李魁它东山挖过炭,是西山采过煤还当过两天煤铺的二掌柜的它经拉又经拽,经铺又经盖是经蹬又经踹,经洗又经晒多么快的剪子也绞不动它篇二:吆喝多媒体教学设计 吆喝多媒体教学设计 晋入金 萧乾的吆喝以平易而又不乏生动幽默的语言介
12、绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。但教学面对的对象是上世纪九十年代出生的中学生,对于旧时的吆喝是相当的陌生,这就为教学带来了的难度。为帮助学生拨去知识的疑难,教学时先让学生走出课堂,搜集、整理芜湖本地的吆喝,了解本土文化;另外,课堂上教师借助音像资料增强学生对北京吆喝的了解,以此让学生对吆喝有个感性认识。并且借助网络,可以培养学生合作学习的意识和探究的能力,同时也为第四单元的综合性学习“去民间采风”作准备。 安排二课时。知识与能力1、识记并能运用文中的重点词语。2、了解旧时吆喝的内容、种类、作用。3、培养学生搜集整理资
13、料及赏析语言的能力。过程与方法1、学生可以以小组为单位搜集整理本地的吆喝,以增加对吆喝的感性认识。2、采用“自主、合作、探究”的学习方式及点拨教学法。3、借助网络搜集材料。情感态度价值观培养学生热爱中华民族传统文化及本土民俗文化的情感。学习课文,把握文章的内容及作者的情感。1、要求学生掌握以下词语。囿 钹 招徕 饽饽 秫秸秆 随机应变 合辙押韵 油嘴滑舌2、让学生课前搜集身边的吆喝(提示学生可以向父母、爷爷奶奶了解,并上网去搜索相关的资料),以便对吆喝有点感性认识。3、教师准备有关吆喝的音像资料。教师也搜集一些本地的吆喝以便与学生交流。芜湖本地的吆喝有:“磨剪子,戗菜刀”“收破烂,有破烂的收哎
14、”“樟脑药是消灭得没子的,上海卫生樟脑丸,樟脑丸是保护衣服的。”“赤豆冰棒,雪糕嘞”“卖酒酿水子嗷”“青菜倒包勒,巧卖勒。”“黄池干子,黄池干子。”?一、激趣导入课文。由播放侯宝林先生的卖布头视频资料引入到对课文的学习。思考:通过听卖布头,你从中得到了有关吆喝的哪些信息?明确:吆喝有明显的地域特色;形式多样不拘一格;有广告的作用。设计意图引入时,运用对口相声卖布头的音像资料,以此让学生对吆喝有个感性的认识,拨除学生的知识疑难;同时,激发学生的学习兴趣。二、走进吆喝,把握文章内容。要求学生自主阅读课文。想一想,作者围绕北京的吆喝写了哪些内容?(提示学生:回答这个问题可以抓住文中的关键语句。正所谓
15、“点者,点要害,抓重点;拨者,拨疑难,排障碍也”。) 学生可能涉及到的语句有: 1、“囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。”2、“我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停。”3、“叫卖实际上就是一种口头广告,所以也得变着法儿吸引顾客。”4、“有的小贩吆喝起来声音细而高,有的低而深沉。”5、“特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。”师生点拨、生生点拨:第1句是过渡句,很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题;第2句是总领句,总领第510段,介绍北京从早到晚,一年四季不同的吆喝声;第3、4、5句是段落
16、中心句,分别介绍了各种了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,从而让读者对吆喝有了更深一步的了解。(通过抓关键句,让学生认识到这是一种把握文章内容的好办法,对于学生今后的学习是十分重要的。)师生归纳文章内容及思路:第一部分(13):吆喝的种种音响。第二部分(410):早晚及四季的吆喝。第三部分(1114):吆喝的文化内涵(包括主要内容、声调变化、音韵节奏。) 设计意图此环节帮助学生理清文章的思路,注重语言的学习及赏析,不要因多媒体而忽视了对语言的学习,从而失去了语文学科的特点。三、听吆喝,感受原汁原味的吆喝登录网址:老北京吆喝 zhuanti/yaohe/,让学生听有“北京吆喝大王”之称的臧
17、武老先生的北京吆喝。有条件的教师可以根据萧乾介绍的吆喝把臧武老先生的北京吆喝重新进行编辑,这样课堂教学更加紧凑、也更有针对性。 设计意图网络为我们学习提供了一个很好的平台,通过网络让学生透过文字,更深地认识到北京吆喝的特点,为后面对吆喝进行赏析作铺垫。这是以往一支粉、一本书很难达到的效果。四、赏吆喝,品味京白语言的特色。1、萧乾先生在北京城杂忆第二篇京白中介绍了京白的几个特点:京白最讲究分寸;京白最大的特点是委婉(委婉表现在使用导语上,委婉还表现在口气和角度上);京白里有些词儿用得妙;名物词后边加“儿”字是京白最显著的特征。因而旧北京的吆喝也必定带有明显的京白的特点,如在名词后面加“儿”字。如
18、:“葫芦儿刚蘸得”“小玩艺儿赛活的”“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸。”“栗儿味儿的白薯”“萝卜赛过梨”“葫芦儿冰塔儿”“冰棍儿三分嘞”另外,作者在写作过程中也掺合着运用了京白语言,如:(1)、还要会现编词儿;(2)、声音厚实,词儿朴素;(3)、到学校还可以大嚼一通;(4)、也许由于小时人家告诉我卖荷叶糕的是“拍花子的”;等等。教师适时用Powerpoint投影北京城杂忆之二京白中的片段,帮助学生认识到北京吆喝的语言特点。 设计意图正是多媒体教学手段的运用,使得我们的课堂的容量变得更为丰富,由课内延伸到课外,能极大的丰富学生的知识,帮助学生扫除知识等方面的障碍。2
19、、赏析吆喝的文化内涵。A、有点滑稽,却也牢牢地抓住了过路人的心理,一想,八成你也坐下来等开锅。如:“馄饨喂开锅!”;“葫芦儿刚蘸得”B、运用夸张的手法,让人产生一种购买的欲望。如:“喝了蜜的柿子”;“就剩两挂啦”(言下之意赶快来买,实际上还有许多);“小玩艺儿赛活的”;“萝卜赛过梨”。C、运用比喻的手法,形象生动。如:“栗儿味儿的白薯”;“葫芦儿冰塔儿”E、诙谐幽默。如:老太太(那个)真行好,给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看,没有饽饽赏碗饭。F、较为详细介绍制作过程的。如:“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸。”G、词儿朴素的。如:“硬面饽饽”。3、教师可以让
20、学生将本地的吆喝与北京的吆喝进行一个比较。从面加深对北京吆喝的理解,同时也能加深对本地民俗的认识。设计意图这一环节中教师要因势利导,切忌全盘灌输,视学生的情况相机诱导。五、悟吆喝,体会作者的思想感情。萧乾在北京城杂忆之九游乐街中写道:“ 回想我漂流在外的那些年月,北京最使我怀念的是什么?想喝豆汁儿,吃扒糕;还有驴打滚儿,从大鼓肚铜壶里倒出的面茶和烟熏火燎的炸灌肠。?听见拉洋片儿的吆喊:“脱昂昂、脱昂昂”地打着铜锣的是耍猴儿或变戏法儿的。”从中可以看到萧乾对往事的美好回忆。介绍各种吆喝声的过程中流露了作者什么情感?学生找到的句子可能有:“其实,更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。到
21、了夜晚的叫卖声也十分精彩。”“更值得一提”能够表现出作者提到北京吆喝时的一种自豪及喜悦的心情。“从吆喝来说,我更喜欢卖硬面饽饽的:声音厚实,词儿朴素,就一声硬面饽饽,光宣布卖的是什么,一点也不吹嘘什么。” “更喜欢”表现出作者的对朴素的吆喝的衷情与喜爱。“一听烤白薯哇真热乎,就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可以拿出来大嚼一通。”这句话听了让人多温暖,勾起了作者对童年生活的美好回忆。我们读了以后,也会有种似曾相识的感觉。“有一回他在我身后哟了一声,把我吓了个马趴。”夸张中带有写实的成份,令作者多年后回想起来也觉有趣,值得津津乐道。教师总结归纳:作者在介绍这些吆
22、喝时总体上是充满了美好的怀念之情的,那种对往事的美好的回忆,那种至今想起来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。(为了让学生真切的理解作者的感情,在分析过程中要让学生去读,通过朗读来品味。)六、延伸拓展。1、学生交流介绍自己搜集到的芜湖本地吆喝,并试表演。(教师可以通过示范一两句吆喝的方式来消除学生的尴尬。)2、对一些吆喝进行再创作,给它编词。 3、让学生阅读下面的资料,进一步了解吆喝投影 叫卖小时候常听见街上传来叫卖声。最常有的是“磨剪子锵菜刀!”后来被小品演员搬上电视,观众掌声大作。可见百姓离不开民生也就喜那叫卖声。 还有卖豆腐的,担扁担,敲梆,肩上两只筐,撩开一层软布,湿搭搭露出豆腐,方整整
23、白花花,碰巧还热着,大人一看围过来。虽说豆腐只几分钱,可那个年代,胡同人却也着实在乎那四平八稳的扁担,和由远而近的梆声。萧乾在北京城杂忆中写早点叫卖“大米粥呀,油炸果的。”真是生动鲜活,叫卖声本身就冒气冒烟,一派酥香人间。羡煞局外人。尤其离家多年,那“油炸果”早已在异国化成了“梦果”,每次回国,早饭非它不可。萧乾说夜宵:“馄饨喂开锅”,有点滑稽,却也牢牢抓住了过路人的心理。一想,八成你也坐下来等开锅。类似的还有“喝了蜜的大柿子”、“萝卜赛过梨”、“烤白薯哇真热呼!”?。不过有些我还真没听说过。比如“拉洋片的吆喝脱昂昂,脱昂昂。”那是什么声音?喊出去又是个什么腔?百多年前的事情,没法想像。张爱玲
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