第一节细菌和真菌的分布教学设计.pdf

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1、 第一节 细菌和真菌的分布 教学设计 一、教学目标 1.说出细菌和真菌的分布特点。2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真 菌的分布。3.小组成员间相互交、合作，共同完成探究活动，学 会与人的合作与交。4.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和同细菌生 活所需要的特殊条件。5.认同严谨求实、持之以恒的科学态。二、教材分析 1.教材内容分析 本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的知识，让学生 知道如何在培养基上区分细菌和真菌的菌，认同细菌和 真菌分布广，让学生在探究实验过程中学习接种和对培养 细菌和真菌的操作，体验与人的合作与交，为学生学习 生物技术打下基础。教育学生关注自己的生活环境，解

2、身边的生活环境，并养成好的卫生习惯。2.教学重点 细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测同环境中的 细菌和真菌。3.教学难点 探究活动中各小组成员要做好分工，在规定的时间做好 观察记录。4.课时安排：一课时 三、教学准备 变质的牛奶、米饭、长“毛的馒头、长有木耳的树 桩、蘑菇、足癣和背癣的图片、培养菌实物、实物投影 仪、琼脂、培养皿、烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒灯、吸 管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜。四、教学策 1.教学策和方法的建议 可以用以下方式导入新课：教师提问：“细菌和真菌是么样的？它们生活在哪？“我是怎样知道细菌和真菌的存在的？解学生 日常生活中积的有关细菌和真菌方面知识的情况，激发

3、学生的学习兴趣。联系食物变质、物品发霉等生活经验，创设情景，激 发兴趣，提出问题，导入新课。教师开门见山提问：同学们，你们想解有关细菌和 真菌的知识吗？由学生提出问题，从而进入新课。可以从生物的分类引出细菌和真菌。学习菌时，教师可以引导学生观察教材中的插图，并 阅读相关内容，也可以展示同形态菌图片或课前培养 好的菌。关于培养细菌和真菌的一般方法，可以让学生在课前预 习、自学，也可以先对各小组组长进课前培训，让它 们在课堂上演示讲解。在研究细菌和真菌在自然界中的分布时，教师可以用 课文创设的问题情景引导学生进探究，也可以引导学生 围绕自己经常活动的环境或接触的物体设计探究方案。在 课堂上教师要提

4、供充足的时间让学生设计方案，鼓励学生 提出多种同的方案，同时要建议全班各组选择的环境尽 可能同，以保证探究实验的结论近事实。在实验结束 后，要用课上时间，让各小组交对细菌和真菌分布特 点的研究成果，使学生通过探究活动认识细菌和真菌分布 的特点；综合课后练习，让学生认同细菌和真菌的生活同 其他生物一样也要一定的条件。本节教学建议以观察、自学讨论法为主，辅以讲授、演 示、阅读等法。教师要重视培养学生与人合作与交的能 ，培养学生的严谨求实、持之以恒的科学态。2 案设计思 从生活经验中提出质疑，引入新课 教师展示一些常见的真菌，学生从实物中获得有关真菌 的感性认识，同时也产生认知矛盾：怎样才能看见细菌

5、？激发兴趣，自然引出“细菌和真菌培养的一般方法。教 师鼓励学生多提出问题，因为提出一个值得思考的问题比 解答一个问题有意义。通过观察，使学生主动地获取有关细菌和真菌菌分布 特点的知识，使学生对细菌和真菌由感性认识上升到性 认识。实物、图片的展示，引导学生说出细菌和真菌的分布范 围，有于培养学生的观察、表达能。“检测同环境中的细菌和真菌，教师通过质疑，鼓 励学生围绕自己身边的生活环境进探究，充分用教材 中的提示帮助本组设计完善的方案，最后组织各小组汇报 交方案。五、案 教师通过展示变质的米饭、牛奶、长“毛的馒头，提 出“为么会出现这种现象？的问题，从而导入新课。教师询问：对于细菌和真菌，你们想解

6、哪些方面的知 识？教师鼓励学生积极提出问题，并进归类，选择几个 比较典型的问题作为本节课的学习重点内容。教师展示木耳、蘑菇、长“毛的馒头，引导学生观察 真菌。质疑：变质的米饭、牛奶是由细菌引起的，而我们 能通过肉眼直接观察到细菌，应怎样才能让其出“庐 山真面目呢？导入细菌、真菌培养的一般方法。学生阅读课本 56 页“细菌、真菌培养的一般方法。教师边讲解边演示“细菌、真菌培养的一般方法。并 指出注意事项：要对所用材用高温灭菌。培养皿要 却后再用，并且要随意打开培养皿。接种时要用无 菌棉棒，避免污染。要进恒温培养。质疑：有关细菌、真菌培养的一般方法，同学们还有那 些疑问？给学生思考发言的时间。师生

7、共同解决疑问。教师分发课前培养的菌实物给各小组，学生自学课本 55 页最后一段到 56 页第一段。教师建议学生先看书后观 察、讨论，知道如何区分细菌和真菌菌。教师展示长霉的物体（面包、水果、衣物），长有木耳 的树桩，真菌寄生在人体皮肤表面使人得足癣、背癣的图 片，引导学生根据实物和图片思考讨论说出细菌和真菌分 布在何处？学生观察、讨论并获得新知。质疑：在怎样的环境条件下可能有真菌和细菌？学生 思考，得出结论，认同细菌和真菌分布广泛。教师质疑：细菌和真菌分布广泛，那么在哪种环境中会 多，哪中环境中会少呢？请同学通过探究活动，检测 同环境中的细菌和真菌得到答案。教师指导学生学习教材 57 页的提示，指导学生选定自 己想要检测的环境（建议学生选择自己经常活动的环境或 经常接触的物体）设计探究方案。小组讨论完后，教师要 组织各小组交方案，相互完善，用下一节课上时间交 研究成果。小结：通过本节课，同学们学到么？