2022公司员工工作管理制度.docx
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1、2022公司员工工作管理制度公司员工工作管理制度1一、严格遵守公司的一切规章制度。坚守工作岗位,听从领导支配。二、严格做好员工碗筷卫生的消毒工作,做到一洗二涮三消毒。三、工作时必需穿工作服戴工作帽。搞好个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服。四、公司每年为炊事员进行一次健康检查,检查不合格,不准在食堂工作。五、严禁选购腐烂、变质食物,防止食物中毒。安排选购,防止奢侈。六、做好各种电器的平安工作。运用炊事器具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃易爆物品要严格按规定放置,炊事员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。七、按时开餐,午餐时间在周一至周五的中午11:30分。不得提前,
2、如有发觉按违纪处理。食物品种要多样,努力提高烹饪技术,改善员工伙食。公司员工工作管理制度2一、考勤制度1、食堂工作人员上、下班时,必需打卡考勤,严禁代人或托付人代打卡考勤。2、穿好工作服后,应向厨师长报到接受工作支配。3、依据食堂工作须要,做好轮番值班,8小时内完成好岗位工作,经厨师长验收后可以下班。4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事情,如会客,看书报,下棋,打私人电话,不得带亲戚挚友到食堂玩耍、闲聊,不得哼歌颂歌曲、小调。5、因病须要请假的员工应提前一天向厨师长申请,经厨师长同意,主任批准办理准假手续,并出示医院开出的有效证明,因不能供应相关手续或手续不符合规定者
3、,按旷工处理,请假应写请假条,书面备案。6、需请事假的,必需提前一天办理事假手续,经厨师长同意,主任批准。未经批准的不得擅离岗位,电话请假一律无效。7、依据工作须要,需延长工作时间的,经领导同意,可以增加补休时间。8、婚假、产假、丧假按公司有关规定执行。9、执行公司规定的每月4天休班。二、着装制度1.上班时须要穿戴工作服,服装要干净、整齐,工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。2.上班时间须要穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。3.工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之外的地点。4.违反上述规者,将赐予惩罚。三、卫生标准1.严格执行食品卫生法,不制作、出售腐烂变质食品。2.做到生熟
4、食品分开,生熟器具和用具分开。3.上岗时需穿工作服,戴工作帽,要保持工作衣帽干净整齐并按规定穿戴工作衣帽。4.操作时所用的机器、用具,用后冲洗干净清洁。5.保持个人卫生,做到四勤(勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换工作服)上厕所时必需脱工作服、便利完必需洗手。6.工作人员需执健康证才能上岗,工作时不许吸烟,不随地吐痰,不准穿工作服离岗外出,回岗后要洗手。7.如违反上述规定,按有关规定惩罚。公司员工工作管理制度3为使员工有清洁卫生的饮食环境,特制定以下制度,望每位食堂工作人员及员工共同遵守。一、食堂工作人员制度:1、食堂工作人员应留意个人卫生。工作时要穿戴工作衣帽及手套,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗工
5、作服。2、食堂应时刻保持清洁卫生,每餐后必需对食堂的桌椅、地板进行清洗,炊事械具等应清洗干净后,统一消毒。3、食堂购置食物时应留意食物质量,严禁选购腐烂、变质食物,防止病从口入;未烹调的食物要生、熟分类保藏好,防止老鼠等害虫的入侵。4、提前一天制定隔天的食谱,清点隔天就餐人数,同等待人,饭菜定量,食品足称。5、坚持实物验收登记制度,搞好成本核算,每月盘点一次,做到日清月结、账物相符。6、食堂工作人员准时上下班,未经同意不得擅自离开工作岗位。7、做好平安工作,运用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;非相关人员不得进入厨房和储物室。值班人员下班后应关好食堂门窗,检查各类电源开关设备及炉
6、灶,做好防火防盗工作。二、员工就餐制度:1、就餐时应排好队伍盛饭菜。2、工程人员需用膳时,应提前登记用餐,无登记者若无特别状况不予用膳。3、剩余饭菜不行随意扔弃,应按指定地点清倒,提倡节约,反对奢侈。4、用餐后,餐具由用餐人员自行洗净后统一放入洗碗槽,由食堂工作人员处理后进行消毒。5、用热水洗澡时,应避开浇熄锅炉中的煤碳,违者罚款1000元。6、餐费每月结算一次,食堂总务在月底将用餐登记表交于财务室。三、违反以上制度者,视情节轻重,将以经济惩罚或停工辞退等相关惩诫方法。公司员工工作管理制度4一、作业管理制度:1、凡本公司员工必需听从公司管理,做好自己的本职工作,同心同德,共同维护公司对外形象。
7、严格遵守并执行公司的一切规章制度。2、公司员工应着装整齐,作业时一律穿平底鞋或套鞋套。员工不得穿拖鞋、短裤出入客户所在场所。3、文明礼貌用语。进入客户家前首先按门铃,轻轻敲门并说:“您好!阿姨或叔叔或大姐等”,服务看法不卑不亢。在整个服务过程中,始终保持微笑服务。在作业过程中,如遇客户挑剔,需耐性处理,不得有烦燥心情。更不能与客户发生争吵(否则发生类似事务的当事人记过一次,累计三次者乐捐30元)。每一位员工应始终紧记:顾客就是上帝!如遇自己处理不好的问题需刚好向公司反应,由公司管理人员出面解决。4、在客户家工作时不得大声讲话,乱扔垃圾,严禁偷窃、拿、索要客户财物,若有类似状况发生,在没有产生后
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