2022酒店安全责任书15篇_1.docx

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1、2022酒店安全责任书15篇酒店平安责任书1为进一步加强消防平安管理，做好冬季火灾防控工作，更好的遵守相关消防法律、法规、规章和技术标准，确保消防平安，严防火灾事故发生，切实做好宾馆(饭店)内部消防平安工作，特慎重做出如下承诺：一、根据中华人民共和国消防法、机关、团体、企业、事业单位消防平安管理规定和吉林省消防条例等法律法规的要求，制定、落实各项消防平安制度，做到制度统一悬挂，严格遵守消防平安操作规程，并在重点部位设置警示标记。二、严格落实消防平安责任制，明确各岗位消防平安职责，确定各岗位消防平安责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火平安措施落实到位。三、组织从业人员开展

2、常常化消防平安培训，提高自防自救实力。组织开展一次全面自查，开展一次灭火应急疏散演练，开展一次全员消防平安培训，开展一次电气和燃气线路设施，维护保养一次消防设施，建立一支志愿消防队，开展一次单位内部消防平安评估并成评估报告。四、加强对消防设施、器材的维护保养，确保其完整有效;货物、推车、车辆按指定地点停放，保障疏散通道、平安出口、消防车通道畅通，且设置符合国家规定的消防平安疏散指示标记和应急照明设施。五、在本单位做到消防平安“三提示”：提示公众所在场所火灾危急性;提示公众所在场所平安逃命路途、平安出口的详细位置，遇到火灾等紧急状况如何正确逃命、自救;提示公众所在场所内灭火器、逃命设备器材详细放

3、置位置和运用方法。六、实行领导带班制度，严格根据消防平安检查规定的内容及频次对本单位重点部位进行巡查并做好记录;营业期间每天至少巡查两次，营业结束后，仔细检查各包间、操作间的水、电、气等状况;落实值班夜查制度，消防平安重点部位的管理人员确保24小时在岗在位。七、对公安机关消防机构及本单位自查中发觉的火灾隐患，明确专人负责，主动投入资金，组织人力物力，严格按要求落实整改，并实行有效措施，确保不发生火灾事故。八、在圣诞节、元旦、春节、元宵节及20xx年全省、全国“两会”期间实行有效防范措施，确保消防平安。责任人签字：(单位公章)xx年10月18日酒店平安责任书2为有效地限制平安事故的发生，保障酒店

4、客人及员工生命财产平安;为促进平安生产管理常抓不懈、责任落实到人，根据“谁主管、谁负责;谁运用、谁负责的原则管理日常平安生产工作。特制定本平安责任书。1、严格执行宣扬消防法规和防火管理制度;2、接受参与消防学问和防火技能、平安撤离的培训;3、熟识本岗位防火区域、平安撤离路途和消防器材的设置运用;4、监督员工除岗位工作须要外，不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不运用大功率电器;5、维护酒点及他(她)人的人生、财产平安;6、担当行为人的法律责任;7、组织制定本部门平安生产规章制度和操作规程;8、督导员工上岗对本人运用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备平安完好;9、发觉隐患刚好向

5、相关部门报告，并跟进隐患解除、整改;以书面形式报告管理层;10、组织对员工平安法规和平安操作程序的培训;此在职责任书自签名后生效，有效期两年;部门主管： 部门经理：时 间： 时 间：酒店平安责任书3甲方：xxxx乙方：甲方因经营管理之须要，为了保障酒店的食品平安，现依据食品卫生法、消防法的相关规定，订立并签署以下保证书：一、甲方聘乙方从事 岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必需严格的执行甲方的相关规定，团结同事，听从支配。(详细参照酒店规章制度和操作流程)二、乙方在工作期间不得运用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量运用。三、乙方在工作期间必需杜绝火灾、食物

6、中毒、传染病的发生。四、乙方在工作期间假如发生传染病，必需刚好通报行政总厨，并停止一切厨房工作。五、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的发生，视其造成的后果来进行相关惩罚，对造成严峻后果的，必需赔偿由此带来的一切损失，酒店可以马上辞退，对特殊严峻的要追究法律责任。六、本承诺书一式两份，双方各执一份。国际大酒店甲方： 乙方：签定日期： 年 月 日酒店平安责任书4为进一步加强酒店平安生产各项管理工作，实行各部门“谁主管、谁负责”的平安生产责任制，依据国家、省、市有关平安生产的法律和规章，结合酒店的实际状况，经酒店办公会议探讨同意，特制定本平安生产管理责任书，由部平安生产责任人向酒

7、店平安生产委员会签订，担当以下平安生产责任。一、部门平安生产负责人：部门正经理（或主持全面工作的负责人）为本部门平安生产第一责任人，全面负责本部门管辖范围内的各项平安生产管理工作。二、明确酒店平安生产特点和概念：仔细做好酒店平安生产观念的落实，酒店平安生产具有内容的特定性和时间的连续性。酒店平安生产是指正常运营中的顾客平安、员工平安、设备设施和营业场所的平安，包括酒店的消防、治安平安等。顾客平安是指爱护来店顾客人身平安和财物平安而进行的工作；员工平安主要指员工人身平安，包括工作程序平安、厨房平安、施工平安等；设备设施平安是指酒店的强、弱电、网络等设施平安运作，包括设备的防火、防爆、防雷等。三、

8、平安生产责任内容：（一）仔细履行平安生产的工作职责，严格遵守有关平安生产的法律和规章制度，贯彻执行酒店平安生产管理制度。（二）将平安生产工作纳入重要工作日程，制订本部门平安生产检查制度及重点部位、环节的应急措施，落实专人负责，坚持做好日常平安生产检查。（三）坚持做好本部门班前班后的例行检查工作，做到人离停电、停空调、停水、熄火。发觉消防平安等隐患时，本部门应尽力及早解除，无法处理时应刚好向有关部门报告，并协作做好整改工作。（四）严格遵守平安操作规程，对本部门的防火重点部位，特殊是存放、运用易燃、易爆物品的场所，应实行切实有效的平安防患措施。（五）严格抓好本部门员工的规范操作，加强平安操作培训，

9、使部门员工养成了仔细工作、规范操作的良好习惯，消退隐患，确保员工人身平安。（六）加强本部门运用设施设备的日常检查和平安维护，包括24小时连续运行的电器设备、电源插座开关、电线等，确保设施、设备运行平安。（七）仔细做好在用设备的电、管、气等的检测维护，不合要求的设备要刚好报修、更换，消防平安隐患，要做好值班平安生产记录。（八）加强对管辖范围内平安巡查工作，特殊要留意有无遗留烟头、应关闭的电器设备是否关闭，应切断的电源是否切断，食物制作过程是否卫生、规范，工程平安防范措施是否落实到位等隐患，并做好值班记录、存档备案。（九）结合本部门的工作实际，协作相关部门切实落实“一畅两会”、“五留意，两提示”和

10、客务“十留意”的平安工作，其中：“一畅”是指：要求必需畅通消防平安疏散通道和平安出口；“两会”是指：要求部门全部员工会扑救初期火灾，会自救逃命。 “五留意”是指：（1）留意在营业场所内随处走动，东张西望或打手机者；（2）留意进入营业场所后不急于要求供应点菜等服务者；（3）留意成年男子带着12名男孩者，操外地腔调且身着风衣或内衣外穿者；（4）留意进入营业场所后自称找人或称找不到人者；（5）留意12名男孩单独进入营业场所并追随其他小孩玩耍者。“两提示”是指：（1）客人进入营业场所后将手提袋放于旁边时，应提示并加以看护；（2）客人将外衣套挂于椅背并短暂离开座位时，应刚好提示。客务“十留意”是指：（1

11、）订房时不讨价打折者；（2）证件不符或存在疑问者；（3）没有携带行李者；（4）登记入住时东张西望者；（5）登记入住时戴帽及墨镜或有意回避酒店监视器者；（6）成天呆在房间内，拒绝搞卫生者；（7）壹人登记，多人入住者；（8）在客房通道来回走动，假装打手机多次走错楼层或开错房门者；（9）登记入住前要求参观房间并形迹可疑者；（10）房间内有笑声、争吵声、敲打声、呼叫声等异样声音的。（十）落实平安生产培训工作，包括：1、做好对本部门员工进行平安培训和宣扬教化工作，特殊要加强对基层员工的平安事故培训，包括突发事务的处理技巧、消防学问、消防事故技能等培训。2、做好平安生产案例的通报工作。对日常各种平安事故案

12、例进行分析、汇合和总结，并形成书面材料上报平安生产委员会。组织员工进行学习，增加员工的平安防范意识和技能。3、组织本部门员工仔细协作酒店开展应急预案的演练，并做好平安生产学问考核工作，确保员工驾驭一般的消防灭火技能和必要的学问。（十一）负责完善本部门平安生产档案管理，包括应急预案、案例整理、培训内容和培训人员签到等，并刚好上报平安生产委员会备案。（十二）管好和爱惜本部门管辖范围内消防器材、设施，不得随意移动消防器材的位置，非消防须要，不得随意运用消防器材、设施，发觉消防器材和设施有欠缺或损坏时，应刚好向保安部报告，进行补充、完善。（十三）有权利、有义务和责任制止任何任何违反消防规定的行为，状况

13、严峻者应干脆、刚好上报酒店平安第一责任人或其他职能部门。（十四）发生初期平安生产事故时，如初期火灾等，应在确保人身平安的前提下，马上组织员工进行抢救，并同时向酒店消防中心报警（内线电话：119）。（十五）爱护平安事故现场，帮助调查事故的缘由。（十六）定期向酒店平安生产委员会汇报本部门的平安生产工作状况。四、平安生产的考核奖惩（一）对各部门平安生产工作纳入酒店的质量检查考核，实行平安事故一票推翻制。凡是部门在本月工作中出现一例平安事故，即在月份或年度的各项评比、评比活动中，取消该部门评先评优的资格。对不合格的部门负责人和事故责任人赐予扣发当月浮动工资或其它形式惩罚。（二）对因工作失职而造成平安事

14、故的干脆责任人或当事人，视情节追究相关责任。（三）对在平安生产事故中参加解决的突出表现者赐予嘉奖。（四）对全年酒店运行中未出现平安生产事故的部门赐予嘉奖。（五）对部门消防专管员或兼职消防员尽心尽职的劳动赐予表彰和嘉奖。五、责任期间，本部门平安生产责任人如有变换，由继任者担当签订责任。六、未尽事宜，在不违反本责任书条款前提下，本部门平安生产负责人应刚好报告酒店平安生产委员会，协商解决。酒店平安生产委员会部平安生产责任人：平安生产责任人：签发签认签订日期：年月日酒店平安责任书5客房平安管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项困难、长久、专业性很强的工作，没有平安，一切服务和生产就无从谈起，因此

15、，为明确房务员工的责任与义务，制订本消防平安责任书：一、严格遵守来访登记制度、到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度、因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事务，一切责任及后果由当值服务员负责、二、严格遵守退房检查制度、凡客人退房，当值服务员必需检查该房间、否则，若因没刚好查房，而使客人退房离开酒店，事后发觉房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发觉烟火隐患及其他异样状况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿、三、严格遵守巡楼检查制度、楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次、检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员；2、是否有烟火隐患，消

16、防器材是否正常；3、门、窗是否已上锁或关闭；4、房内是否有异样声响及其他状况；5、设备、设施是否损坏、特殊留意客房内是否有异样声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏马上报修、如有烟火隐患刚好处理、若因值台服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果、则责任自负，并按规定赐予惩罚、四、当遇到行凶、抢劫事务，团体斗殴事务，发觉爆炸可疑物品或爆炸事务等，立即通知保安和上司、若因通知不刚好造成事态扩大，则负主要责任，并按规定惩罚、五、责任区域发生火警，应马上报告消防中心，并向上级汇报，限制现场，保证向外精确联络、若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任、六、严格遵守状况汇报制度、在客房所属范围

17、内涉及与治安消防有关的一切事务的苗头、倾向，必需刚好了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事务经过，刚好向上级或保安部汇报、若因汇报不刚好，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任、七、严格遵守交制度、当班时仔细填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准、若因不清，造成事故由的员工负责、带班领班负20%责任、八、pa部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危急品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，pa部员工担当60%责任，领班担当40%责任，若属交接不清缘由，则双方

18、均负、九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作，保证水洗机、甩干机、汤平机的正常运转，保证洗涤质量，随时视察和检查电器及线路，保证无平安隐患存在，若因工作失职而造成事故或财产损失，责任自负、十、严格遵守房务部平安操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿、十一、加强自我平安防范意识负责人：XXXXXXX年XX月XX日酒店平安责任书6为响应政府加强食品平安管理，严防食品平安事故的发生，近日，朝天门大酒店根据食品平安可追溯原则，全面推行食品平安管理责任制，并与采供责任人、餐饮责任人和餐饮供货商，分别签订食品平安管理责任书和食品平安供货书，从内外两个

19、环节把关，加强食品的平安管控。今年以来，违规运用不合格食品添加剂和过量运用食品添加剂的问题，引起了政府和大众的关注。为防止在餐饮调料、菜品中运用违规添加剂和超量运用添加剂，大酒店确定从源头抓起，加强选购、供货、运用等重要环节的管控，杜绝选购和运用非法食品添加剂，杜绝选购和运用三无产品和过期产品，杜绝违规运用和超量运用食品添加剂，并与采供部经理、餐娱部经理、厨师长签订了食品平安管理责任书，同时还与蔬菜、鲜肉、干副、海鲜、家禽、水果等餐饮供货商签订食品平安供货书，明确在食品平安管理各环节的权利和义务，以确保旅客及消费者的饮食平安和卫生。酒店平安责任书7依据国家消防法规和有关规定，为确保酒店装修、施

20、工期间的消防平安，明确甲乙双方的消防平安责任，特签订此责任书、甲方：新昌江大酒店（保安部）乙方：一、甲方责任：1、乙方施工人员在施工前须进行一次消防平安培训教化，使施工人员驾驭消防“三懂三会”(懂得生产操作中的担心全因素及火灾的预防措施、懂得火场的逃命方法、懂得初起火灾的扑救方法，会报警、会运用各种灭火器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散）和酒店的有关管理制度，并由甲方向乙方施工人员核发临时施工出入证、2、甲方负责对乙方施工现场的消防平安监督检查、每日进行一次防火检查，督促施工现场火险隐患的整改，并负责监督施工现场的灭火器材配备状况、3、甲方负责对乙方施工现场的用电线路安装的监督管理、临时用电

21、必需采纳绝缘护套线，插座、插头要有牢靠的绝缘爱护，不得用裸线头代替插头，并保证线路不超负荷运行、二、乙方责任：1、乙方进入施工现场，必需自觉遵守酒店的规章制度，必需佩戴施工出入证，无施工出入证者，酒店保安部按非施工人员处理、2、乙方必需严格按消防部门“建筑设计防火审核看法书”要求施工、3、乙方工作人员在施工现场严禁吸烟、用火，并有明显标记张贴、确属施工须要动用明火作业时，必需经酒店保安部门审批同意，并按要求落实防火措施、监护人和灭火器材、4、乙方每天必需清除施工现场的木屑、刨花等可燃物品、作业后的氧气、乙炔瓶等危急物品应按甲方保安部门指定存放、5、乙方对施工现场所用电器设备保持良好的工作状态，

22、工作结束后，刚好切断电源，解除隐患、6、乙方在装修墙面、吊灯、铺设地毯作业时，假如用黏合剂和油漆等化学危急品应严格限制用数，并不得存放施工现场、7、乙方在施工现场因工程须要改动酒店消防设施时，应按酒店工程部、保安部门及属地消防部门审核同意后主可进行、8、乙方在每天工作结束后，必需对施工现场进行一次全面的防火检查，在确认后无火险隐患后，切断有关电源，关闭施工现场、9、乙方负责施工现场的夜间消防平安值班、三、违约负责：1、凡双方不遵守本书条例发生火灾事故的，按国家有关法律、法规追究防火负责人的法律责任、2、乙方违反本书条例均处50100元的罚款、违反本责任条例，造成火灾的，除赔偿经济损失外，并依据

23、国家有关法律、法规追究施工单位防火负责人和当事人法律责任、本责任书一式四份，甲、乙双方各两份、甲方（章）：乙方（章）：甲方防火负责人：乙方防火负责人：xxxx年x月x日xxxx年x月x日酒店平安责任书8为仔细实行“平安第一，预防为主”的平安生产方针，强化平安管理，健全我酒店的“平安风险，平安制约，平安激励”机制，进一步提高酒店平安管理水平，实行责任到部门的目标管理，使部门平安第一责任者相识到“平安责任重于泰山”，确保酒店年度平安目标的实现。一、责任对象部门经理是平安生产工作第一责任人，对本部门平安生产工作负全面责任。二、责任目标1.部门不发生生产平安死亡事故。2.仔细贯彻执行党和国家关于平安生

24、产的方针、政策、法律、法规和技术标准,制订本部门平安生产年度安排，并列为本部门的重要议事日程，每季度至少召开一次平安生产工作例会，探讨解决部门平安生产工作中的重大问题;每季度尤其是黄金周前或期间至少组织一次全面及专项平安生产检查，并有检查记录凭证。3.建立平安生产领导机构。应当依据人事变动状况刚好调整平安生产管理机构，确保工作不受影响。发生重、特大事故的，依据有关法律规章，肃穆追究事故责任。4.依照“谁管理、谁负责”的原则，仔细抓好各类事故隐患整改和各类危急源监控工作，杜绝重特大事故的发生。要对本部门内的各类事故隐患进行检查、登记、建档，并刚好进行整改,通过整改达到无隐患的目的。一时难以整改的

25、,必需实行有效监控措施。隐患整改完毕后要有完整的报告。5.建立并完善突发公共事务应急预案。部门制定的突发公共事务应急处理预案，在向酒店行政管理部门报备。部门要的确依据预案要求,确保器材、设施设备到位。相关人员要熟识预案，按要求确保人员在岗。6.仔细贯彻平安生产法律、法规和规章，抓好全员宣扬培训工作和平安技能培训工作，扎实开展宣扬教化活动，营造平安生产氛围，强化本部门管理人员和生产一线员工的平安意识。7.根据“四个不放过”的原则(即事故缘由没有查清不放过，事故责任人没有得到处理不放过，干部职工没有受到教化不放过，同类事故的防范措施没有落实不放过)，肃穆查处各类重大平安事故。突发公共事务发生后，现

26、场有关人员应马上向本酒店行政管理部门报告。8.仔细完成好区政府、区旅游局和区相关部门部署的平安生产方面的各项工作。三、奖惩：将依据公司平安奖惩规定和平安考核规定对部门的平安生产责任书的执行状况进行相应的奖惩。四、附则：1.本责任书一式两份,公司和部门各存一份。2.本责任书签字人任期内有效。人员变动时，由继任人补签。3.有效期为：日至月XXXXXXX年XX月XX日酒店平安责任书9为了进一步实行国家社会治安综合治理、消防法及平安生产有关规定，杜绝治安、消防、平安生产事故发生，防患于未然、根据“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级平安，防火责任制、指定专人管理，明确责任范围，健全完善相互

27、监督检查制度、各部门经理、主管为治安、消防平安管理责任人，职责如下：1、组织员工学习国家的法律法规、治安、消防学问及酒店规章制度，加强员工治安、消防平安意识，提高平安防范及平安生产技能、2、督促员工遵守执行国家的法律法规和酒店的有关平安管理规定，健全完善治安综合治理、消防平安管理制度，逐级做好平安工作、3、制定各级治安、消防平安防范制度，定期检查落实状况，仔细做好平安检查记录，保证工作区域内的治安、防火工作，保证灭火器材、各种电器、消防通道的平安和正常运用、如发觉隐患应刚好消退，如不能刚好消退的，应实行措施并向上级汇报、4、工作中敢于制止和订正任何违反治安、消防平安管理制度的行为，坚持原则，不

28、徇私情，对违章者进行惩罚、5、了解本部门的治安工作特点，驾驭在火警火灾中自己的工作职责，熟识“三懂、三会”的详细内容和火警行动方案、6、加强员工职业道德教化，杜绝内盗事务的发生和加强食品卫生的管理，严禁将过期、变质的食品供应给客人，防止发生食品中毒事务、7、各种电器的运用和操作必需按平安操作规程执行，不得过载运行并防止电器设备和线路受潮，工作结束后，立切断电源、8、服务员在当班期间，应保持高度的警惕，即是服务员又是平安员，对可疑的人和事刚好向上级和保安部报告、9、在宴会、集会、临时添加照明电器设备时（如彩灯、蜡烛）线路必需符合平安规定，不得靠近可燃物、10、移动电器设备在插入和拔出插头时，设备

29、都应处于停机状态、设备运用后应保持清洁，严禁用水冲洗设备、11、治安、消防、平安生产管理工作与本人的年终评功、评先挂钩，对不留意平安管理，发生治安事务、刑事案件和重大火灾、生产事故者、肇事者，除赔偿经济损失外，同时追究相关的法律责任，由签约责任人负领导责任、12、本责任书一式二份，部门经理、签约人各执一份，有效期为签约责任人任期内、石狮市大酒店（公章）xxxx年x月x日部门经理签字：xxxx年x月x日酒店平安责任书10为响应政府加强食品平安管理，严防食品平安事故的发生，近日，朝天门大酒店根据食品平安可追溯原则，全面推行食品平安管理责任制，并与采供责任人、餐饮责任人和餐饮供货商，分别签订食品平安

30、管理责任书和食品平安供货承诺书，从内外两个环节把关，加强食品的平安管控。今年以来，违规运用不合格食品添加剂和过量运用食品添加剂的问题，引起了政府和大众的关注。为防止在餐饮调料、菜品中运用违规添加剂和超量运用添加剂，大酒店确定从源头抓起，加强选购、供货、运用等重要环节的管控，杜绝选购和运用非法食品添加剂，杜绝选购和运用三无产品和过期产品，杜绝违规运用和超量运用食品添加剂，并与采供部经理、餐娱部经理、厨师长签订了食品平安管理责任书，同时还与蔬菜、鲜肉、干副、海鲜、家禽、水果等餐饮供货商签订食品平安供货承诺书，明确在食品平安管理各环节的权利和义务，以确保旅客及消费者的饮食平安和卫生。酒店平安责任书1

31、1酒店平安管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项困难、长久的工作，为明确酒店员工的责任与义务，制订本消防平安责任书：一、严格遵守来访登记制度。到酒店来访的人员，服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事务，一切责任及后果由当值服务员负责。二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必需检查该房间。否则，若因没刚好查房，而使客人退房离开酒店，事后发觉房间设备、物品有损坏、遗失，客房外卖物品没能登记，没能发觉烟火隐患及其他异样状况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检

32、查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员；2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常；3、门、窗是否已上锁或关闭；4、房内是否有异样声响及其他状况；5、设备、设施是否损坏。特殊留意客房内是否有异样声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏马上报修。如有烟火隐患刚好处理。若因服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负，并按规定赐予惩罚。四、当遇到行凶、抢劫事务，团体斗殴事务，发觉爆炸可疑物品或爆炸事务等，立即通知酒店相关负责人员。若因通知不刚好造成事态扩大，则负主要责任，并按规定惩罚。五、责任区域发生火警，应马上报告酒店相关人员，并向上级汇报，限制现场，保证向外精确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大

33、，则对此次火灾负主要的责任。六、严格遵守状况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事务的苗头、倾向，必需刚好了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事务经过，刚好向酒店管理公司汇报。若因汇报不刚好，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。七、严格遵守交接班制度。当班时仔细填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。八、PA部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危急品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而

34、出现事故，PA部员工担当60%责任，领班担当40%责任，若属交接不清缘由，则双方均负。九、严格遵守酒店各项操作流程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。十、加强自我平安防范意识，不要轻信和沉醉在客人的巧语花言中而失去警戒。若因自己行为不端或客人要耍注氓时不汇报的，则一切后果自负，与酒店无关。十一、确保所辖责任区域设施、设备的平安，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发觉电器设备有担心全隐患刚好报修，否则后果自负。十二、各连锁店店长应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，店长负60%责任。十三、部门负责人、领

35、班应在班前会上强调本班的工作任务、平安留意事项。若因工作支配不当，工作失误，出现责任事故，则部门负责人负60%责任，领班负40%责任。十四、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到损害，则按国家及酒店有关规定处理。十五、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。十六、对不能正常运转或运转异样的设备应马上停机，刚好报后勤部修理。否则，出现平安事故责任自负。十七、店长为本酒店的防火平安责任人，各连锁店出现消防责任事故，由本连锁店的防火责任人负责。十八、若一年内本部门无责任事故发生，年终考评给与部门嘉奖。十九、本责任书一式两份，同具法律效力。二十、本责书自签订之日起生效。酒店平安责任书12为了

36、进一步实行国家社会治安综合治理、消防法及平安生产有关规定，杜绝治安、消防、平安生产事故发生，防患于未然。根据“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级平安，防火责任制。指定专人管理，明确责任范围，健全完善相互监督检查制度。各部门经理、主管为治安、消防平安管理责任人，职责如下：1。组织员工学习国家的法律法规、治安、消防学问及酒店规章制度，加强员工治安、消防平安意识，提高平安防范及平安生产技能。2。督促员工遵守执行国家的法律法规和酒店的有关平安管理规定，健全完善治安综合治理、消防平安管理制度，逐级做好平安工作。3。制定各级治安、消防平安防范制度，定期检查落实状况，仔细做好平安检查记录，保证

37、工作区域内的治安、防火工作，保证灭火器材、各种电器、消防通道的平安和正常运用。如发觉隐患应刚好消退，如不能刚好消退的，应实行措施并向上级汇报。4。工作中敢于制止和订正任何违反治安、消防平安管理制度的行为，坚持原则，不徇私情，对违章者进行惩罚。5。了解本部门的治安工作特点，驾驭在火警火灾中自己的工作职责，熟识“三懂、三会”的详细内容和火警行动方案。6。加强员工职业道德教化，杜绝内盗事务的发生和加强食品卫生的管理，严禁将过期、变质的食品供应给客人，防止发生食品中毒事务。7。各种电器的运用和操作必需按平安操作规程执行，不得过载运行并防止电器设备和线路受潮，工作结束后，立切断电源。8。服务员在当班期间

38、，应保持高度的警惕，即是服务员又是平安员，对可疑的人和事刚好向上级和保安部报告。9。在宴会、集会、临时添加照明电器设备时（如彩灯、蜡烛）线路必需符合平安规定，不得靠近可燃物。10。移动电器设备在插入和拔出插头时，设备都应处于停机状态。设备运用后应保持清洁，严禁用水冲洗设备。11。治安、消防、平安生产管理工作与本人的年终评功、评先挂钩，对不留意平安管理，发生治安事务、刑事案件和重大火灾、生产事故者、肇事者，除赔偿经济损失外，同时追究相关的法律责任，由签约责任人负领导责任。12。本责任书一式二份，部门经理、签约人各执一份，有效期为签约责任人任期内。石狮市大酒店（公章）年月日部门经理签字：年月日酒店

39、平安责任书13依据国家消防法规和有关规定，为确保酒店装修、施工期间的消防平安，明确甲乙双方的消防平安责任，特签订此责任书。甲方：新昌江大酒店（保安部）乙方：一、甲方责任：1、乙方施工人员在施工前须进行一次消防平安培训教化，使施工人员驾驭消防“三懂三会”( 懂得生产操作中的担心全因素及火灾的预防措施、懂得火场的逃命方法、懂得初起火灾的扑救方法，会报警、会运用各种灭火器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散）和酒店的有关管理制度，并由甲方向乙方施工人员核发临时施工出入证。2、甲方负责对乙方施工现场的消防平安监督检查。每日进行一次防火检查，督促施工现场火险隐患的整改，并负责监督施工现场的灭火器材配备状况

40、。3、甲方负责对乙方施工现场的用电线路安装的监督管理。临时用电必需采纳绝缘护套线，插座、插头要有牢靠的绝缘爱护，不得用裸线头代替插头，并保证线路不超负荷运行。二、乙方责任：1、乙方进入施工现场，必需自觉遵守酒店的规章制度，必需佩戴施工出入证，无施工出入证者，酒店保安部按非施工人员处理。2、乙方必需严格按消防部门“建筑设计防火审核看法书”要求施工。3、乙方工作人员在施工现场严禁吸烟、用火，并有明显标记张贴。确属施工须要动用明火作业时，必需经酒店保安部门审批同意，并按要求落实防火措施、监护人和灭火器材。4、乙方每天必需清除施工现场的木屑、刨花等可燃物品。作业后的氧气、乙炔瓶等危急物品应按甲方保安部

41、门指定存放。5、乙方对施工现场所用电器设备保持良好的工作状态，工作结束后，刚好切断电源，解除隐患。6、乙方在装修墙面、吊灯、铺设地毯作业时，假如用黏合剂和油漆等化学危急品应严格限制用数，并不得存放施工现场。7、乙方在施工现场因工程须要改动酒店消防设施时，应按酒店工程部、保安部门及属地消防部门审核同意后主可进行。8、乙方在每天工作结束后，必需对施工现场进行一次全面的防火检查，在确认后无火险隐患后，切断有关电源，关闭施工现场。9、乙方负责施工现场的夜间消防平安值班。三、违约负责：1、凡双方不遵守本书条例发生火灾事故的，按国家有关法律、法规追究防火负责人的法律责任。2、乙方违反本书条例均处50100

42、元的罚款。违反本责任条例，造成火灾的，除赔偿经济损失外，并依据国家有关法律、法规追究施工单位防火负责人和当事人法律责任。本责任书一式四份，甲、乙双方各两份。甲方（章）： 乙方（章）：甲方防火负责人： 乙方防火负责人：年 月 日 年 月 日酒店平安责任书14工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理，修理保养，更新改造，确保营业须要、为明确责任，特殊订本消防平安责任书：一、1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作、2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修、3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维

43、护保养和故障检修、4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门锁的修理工作、5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作、6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造、7、负责酒店工程改造工作、二、以上责任范围内设备接修理单后，在有配件的状况下不能刚好修理而造成事故，由该责任班组填写事故报告，并由办公会按事故性质和损害程度探讨进行处理、三、以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责、四、对责任区域范围内的酒店设施、设备修理时，操作规程及施工质量应符合当地消防、平安要求、否则，由此造成事故由部门经理担当50%，当事人担当50%、五、工程部全部员工必需严格执行设备操作、维护、保养平安操作规

44、程、否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不担当任何责任、六、禁止无关人员进入机房重地、否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失、七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时留意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该动火者全权负责，并赔偿经济损失、八、机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常运用、若因没能备齐灭火器材，则出现的事故由部门经理负责、九、酒店内的各种电器设备，应保证符合电工平安运用规定，否则由此引发一切事故由部门经理及主管负责十、部门经理或主管每周应支配人员对酒店设施、设备平安检查并填写检查表格上报总经理、若因经理或主管工作支配失职

45、而造成后果，责任自负、十一、每月一次由主管分工到人对酒店电器设备、电线进行平安检查，发觉隐患刚好解除（若因无法克服缘由而不能解除隐患，需报请总经理书面批准）、若因主管支配不力或隐患解除不当，则一切责任事故自负、十二、每季度一次对吊灯、组合灯、大堂顶蓬玻璃等进行平安检查，检查其坚实、牢靠性并刚好处理、若因没检查或检查不到位而发生砸伤人及其他事故，由部门领导负责、十三、值班人员必需严格遵守岗位职责，听从指挥，严守操作规程，对班长支配的工作负责，班长对主管支配的工作负责，主管对经理支配的工作负责，严格执行平安操作及保养程序，保证修理质量，按时完成任务、在哪环节出现的问题由该环节负责人负责、十四、填写

46、机械运转记录及值班记录、交接班记录、发生事故，若因交接不清，则此次责任事故由两班人员负担、（以记录内容为准）十五、严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行担当，并赔偿酒店损失、十六、部门负责人应每月对员工进行一次技术培训与考评，严禁技术不过关的员工上岗、十七、修理人员对机械进行修理、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务、若因操作不当而引发的事故，一切责任自负、十八、部门经理为该部门的防火平安责任人，对本部门消防平安负主要责任、十九、若一年内责任范围内酒店设施、设备运转正常且无工程人员责任事故发生，年终奖部门元、二十、本责任书20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效、xx酒店（公章）部门经理签字：部门主管签字：部门领