临床营养(士)考试试题及答案8章.docx

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1、临床营养(士)考试试题及答案8章临床营养(士)考试试题及答案8章 第1章基因组是( )A、以转录组学为基础的研究领域B、一种生物体具有的所有遗传信息的总和C、研究基因的结构、功能及表达产物的学科领域D、包括转录组学和蛋白质组学等内容的科学领域E、一种生物体所表达的所有蛋白质的总和参考答案：B受理执业医师注册申请的卫生行政部门,对应当准予注册的,准予注册期限是自收到申请之日起( )A、10日内B、7日内C、15日内D、30日内E、60日内参考答案：D胶胨状便见于 ( )A、阿米巴痢疾B、过敏性肠炎C、重症霍乱D、婴儿腹泻E、黏液性肠炎参考答案：B 男性，45岁，BMI27.8kg/m2，血尿酸升

2、高，趾关节红肿诊断为急性痛风症。该患者可饮用的汤类为A.鸡汤B.牛肉汤C.西红柿蛋花汤D.虾皮紫菜汤E.排骨汤该患者的适宜膳食医嘱是A、低嘌呤普食B、低盐普食C、低蛋白普食D、低脂普食E、低钙普食该患者可选择的食物有A、肝、豆腐B、凤尾鱼、肉汤C、鸡蛋、牛奶D、沙丁鱼、辣椒E、香菇、扁豆下列各种烹调方法适用于该患者的为A、油煎B、油炸C、红烧D、清炖弃汤E、爆炒请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：A问题 3 答案解析：C问题 4 答案解析：D食品防腐的辐照剂量为A、8kGyB、4kGyC、5kGyD、15kGyE、6kGy参考答案：BC凝血过程中

3、起加速(催化)作用的因子是 ( )A、Ca2+B、HMWKC、因子D、PKE、凝血酶参考答案：E以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是A、参与三羧酸循环中氧化脱羧反应B、无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位C、参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动D、参与ATP以及葡萄糖无氧分解E、参与蛋白质的合成参考答案：B与调节血钙水平无关的器官是A、肾B、肺C、肝D、皮肤E、小肠参考答案：B临床营养(士)考试试题及答案8章 第2章下列关于非条件反射的描述,正确的是A、是学习的简单形式B、多属单突触反射C、形式较为固定D、可建立，可消退E、大脑皮层参与其形成参考答案：C肥胖者伴有降低的指标为A、血甘油三

4、酯B、血胆固醇C、糖耐量D、血糖E、血游离脂肪酸参考答案：C关于钩体,叙述错误的是 ( )A、鼠类和猪是主要传染源B、病后可获得对同型钩体较牢固的免疫力C、血中钩体消失后，肾内可存留较长时间D、钩体有较强侵袭力，可通过正常或破损的皮肤粘膜侵入E、发病1周内可取尿液作为实验室检测的标本参考答案：E正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )A、脑B、肾C、红细胞D、肝E、肌肉参考答案：EDNA的超螺旋结构是( )A、二级结构的一种形式B、三级结构C、四级结构D、一级结构E、无定型结构参考答案：B鼻是由( )组成。A、扁桃体B、咽C、外鼻D、鼻腔E、鼻旁窦参考答案：CDE最适合于时间分辨荧光免疫测定的

5、荧光物质 ( )A、异硫氰酸荧光素B、四乙基罗丹明C、四甲基异硫氰酸甸丹明D、澡红蛋白E、镧系稀土元素(Eu3+)参考答案：E地中海地区人群血清总胆固醇水平低,心血管疾病发病率较低,与其膳食中( )摄入量高有关。A、橄榄油B、椰子油C、玉米油D、花生油参考答案：A临床营养(士)考试试题及答案8章 第3章发酵酒的卫生问题主要是A、甲醇B、微生物污染C、黄曲霉毒素D、二甲基亚硝胺E、二氧化硫参考答案：BCDE关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是A、HbA 22B、Hb A2 22C、Hb Gower 22D、Hb F 22E、Hb Portland 22参考答案：D人体在运动状态下的主要产热器

6、官是A、心脏B、肝脏C、肾脏D、平滑肌E、骨骼肌参考答案：E某患者有丛林接触史,突发高热,用变形杆菌OXl9与患者血清进行外斐反应,抗体效价为1:320,该患者可能的印象诊断是( )A、肠伤寒B、风湿热C、森林脑炎D、恙虫病E、斑疹伤寒参考答案：E男性黄体生成素(LH)的作用是A、促进睾丸间质细胞合成雄激素B、促进生殖器官发育C、促进睾丸支持细胞合成雄激素结合蛋白D、促进生精细胞的分化和精子的生成E、维持性欲参考答案：A在紫外线照射对DNA分子的损伤中最常见形成的二聚体是( )A、CTB、GCC、UCD、TAE、TT参考答案：E下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关A、骨质软化症B、痤疮C、缺铁性贫

7、血D、性发育迟缓E、坏血病参考答案：ABD 某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L1.7mmol/L)，胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L5.7mmol/L)，血压11/18kPa。此女性BMI值为( )。A、28.0B、24.027.9C、18.523.9D、18.018.4E、18.5此女性营养状况应判断为( )。A、肥胖B、消瘦C、超重D、正常E、严重肥胖饮食治疗时应注意严格控制( )。A、胆固醇摄入B、总热能和脂肪的摄入C、胆固醇和脂肪的摄入D、高糖类食物的摄入E、蛋白质的摄入请帮忙给出每个问题的正确

8、答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：B临床营养(士)考试试题及答案8章 第4章 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于( )。A、革兰阳性菌B、革兰阴性菌C、革兰阳性需氧菌D、革兰阳性厌氧菌E、革兰阴性厌氧菌易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。A、肉B、臭豆腐C、臭米面D、鱼、虾E、剩饭肉毒毒素主要侵犯的系统是( )。A、消化系统B、心血管系统C、神经系统D、肌肉系统E、呼吸系统典型的临床表现是( )。A、发热3839B、腹部绞痛，血水样便C、肌肉痉挛D、呼吸困难，腹痛E、视物模糊，眼睑下垂、复视等请帮忙给出每个问

9、题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：C问题 4 答案解析：E下列试验中血标本受溶血影响最小的是 ( )A、K+测定B、LDH测定C、血清铁测定D、Na+测定E、AST测定参考答案：D低温、缺氧或代谢抑制剂影响细胞的NaK泵活动时,将导致A、静息电位增大，动作电位幅度减小B、静息电位减小，动作电位幅度增大C、静息电位增大，动作电位幅度增大D、静息电位减小，动作电位幅度减小E、静息电位和动作电位均不受影响参考答案：D下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是A、刺激壁细胞分泌大量盐酸B、促进胃腺黏液细胞分泌大量黏液C、促进胃黏膜生长D、促进胃的运

10、动E、对主细胞分泌胃蛋白酶原有轻度刺激作用参考答案：B育龄期女性体温随月经周期发生变动,基础体温的最低点是在A、月经期开始B、月经期结束C、排卵前1周D、排卵日E、黄体期参考答案：D符合急性肾炎和慢性肾炎急性发作的典型尿液特点的是 ( )A、颗粒管型、蛋白尿B、脓尿、蛋白尿C、白细胞管型、血尿D、蛋白尿、多尿E、红细胞管型、蛋白尿参考答案：E伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病( )A、狂犬病B、回归热C、莱姆病D、波浪热E、钩体病参考答案：C佝偻病诊断检查腕骨干骺X线显示( )。A、毛刷状杯口状B、钙化线清晰C、锯齿样D、骨密度正常参考答案：A临床营养(士)考试试题及答案8章 第5章盆神经受损后,

11、排尿功能障碍的表现是A、多尿B、少尿C、尿失禁D、尿潴留E、尿频参考答案：D一般情况下,左心室冠脉血流量在收缩期的血流量为舒张期的20%30%,可见影响冠脉血流量的主要因素是A、脉压大小B、平均动脉压高低C、心脏搏出量多少D、舒张压的高低和心舒期的长短E、收缩压的高低和射血期的长短参考答案：D运动失语症表现为A、看不懂文字B、听不懂别人谈话C、与发音有关的肌肉麻痹D、不能用语词来口头表达E、以上都不对参考答案：D放射免疫分析的必备条件 ( )A、符合一定质量要求的放射性核素标记的抗原B、高纯度的标准品和高质量的特异性抗体C、合适的标记抗原抗体复合物与游离标记抗原分离技术D、放射性测量仪器E、以

12、上均是参考答案：E排卵后黄体萎缩是由于血中哪种激素水平下降A、前列腺素水平下降B、雄激素水平下降C、卵泡刺激素和黄体生成素水平下降D、雌激素水平下降E、孕激素水平下降参考答案：C下列各项中对能量代谢影响最为显著的是A、精神紧张B、进食C、肌肉活动D、环境温度为20E、环境温度为30参考答案：C动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的是A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度B、铅是心血管疾病发生的危险因素C、锌过多可增加血清胆固醇含量D、铜过多可增加血清胆固醇含量E、镉对心血管疾病发生有促进作用参考答案：D乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )A、血平板上溶血现象的不同B、菌体表面蛋白抗原的不同

13、C、细胞壁上多糖抗原的不同D、产生溶血毒素的不同E、所致疾病的不同参考答案：C临床营养(士)考试试题及答案8章 第6章TH蛋白来源于 ( )A、血浆蛋白B、膀胱C、尿道D、前列腺E、肾小管参考答案：E血浆脂蛋白叙述正确的A、为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白B、各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而 具有不同的功能和不同的代谢途径C、是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织 进行利用D、是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行 代谢E、有四大类，包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、 中密度脂蛋白和高密度脂蛋白参考答案：B一新生儿室暴发脓毒血症,脓汁标本经涂片革兰染色镜检发现葡萄球菌。试问为确定该菌是

14、否有致病力,应检查哪种酶( )A、血浆凝固酶B、尿素酶C、DNA酶D、触酶E、卵磷脂酶参考答案：A判断两总体率是否有差别,若取a0.05,当P0.05时,则可认为A、两总体率有差别B、两总体率无差别C、两总体率一定有差别D、两总体率一定无差别E、两样本率无差别参考答案：A心室肌细胞与浦肯野细胞动作电位的主要区别在于A、0期去极化速度与幅度不同B、1期复极化的机制不同C、平台期复极化的机制不同D、3期复极化的机制不同E、4期自动去极化的有无参考答案：E噬菌体在分类上属( )A、原虫B、病毒C、细菌D、支原体E、真菌参考答案：B神经轴突丧失髓鞘后,其空间常数将A、增加B、减小C、不变D、先增大后减

15、小E、先减小后增大参考答案：B蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸参考答案：C临床营养(士)考试试题及答案8章 第7章关于感觉通路中的感受野,错误的描述是A、指影响传入活动的感受范围B、其大小因不同感受器而异C、其大小与感受器分布密度有关D、沿感觉通路上行而逐渐增大E、相邻感受野之间以直线分隔参考答案：E在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )A、核心酶与模板特定位点结合B、全酶与模板结合C、结合状态相对牢固稳定D、结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动E、和转录起始时的结合状态没有区别参考答案：D下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙

16、述中,不正确的是A、临床实验室常用的检测方法是免疫法B、采血时应避免外界刺激C、清晨采血检测其谷值，午夜采血检测其峰值D、血清(浆)皮质醇浓度包括结合和游离两部分的总和E、皮质醇水平存在昼夜节律参考答案：C关于蛋白质二级结构错误的叙述是( )A、螺旋、折叠、转角、无规则卷曲均属二级结构B、稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键C、一些二级结构可构成模体D、多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布E、二级结构仅指主链的空间构象参考答案：D粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。A、麦角B、毒麦C、菜籽D、麦仙翁籽E、苍耳子参考答案：ABDE下列关于APTT和PT说法正确的是 ( )A、APT

17、T超过正常对照3s以上为异常B、PT超过正常对照10s以上为异常C、INR为PT结果报告方式之一D、PT试剂中所含的物质可激活因子，启动内源性凝血系统E、APTT试剂中富含组织凝血活酶和Ca2+参考答案：C细胞因子检测最简单、重复性好的方法是 ( )A、生物学检测法B、免疫学检测法C、RT-PCR法D、原位杂交法E、分子生物学检测法参考答案：B 男性，62岁，血脂和胆固醇升高10年，有冠心病史4年，近日左侧胸部有剧烈疼痛，心电图示：左前壁心肌梗死。营养治疗原则为A、低脂、限糖类、高饱和脂肪酸B、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸C、低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸D、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸E、低胆

18、固醇、高饱和脂肪酸采用的治疗饮食为A、低脂、低胆固醇饮食B、低脂饮食C、低胆固醇饮食D、高脂、低盐饮食E、低盐、低蛋白饮食以下各组食物不能选用A、大米、豆腐、胡萝卜B、高粱米、蟹黄、竹笋C、青菜、玉米、猪瘦肉D、燕麦、紫菜、莴笋E、茭白、标准粉、核桃仁请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：A问题 3 答案解析：B临床营养(士)考试试题及答案8章 第8章关于性激素代谢正确的是A、血浆中的性激素90以上都和血浆蛋白形成可逆结合B、在肝中代谢，并由尿和胆汁排泄C、睾酮的主要代谢产物为雄酮，是17-KS的主要来源D、雌二醇和雌酮的主要代谢产物为雌三醇E、孕

19、酮的主要代谢产物为孕烷二醇参考答案：ABCDE非发酵菌包括 ( )A、莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属B、假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属C、假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属D、假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属E、假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌属参考答案：C下列关于血清镁的论述正确的是 ( )A、大约是K+浓度的1/3B、大约是Na+浓度的1/3C、大约是无机磷浓度的1/3D、大约是Ca2+浓度的1/3E、大约是白蛋白浓度的1/3参考答案：D下列哪种细菌不会引起食物中毒( )A、鼠伤寒沙门菌B、志贺菌C、蜡样芽孢杆菌D、希氏沙门菌E、产肠毒素的金黄色葡萄球菌参考答案：B下列现象不属于食物中毒范畴的是A、摄入被葡萄球菌污染的食物B、摄入被节菱孢霉污染的食物C、摄入过量苦杏仁D、误食亚硝酸钠E、摄入结核杆菌污染的食物参考答案：E出血热病毒的主要中间宿主是( )A、幼猪B、家禽C、鼠类D、鸟类E、恙螨参考答案：C尿比重的参考值正确的是A、晨尿，10151025B、晨尿，10051020C、新生儿，10021004D、随机尿，10031035E、随机尿，10151035参考答案：ACD黑质纹状体束释放的主要递质是A、多巴胺B、甘氨酸C、乙酰胆碱D、5-羟色胺E、-氨基丁酸参考答案：A