学校食品安全工作计划例文集锦.docx

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1、学校食品安全工作计划例文集锦学校食品平安工作安排例文集锦【一】一、总体要求各学校要从实行科学发展观的高度动身，从保证正常的教化教学秩序、维护社会稳定的政治大局动身，深刻相识中华人民共和国食品平安法颁布施行的重要意义，增加做好学校食品平安工作的责任感和使命感，把学习宣扬中华人民共和国食品平安法作为一项重要工作列入议事日程，切实抓好中华人民共和国食品平安法的学习宣扬贯彻工作。深化学习，全面驾驭中华人民共和国食品平安法的主要内容，精确把握中华人民共和国食品平安法的精髓，切实增加学校对食品平安监管力度和水平；充分发挥校内广播、板报、专栏、升旗、班会等宣扬阵地的作用，实行多种形式，广泛宣扬中华人民共和国

2、食品平安法的立法宗旨和主要内容，做到全员知晓，进一步增加师生、食堂、小卖部从业人员的食品平安法制观念和遵守法律意识，为中华人民共和国食品平安法的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的良好氛围。在学校构筑起保障食品平安坚实的法律屏障。二、学习、宣扬活动要求在这次开展学习、宣扬中华人民共和国食品平安法活动中，各学校要开展好三个一活动，即：组织学校食品卫生平安领导小组召开一次学习中华人民共和国食品平安法专题会，二是对学校食堂、小卖部从业人员进行一次中华人民共和国食品平安法普法培训；三是要实行多种形式对全校师生进行一次专题宣扬活动。三、贯彻实施中华人民共和国食品平安法步骤和内容（一）动员打算阶段（6

3、月2日一6月5日）1、各学校结合本校实际，制定详细的实施方案。2、布置中华人民共和国食品平安法的学习宣扬和贯彻实施工作。3、支配学习、宣扬中华人民共和国食品平安法的时间、形式及内容。（二）培训阶段（6月8日一6月12日）1、各学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行中华人民共和国食品平安法培训工作。2、对参与中华人民共和国食品平安法培训的食堂、小卖部从业人员进行考核。（三）自查阶段（6月15日6月19日）学校食品卫生平安领导小组比照中华人民共和国食品平安法的条款，对本校食堂、小卖部进行仔细清查。并依据自查结果制定整改方案。（将整改方案于6月19日前上报保健所，以便比照检查）。（四）整改阶段

4、（6月22日8月24日）以此次贯彻实施中华人民共和国食品平安法为契机，抓住暑期时机，全面开展学校食堂软、硬件整改、建设工作。严格落实中华人民共和国食品平安法各项细则，加强学校食堂食品卫生平安管理体系建设，使其真正发挥作用，确保学校食堂食品卫生平安落到实处。（五）检查阶段（8月31日9月11日）教化局食品卫生平安领导小组将开展对学校学习贯彻实施中华人民共和国食品平安法进行全面检查。（六）总结阶段（9月14日9月25日）各校根据学习宣扬贯彻实施中华人民共和国食品平安法方案，将完成此项工作状况进行全面总结。四、工作要求（一）加强领导，细心组织。各学校要充分相识开展中华人民共和国食品平安法学习宣扬活动

5、的重要意义，加强领导，主动筹划，细心组织实施，结合实际，制定详细的实施方案，确保学习宣扬活动落到实处。做到领导重视，严格把关，组织严密，不走过场，形式多样内容丰富，全员参加，宣扬到位。（二）加强协调，增加宣扬力度。各学校要加强各部门协调协作，刚好沟通，增加宣扬教化的针对性和有效性，提高全员的参加意识和自我爱护意识。（三）突出重点，确保学习宣扬实际工作效果。各学校要将学习食品平安法列入重要议事日程，做到领导干部带头学，全体师生参加学，学校食品管理人员和食堂小卖部从业人员重点学，确保学习效果。宣扬活动要突出主题，贴近生活，实行丰富多彩的形式，抓住师生关切的热点问题绽开宣扬教化，确保宣扬效果。学校食

6、品平安工作安排例文集锦【二】各乡镇人民政府，县食品平安委员会各成员单位：元旦、春节接近，为了保障节日期间的食品平安工作，防止重大食品平安事故和突发事务的发生，现就做好两节期间食品平安保障工作的有关事项通知如下：一、提高相识，落实责任春节、元旦是我国各族人民的重大节日，也是旅游消费的黄金季节。因此，做好两节期间食品安全工作，事关社会和谐稳定，任务艰难，责任重大。各乡镇政府、各有关部门要切实加强两节期间食品平安工作的领导，强化地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人的责任体系，仔细落实监管责任制和责任追究制，确保公众饮食平安。各有关部门要切实履行职责，加强协调，亲密协作，形成食品平安监管

7、合力，落实各项食品平安工作措施。二、结合实际，突出重点各乡镇政府、各有关部门要结合两节期间食品消费量大的特点，组织开展本辖区的食品平安联合执法专项检查，重点检查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水产品、食用油、豆制品、大米、饮料、酒类、散装食品、米线、面条、卷粉和儿童食品等品种，以及农贸市场、超市、食品批发市场、中小食品生产加工单位、学校食堂、建筑工地食堂、承办年夜饭宴席的大中型餐饮单位等行业。特殊要加大对农村、城乡结合部、学校及周边地区、旅游景区小作坊、小食品摊点、小餐馆、小商店等食品生产经营单位的检查，严防三无食品、过期食品和不合格食品流向市场，刚好消退食品平安隐患。三、履行职责，加强监管各乡

8、镇政府、各有关部门根据食品生产、加工、经营和消费环节，实行按环节分段监督，联合行动与各职能部门专项监管相结合的方式进行，大力强化监督检查和整治，依法查处和严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品及其他不符合标准的违法犯罪行为。1、县农业局：负责农产品源头的治理，加强对农药、肥料市场的监督管理，深化开展农资打假，推动放心农资下乡；对主要生产基地蔬菜农药残留进行重点监测，并刚好发布有关信息。2、县商务局：负责对生猪定点屠宰的监督管理，严厉打击私屠滥宰的违法行为。加大对城乡结合部和农村私屠滥宰高发区域的巡查打击力度，进一步规范和整顿屠宰市场秩序。3、县质量技术监督局：负责整治食品生产加工领域制售假冒伪劣食

9、品德为。坚决取缔无生产许可证、无卫生许可证，无营业执照的生产加工企业。严格实施食品质量平安市场准入、对28类食品的市场准入和区域性、行业性食品质量平安问题进行整治。4、县工商局：负责在食品流通环节进一步整顿和规范经营秩序，围绕重点品种等与广阔人民群众亲密相关、消费者投诉多的食品开展执法检查，强化食品包装管理，集中力气整治假包装、假标识、假商标印制品，把农村市场整治作为重中之重，督促企业普遍建立和落实进货检查验收、收购台帐和质量承诺制度。5、县卫生局：负责在食品消费领域的监督检查，加大对学校、建筑工地、厂矿及风景区食堂、餐馆的卫生监督检查力度，防止食物中毒事务发生，并做好突了食物中毒事故的应急救

10、援打算。6、县食品药品监督管理局负责综合监督、组织协调和依法查处重大食品平安事故。7、各乡镇政府做好辖区内的食品平安保障工作，重点是加强对农村自办宴席的管理，杜绝群体性食品平安事故的发生。四、广泛宣扬，营造氛围各乡镇政府、各有关部门在加强监督检查的同时，要利用好两节期间这个宣扬食品平安教化的良好时机，主动行动，组织开展形式多样的食品平安宣扬教化活动，让食品平安学问进学校、进社区、进农村、进企业，广泛宣扬食品平安常识，普及科学饮食学问，引导公众正确选购食品，养成科学饮食习惯，进一步增加广阔群众的食品平安自我防范和依法维权意识，强化食品生产经营企业的责随意识和诚信意识。充分发挥新闻媒体的宣扬和监督

11、作用，营造人人关注食品平安、广泛参加食品平安良好社会氛围。五、做好应急，落实值班各乡镇政府、各部门要进一步强化食品平安保障责随意识，加强协作，做好食品平安事故的预防、预警和应对突发事务的打算工作，防控重大食品平安事帮的发生，做到防患于未然。要严格执行节日期间24小时值班制度及领导带班制度，保证通讯畅通，确保群众举报和发生食品平安问题得到刚好处理。一旦发生重大食品平安事故，要根据xx县重大食品平安事故应急预案和应急预案操作手册规定刚好报告和处置。请各乡镇政府、县食品平安委员会各成员单位按通知要求，切实发挥职能作用，做好各项工作，并于20xx年2月5日前将两节期间食品平安保障工作总结报县食品平安委

12、员会办公室。联系电话：电子邮箱：学校食品平安工作安排例文集锦【三】为仔细做好全镇食品平安工作，确保全镇人民群众饮食平安，现结合我镇实际，特制定隆盛镇20*年食品平安工作安排如下：一、进一步完善食品平安各项规章制度，切实将相关制度落到实处镇食品平安协调办公室将依据我镇食品平安工作须要，在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品平安协调工作正常开展。二、全面落实食品平安监管职责，进一步推动食品平安工作的开展根据关于进一步加强食品平安工作的确定和金堂县人民政府关于进一步加强食品平安工作的看法要求，我镇20*年的食品平安工作仍

13、旧实行全县统一领导，乡镇人民政府负总责，部门指导协调，各方联合行动的工作机制，结合当前的监管现状和监管体制实际，进取探究食品平安监管的新方法，进一步强化食品平安工作政府负总责，监管部门各负其责，相关单位职责人是第一职责人的食品平安职责制度，实行分段监管为主，品种监管为辅的方式，理顺监管职责，明确相关部门的食品平安工作职责。相关部门要同心协力，共同做好食品平安监管，全力推动我镇食品平安各项工作的顺当开展，切实保障全镇人民群众的饮食平安。三、仔细落实食品平安工作职责追究制，全面实行食品平安工作目标考核20*年，镇党委、镇政府仍接着将食品平安工作纳入各村（社区）年终综合目标考核资料，对各村（社区）的

14、食品平安工作实行目标管理，镇党委、政府将与各村（社区）签定20*年食品平安工作目标管理职责书，进一步落实食品平安工作监管职责，实行职责追究制度。镇食品平安协办公室将进一步细化、量化对各村（社区）食品平安工作目标考核方法，力求做到考核方法既简明扼要，又切实可行。四、坚持以食品平安专项整治为重点，接着实施食品放心工程去年我镇的食品平安各专项整治工作在镇委、镇政府的领导下，在镇各相关部门的紧密协作和各村（社区）共同努力下，整治工作取得了明显的效果，推动了全镇食品平安监管工作的纵深发展。由于食品平安专项整治是一项长期的工作，所以，今年我镇各村（社区）要在仔细和分析去年整治成效和阅历的基础上，切实履行职

15、责，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品平安工作实际，制定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督，务求取得实效。要经过开展各种食品平安专项整治活动，刚好查处食品平安大案要案，有力地打击制售假冒伪劣食品和不合格食品的违法犯罪行为，有效防范假冒伪劣和有毒有害食品进入辖区市场；要进一步规范在街头、集贸市场开办的饮食摊点，抓好农村消费比较集中的场所经营食品的日常巡查监督和集中整治，异样要加强对儿童食品生产加工企业的监管，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童身体健康；要以元旦、春节、五一、国庆节等主要节假日为重点时段，以乡镇食品批发市场、集贸市场及送货上

16、门经营活动为重点监管对象，实行有力措施，严厉打击以降价促销等名义面对农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品平安事故的发生；要接着全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，加强对小餐馆、中小学校食堂以及群众自办家庭宴席等食品平安事故易发环节的监管力度，对学校食堂食品平安实行校长负责制，对农村宴席严格实行厨师登记备案和定期体检、自办宴席报告和检查备案等管理制度，严防群体性食物中毒事务发生，同时接着做好全镇奶制品的市场监管，切实保障广阔人民群众及婴幼儿的生命健康平安。五、接着加强食品平安宣教力度，强化社会监督要根据县食品平安协调委员会的统一支配部署，组织相关部门充分利用各种宣扬煤体和宣扬手段，接着

17、组织开展资料丰富、形式多样的食品平安宣扬教化活动，进一步普及食品平安法律法规和食品平安常识，增加食品生产经营单位和从业人员的法律职责和自律意识，同时也让群众了解和驾驭食品平安的基本学问、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品平安意识和防范本领，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品平安防线；教化和指导农村群众科学运用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品；加强对食品从业人员的技术培训，逐步推行食品市场质量认证，逐步规范其经营行为；充分发挥新闻媒体作用，刚好揭露、曝光食品平安方面的违法犯罪行为，着力提高遵纪遵守法律意识，加大失信成本，大力宣扬重

18、质量、讲信誉的优质食品、优良品牌，扶优扶强，增加群众的消费信念，不断提高社会各界对食品平安的关注程度，构成人人关注食品平安，人人参加食品平安的良好社会氛围。六、进一步规范食品平安信息发布工作，做到食品平安信息资源共享各村（社区）要进一步明确食品平安信息员，对因工作变动调整的，要刚好进行补充，同时，严格执行食品平安信息报送的有关规定，按时报送各村（社区）食品平安监管工作情景及有关信息，仔细做到信息资源共享，推动全镇食品平安工作的向前开展。七、扎实开展食品平安联合执法检查，确保全年无重大食品平安事故的发生在重要节日和镇里组织的重大活动期间，镇食品平安办公室都将协调组织镇农业、卫生、质监、工商、贸易

19、、畜牧、公安、食药监部门的执法人员，仔细开展食品平安联合执法大检查，真正做到发觉问题，刚好处理，解除各种食品平安隐患，确保人民群众的饮食平安。八、开展食品平安监管工作情景督查20*年要对各村（社区）仔细履行法律法规授权和履行镇政府食品平安工作职责分工中明确的职能职责情景开展督查。镇食品平安办公室将提请镇政府分管领导适时对食品平安监管工作情景进行督查和抽查，并将其结果纳入年度综合目标考核资料。在督查中发觉的问题，要做到刚好处理，确保全镇人民饮食平安万无一失。总之，食品平安是一项长期的系统工程，在20*年中，镇食品平安办公室要求镇内各村（社区）要立足本职，以保证全镇人民饮食平安为己任，仔细践行科学

20、发展观，求真务实，开拓创新，不断探究我镇食品平安监管工作的新思路、新机制，相互协作，相互支持，同心协力，构成监管合力，扎实开展食品平安监管，努力为公众食品消费平安树立起坚毅的屏障，促进全镇食品平安工作跃上新台阶。学校食品平安工作安排例文集锦【四】学校一向以全体师生的平安为第一位，仅有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生平安，学校进一步落实食品药品监管职责，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广阔师生身体健康和生命平安，20县教化局出台了2020年学校药品食品平安工作安排与目标。一、县教化局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在教

21、化科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一职责人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导职责；指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安干脆负责，并将食品药品平安管理工作列入分管人员年度工作安排中考核资料实施奖惩制度。二、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品平安事故职责追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情景要常常性地开展监督检查，削减或刚好消退食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。三、进取开

22、展学校食品药品平安宣扬教化工作。各校要制定2020年平安工作安排中食品药品工作的教化，大力开展食品药品平安的专题宣扬教化活动，倡安排导健康消费，要求每学期开展食品平安健康教化活动不少于2次。四、加强校内食品药品平安管理工作。学校必需完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品平安职责状，提出明确的食品药品平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。五、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要协作有关部门做好学校食堂食品监督量化分级管理工作。进取开展千镇连锁超市、万村放心店建设活动，年内建成3个校内连

23、锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面到达50%以上。进取推行蔬菜、肉品的定点配送工作。六、配有校医的学校，要开展规范药房创立活动，做到药品管理规范化，确保年内经过规范药房的达标验收。七、健全食品药品平安信息报告制度。依据县重大食品事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品平安群体性突发事务，要在规定的时间内精确、刚好向教化局及相关部门报送情景，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩职责人。有关学校食品平安教化活动信息每学期上报办公室不少于2条。学校食品平安工作安排例文集锦【五】为进一步落实政府为民办实事项目，提高学校食堂卫生质量，排查学校食堂经营过程中平安隐患，预防学校食物中毒和肠道传染病发

24、生，保障师生身体健康和生命平安，依据中华人民共和国食品卫生法、学校集体用餐卫生监督方法的有关规定，经探讨确定对全县农村学校食堂食品平安状况开展一次专项检查，检查方案如下：一、检查对象：二、检查内容：1、学校食堂管理的相关制度和执行状况；2、食堂及其从业人员卫生许可证和健康证持有状况；3、基础设施是否完备、食品加工流程是否合理；4、原料及食品的选购、贮存状况；5、食用具消毒状况；6、环境卫生状况。三、检查方法：由县食安办牵头，县卫生局和教化局协作，检查实行听、查、看、访的形式：听取学校负责人对食堂食品平安管理状况的汇报，查阅相关制度和文书资料，实地查看学校食堂的食品存放、食物加工和环境卫生等状况

25、，走访个别老师和学生对食堂食品卫生的看法。检查采纳统一的检查评分表。四、检查时间：五、检查人员：六、检查路途：学校食品平安工作安排例文集锦【六】为切实加强我校食堂食品平安卫生工作，预防和限制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广阔师生身心健康和生命平安，依据食品平安法、传染病防治法、消毒管理方法、突发公共卫生事务应急条例、学校卫生工作条例、托儿所、幼儿园卫生保健管理方法、生活饮用水卫生监督管理方法的有关规定和要求，我校特制定本安排。一、检查范围学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水（ wWw.BsMz.nEt 转载请注明 ）。二、检查内容1、学校食堂卫生平安：围绕学生集体用餐

26、食品平安，根据学生集体用餐卫生监督方法和金沙县特别教化学校食堂管理制度及县教化局相关要求，主要检查学校食品平安管理制度落实状况、食物中毒预防限制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料选购、食品储存、加工制作、食品添加剂运用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，供应开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理，落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后，方可作为供水水源。三、检查支配学校食堂平安领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。四、工作要求（一）加强组织领导，确保工作落实。学校食堂

27、管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品平安摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本，将宣扬教化贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。（二）建立长效机制，巩固检查效果。学校各块负责人要亲密协作，要依据县教化局相关要求，努力开展食堂食品平安示范工程建设。在全县创建食品平安示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品平安管理水平和硬件设施，使我校食堂从选购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。（三）开展教化培训，提高平安意识。学校领导要加强对食堂食品平安培训

28、，仔细组织学习食品平安法、食品平安法实施条例，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。（四）加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格根据食品平安法、食品平安法实施条例的规定，将学校食堂作为食品平安事故防控的重点，实行措施，排查隐患，主动指导学校不断完善学校食品平安事故应急预案，提高防控水平及应对实力。严厉查处食堂违法违规行为；对性质恶劣、后果严峻的案件，要加大惩罚力度；涉嫌犯罪的，刚好移送司法机关。仔细开展全面排查。（五）做好检查总结，刚好上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。学校食品平安工作安排例文集锦【七】一、指导思想坚持学

29、习食品平安教化法规学问，提高管理水平，培育学生的自护实力，避开群体性食物中毒事故的食品平安工作方针，深化校内平安工作责任制，落实制度保证，重在预防的工作措施，创建平安和谐校内，办人民满足教化。二、工作目标1、参加并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。2、与校外商店达成共识，建立平安放心店。3、推行五常法食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。4、加大经费投入，改善学校食品平安环境。5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、工作重点1、仔细贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品平安工作有布置、有落实，并刚好反馈状况。2、建立和健全食

30、品卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生平安管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教化，在校内内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。3、协作卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、加大食品平安设施投入，改善食品环境，降低食品平安风险系数。5、开展学校食品卫生专项检查，主动协作卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发觉的平安隐患刚好整改，防止学校饮食饮水中毒事务发生。6、加强对学生的食品卫生和养分教化。以班会、周会形式开展食品卫生为主题教化。四、工作分工负责人：实施人：全体老师学校食品平安工作措施五、工作措施1、加强领导，明确职

31、责切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、限制和消退食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能快速处理，把险情限制在最小范围，并降到最低程度。2、加大宣扬，营造氛围，突出教化的长效性。实行学校卫生工作条例，大力宣扬中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督方法、街头食品管理方法。充分利用健康教化课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生平安教化，要加强教化，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流淌摊点食品。增加学生

32、的预防意识，提高自我爱护的实力。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。（1）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。（2）加强业务培训，提高监管水平。要加强食品平安管理人员的业务学问培训，提高他们的业务实力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品平安意识和驾驭卫生操作规范，避开食物中毒事务的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。（3）开展学校食品卫生专项检查，主动协作卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发觉的平安隐患刚好整改。防止学

33、校饮食饮水中毒事务发生，加强学生常见传染病防治工作。学校食品平安工作安排例文集锦【八】一、指导思想坚持学习食品平安教化法规学问，提高管理水平，培育学生的自护实力，避开群体性食物中毒事故的食品平安工作方针，深化校内平安工作责任制，落实制度保证，重在预防的工作措施，创建平安和谐校内，办人民满足教化。二、工作目标1、参加并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。2、全面落实学生食品配送工程和校内放心店建设工作。3、推行五常法食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。4、加大经费投入，改善学校食品平安环境。5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、工作重点1、仔细贯彻上级主管部

34、门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品平安工作有布置、有落实，并刚好反馈状况。2、建立和健全食品卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生平安管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教化，在校内内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。3、协作卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、实施食品配送制度。5、加大食品平安设施投入，改善食品环境，降低食品平安风险系数。6、开展学校食品卫生专项检查，主动协作卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发觉的平安隐患刚好整改，防止学校饮食饮水中毒事务发生。四、工作措施1、加强领导，明

35、确职责切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、限制和消退食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能快速处理，把险情限制在最小范围，并降到最低程度。2、加大宣扬，营造氛围，突出教化的长效性。实行学校卫生工作条例，大力宣扬中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督方法、街头食品管理方法。充分利用健康教化课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生平安教化，要加强教化，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流淌摊点食品。增加

36、学生的预防意识，提高自我爱护的实力。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。（1）加强学校食堂平安监管，提高餐饮质量。学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责；主动协作卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和三无产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。（2）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。（3）加强事前预防工作，严防突发事务的发生。要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校内侵害。切实做好食堂管理，严格限制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事务发生，严把房门关。4、加强业务培训，提高监管水平要加强校医、食品平安管理人员的业务学问培训，提高他们的业务实力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品平安意识和驾驭卫生操作规范，避开食物中毒事务的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。