2022关于在超市的实习报告汇总七篇_1.docx
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1、2022关于在超市的实习报告汇总七篇在超市的实习报告 篇1实习时间:20xx年7月1日至7月26日实习地点:青海省西宁市城北区宁食连锁超市小桥店实习目的:进入社会进行社会实践活动,增加对社会的了解,增加实践动手实力,强化专业学问以及对连锁超市的相识了解,把所学学问与实践结合起来,增加我们和社会的接触,熬炼学生的沟通实践实力。实习背景:青海省西宁市食品糖酒(集团)有限公司是青海省老字号副食批零企业,其前身为西宁市食品总公司,成立于19XX年,19X8年初公司为适应社会主义市场经济发展的须要,在原总公司的基础上,由下属八家企业共同发起组建成立股份制企业集团。现集团资产近亿元,商品经营面积4万多平方
2、米,股东和员工近千人。主要经营糖业、烟酒、肉食蛋禽、水产干调、茶叶、罐头、饮料、糕点、干鲜果品、儿童食品、腌制酱菜、速冻生鲜食品、粮油制品等,经营品种达5000余种,是一家集生产加工、零售批发经营为一体的企业集团。该集团现在有4个分公司、7个跨地区的大型综合超市、80多家连锁便利超市、260家万村千乡农家店和一个商品物流配送中心,员工一千多人,年销售2亿元人民币以上。 实习内容:到宁食连锁超市小桥店进行学习,了解连锁超市的运作流程,熟识超市基本的营销业务,了解超市的布置,商品的分类,货物的摆放,学习连锁超市的优点,发掘其中的一些不足,给出建议。以下就是我这一个月当中发觉的问题,并给出的一点建议
3、。首先,小桥店所处的环境特别好但是也面临巨大的竞争与挑战。依靠在小桥综合市场旁边,有固定的人流,但是同时也存在许多的竞争对手。例如,公路对面的规模较大,商品齐全的青百超市和惠客家超市。旁边还有多数的小型便利店。在规模和商品品种以及价格上不及青百和惠客家,在便利上不及小型便利店。所以,每日的客流量相对较少。要想增加竞争力就得解决这些问题。另外,客流量少的缘由有可能是宣扬力度不够,应当做到有自己固定的客流量。 其次,店内商品的分类还是不够合理,有些商品分类模糊,以至于没有放置在相近产品的旁边,不便于顾客查找。商品的放置也不太合理,例如,主食区的分布不合理,一般状况下,许多超市的主食区坐落于与冷冻区
4、和卖包子馒头的小店接近的,而本店的主食区比较隐藏,经常遇到客人问,你们超市的食用油,米面在哪个位置?我想这也是大多数人的困扰,这样分开放会导致客人误以为商店没有这一类商品,下一次也不会再来我们的超市了。还有就是货架中有许多商品是重复的,这样不仅奢侈了货架,而且简单照成商品积累导致过期也不便于管理。还有如牦牛肉干类的青海特产类产品,我们把宁食自己生产的和其他品牌的牦牛肉干分放在两个不同的区域类也不利于顾客选择,而大部分顾客以为店内全部的土特产内产品都是在休息食品区,就只在这一个区选择,不利于我们本产品的推广和销售。第三,商品的标价应当刚好调整,便于顾客选择。其中过道两边的货架对方的商品我个人觉得
5、应当用大牌子写上标价,既吸引顾客眼光,又便于顾客清楚了解商品价格,不用低着头渐渐查找价格。而这个地方的商品是最简单被顾客发觉的,这个是一个优势,我们应当充分利用这一点,把一些离过期时间较近的商品重点是一些日常便利的便宜的食品放在这个地方,而不是一些奢侈品。第四,经过对比,我们的超市绝大部分的商品价格都高于其他超市的同类产品价格,特殊是青百和惠客家超市这样大的竞争对象。我想这也是客流量较少的缘由之一,只要略微精明一点的顾客就会渐渐发觉我们价格上的劣势,从而影响他们以后的选择。所以资金允许的状况下 可以适当的调整一下价格,至少不要对比太明显。第五,产品的品种太少,不齐全,不能满意顾客正常需求。主要
6、是一些日常生活用品的缺乏。有许多人就问这一类产品吗?没有便转移了超市,而且会给客人留下这个超市东西不齐全,不便利的印象,下次就不肯定还到我们的超市来选购商品了。所以我们应当尽量削减一些我们不专业的,顾客也不常买的产品,比如化妆品这一类产品,我们就没必要进货,现在的人许多都是到专业的化妆品店购买,服务好有保障,品种也多,而我们超市这些优势都没有。第六,我们的超市缺少一些活动来吸引顾客,这也是的确宣扬的营销手段。假如我们要做大做强,就必需有自己忠实的客户和固定的客流,而这些都须要一些实惠活动的拉动。我们应当每天有实惠产品推出,让客人每天都有不同的期盼,而这些产品可以选择一些销售不好或者到期日较近的
7、产品来进行促销,几吸引了顾客的到来也解决了商品的滞销问题。每天小活动,每月或者一些节假日的大活动都是必要的。我们可以将活动内容做成宣扬彩页放在收银台或者是店内,顺手给顾客带上,以到达宣扬的效果,更会吸引顾客下一次的光临。第七,我发觉店内的进货速度与销售速度不同步,还有就是进货的品种不太恰当,比如,有些产品卖的很好,库存没有了,过来几天之后才进的货,而有些产品货架上还满满的,库存也许多,这说明此类或此口味的产品不太受消费者宠爱,进货的时候可以少进一点。这个我认为主管可以通过一段时间的销售量和进货量作比较分析,这样就可以刚好的补上热销的货源,削减滞销的货种的进货。 实习心得:此次专业实习,虽然没有
8、涉及到与专业相关的学问面,但是还是颇有收获的。每个企业都有自己的企业文化,短短的几天里,我们了解了他们的企业文化和企业精神,也深深的被促动一下,原来一个企业的发展离不开精神文化,精神文化的作用呢是无形的,作用也是明显的。而在超市的工作中,我们每天早上先是打扫好卫生,把商品檫的干干净净,营造一个干净清爽的环境,以崭新的样子呈现在顾客面前,这是做食品销售的首要前提,也是我们与路边小商贩和小型便利店的竞争优势。其次我们会检查一下物品的生产日期,假如有过期的,刚好将它退回生产商。把接近过期的商品摆放在前面以便于首先销售。及保障食品的刚好销售又给客人供应平安牢靠地服务,让客人放心,公司也省心。作为一名员
9、工,须要特别细心,擅长发觉货架上的商品与所标示的价格一样,让顾客清晰的了解价格,放心购买。更要熟知每一样产品的放置位置,客人有什么须要,马上找到他们须要的产品。其实一名超市服务员也不是那么简单的,你必需了解全部的产品,有许多客人都会问,这个什么好吃,什么质量好,什么无公害等等问题。假如超市导购这些都懂的话,超市的商品会依据顾客的须要,很好的销售出去。作为一个服务到位的连锁超市,所须要做的东西许多,并不只是表面那么简洁的问题,须要细心细致以及负责诚恳的对待顾客,让他们更便利,我们才能换取利润。人才须要素养,品质极佳的高修养人才,这方面,宁食集团做得很好,他们对员工的培训,让他们不断学习,学习做人
10、的品质,学习中国传统的文化,优化他们的思想,让员工忠诚,尽职尽责,不埋怨的工作。我们在以后的生活和工作中都应当抱着这样的看法,才能轻松的前进,乐观的活着,华蜜感大大的增加,也才能与人好好的沟通相处。超市实习是有些枯燥乏味,但是还是有许多值得学习的地方,也给我的生活增加了许多的书本上学不到的东西,也就是因为平常都只是在书本上看看学学,听老师讲讲,没有真正的动过手自己干,以至于阅历不足,实践实力有些不志向,这也给了我在以后的生活中一些警示,多多动手,实践是检验理论的唯一真理。还有就是在沟通上进步不少,但是因为高校四年养成的惰性导致还不够主动工作。在以后的工作中应当主动应对,不断进取,不断学习。在超
11、市的实习报告 篇2一、前言八月初我得到了一份超市临时促销员的工作,详细的工作就是为该闻名品牌所属的一个肉制品品牌做免费市场品尝试吃活动,让消费者感觉到这个产品值得他们去买,提高销售量,暑期超市临时促销实习报告。万事开头难,什么事都要有尝试,都要有起先,都要有经过,都要有失败。在经验了在超市的工作之后,明白了许多事情看起来简洁,但事实上与我们的想象是有很大的差距的,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。二、实习目的之所以选择一个能在超市的工作有两个缘由:1、能够接触更多的人要自己的交际实力能更好一些!面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,须要有更多
12、的体验,更多的经验。2、我要看看我能否在劳碌的环境中有实力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存。同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的实力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。趁着暑假有这样一个机会,初步体验管理与被管理,服务与被服务之间的奥义。促销是企业推广新产品、提高品牌知名度、树立企业良好形象加强与顾客联系的重要措施。尤其是在超市里各种品牌对手集中竞争的地方,更是检验自己品牌实力和影响力的地方,这就要求促销要做到位要有效果。大多数企业都会花不少的财
13、力、人力、物力在促销活动上,超市是干脆接触最终顾客的最重要的场所,也是企业短兵相接的战场第一线。驾驭如何让自己的品牌快速有效的深化人心,博得大众好感并且了解超市促销管理方法就是我要学习的。三、实习时间XX年年8月历时一个月四、实习地点西湖区杭州市联华华商超市五、实习单位和部门蒙牛品牌连锁上海荷美尔肉制品公司市场销售部杭州分部六、实习内容先来介绍一下工作环境,华商超市它是一家大型超市主要服务于周遍各区居民的日常生活需求,它的商场营销部门被分为好几个部分:副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等,实习报告暑期超市临时促销实习报告。而我做的荷美尔熟食肉类试吃就属于食
14、品科肉类熟食组。我的工作日程是这样支配的:每天上午11:15上班晚上8:30下班,每个礼拜的礼拜一到四休息,在岗时期要要参加超市盘点和入库整顿,那就要整个超市都留到两三点钟了。有空时帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且刚好加货上架。在别人眼中,超市的兼职工作是相当轻松的,但他们又何尝知晓,超市的工作和他们说的却正好相反!每当超市大库来时,每个人都将变的更加劳碌,根本就没有休息的时间,哪怕是喝一口水在那工作的一个月中,我就有那样的体会,从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右,累成了每个人的写照!但当我们把货物全部进仓后,也不行能有什么时间去休息,工作中始终都是站着或是在奔跑的途中
15、,有时因为业务的不熟识我经常受到区域负责人和主管的讽刺。每到要进行盘点的时候,就是我变成“牛”的时候。所谓盘点就是在那天下班后,等到最终一位顾客跨出大门后,锁门交代各自所要盘点的货架起先一一对应的数量、金额和品目盘点各单位扫枪核对例行工作总结小会次日有班的先回去,没班的留下打扫卫生,一般不到三点决不结束。记得曾经有一个长辈就跟我说:不过做什么要多做事,少说话!话虽简洁,但真正做起来就不简洁了。要在众多同事、干部甚至于顾客眼里一起先就留下一个好的印像可不是一件简洁的事情,而且我要在同类品牌的同等竞争下让销售量来说明我工作的努力,击败对手,这的确有难度。我至今还记得我第一天将台子摆出,起先招揽生意
16、的那一刻我极度期盼下班回家和难以面对大众的羞怯心情,喊话器毫不留情的将我是个生手的隐私公之于众。还有四周和我一样在做促销的那些老手们的新奇与讪笑,我只能静默的切肉,在顾客看来这是很惊奇的举动。好在超市的厂方专职促销员大姐很照看我,她细致地给我讲解了有关详细的事项和要留意的重点,比如说我决不能破坏超市的规则。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了许多的规定,比如:不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。所谓不行以串岗,就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个促销员都有自己的岗位分属各个货架、产品。我是肉制品这边的,就不能随意跑到西点那边去,百货组上
17、的人就不能随意走到我们食品这边。因为我们每一个人都有销售任务和自己负责促销的产品,你走开了就等于擅离职守形同虚设!而且给顾客的影响就是这个超市的员工没有组织纪律自由散漫。“不行以闲谈”也类似这个缘由,假如几个理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人为顾客介绍讲解了,东西买不出去就完不成任务了啊!还有,“不行以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的缘由的。以前超市的同事们上班相互发短信息,不仔细上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不行以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但运用不能过于频繁。对于这个规定,大家还是很理解的,终归上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很
18、大的联系的。当然,还有许多的规定,比如:上班不行以抽烟、不行以坐下来等等。全部的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。在超市的实习报告 篇3为了让我们毕业工作时对工作的环境不至于太过生疏,学院组织了一次为期一个星期的认知实习周。在这一周中,我们去了丰达电子厂和和大福商场,了解电子厂的生产状况、工人的工作状况等,了解了商场的商品摆放状况、物流状况等。第一次亲生感受了所学学问与实际应用相结合,让我们大开眼界,也算是对所学学问的一个初审吧!这次的实习对于我们以后的学习、找工作及适应工作环境都有很大的帮助。也让我们初步相识了这个社会,对以后做人应把握的方向也有所启发。 2
19、0xx年5月25日,我们认知实习的第一天,我们去了丰达,这是一家生产电子产品的厂家。来到该厂,该厂派了一位员工给我们做了介绍。但由于参观的人数太多,所以我们排在后面进去参观。首先,让我们在会客大厅观看了他们生产的产品类型、公司组织结构、员工守则等。从公司的组织结构中,我们可以看出丰达是一个直线型组织结构的公司,它属于小型的生产企业。这样的组织结构有益于公司的发展。从公司的各种制度中可以看出公司实行工作定额原理、刺激性的计件工资,还树立了以人为本的管理理念,这些都有益于提高员工的工作主动性和工作效率。员工守则有益于规范员工的言行举止,有益于公司的管理。首先,我们看了丰达的办公区,我们看到丰达的办
20、公区只是用透亮玻璃阻隔开来,每个员工的工作状况都可以一目了然。这样的办公区设置有益于员工之间、上司对下属工作的监督,也有益于员工之间、上司下属之间的沟通。我们还发觉丰达电子厂的办公区和生产车间只有一扇门隔开,这样也有益于管理人员与基层人员的沟通及监督。轮到我们去参观了,负责帮我们介绍公司生产状况等的负责人首先给我们介绍了丰达的一些仓库管理。仓库中划分了许多区域,有退货区、呆料区、有铅散件区、无铅编带存放区、无铅散件存放区、待货区、备货区、原料存放区、仓库储存区等,在这些区域中,货物的堆货架前挂有一个牌子,牌子上标明白产品的特性及编号,还有排放依次都是按左边起先摆放产品及原料。这样的摆放方式有益
21、于快速找到产品及原材料、有益于库存盘点记录、有益于刚好订货等等。在仓库内还设有资材部,从资材部墙上挂着的资料(收料领料存根、订购合同存根、送货存根、)我们可以从中了解资材部的主要职责是负责货物的收发。其次,负责人员带领我们去看了生产手机外壳、固用电话外壳、手机按键、固用电话按键、固用电话听筒等的机器及产出品。我们对那些机器的机器都充溢了爱好,看到了我们日常生活中所用的物品的诞生。再次,我们参观了丰达电容的生产流程及工序。负责人给我们介绍了八大工序:第一道工序:导线成型、沾助焊剂、插片、焊锡;其次道工序:首件检验;带三道工序:酚醛包装、色标、印字、固化、上蜡、环氧包装、固化、印字;第四道工序:测
22、试;第五道工序:外观检测;第六道工序:编带、编包、散件包装;第七道工序:QA检测;第八道工序:入库在这八道工序中,第四道工序测试是操作最难得一道工序,也是计算运用及物理学问相结合的一道工序,要求细心、严谨。而第五道工序外观检测是全部工序中最简洁的一道工序,检测人员只须要看电容的导线是否脏了、电容的标识是否没有印好,导线是否断了等等。在电容生产车间有着大大的几个字“整理、整顿、清扫、清洁、素养”从这里可以看出整个车间的生产产品时的有条不紊,也可以看出该公司对于员工工作环境的要求及生产产品的严格要求。这天参观见识中让我印象最深的一件事是,到生产外壳、按键的车间时,有一股化学气味,有些同学忍受不了那
23、些气味就出去了,以至于没有去参观。那位负责人说了一番话“现在的孩子太娇生惯养了,一点点气味就受不了,像我们这样的厂怎么可能会没有一点点气味”,这一番话,让我思索了很久。20xx年5月26日,我们认知实习的其次天。今日学校带我们去市区的和大福超市场参观见习,这天的见识方式是有学生在逛超市时发觉问题,提出问题,然后由经理帮我们解答。我们主要参观实习的是超市内商品的摆放。在起先参观时,由卖场经理为我们讲解了超市只要包括的几大区域。超市主要包括食品区、非食品区、生鲜区,在各大区域内又包含了许多小的区域。像调料区、日常生活用品区、熟食区、蔬果区、服装区等等。接下来是有同学们自由观看,发觉什么问题可以问超
24、市工作人员或是两位经理。首先,在刚进入超市时,我们发觉生鲜区设在入货口,接近收银台,并且在保健品、烟酒和熟食区之间。这样摆放很不美观,为什么要这样摆放。这样设置生鲜区的位置存在着一下几个缘由:一、接近入货口可以避开生鲜商品弄脏超市其他地方,增加员工的工作量二、符合顾客的购物流程,一般顾客都不会在一进入超市就购买生鲜商品而是在超市购买了其它所需产品后再购买生鲜品。三、放在保健品和烟酒之后,可以便利男女顾客在最终结账时顺便购买烟酒或是保健品其次,发觉超市中间过道摆放着许多种类堆头,那些都属于超市的促销产品。我很新奇那些堆头的摆放是否有什么详细的要求,人力资源经理给的回答是“那些堆头是要根据超市的要
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- 2022 关于 超市 实习 报告 汇总 _1
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