21年临床营养(士)考试试题题库7章.docx

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1、21年临床营养(士)考试试题题库7章21年临床营养(士)考试试题题库7章 第1章对于支原体的特性,哪项是错误的( )A、是一种能够独立生活的最小微生物B、呈多形性生长，形成“油煎蛋”样菌落C、可用青霉素进行有效治疗D、培养支原体的pH不低于7.0E、没有细胞壁参考答案：C在骨骼肌收缩的张力速度关系曲线检测实验中,前负荷应A、为0B、为最大值C、为某一数值不变D、等于后负荷值E、小于后负荷值参考答案：C 女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。营养治疗原则为A、低盐

2、、高蛋白，控制体重B、低脂、高蛋白、低盐，控制入水量C、低脂、高蛋白、高糖类，减轻体重D、低盐、低胆固醇，控制入水量E、低脂、适量糖类，减轻体重以下各组食物应限制选用的是A、标准粉、豆腐皮、胡萝卜B、精制粉、咸蛋、豆油C、青菜、玉米、猪瘦肉D、燕麦、牛肉、莴笋E、茭白、标准粉、山药采用的治疗饮食为A、低脂、低胆固醇饮食B、低盐、低脂、高蛋白饮食C、低胆固醇饮食D、低脂、低盐、低蛋白饮食E、低盐、低胆固醇普食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：B在体循环和肺循环中,数值基本相同的是A、收缩压B、舒张压C、脉压D、外周阻力E、心

3、输出量参考答案：E患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞0.1%,骨髓有核细胞增生减低,见到巨大原始红细胞,用青霉素治疗后,骨髓象即恢复正常,可能诊断为A、再生障碍性贫血B、感染性贫血C、急性造血功能停滞D、溶血性贫血E、缺铁性贫血参考答案：C21年临床营养(士)考试试题题库7章 第2章为了区别红白血病与巨幼红细胞性贫血,下列首选试验是( )A、POX染色B、PAS染色C、ALP积分测定D、-NAE染色E、以上都不是参考答案：B不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是A、糖皮质激素B、甲状腺激素C、甲状旁腺激素D、雌激素E、雄激素参考答案：A与细胞因

4、子跨膜信号转导有关的受体主要是A、促离子型受体B、促代谢型受体C、鸟苷酸环化酶受体D、招募型受体E、核受体参考答案：D溃疡型胃癌的X线征象包括A、僵硬B、放射状黏膜纠集C、项圈征D、裂隙征E、环堤参考答案：ADE胆碱的生理功能不包括A、促进体内乙酰基代谢B、促进脑发育并提高记忆力C、促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚D、构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能E、调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖参考答案：A21年临床营养(士)考试试题题库7章 第3章下列不是厌氧培养法的是 ( )A、庖肉培养法B、烛缸培养法C、硫乙醇酸盐培养法D、气体置换法E、焦性没食子酸法参考答案：B 女性，49岁，患慢性肾炎3年，拟检

5、查肾功能。该患者应采取的试验膳食是A、低盐膳食B、低肌酐试验膳食C、隐血试验膳食D、钾钠定量试验膳食E、低钙正常磷试验膳食该试验一般持续的时间是A、1dB、2dC、3dD、4dE、5d该试验实施期间全天的蛋白质摄入量应控制在A、10g以内B、20g以内C、30g以内D、40g以内E、50g以内该患者可食用的食物为A、黄瓜B、瘦肉C、鸡D、鸭E、鱼请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：A血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是A、ABPB、CBGC、GHBPD、TBGE、TBPA参考答案：C人眼产生明适应的主要

6、机制是A、视杆细胞的光敏感度较高B、视杆细胞的分辨力较低C、视锥细胞的光敏感度较低D、视锥细胞的分辨力较高E、视锥细胞有多种视色素参考答案：C属于防腐剂的化学物质有A、山梨酸B、丙酸钠C、焦亚硫酸钠D、苯甲酸E、柠檬酸参考答案：ABD21年临床营养(士)考试试题题库7章 第4章在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位A、幅度减小B、幅度变大C、相互融合D、不发生融合E、幅度增大但不融合参考答案：D糖尿病患者发生低血糖反应急救的有效措施是( )。A、加大饭量B、立即食用糖果或含糖饮料C、减少胰岛素用量D、就地休息参考答案：B左心室比右心室壁厚,这是因为左心室A、射血速度较快B、每搏输出量较大C、

7、射出的血液所流经的管道较狭窄D、心指数大于右心室E、比右心室做更大的搏出功参考答案：E红糖的褐色来自( )和酶促褐变所产生的类黑素jA、氧化反应B、还原反应C、羰氨反应D、溶血反应参考答案：C下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是A、完整性B、绝缘性C、双向性D、衰减性E、相对不疲劳性参考答案：D21年临床营养(士)考试试题题库7章 第5章 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照，通知等候处理。卫生监督所

8、下达对商店作出现场处理书，其内容包括A、立即停止对该霉变香肠的销售B、对主管经理罚20款元C、吊销卫生许可证D、对直接责任售货员罚款10元E、对商店罚款200元F、销毁霉变香肠提示：该食品店对处罚依据的事实表示异议，经检验，市卫生监督所认为香肠经过重新加工处理可以食用，便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后，市卫生监督所出具有了可以食用，可以销售的质量鉴定书，商店即将香肠运回销售。11月12日，卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售，即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售，拒不执行处罚，逾期缴纳罚金”为由，下达了行政处罚决定书，对商店进行了第二次处罚：1.原处理决定不变；

9、2.追加罚金元；3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠，责成该店追回，如因食用该香肠造成的后果，由商店承担经济和刑事责任；4.作出公开检查。商店不服，以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉，请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周密的审查后作出的判决是A、撤销卫生监督所第二次行政处罚决定书B、诉讼费43.2元，由原告承担23.220元，被告承担20元C、诉讼费43.2元，由原告承担20元，被告承担23.2元D、维持卫生监督所10月29日对现场作出的决定书E、维持卫生监督所第二次行政处罚决定书F、撤销卫生监督所10月29日对现场作出的决定书提示：从法律上说，当事人逾期不履

10、行处罚决定的，作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施，即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有A、执行罚的义务一般都是非自本人自为，负有不作为的义务，而强制为之B、在法定义务人员有义务而不履行义务时，才能进行执行罚C、执行罚的数额可根据具体情况掌握D、执行罚的程序一般必须经过告诫E、执行罚必须依照法定的数额F、执行罚的程序要附有期限提示：需要明确的是，执行罚是不同于行政处罚的，它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定，如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有A、处罚的法则不同。执行罚可采取财产给付和追究刑事责任的形式，行政处罚的罚则很多，如警

11、告、罚款、拘留、停业等B、前提不同。行政处罚的前提是相对人不履行特定的法定义务，执行罚的前提是相对人不执行行政处理决定C、执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，可能再次处罚D、目的不同。行政处罚是为了惩戒相对人的违法行为，执行罚是为了促使相对人执行行政处理决定E、处罚的法则不同。执行罚只能采取财产给付的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等F、执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，不能再次处罚，可采取其它手段提示：食品安全法对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有A、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的

12、B、临近保质期限的C、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的D、用非食品原料加工的E、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的F、容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的参考答案：问题 1 答案：AF问题 2 答案：AD问题 3 答案：BEF问题 4 答案：BCDE问题 5 答案：ACDEF用河豚毒素(TTX)处理神经轴突后,其生物电的改变为A、静息电位值减小，动作电位幅度减小B、静息电位值减小，动作电位幅度加大C、静息电位值不变，动作电位幅度减小D、静息电位值加大，动作电位幅度加大E、静息电位值加大，动作电位幅度减小参考答案：C 女性，28岁，近日常

13、疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。下列哪项膳食治疗措施最佳A、高热量B、高脂肪C、高糖类D、高热量+高蛋白+高维生素E、高蛋白如果该患者出现甲亢危象时，膳食医嘱可改为A、清流B、半流C、普食D、软饭E、禁食该患者可食用下列哪种食物A、菠菜B、海带C、紫菜D、加碘盐E、裙带菜该病人的基础代谢A、增高B、突然下降C、无变化D、时高时低E、进行性下降参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：A问题 3 答案：A问题 4 答案：A不属于骨形成标志物的是A、C-端前肽B、N-端前肽C、骨碱性磷酸酶D、骨钙素E、耐酒石酸酸性磷酸酶参考答案：E因胚胎期缺碘或甲状腺功能减退,儿童罹

14、患的疾病是A、艾迪生病B、侏儒症C、肢端肥大症D、呆小症E、佝偻病参考答案：D21年临床营养(士)考试试题题库7章 第6章一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主要的传播方式是A、呼吸道传播B、消化道传播C、泌尿道传播D、经虫媒传播E、经输血传播参考答案：B慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )A、大细胞性贫血B、大细胞高色素性贫血C、小细胞低色素贫血D、单纯小细胞性贫血E、正常细胞性贫血参考答案：C中枢神经系统内的非定向突触传递多见于A、胆碱能纤维末梢B、单胺类纤维末梢C、肽能纤维末梢D、嘌呤类纤维末梢E、氨基酸类纤维末梢参

15、考答案：B食用半流质食物每天最适宜的餐数( )。A、3餐B、35餐C、56餐D、67餐参考答案：C不属于有毒动植物种毒的是A、毒蕈中毒B、四季豆中毒C、发芽马铃薯种毒D、霉变甘蔗中毒E、河豚毒素中毒参考答案：D21年临床营养(士)考试试题题库7章 第7章下面关于条件反射的描述,正确的是A、经典条件反射由法国生理学家发现B、又称巴甫洛夫反射C、给狗喂食引起唾液分泌是条件反射D、是先天就具有的动物本能E、任何无关刺激与非条件刺激结合一次就可形成条件反射参考答案：B副溶血性弧菌食物中毒( )。A、沿海地区最常见的食物中毒B、好发食品为海产品C、好发在冬春季D、腹泻严重E、具有神经系统的损害参考答案：

16、ABD 慢性胃炎患者应选择A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食无力性便秘应多采用A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食溃疡性结肠炎急性发病期应给予A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食胆囊炎急性发作期应采取A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：E对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )A、针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施B、可以使大多数人受益C、关注病因链的远端环节D、效果明确E、减轻疾病负担起效慢参考答案：AD水溶性维生素中最易于在体内储存的是A、硫胺素B、视黄醇C、烟酸D、叶酸E、维生素B参考答案：E