2023年学校高考期间食品安全应急预案,菁选3篇.docx

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1、2023年学校高考期间食品安全应急预案,菁选3篇学校高考期间食品安全应急预案1为确保我市高考、中考的正常开展，有效预防和正确处置食品安全事故，提高快速反应和应急处置能力，维护社会稳定，根据贺州市招生考试委员会关于印发贺州市20XX年普通高校下面是我为大家整理的学校高考期间食品安全应急预案,菁选3篇,供大家参考。学校高考期间食品安全应急预案1为确保我市高考、中考的正常开展，有效预防和正确处置食品安全事故，提高快速反应和应急处置能力，维护社会稳定，根据贺州市招生考试委员会关于印发贺州市20XX年普通高校招生全国统一考试突发事件应急处置预案实施细则的通知（贺招考委20XX5号）及有关规定，制定本预案

2、。一、指导思想以*“四个最严”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，以保障广大考生利益、办人民满意中高考为目标，建立健全应急处置机制，提高应急处理能力，确保中高考顺利进行，最大限度降低损害程度，保障社会安定稳定。二、工作原则建立处置食品安全事故的快速反应机制，立足于防范，抓早、抓小、抓快。一旦发生食品安全事故，确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接，做到快速反应、正确应对、处置果断，力争把损失或影响降到最低限度。三、适用范围本预案主要适用于中、高考期间发生的食品安全事故。四、组织机构及职责为做到迅速果断地处置食品安全事件，成立“贺州市*桂区市场监督管理局中高考食品安全应急处置领导小组”（

3、以下简称应急处置领导小组），负责对食品安全应急处置工作组织实施。应急处置领导小组：组长：*波，党组*、局长副组长：唐卫，党组成员、副局长卢志霄，党组成员、副局长雷崎巍，党组成员、副局长成员：王永榕，协调和应急管理股股长熊飞玲，餐饮服务安全监督管理股股长胡冰，食品生产流通安全监督管理股股长黄立坚，综合执法大队一队大队长李竹莹，质量发展监督管理股股长张松，西湾市场监督管理所负责人陈晓涛，黄田市场监督管理所负责人胡杰仁，鹅塘市场监督管理所负责人谢崇清，沙田市场监督管理所负责人沈剑雄，公会市场监督管理所负责人徐富莱，望高市场监督管理所负责人江升*，羊头市场监督管理所负责人林白锋，大*市场监督管理所负责

4、人朱秀玲，水口市场监督管理所负责人领导小组办公室设在协调和应急管理股，办公室主任由王永榕担任，负责贯彻领导小组对食品安全事故应急处置工作的统筹协调、联络和检查督办。五、应急处置步骤（一）启动预案食品安全事故一旦发生，就餐点保障工作人员应立即向应急处置领导小组办公室报告，接报人要做好记录，弄清事件发生的时间、地点、原因、具体情况等内容。应急处置领导小组办公室应立即按程序上报。（二）赶赴现场应急处置领导小组应立即组织执法人员和相关职能部门工作人员迅速赶赴现场，开展工作。迅速将发生临床症状及疑似发生的师生就近送往医疗机构救治，同时会同发生地的相关机构维持现场秩序，控制局势，协同对现场所需的人力、物力

5、支援进行协调。（三）现场处置采取行政措施，封存可能导致食品安全事故的食品及其原料以及被污染的食品工具及用具，联合卫健部门做好相关食品检测和调查取证，重点是食品及其原料的来源、卫生状况和流向，食品加工操作过程的情况，食品从业人员的健康状况，可疑食品及其原辅料等有关样品。对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品经营者依法予以召回、停止经营并依法销毁。（四）善后工作综合协调和应急管理科要对事件进行分析，总结经验教训并写出书面报告；认真检查和解决工作中存在的问题，改进工作，杜绝类似事件再次发生。（五）责任追究应急处置领导小组将根据事故原因追究食品经营者的相关违法行为责任，构成犯罪的依法移送*机关。六、

6、预防措施（一）建立食品安全事项每日“零报告”制度。各就餐点要指定专人负责，每日下午20时前向应急处置领导小组办公室报告本考点情况。（二）加强责任落实。建立分级责任制，责任落实到人。应急处置领导小组将不定时对就餐点进行督导和检查，发现问题及时整改。（三）注重对就餐点从业人员培训。分阶段、有重点地对从业进行培训，使其增强食品安全责任感，熟练掌握规范的食品安全操作过程。（四）建立值班制度。应急处置领导小组办公室及各就餐点工作人员必须24小时确保通信联系畅通。学校高考期间食品安全应急预案2为确保高考期间广大考生饮食、饮水卫生安全，做好食物中毒等突发事件应急处置，根据县招生委员会统一部署，结合考试期间考

7、生用餐特点，制定本预案。一、工作目标全力保障高考的顺利进行，积极预防、及时处置食物中毒等突发事件，切实维护广大考生的身体健康和饮食安全。二、组织机构和工作职责（一）成立应急领导小组组长：胡少华副组长：陆吉宏成员：王建国、赵峰、邓颖波、谢广学、汤卫军、邵庆礼领导小组下设四个值守组、一个督查组。蒙城一中高中部值守组：刘万里、马成飞蒙城六中高中部值守组：李永利、韦金芹蒙城政通路中学值守组：桂鹏伟、陈传生蒙城逍遥路中学（六中南校）值守组：楚辉辉、王亚宇督查组：陆吉宏、王建国、邓颖波、赵峰、谢广学。办公室值班人员：陆玲、卢艳值班电话：xx单位联系人：赵峰电话:xx邮箱：xx三、工作时间安排1、各值守组从

8、即日起开展高考期间专项整治，重点检查学校食堂和校园周边食品店以及餐饮服务单位，督促食品经营者和餐饮服务提供者严格落实各项食品安全制度，确保考生饮食、饮水卫生安全，严防群体性食物中毒事件发生。2、考试期间实行驻点巡查，高考时间：7月7日至7月8日，从上午7点开始至下午17:30结束。3、综合执法局负责防范和打击制售、贩卖考试作弊工具的违法行为；网监局负责打击非法招生中介，避免了考生上当受骗；价检局负责市场价格巡查，查处价格违法行为。四、工作要求1.值守人员统一着装上岗，亮证执法，巡查期间不得擅自离岗。2.严格落实24小时值班制度，值班人员保持通讯畅通，确保一旦发生食物中毒等突发事件，人员、车辆能

9、在第一时间到位。3.各值守组发现食物中毒等突发事件，应按照食物中毒应急处置程序立即进行处理，同时向分管负责人报告。值班人员接到食物中毒等突发事件投诉举报，应做好详细记录，及时通知各辖区负责人，并按照突发事件报告程序，逐级上报。学校高考期间食品安全应急预案3为了切实提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力，深入贯彻落实中华人民共和国食品安全法，根据餐饮服务许可管理办法和餐饮服务食品安全监督管理办法和学校食品安全与营养健康管理规定，特制定我校食堂食品安全突发事件应急处置预案。一、食堂食品安全突发事件应急处置工作小组成员：组长：副组长：组员：呼救员：安全员：上报员：二、工作小组成员职责分工：组长：

10、负责总体协调，组织、指挥、做出相应的应急工作安排。副组长：协助现场整体工作安排，收集记录相关情况，形成文字材料。组员：负责现场救治，与卫生、防疫、医疗等部门联系。呼救员：突发事件发生时迅速、准确地向临近医疗单位发出求救信息。安全员：提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。上报员：突发事件发生时及时向上级教育以及食品安全主管部门报告。（九华山风景区中心医院电话：xxx，九华山风景区教育科电话：xxx，九华山风景区食药局电话：xxx）三、发生食品安全事故具体处置对策1、立即拨打电话120，对中毒人员急救，同时向上级教育主管部门、卫生管理部门和市场监督管理部门报告。2、组织人员认真细致地调查中毒原因，同时保护好现场呕吐物，为*部门及食品药品监督管理局提供第一手资料。3、立即查封学校食堂，对当天出售的饭菜留样进行封存，待相关部门取样检测。四、责任制度1、事故报告制度:必须在事发5分钟内向学校报告，学校在事发10分钟内向教育主管部门、食品监督管理部门报告，在事发半小时内向上级教育主管部门和市场监督管理局报告事态发展情况。2、事故追究制度:对事故有延报、慌报、瞒报或处置不当，要追究当事人责任，学校食品卫生安全领导小组须组织力量做好学生及亲属的安抚工作，确保不让事态扩大，任何个人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。