2022关于在超市的实习报告模板锦集六篇.docx
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1、2022关于在超市的实习报告模板锦集六篇在超市的实习报告 篇1xx超市成立于20xx年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工高校校本部东门左侧,另一个位于安徽理工高校北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(高校生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。xx超市以在校学生以及老师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方供应和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商供应商品,主要客户有淮
2、南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方,每年赢利。积累了大量的资本。依据安排即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工高校北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合高校校内分店等项目。初此之外,xx超市面对目前广阔农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农夫供应货真价廉的商品,帮助国家实施农村政策。一、实习过程:第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简洁介绍和现状;熟识超市商品类别和分布状况。xx超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市
3、不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各中学低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。其次阶段:熟识超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须仔细核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最终按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈设方式,大致有三种:第一种为品牌供应商向超市要求专架陈设的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈设其他商品;其次种是针对畅销商品。依据商品销售状况,销量好的产品将有超
4、市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈设的基本原则是尽可能的引起顾客的留意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在xx超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。二、超市的问题发觉与解决看法:在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身探讨了解到一些目前xx超市须要改善的地方:第一,提升员工的责任心。xx超市货
5、架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能刚好地补充而参差不齐;营业员不能刚好地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发觉有过期或损坏的商品时,不能刚好的下架处理。要实现员工具有责任心须要加强改善管理机制。对发觉此类问题的员工实行奖金激励方法,促进其主动的看法。其次,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样须要比较困难的财务管理程序才能完成。第三,实现促销手段多样化。在xx超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各种各样的降价打折广告,五彩缤纷特殊引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶
6、层,但是对于很多的实惠活动很感爱好,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。第四,大厅卫生状况不佳,尽然出现了卫生死角,就在大厅的西南角,卫生状况很差。在实习期间,实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很简单将其联系到超市内所陈设的商品卫生状况,会存在很多的疑虑。第五,面对新世纪的高校生,更加注意生活的质量,充溢着浪漫的情节。高校生们不断追求簇新事物,注意视觉的多样性。针对这些特点,xx超市好像没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。假如每逢节假日进行打折促销活
7、动,张贴各种宣扬海报而且定期更换。更重要的是在xx超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客供应就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有很多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。信任经过重新设计将会有意想不到的效果。三、特殊创意:xx超市作为市场营销专业实习基地,可以常年组织专业学生常年从事经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部,培育营销实力。同时分派学生代表定期回访大宗购买客户。通过与xx超市的客户之间的沟通,有利于培育学生与顾客之间的沟通实力。有效利用专业学生的专业学问来指导各个连锁店的经营与管理。信任这样将特别有利于本校市场营销专业的长远发展。四、实习感想:、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺
8、术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。、作为零售企业,营业人员接触消费者的机会特别多,各个消费者的特性不尽相同,营业人员须要更多的耐性来对待顾客,尽量做到百问不厌。、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满意目标消费者的需求。尤其重要的是企业应当主动“跟踪”探讨目标顾客的消费特征及其改变。面对消费者特性的改变,企业应刚好的更新产品,进一步满意更高的需求。其实在这7天的实习日子里,在我脑海中始终回旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也担当着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础学问是否扎实的大好机会。实践是检验真理的
9、标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应当尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。在超市的实习报告 篇2今年暑假,我有幸去了一次有意义的“社会实习”活动,在xxx市象山南路洪客隆促销卡夫果珍。总结这十天以来的工作,我知道了在外兼职并不是一份轻松的差事,虽然每天除去吃饭时间只工作4。5个小时,但还是让我体会到了工作的艰辛,赚钱的不易。以及在超市的促销过程中发觉,尽管卖的只是一袋食品,还是发觉社会的贫富差异巨大,以及人们的素养差异。还让我感到超市这段期间二楼虽然在装修,应当是比较混乱的,却依旧有着严格的管理系统。现在从头说起,7月30日在同学的介
10、绍下来到卡夫果珍公司面试促销员,在询问热心门卫大叔后知道在11楼,于是打起精神,坐上电梯,希望带着好的精神面貌去面试。刚下电梯,门都是锁着的,并且现在时间还早,约定的时间是下午2:30。于是确定等到约定时间前再进去。几分钟后,另外3个女生从电梯出来,得知是共同面试的。于是一起进去,发觉给我们面试的万姐还没到上班时间。于是我们4人坐在一旁的办公桌等待万姐。不一会,竟又来了好几人。大约加起来有10个左右。起先面试了,万姐逐个让我们进行自我介绍,包括工作经验以及如何进行促销。我在08年暑假是有过一次促销经验的,恰好是卖雀巢橙C,与卡夫果珍是竞争对手。由于之前已有过几次促销经验,并且得知万姐喜爱声音大
11、的女生,于是静静将声音提高好几分贝,并且自我介绍起来挺自信的。将自己的工作经验说出来,强调当时的卖点是雀巢与KFC合作的,这样简单招染顾客。告知顾客雀巢橙C在KFC也有卖的,却要好几元钱一杯。而自己买来冲的经济实惠,并且可以驾驭浓淡,自己冲调平安放心,以及夏天补充维生素C等常用果珍促销手法。并且现在在搞特价活动还有小礼品赠送。其他人虽然没做过果珍的促销,却也是各有特色,有做过食品的,有做过化妆品的。都是一些能说会道的女孩子。看得出来,万姐对我还是比较满足的,于是让我选了个离家较近的象南洪克隆。再选择了几个女孩子。其他人则等待8月8日王子饼干的促销或者是未选上。期间3点半又来了几个女生,竟然是迟
12、到的。其实,遵守约定时间对于面试胜利那是特别重要的。下午经过培训,7月31日去看下现任促销怎么做的,经过交接,8月1日就能正式上岗了。原定是工作1个月的。为何只有十天后文交代。接下来起先培训了,万姐让我们打算笔和纸,她报卖点,我们登记来。驾驭了一些产品信息以及卖点我们起先背诵了,“卡夫果珍魔幻世界让孩子爱上喝水,欢迎免费品尝卡夫果珍。现在搞特价啦,原价14。4现价12。9,里面是20条独立包装,冲调便利,夏天多喝果珍帮助孩子多喝水,补充维生素C,老少皆宜,老人家喝促进人体对铁和钙的汲取。并且采纳最新碱糖技术,糖尿病人也可以喝现在还送一个价值23元的魔幻喷水器等等”这些就是一些基本叫卖了。顺当通
13、过后。回到家打算明天的交接了。由于骑车比较便利,于是31日晚上来到洪克隆,这里最近起先装修。感觉超市比较混乱,找卡夫的堆头找了一圈,发觉摆在角落的冰柜边上。由于是晚上,人还是比较多的。现任的促销员正在忙着绑礼品。和她打过招呼后2人随意聊了聊。发觉竟然是同一所学校,只不过她在继院。并且是即将面临毕业的大四学姐,还是住在同一栋楼(她住4楼,我住1楼)。他是江苏人,今年暑假没有回家,与同学合租了房子在南昌打工。一个人在外肯定不简单,觉得她挺厉害也挺不简单的。熟识了下地理位置就能安心回家打算明天的工作了。1日下午,提早非常钟到达,起先冲调免品,以前在雀巢是导购阿姨冲好了浓度的,这次轮到自己冲了,平常也
14、不爱喝这个,大姐又说不要放太多粉,后来才知道冲的.是多么的淡。品尝的顾客都说很酸,有阅历后,基本能驾驭冲调的浓度了。发觉免品的口感对于销量实在是很重要,所以为什么说产品的品质最重要呢?假如东西不好喝,没喝过的人完全不会考虑去买,甚至喝过人说这是柠檬味的吧(其实免品做的都是甜橙,只不过冲的很淡所以好酸)假如产品口感不错,就可以吸引顾客购买的欲望,再加上介绍,赠送的小礼品,搞特价活动,以及对人体的好处,一些年轻家长都比较简单购买。对于最难卖的是那种老人家带着小孙子逛超市的,用另外一个促销员的话说,老人家都是“铁石心肠”。当然也有例外。只能说老人家都比较会过生活,并且十多元钱一包的东西他们还是觉得挺
15、贵的。当然也有例外的。所以我们的消费群体主要针对一些儿童以及一些年轻人。在屡战屡败,重新再战后,大约看得出哪些人可能购买或根本不会购买,在人多的时候就能选择购买几率大的人介绍。然而超市二楼在装修,所以东西摆在一楼明显是放不下的,于是在这么一个大超市竟然找不到许多东西。这无疑影响了超市的客流量。尤其在工作日的时候,到了晚上,人照旧是少的可怜,2、3分钟也就推过来一辆购物车。耍进口才和尽量的保持亲和力后,每天的销量却只能维持十多袋,明显是跟不上销量的,最多的一次也就8月9日卖了将近30袋。于是公司开会确定,停掉销量不好的几个超市的促销活动。期间,有一些小插曲引人深思。在我旁边工作的相识了3个促销员
16、。绿盛牛肉干的,五洲牛肉干的,还有一个小厂家叫拿趣牛肉干的。在人少的时候,吃饭的时候我们聊一聊。彼此都是高校生,又同在外兼职,话题还是蛮多的。然后大约在7号晚上,我正在叫卖,卡夫的导购大姐走过来对我说,工作的时候千万不要偷吃免品,我稀里糊涂,告知她我从来不喝果珍的。她告知我说卖拿趣的那个女生被保安抓走了。原来那个女生吃了给客人免费品尝的牛肉干,根据超市规定以及我们上岗前签订的工作协议,是不能偷吃免品的。当时特别特别惊讶,因为大姐告知我说至少罚500。惩罚真的很严厉啊。后来听他们说的细微环节是这样的:保安是穿便衣的,那个女孩子不相识他,之前我们就知道她会吃牛肉干,她告知我们这样便利给客人介绍牛肉
17、干的口味。那保安就在那个女生边上,告诫了2次不能吃牛肉干,撞见第三次后,保安问她在吃什么,她拿着包装纸给他看看样子女孩子以为保安是客人准备介绍一番。保安见状就说你跟我走一趟。我和另外几个促销员为那女孩子的遭受感到怜悯,但从这件事务后我们可以得知,在将来走向社会后,工作中的规章制度肯定要遵守,无规则不成方圆,肯定要约束好自己,更不能触犯了法律!回家后与老爸探讨此事,得出结论,罚钱事小,名誉是大啊!那个女孩子在这工作第四天,每天三小时15元的酬劳,4天才60元,不但自己罚钱,厂家也要罚钱,真是得不偿失啊!在超市的实习报告 篇3社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们阅历丰富。生活中的大小事情每时每
18、刻都在锤炼着我们。在经验了超市的工作之后,我明白了许多事情看起来简洁,但事实上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地考虑,仔细地对待。一 实习目的 尝试经商的味道,增加自己的阅历,积累社会阅历。作为一个高校生,终归身在学校,接触社会的机会很少,我们须要有更多的体验,更多的经验,为我们以后就业做好打算。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。二 实习时间 *年*月*日*年*月*日三 实习地点 *超市四 实习人 健健康康五 实习内容 终归这是我人生中第一份工作,我很珍惜。起先工作之前,我承诺:我会
19、尽我最大的实力来为我人生中第一份工作留下一个美妙的起先。一个人对待工作的看法确定一个人的素养,不论什么样的工作都须要同样仔细的心态。从迈进*超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个高校生的素养,更代表了我们*超市的形象。我在*超市主要负责冷冻区中式糕点的称量和冷藏食品的售货。经过一周的训练,我娴熟地驾驭了货物的称量、买卖、进退方法及留意事项等等。在职期间,我仔细履行*超市十八字宗旨和十六字准则,即“一心一意为人们服务,百分之百让顾客满足”宗旨和“文明经商,热忱服务;提高素养,争创一流”准则,用微笑、热忱和娴熟换取顾客的满足。闲暇之余,我努力负责好我们冷冻区货物的
20、陈设状况及日期记录,努力做到让每一位顾客看到一个新奇整齐的货区。一个超市从安排经营到筹备资金,到经营管理再到从中赢利、久远发展须要很困难很周密的支配,其中的每一个细微环节都不容忽视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查,简略的总结了一个超市的构造和经营管理方略。首先我先简略介绍一下我们超市硬件上的大体构造,分内部构造和整体构造。内部构造 我们超市共分十三个区,分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化妆品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包
21、括各种品牌的各种衣服,有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等,还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品许多,包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等;冲调区包括冲调用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种珍贵药物炼制而成的补品酒等;调味区包括调味料、调味酱、罐头等;饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包括膨化食品、饼干、便利面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包括各种食用油和多种米面等;散货区包括散称
22、的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区包括各种冷藏食品,像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外,我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、嬉戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品,小家店除卖小饰品和钱包等,还有话费充值等服务。西餐厅专卖西餐,为便利顾客就餐餐厅还设置了中餐位区。超市入口处设有服务台,服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。整体构造 一个超市也算一个小的公司,也须要有各个部门协调一样的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息室、服务区、顾客服务区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方,结算室主要负责超市
23、货物的进出结算,会计室负责对结算室的工作进行核实,微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中,并将商品的价格输入微机纪录中,另外假如有新成员要到超市工作也须要到会计室报名,收获区主要负责货物的进购,并对货物进行质量和数量上的检查,物流中心有进货贮存室、退货贮存室、冷库等,营运部主要是定期对卖场的各个方面状况进行检查,保卫科主要维持超市的秩序和平安,另外还负责超市部件的平安检查等,休息室是为超市工作人员特殊须要而设立的,服务区是为顾客车辆停放和特殊须要而设立的,顾客服务区是特地为顾客休息而设立的服务场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门联合比较紧密,收获部要将退货、进货的账目交到会计室
24、里,另外,假如有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。一个超市软件上的构造也要合理清楚,下面我简略介绍一下我们超市的软件构造。软件构造 我们超市有6位经理,分别管理各区和部门,其中一位是总经理。有一位经理负责会议室、结算室、会计室、微机室,一位经理负责收获区、物流中心、保卫科、休息室、服务区,其他四位经理负责超市内部状况。六位经理分别从周一到周五轮番值班,周日有三位经理去外区进货,另外三位负责超市的看管和市场的调查。超市工作人员有两个班次,于是就有两个主管。主管是工作人员中比较优秀的,主要负责上班时间其他工作人员的纪律监督。一个超市的规模构建好了就要发展,发展中经营管理是一
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