21年临床营养(士)考试真题精选及答案5辑.docx

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1、21年临床营养(士)考试真题精选及答案5辑21年临床营养(士)考试真题精选及答案5辑 第1辑PTH分泌后能迅速引起血钙升高的机制是A、促进肾小管重吸收钙B、促进骨液中的钙转运至血液中C、刺激破骨细胞，增强骨溶解，释放骨钙D、刺激成骨细胞活动，促进骨盐沉积E、促进肾内钙三醇形成，增强小肠钙吸收参考答案：B奶与奶制品的主要卫生问题是( )。A、农药残留B、致病菌污染C、虫卵污染D、生活污水污染参考答案：B 男性，30岁，因就餐后突发腹痛就医。门诊确诊为急性胰腺炎后收住院治疗该患者在恢复期可给予A、清流B、低脂半流C、低盐半流D、少渣半流E、软饭症状基本缓解后可给予A、清流B、无脂纯糖流质C、流质D

2、、半流E、软饭在此情况下该患者的适宜膳食医嘱是A、禁食B、清流C、流质D、半流E、低脂普食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：A 男性，56岁，因急性肠系膜上动脉栓塞致小肠广泛坏死，经剖腹探查，切除大部分回肠。此时应特别注意补充的维生素是A、维生素CB、核黄素C、硫胺素D、钴胺素E、维生素K术后1个月，此时对患者饮食的要求是A、低蛋白饮食B、低渣、低脂饮食C、高纤维饮食D、高脂肪饮食E、长链脂肪酸饮食术后最常见的继发症状为A、肠梗阻B、便秘C、脂肪泻D、便血E、水样便该患者术后早期营养支持应首选A、经口正常饮食B、肠外营养C

3、、鼻胃管D、鼻肠管E、胃造瘘管请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：C问题 4 答案解析：B急性胰腺炎时血、尿淀粉酶的变化发现A、都有血、尿淀粉酶的升高B、少数病人血、尿淀粉酶可不升高或正常C、血、尿淀粉酶上升水平与病情恶化程度不一定呈比例D、病情严重时血、尿淀粉酶活性可降低E、血尿淀粉酶活性的变化不一定平行参考答案：B糖尿病对妊娠可能产生的影响为A、受孕率低B、流产率低C、妊娠高血压发生率低D、羊水过少E、孕妇围产死亡率较低参考答案：A低嘌呤膳食的适应证是( )。A、急性痛风B、慢性痛风C、高尿酸血症D、尿酸性结石E、以上都

4、是参考答案：ABCDE心室功能曲线反映下列哪两者的关系A、搏出量与心输出量B、搏出量与心肌初长度C、搏出量与心率D、搏功与心率E、心输出量与搏功参考答案：B真核细胞型微生物的结构特点是A、有原始核B、有高度分化的核C、无核膜核仁D、无染色体E、无完整细胞器参考答案：B21年临床营养(士)考试真题精选及答案5辑 第2辑长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏的维生素是A、维生素A、维生素BB、维生素C、泛酸C、维生素B、维生素KD、维生素B、烟酸E、生物素、叶酸参考答案：D关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的A、能加强单加氧酶系的活性，加速其他毒物的代谢B、能使其他毒物的排泄增加C

5、、能使其他毒物血浆浓度增加D、加速其他毒物的代谢E、苯巴比妥是单加氧酶的诱导剂之一参考答案：D检查尿中细胞时,至少应观察多少个高倍镜视野A、2个B、5个C、10个D、15个E、20个参考答案：C一组数据成负偏态分布,描述这组数据的集中趋势应选择用A、算术均数B、几何均数C、中位数D、变异系数E、标准差参考答案：C女性患者,55岁,因情绪激动而突然感觉右眼胀痛和同侧头痛,剧烈难忍,并出现虹视(看灯时如有彩色光晕)和视蒙(看东西雾蒙蒙的)、恶心、呕吐而来院门诊,既往也常有眼痛合并头痛的感觉,但尚能忍受,且无恶心、呕吐等症。眼科检查显示眼部充血、角膜水肿、瞳孔散大、前房变浅、眼内压超过50mmHg,

6、视力较差,应诊断为A、急性结膜炎B、急性虹膜睫状体炎C、远视眼D、青光眼E、偏头痛参考答案：D成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于A、5%B、10%C、15%D、20%E、25%参考答案：E 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38。该中毒属于哪些型别食物中毒A、化学性食物中毒B、植物性食物中毒C、动物性食物中毒D、细菌性食物中毒E、中毒感染型F、农药中毒发生中毒和以下哪些因素有关A、中毒者食入大量活菌B、中毒者食入大量葡萄球菌C、中毒者食入大量大肠

7、杆菌D、中毒者食入大量肉毒梭菌E、活菌在体内被杀灭放出内毒素F、食入大量活菌并放出内毒素最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些A、肉类食品B、病死性畜肉C、蛋类食品D、水产品E、小麦F、玉米检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求A、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致B、病人粪便检出沙门氏菌即可C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可E、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查，血清采取必须是A、中毒病人发病第一周，第三周血样B、中毒病人发病第二周，第三周血样C、中毒病人第一周，第二周血样D、中

8、毒病人第二周血样E、中毒病人第一周血样沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是A、浑身发冷B、呕吐，腹泻C、感冒D、毒素食入E、头痛，关节痛F、全身性菌血症参考答案：问题 1 答案：DE问题 2 答案：AEF问题 3 答案：ABC问题 4 答案：A问题 5 答案：C问题 6 答案：F骨髓穿刺呈干抽,外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病A、再障B、慢粒C、骨髓纤维化D、急性白血病E、急淋参考答案：A下列关于胰液分泌调节的描述,错误的是A、食物是兴奋胰液分泌的自然因素B、在非消化期，胰液基本上不分泌C、胰腺分泌受神经与体液调节的双重控制，而以神经调节为主D、迷走神经兴奋，促胰液素分泌增多E

9、、体液因素主要是促胰液素和胆囊收缩素参考答案：D21年临床营养(士)考试真题精选及答案5辑 第3辑排卵后黄体萎缩是由于血中哪种激素水平下降A、前列腺素水平下降B、雄激素水平下降C、卵泡刺激素和黄体生成素水平下降D、雌激素水平下降E、孕激素水平下降参考答案：C关于细胞成分的特性,正确的说法是 ( )A、Hb为碱性物质B、中性颗粒为酸性物质C、细胞核蛋白为碱性物质D、嗜酸性颗粒为酸性物质E、淋巴细胞胞质为嗜酸性物质参考答案：A微波加热( )。A、不能灭菌B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不节能参考答案：B临床上类白血病反应,以哪一型最常见A、中性粒细胞型B、淋巴细胞型C、单核细胞型D、嗜酸粒细胞

10、型E、浆细胞型参考答案：A平静呼吸时呼吸运动的特点是A、吸气和呼气均是主动的B、吸气是主动的，呼气是被动的C、吸气是被动的，呼气是主动的D、吸气和呼气都是被动的E、吸气主动而用力，呼气是被动的参考答案：B下列关于Na泵功能的叙述,哪一项是正确的A、将细胞内K+转运出去B、将细胞外Na+转运入细胞C、转运等量的Na+和K+D、维持细胞内外的Na+、K+离子浓度梯度E、活动增强导致细胞膜发生去极化反应参考答案：D肝性脑病是以( )的综合征。A、消化系统症状为主B、神经精神症状为主C、代谢系统症状为主D、血液组织症状为主参考答案：B导致四季豆中毒的主要物质是A、植物血凝素B、类秋水仙碱C、皂苷D、3

11、硝基丙酸E、龙葵素参考答案：AC下列血管活性多肽中具有强烈收缩血管作用的是A、钠尿肽B、肾上腺髓质素C、降钙素基因相关肽D、阿片肽E、尾加压素参考答案：E21年临床营养(士)考试真题精选及答案5辑 第4辑肺炎患者提供的能量A、10001200kcaldB、12001500kcaldC、15001800kcaldD、18002000kcaldE、20002400kcald参考答案：E血液凝固发生的原因是A、纤维蛋白溶解B、纤维蛋白激活C、纤维蛋白原变为纤维蛋白D、血小板聚集与红细胞叠连E、F的激活参考答案：C冠心病危险因素包括( )。A、吸烟B、肥胖C、高血压D、糖尿病E、高脂血症参考答案：AB

12、CDE细菌学名的中文译名,正确的是 ( )A、属名在前，种名在后B、科名在前，属名在后C、种名在前，属名在后D、科名在前，种名在后E、属名在前，科名在后参考答案：C由受体介导的生理效应是A、瞳孔扩大B、心率加快C、支气管扩张D、糖酵解加强E、脂肪分解加强参考答案：A 男性，56岁，患高血压病史5年，身高1.65m，体重80kg，血胆固醇4.5mmol/L，三酰甘油2.2mmol/L。针对该患者的饮食治疗原则是A、控制热能摄入B、减轻体重C、控制热能摄入、减轻体重、限制食盐、降低血脂D、限制食盐E、降低血脂下列各组食物有助于控制血压的是A、芹菜、海带B、肝脏、肥肠C、肾脏、鱿鱼D、腌肉、奶酪E、

13、榨菜、奶油如果该患者使用单胺氧化酶抑制药控制血压，下列各组食物中不能食用的是A、干酪B、鸡蛋C、木耳D、香菇E、洋葱该患者食盐的适宜摄入量为A、12g/dB、5g/dC、79g/dD、1012g/dE、15g/d请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：A问题 3 答案解析：A问题 4 答案解析：B下列关于DHA的描述正确的是( )A、属于n-6系列脂肪酸B、是形成二十烷酸的前体C、可以由亚油酸转化D、可以由-亚麻酸转化E、属于必需脂肪酸参考答案：D人体内氨的最主要代谢去路为( )A、形成非必需氨基酸B、形成必需氨基酸C、形成NH4+随尿排出D、形成尿

14、素E、形成嘌呤参考答案：D在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。A、灰质B、皮质C、白质D、髓质参考答案：A21年临床营养(士)考试真题精选及答案5辑 第5辑 男性，12岁，患l型糖尿病，未发现并发症，儿童糖尿病患者正确的营养治疗关系着儿童的正常生长发育。1型糖尿病时胰岛素绝对缺乏，必须注射胰岛素，进食和胰岛素配合应做到A、进餐和注射胰岛素要做到定时定量，进餐前0.5h注射胰岛素B、进餐后0.5h，注射胰岛素C、加餐前注射胰岛素D、早餐和晚餐应先注射后进餐E、午餐前0.5h注射胰岛素儿童糖尿患者的蛋白质摄入量应占总能量的A、10%B、12%C、24%D、26%E、20%儿童糖

15、尿患者的能量计算公式是A、总能量1 000kcal(出生体重(kg)1)100B、总能量120kcal/（kg.d）体重(kg)C、总能量1 000kcal(年龄1)100D、总能量1 000kcal(出生体重（kg）年龄)100E、总能量500kcal(120kcal/（kg.d）)儿童糖尿患者的脂肪摄入量应占总能量的A、20%B、30%C、35%D、25%E、40%请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：C问题 4 答案解析：C脱落细胞学检查的检出率一般为 ( )A、20%B、40%C、60%D、80%E、100%参考答案：

16、C小肠Crohn病的X线征象包括A、鹅卵石征B、纵行及横行溃疡C、口疮样溃疡D、病变呈节段性E、病变呈连续性参考答案：ABCD 2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。提示：医生已采集了患者的血液、粪便标本，并进行了检测，但没有检测到肉毒梭菌毒素。正确的处理有A、确定是否有其他人也暴露于共同来源B、对2例患者提供适当的医疗护理C、对密切接触者实行隔离D、尽早使用抗生素E、证实诊断F、确定这例病例是否有联系提示：因食物导致的肉毒中毒危害很大，这些受污染的食物可能引起其他人生病，因此

17、由食物导致的肉毒中毒个案，可能是一场疾病大爆发的先兆。若可能还有其他病例，应立即着手调查的内容包括A、询问与患者共餐过的家庭成员和朋友，是否出现症状B、与当地医院和急诊室联系，告知肉毒中毒的症状，要求报告所有的有相似神经系统症状的病例C、询问与患者共餐过的同事，是否出现症状D、必须通过各种媒体报告爆发事件E、查看当地医院住院部和急诊室登记，是否有急性神经系统疾病的诊断，确定可疑患者是否有肉毒中毒的可能F、询问患者，确定共同暴露的食物及与患者共餐的人提示：经过流行病学调查，发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医，4例住院。所有患者都是来自于最初病例的同一公共汽车公司，同一线路行

18、驶的早班司机，且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶，27人为早班，16人为下午班，15人为晚班。尽管调查还在进行中，但为阻止食源性疾病的扩散，也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时，采取控制措施可依据的信息有A、高危人群B、疾病的严重性C、舆论关注程度D、控制措施的易行性E、暴露因素是否依然存在F、患病人数提示：与病例和其他司机的面谈形成了爆发假设。同一公交线路的早班司机在终点站餐厅用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一线路的下午班和晚班的司机没有发生肉毒中毒，他们通常不在终点站餐厅用餐。调查者假定爆发局限于早班司机，起因为1月3日至7日之间在特

19、定公交线路终点站餐厅进食。适用于本案验证假设的调查方法有A、前瞻性队列研究B、横断面研究C、回顾性队列研究D、环境调查E、收集检测食物标本F、病例对照研究提示：调查者给肉毒中毒病例下了定义：确诊病例为在1月5日至15日间出现症状，血清或粪便标本检测出肉毒毒素或肉毒杆菌的早班司机。疑似病例的定义为在此期间出现急性脑神经功能紊乱（例如视力模糊、复视、眼睑下垂、吞咽困难）的早班司机。对照组为同一线路的没有肉毒中毒急性神经症状的所有早班司机。调查者设计、制定了流行病学调查的标准问卷。若此问卷由被调查者自行填写，则应重点注意的问题有A、每个问题的措辞易懂，不使用专业词汇和术语B、填写或选择答案的方法尽可

20、能简单C、缩略词的使用仅限于所有被调查对象都知道的D、问卷尽可能简短E、准备所有的可能答案，确信各选项相互排斥易懂F、问卷中不包括，不知道这一选项参考答案：问题 1 答案：ABF问题 2 答案：ABCEF问题 3 答案：ABDEF问题 4 答案：F问题 5 答案：ABCDEF与接合有关的细菌结构是( )A、普通菌毛B、微绒毛C、性菌毛D、鞭毛E、纤毛参考答案：C糖尿病治疗的五项方法是( )。A、饮食B、运动C、药物D、教育E、自我监测参考答案：ABCDE胆囊的功能有( )。A、分泌胆汁B、储存胆汁C、浓缩胆汁D、免疫功能E、解毒功能参考答案：BC 缺乏可导致巨幼红细胞贫血的是A.维生素AB.维生素CC.叶酸D.维生素B2E.维生素D正确答案：C凝血过程中起加速(催化)作用的因子是 ( )A、Ca2+B、HMWKC、因子D、PKE、凝血酶参考答案：E