临床营养(士)历年真题8卷.docx
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1、临床营养(士)历年真题8卷临床营养(士)历年真题8卷 第1卷B1细胞占B细胞总数的( )A、1%5%B、5%10%C、10%15%D、15%20%E、20%25%参考答案:B不是正常菌群致病条件的为( )A、全身免疫功能低下B、寄生部位改变C、局部免疫功能低下D、菌群失调E、药物治疗参考答案:EADH除增加内髓结合管对水的通透性外,还A、增加内髓结合管对尿素的通透性B、增加近端小管重吸收钠C、降低髓袢降支细段对水的重吸收D、增加髓袢升支细段对钠的通透性E、抑制升支粗段对钠和氯的主动转运参考答案:A由实验室自己配置或为商品,其中有关物质的量由参考方法定值的标准品为 ( )A、控制物B、一级标准品
2、C、二级标准品D、参考物E、原级参考物参考答案:C关于消化道运动作用的描述,下列哪一项是错误的A、磨碎食物B、使食物与消化液充分混合C、使食物大分子水解成小分子D、向消化道远端推送食物E、使消化管内保持一定压力参考答案:C 某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型A、有毒植物中毒B、有毒动物中毒C、化学性中毒D、细菌性食物中毒E、霉变食品中毒F、真菌毒素中毒此类中毒最大可能毒性物质是A、氰甙B、皂素C、龙葵素D、秋水仙碱E、甲状腺素F、维生素A
3、此类中毒的机理是哪些A、氰甙经机体摄入后,食品本身酶作用分解出氢氰酸,机体吸收中毒B、机体吸收氢氰酸,氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合,失去组织呼吸能力C、机体血红蛋白失去带氧能力D、机体血红蛋白损伤E、血红蛋白铁含量缺乏F、机体血液丢失含有氰甙的食物有哪些A、杏仁B、桃仁C、枇杷仁D、木薯E、苹果F、香蕉防止此类中毒事故的措施有哪些A、不要生吃各种核仁B、开展卫生宣传C、杏仁此类产品一定要煮熟D、苦杏仁一定要干炒熟再食用E、蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发F、杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸参考答案:问题 1 答案:A问题 2 答案:A问题 3 答案:AB问题 4 答案:ABCD问题 5 答案:A
4、BCEF沿后索内侧丘系和脊髓丘脑束两条通路上行的感觉是A、本体感觉B、触.压觉C、热觉D、冷觉E、痛觉参考答案:B用同一方法反复测定某一样品,所获得的值间的一致性,其表示可用A、准确度B、精密度C、饱和度D、差异度E、重复性参考答案:B 下列各种营养成分称作抗脂肪肝因子的为A.维生素B1、维生素B2B.维生素C、维生素DC.胆碱、甲硫氨酸D.赖氨酸、谷氨酰胺E.高密度脂蛋白、苏氨酸正确答案:D临床营养(士)历年真题8卷 第2卷严格限制嘌呤的膳食是指( )A、嘌呤含量低于100mg/100g的食物B、嘌呤含量低于150mg/100g的食物C、嘌呤含量低于50mg/100g的食物D、嘌呤含量低于2
5、5mg/100g的食物E、嘌呤含量低于5mg/100g的食物参考答案:D40岁男性患者,因脑肿瘤浸润下丘脑室旁核,其所致分泌障碍的下列激素是A、LHB、GHC、PRLD、ADHE、ACTH参考答案:D消化道平滑肌的基本电节律起源于A、环行肌层B、Cajal细胞C、纵行肌层D、黏膜层E、浆膜层参考答案:B用于分析比较动脉血压值不相同的个体之间心功能的常用指标是A、每分输出量B、心指数C、射血分数D、心脏做功量E、心力储备参考答案:D胰腺手术后的患者( )。A、会导致继发性糖尿病B、不太可能导致糖尿病C、不用控制单糖的摄入D、不会丢失水溶性维生素参考答案:A能使滤过分数增加的因素是A、肾血流量增加
6、B、入球小动脉阻力增大C、血浆胶体渗透压升高D、肾小囊内压升高E、入球小动脉阻力不变,出球小动脉阻力增大参考答案:E奶与奶制品的主要卫生问题是( )。A、农药残留B、致病菌污染C、虫卵污染D、生活污水污染参考答案:B中晚期食管癌表现错误的是A、黏膜皱襞消失、中断、破坏B、管腔狭窄,狭窄为不对称或呈环形C、管壁僵硬,蠕动不对称或消失D、表现为形状不规则、大小不等的充盈缺损E、轮廓不规则的较大龛影,其长径与食管纵轴垂直参考答案:E关于共有序列的叙述错误的是( )A、TTGACA是共有序列B、TATAAT是共有序列C、CAAT盒是共有序列D、启动序列中部分的核苷酸排列顺序E、启动序列中所有的核苷酸排
7、列顺序参考答案:E临床营养(士)历年真题8卷 第3卷不能经垂直传播的病毒是( )A、巨细胞病毒B、风疹病毒C、乙型肝炎病毒D、单纯疱疹病毒E、脊髓灰质炎病毒参考答案:E 某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是A、红薯B、韭菜C、干豆类D、啤酒E、胡萝卜飞行前应禁食的食物是A、牛奶B、黄豆芽C、鸡蛋D、肝脏E、稀饭膳食中应增加的营养素是A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、无机盐E、水参考答案:问题 1 答案:E问题 2 答案:B问题 3 答案:C目前麻风病微生物学诊断的主要方法是 ( )A、直接镜检B、分离培养C、麻风菌素试验D、血清学试验E、动物试验参考答案:A用中链
8、三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。A、由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20B、由MCCT提供的能量占脂肪能量的65C、每日MCT的量不少于80gD、可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品E、用MCT油制作的各种食品的作为加餐,减少腹胀、恶心症状等参考答案:ABDE脂肪消化或吸收不良时,粪便产生 ( )A、鱼腥臭味B、酸臭味C、恶臭味D、腐败臭味E、强烈臭味参考答案:B类圆柱体的形态特点是 ( )A、红色透明B、两边平行C、两端钝圆D、似透明管型,一端或两端尖细呈螺旋形卷曲E、两端球形参考答案:D测得一组资料,如身高或体重等,从统计上讲,下面各项中与其标准差的大小无关的是A、样
9、本含量的大小B、随机测量误差的大小C、算术均数D、观察值之间变异程度的大小E、分组的多少参考答案:C不是鉴定金黄色葡萄球菌的依据为( )A、金黄色色素B、葡萄状排列的G+球菌C、血平板出现溶血环D、血浆凝固酶阳性E、发酵菊糖参考答案:E脑卒中的危险因素包括( )。A、吸烟B、饮酒C、糖尿病D、血脂异常E、胃炎参考答案:ABCD临床营养(士)历年真题8卷 第4卷 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒A、过
10、敏性食物中毒B、细菌性食物中毒C、化学性食物中毒D、真菌毒素中毒E、有毒植物中毒F、有毒动物中毒该中毒最大可能是何种物质引起A、组织胺B、砷C、沙门氏菌D、肉毒梭菌E、副溶血性孤菌F、农药引起发生该类中毒的原因有哪些A、食用的鱼不新鲜,含有一定数量组织胺B、鱼体中产生了组织胺C、在细菌的作用下鱼体中生成了组织胺D、鱼体被副溶血性孤菌污染E、鱼被农药污染F、鱼被致敏植物混合污染鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些A、存在具有组氨酸脱羧酶的微生物B、含有一定数量的游离组氨酸C、有适合微生物生长的条件如:温度、湿度D、有高盐结合量(10%以上)E、有高浓度的氧合量F、有高度的光照要求该中毒的预防措施有哪
11、些A、鱼的捕捞要注意冷藏保鲜B、教育群众不食用腐败变质的鱼C、烹调时要采取彻底洗刷鱼体,去掉腐变物质D、烹调时可以加醋以消除毒性E、选购鱼要新鲜F、大力开展卫生宣传教育参考答案:问题 1 答案:A问题 2 答案:A问题 3 答案:ABC问题 4 答案:ABC问题 5 答案:ABCDEF可阻断浦肯野细胞0期去极化的药物是A、普萘洛尔B、河豚毒素C、阿托品D、维拉帕米E、四乙(基)胺参考答案:B调控肾脏远曲小管及集合管对水重吸收的激素是A、类固醇激素B、ACTHC、抗利尿激素D、醛固酮E、前列腺激素参考答案:C 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给予何种物质( )。A.维生素B12B.叶酸C.
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