21年临床营养(士)考试试题及答案8卷.docx

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1、21年临床营养(士)考试试题及答案8卷21年临床营养(士)考试试题及答案8卷 第1卷外周阻力和心率不变而搏出量增大时,动脉血压的变化主要是A、收缩压升高B、舒张压升高C、收缩压和舒张压等量升高D、收缩压升高，舒张压降低E、收缩压降低参考答案：A钙三醇促进小肠吸收钙的机制是A、激活鸟苷酸环化酶B、改变基因转录过程C、加速上皮细胞分化D、激活腺苷酸环化酶E、促进胃酸分泌过程参考答案：B在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的A、水B、碳水化合物C、胡萝卜素D、蛋白质E、脂肪参考答案：C胰岛素是由下列哪种细胞合成与分泌的A、B细胞B、A细胞C、D细胞D、H细胞E、PP细胞参考答案：A

2、在有思想准备的情况下做膝跳反射试验,受试者的膝跳反射会减弱,其原因是A、反射弧发生变化B、传出神经受阻C、感受器受到抑制D、高级中枢对低级中枢的调节作用E、传入信号减少参考答案：D进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )A、细菌广泛存在于自然界，人体皮肤、粘膜等部位B、细菌随时会混入实验材料中污染实验用品，影响实验结果C、临床标本中大多数是含有病原菌而具有传染性的材料D、操作不当会导致实验室感染和医院感染E、细菌生长缓慢参考答案：E漏出液形成原因为A、血管通透性增加B、淋巴管回流受阻C、外伤D、炎症E、恶性肿瘤参考答案：B可出现于阵发性夜间血红蛋白尿的病人尿液中的是 ( )A、胆红素

3、结晶B、胆固醇结晶C、草酸钙结晶D、含铁血黄素颗粒E、尿酸铵结晶参考答案：D21年临床营养(士)考试试题及答案8卷 第2卷男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的510mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是A、疣状胃炎B、多发胃息肉C、多发胃溃疡D、隆起型早期胃癌E、多发胃平滑肌瘤参考答案：A可以诱发肾结石的因素包括( )。A、高钙尿症B、高尿酸尿症C、高钙血症D、高钾血症E、慢性尿路感染参考答案：ABCE血细胞比容主要指的是A、红细胞与血浆容积之比B、红细胞与白细胞容积之比C、红细胞在血液中所占的重量百分比

4、D、红细胞的容积E、红细胞在血液中所占的容积百分比参考答案：E发酵技术在食品工业中的应用为( )。A、培养微生物菌体B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、发酵乳制品E、酸奶参考答案：ABCDE排卵后子宫内膜成分泌期变化是由于A、高浓度雌激素的作用B、高浓度孕激素的作用C、孕激素和雌激素共同作用D、FSH浓度升高E、LH浓度升高参考答案：C对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )A、HBV输血和注射B、HAV消化道传播C、HCV输血和注射D、HDV输血和注射E、HEV输血和注射参考答案：E铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )A、02根B、13根C、36根D、610根E、1020根参

5、考答案：B原发性糖尿(真性)主要病因是 ( )A、胰岛素分泌量相对或绝对不足B、甲状腺功能亢进C、肾上腺皮质机能亢进D、肾小管对糖的再吸收能力减低E、腺垂体功能亢进参考答案：A21年临床营养(士)考试试题及答案8卷 第3卷食品生产经营许可的审批程序有A、申请B、受理C、检验D、审查E、核准参考答案：ABDE通过实验室间的比对,观察其结果的准确性、一致性、并采取一定措施使各实验室结果趋向一致的是 ( )A、室内质控B、室间质评C、实验室评审D、实验室认可E、实验室认证参考答案：B下列哪种情况是由于肾衰竭不能产生激素所引起的A、水肿B、高血压C、贫血D、尿毒症E、酸中毒参考答案：C孕末期营养要点是

6、( )。A、补充长链多不饱和脂肪酸B、增加钙的摄入量C、保证适宜的体重增加D、摄入过量的膳食纤维E、以上都不是参考答案：ABC硅沉着病营养治疗原则A、能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维B、高能量、低蛋白、高膳食纤维C、高能量、低蛋白、低脂肪D、高能量、低蛋白、高脂肪E、低能量、低蛋白、低脂肪参考答案：A下列现象不属于食物中毒范畴的是A、摄入被葡萄球菌污染的食物B、摄入被节菱孢霉污染的食物C、摄入过量苦杏仁D、误食亚硝酸钠E、摄入结核杆菌污染的食物参考答案：EDNA的Tm( )A、只与DNA链的长短有直接关系B、与GC碱基对含量成正比C、与碱基组成无关D、与A-T碱基对含量成正比E、所有真核生物T

7、m值都一样参考答案：B可出现于阵发性夜间血红蛋白尿的病人尿液中的是 ( )A、胆红素结晶B、胆固醇结晶C、草酸钙结晶D、含铁血黄素颗粒E、尿酸铵结晶参考答案：D21年临床营养(士)考试试题及答案8卷 第4卷介导炎症反应发生,具有趋化作用的细胞因子是( )A、IL-1B、IFNC、CSFD、IL-2E、IL-8参考答案：E细胞间液与血浆组成成分的主要区别是A、阴离子种类B、阴离子含量C、阳离子种类D、阳离子含量E、蛋白质含量参考答案：E受理执业医师注册申请的卫生行政部门,对应当准予注册的,准予注册期限是自收到申请之日起( )A、10日内B、7日内C、15日内D、30日内E、60日内参考答案：D肝

8、细胞性黄疸时,下列何种结果是正确的( )A、血中结合胆红素和未结合胆红素均增高，尿胆素原正常或升高，尿胆红素阳性B、血中结合胆红素正常，未结合胆红素增多，尿胆素原正常或升高，尿胆红素阳性C、血中结合胆红素高度增加，未结合胆红素增加，尿胆素原减少，尿胆红素强阳性D、血中结合胆红素正常，未结合胆红素高度增加，尿胆素原增多，尿胆红素阴性E、血中结合胆红素增加，未结合胆红正常，尿胆素原增多，尿胆红素阴性参考答案：A下列细菌直接涂片即可作出初步鉴定的是 ( )A、流感嗜血杆菌B、百日咳鲍特菌C、白喉棒状杆菌D、大肠埃希菌E、鼠疫耶尔森菌参考答案：C以下( )元素在脑中含量升高是诱发老年性痴呆的危险因素。

9、A、钠B、铝C、锌D、硒参考答案：B下列有关ABO血型系统的叙述,正确的是A、新生儿血浆中存在IgG型抗A或抗B抗体B、新生儿血浆中存在IgM型抗A或抗B抗体C、新生儿红细胞上A或B抗原的含量与成人相同D、新生儿血浆中存在的抗A或抗B抗体是自己产生的E、新生儿体内的A或B抗原只存在于红细胞上参考答案：A原尿成分与血浆成分不同的是 ( )A、钾的含量B、蛋白质的含量C、葡萄糖的含量D、钠的含量E、尿素的含量参考答案：B21年临床营养(士)考试试题及答案8卷 第5卷呼吸系统疾病在我国占内科疾病的( ),并且呈上升趋势。A、12B、14C、15D、13参考答案：B食源性疾病包括A、食源性寄生虫病B、

10、肠道传染病C、营养不平衡造成的慢性退行性疾病D、食物中某些污染物引起的慢性中毒E、食物中毒参考答案：ABDE孕期的生理改变包括( )。A、内分泌的改变B、消化功能的改变C、血液容积和血液成分的改变D、肾功能的改变E、体重的增加参考答案：ABCDE青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )A、可以结婚，但不能生育B、应当暂缓结婚C、不能结婚D、可以结婚，治愈后可生育E、不影响结婚生育参考答案：B 男性，15岁，因高血压、眼睑水肿，头痛，少尿，诊断为“急性肾炎”收住院。急性肾炎

11、患者每天蛋白质的摄入量的估算，应依据的指标为A、尿量、血压B、尿蛋白、体重C、血压、水肿程度D、血肌酐、血尿素氮E、肾素、醛固酮水平急性肾炎应限制的食物为A、米粥、蒸蛋羹B、米饭、粉丝菠菜C、牛奶、拌豆腐丝D、春饼、咸水鸭E、米饭、番茄炒蛋该患者24h尿量400ml，每天摄入水量应为A、1 000mlB、400mlC、800mlD、1 500mlE、2 000ml对于少尿患者来说，除限制钠盐外，还应限制A、钙B、磷C、锌D、铁E、钾急性肾炎每天摄入维生素C应为A、800mgB、700mgC、500mgD、300mgE、400mg急性肾炎应选择的治疗饮食为A、低盐、低脂饮食B、低盐饮食C、低盐、

12、低蛋白饮食D、低盐、三高饮食E、无钠饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：A问题 4 答案解析：E问题 5 答案解析：D问题 6 答案解析：C鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )A、维生素AB、核黄素、硫胺素C、维生素CD、钙E、胡萝卜素参考答案：ABD原尿成分与血浆成分不同的是 ( )A、钾的含量B、蛋白质的含量C、葡萄糖的含量D、钠的含量E、尿素的含量参考答案：B关于中枢兴奋传播的特征,正确的描述是A、双向传布B、对内环境变化敏感C、不衰减传递D、兴奋节律不变E、不易疲劳参考答案：B21年临床营养(士)考试试题及答

13、案8卷 第6卷以下属于医院基本膳食的是( )。A、普食B、流食C、试验膳食D、代谢膳食E、治疗膳食参考答案：AB在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )A、从事传染病医疗的B、在工作中可能接触传染病病原体的C、在工作中接触传染病病原体的D、从事传染病教学的E、现场处理疫情的参考答案：B有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是A、CEA+CA19-9+CA50B、CEA+CA19-9+CA242C、CEA+SCCA+ CA72-4D、CEA+SCCA+ Cyfra21-1E、CEA+CA125+CA15-3参考答案：D氨基酸疗法的不良反

14、应中高氯血症是因制剂里有( )。A、盐酸酪氨酸B、盐酸赖氨酸C、盐酸色氨酸D、盐酸组氨酸E、盐酸蛋氨酸参考答案：BD肥胖的内在原因( )。A、遗传因素B、瘦素C、脂肪组织的变化D、吃得太多E、运动少参考答案：ABC动物性食物中的( )等氨基酸能提高人体的耐寒能力。A、半胱氨酸B、蛋氨酸(甲硫氨酸)C、赖氨酸D、精氨酸参考答案：BEPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,还具有( )作用。A、抗艾滋病作用B、抗菌作用C、抗癌作用D、抗病毒作用参考答案：C地方性克汀病的临床表现有( )。A、呆B、小C、聋D、哑E、瘫参考答案：ABCDE21年临床营养(士)考试试题及答案8卷 第7卷

15、某工地午饭后突然有数十人呕吐、腹痛、腹泻，怀疑食物中毒。除立即将中毒患者送医院后，还应立即A、追查责任B、封存可疑物C、丢弃剩饭菜D、立即消毒E、立即清查库存食物以下各项不属于食物中毒的是A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、中毒性痢疾D、化学性食物中毒E、真菌性食物中毒有关食物中毒的特点的叙述错误的是A、同一餐人症状相同B、发病突然，约餐后半小时C、人与人之间有传染性D、未进餐者不发病E、以消化道症状为主请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：C 下列对羊奶的描述错误的是A.乳白蛋白高B.脂肪球大小接近人乳C.含丰富的维生素

16、B12、叶酸和铁D.蛋白凝块细易消化E.蛋白总量高于牛乳正确答案：C下面关于长时程压抑的描述,不正确的是A、与突触后Ca2+浓度的少量增加有关B、存在于中枢神经系统多个脑区C、与突触后Ca2+浓度的大量增加有关D、伴有突触后膜受体数目的减少E、伴有突触后膜受体敏感性的降低参考答案：C当血流流经下列哪一部分时,血压降落最大A、主动脉和大动脉B、小动脉和微动脉C、微静脉和小静脉D、大静脉和腔静脉E、毛细血管参考答案：B水溶性维生素的吸收机制是A、渗透和滤过B、主动转运C、入胞作用D、单纯扩散E、易化扩散参考答案：E钙的生理功能不包括下面哪一项A、构成骨骼和牙齿B、参与凝血过程C、维持神经与肌肉活动

17、D、与蛋白质及核酸合成有关E、促进体内某些酶的活性参考答案：D内毒素的主要成分是( )A、磷壁酸B、脂多糖C、肽聚糖D、脂蛋白E、核蛋白参考答案：B有利于降血压的食物有( )。A、奶和乳制品B、芹菜C、黄瓜D、木耳E、香蕉参考答案：ABCDE21年临床营养(士)考试试题及答案8卷 第8卷10岁以下儿童腹腔内最常见的恶性肿瘤为 ( )A、神经母细胞瘤B、恶性黑色素瘤C、基底细胞癌D、肾母细胞瘤E、恶性淋巴瘤参考答案：D结核引起机体的免疫是( )A、体液免疫B、传染免疫C、局部免疫D、抗毒素免疫E、抗菌免疫参考答案：B正常前列腺液的pH为 ( )A、4.55.2B、5.46.2C、6.36.5D、

18、6.67.0E、7.27.8参考答案：C患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。A、限制钠盐摄入B、可自行选择患儿喜欢的零食C、高蛋白饮食D、高磷饮食参考答案：A运动员合理使用营养补充剂的原则有( )A、一般应补充单-维生素B、一般应补充多种维生素复合制剂C、一般应补充单-矿物质D、一般应补充多种矿物质复合制剂E、适量，营养素平衡参考答案：BDE人体储存糖原的主要器官是A、肾脏B、肌肉C、心脏D、肝脏E、骨髓参考答案：BD糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )A、G1PB、3磷酸甘油醛C、G6PD、丙酮酸E、烯醇式丙酮酸参考答案：C在接触抗原后,T和B淋巴细胞增殖的主要场所是 ( )A、脾和淋巴结B、肝和淋巴结C、淋巴结D、骨髓和淋巴结E、卵黄囊和淋巴结参考答案：A