临床营养(士)考试真题及答案6章.docx

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1、临床营养(士)考试真题及答案6章临床营养(士)考试真题及答案6章 第1章在4不生长而42可生长的非发酵菌最可能是 ( )A、荧光假单胞菌B、产碱杆菌C、莫拉菌D、黄杆菌E、铜绿假单胞菌参考答案：E与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质A、铁B、钾C、镁D、钙E、锌参考答案：E最主要的心血管中枢位于A、脊髓B、延髓C、中脑D、下丘脑E、大脑参考答案：B下列哪种物质的特殊动力作用最为显著A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素E、无机盐参考答案：C 食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是A、蛋白质在消化吸收后

2、，被机体利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解的程度D、蛋白质在体内转化为能量的数量E、蛋白质中氮元素被吸收的程度以下对食物蛋白质消化率的叙述正确的是A、蛋白质在消化道被利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解和吸收的程度D、蛋白质在体内被利用的程度E、氨基酸在体内被利用的程度测定食物蛋白质含量的方法为A、直接测定蛋白质含量B、先测定含氮量，再换算成蛋白质C、先测定含氧量，再换算成蛋白质D、先测定含碳量，再换算成蛋白质E、先计算氨基酸分，再转换成蛋白质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：B成

3、人24h尿量的参考范围是A、5001000mlB、10001500mlC、10002000mlD、20002500mlE、25003000ml参考答案：C偶见于老年人晨尿中的管型是 ( )A、透明管型B、上皮细胞管型C、细颗粒管型D、粗颗粒管型E、脂肪管型参考答案：A人类生殖细胞具有多少条染色体( )A、1B、22C、23D、44E、46参考答案：B骨骼肌神经肌接头兴奋传递的阻断剂是A、阿托品B、筒箭毒碱C、四乙基铵D、六烃季胺E、酚妥拉明参考答案：B临床营养(士)考试真题及答案6章 第2章 缺乏后可引起“口腔-生殖综合征”的是A.维生素AB.维生素CC.叶酸D.维生素B2E.维生素D正确答案

4、：B老年性痴呆的病因( )。A、遗传因素B、既往有精神病史C、食物中铝含量过多D、感觉神经异常E、受过重大打击参考答案：ABCE下面关于非联合型学习的描述,正确的是A、需要两种刺激或刺激与反应间的联合B、习惯化不属于非联合型学习C、敏感化不属于非联合型学习D、人体不存在非联合型学习E、不需要两种刺激或刺激与反应间的联合就可形成参考答案：E食品腐败可引起( )。A、溶剂残留B、渗透压提高C、食物中毒D、肾炎参考答案：C关于免疫放射分析的描述,正确的是 ( )A、反应体系中，相对于抗原，标记抗体是过量的B、单位与抗体双位点IRMA均采用固相抗体作分离C、抗原与抗体的结合属于竞争性结合D、反应平衡时

5、，游离标记物量与待测抗原量成正比E、反应平衡时，待测抗原量与结合的*Ag-Ab成反比参考答案：A以下属于食品化学性污染的是A、食品发生霉变B、包装材料溶入食品C、食品吸附放射性元素D、滥用食品添加剂E、酒中含有甲醇参考答案：BCDE关于肾小管葡萄糖重吸收的描述,正确是A、全部肾小管均能重吸收葡萄糖B、葡萄糖重吸收属于易化扩散C、只有近端小管能吸收葡萄糖，属于易化扩散D、只有近端小管能吸收葡萄糖，顶端膜的转运属于继发性主动转运，基底侧膜的转运属于被动易化扩散E、只有近端小管能吸收葡萄糖，顶端膜和基底侧膜的转运都属于继发性主动转运参考答案：D白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为

6、 ( )A、白细胞的校正值/L=(100/有核红细胞)校正前白细胞数B、白细胞的校正值/L=(100+有核红细胞)校正前白细胞数C、白细胞的校正值/L=100校正前白细胞数/(1+有核红细胞)D、白细胞的校正值/L=100校正前白细胞数/(100+有核红细胞)E、白细胞的校正值/L=100校正前白细胞数/(100-有核红细胞)参考答案：D关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是A、由肽聚糖组成B、肽聚糖可达50层C、肽聚糖含量占细胞壁干重的5080D、较疏松E、有细胞外膜层参考答案：ABC临床营养(士)考试真题及答案6章 第3章 女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以

7、风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。营养治疗原则为A、低盐、高蛋白，控制体重B、低脂、高蛋白、低盐，控制入水量C、低脂、高蛋白、高糖类，减轻体重D、低盐、低胆固醇，控制入水量E、低脂、适量糖类，减轻体重以下各组食物应限制选用的是A、标准粉、豆腐皮、胡萝卜B、精制粉、咸蛋、豆油C、青菜、玉米、猪瘦肉D、燕麦、牛肉、莴笋E、茭白、标准粉、山药采用的治疗饮食为A、低脂、低胆固醇饮食B、低盐、低脂、高蛋白饮食C、低胆固醇饮食D、低脂、低盐、低蛋白饮食E、低盐、低胆固醇普食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题

8、 2 答案解析：B问题 3 答案解析：B尿比重测定的参考方法为 ( )A、尿比重计法B、化学试带法C、折射仪法D、超声波法E、称量法参考答案：C食品中有害金属毒性反应的共同特点是A、生物转化反应B、生物富集反应C、亲脂性强D、强蓄积性E、慢性中毒和远期效应参考答案：BDE肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是( )。A、微生物污染B、农药残留C、食用亚硝酸盐D、加工方法不当参考答案：A人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的A、30%40%B、40%50%C、50%60%D、60%70%E、70%80%参考答案：E重组DNA技术领域常用的质粒DNA是( )A、细菌染色体DNA的一部分B、细菌染色体外的独

9、立遗传单位C、真核细胞染色体DNA的一部分D、病毒基因组DNA的一部分E、真核细胞染色体外的独立遗传单位参考答案：B关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的A、临床上有白血病表现，脏器有组织嗜碱细胞浸润B、血象中嗜碱粒细胞明显增多C、骨髓中可见大量嗜碱粒细胞，嗜碱早幼粒5%，嗜碱中幼、晚幼粒细胞也增多D、骨髓中原粒细胞增多E、应排除其他原因所致的嗜碱粒细胞增多参考答案：BDE成人因缺钙而造成骨质疏松易引起骨折,以( )最常见。A、腕骨B、足骨C、股骨颈部D、肱骨上端参考答案：C调节胰高血糖素分泌的最重要因素是A、生长激素分泌量B、血中氨基酸浓度C、胰岛素分泌量D、生长抑素分泌量E、血糖浓度参考答案

10、：E临床营养(士)考试真题及答案6章 第4章前列腺液呈脓性常见于 ( )A、化脓性前列腺炎B、前列腺肥大C、前列腺结石D、滴虫性前列腺炎E、前列腺结核参考答案：A某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )A、巧克力琼脂培养基B、血液琼脂培养基C、沙保弱培养基D、亚碲酸钾培养基E、蛋白胨血清培养基参考答案：C尿沉渣染色镜检法可明显提高检出率和准确性的有形物质是 ( )A、白细胞B、红细胞C、结晶D、黏液丝E、管型参考答案：E直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大

11、于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结A、0.5cmB、1.0cmC、3.0cmD、5.0cmE、以上都不是参考答案：B对流免疫电泳中,抗体向负极移动的原因是( )A、抗体带正电B、抗体带负电C、电渗作用D、电泳作用E、抗体不带电荷参考答案：C鉴别脑膜炎奈瑟菌与卡他布兰汉菌的相关试验是 ( )A、蔗糖发酵试验B、麦芽糖分解试验C、乳糖发酵试验D、触酶试验E、菊糖分解试验参考答案：B与中性粒细胞退行性变无关的是A、胞体肿大B、核固缩C、核棘突D、核溶解E、结构模糊参考答案：C为了区别红白血病与巨幼红细胞性贫血,下列首选试验是( )A、POX染色B、PAS染色C、ALP积分测定D、-NAE染

12、色E、以上都不是参考答案：B公共营养密切结合生活实际,其研究对象是A、人类社会中某个个体B、人类社会中某一特殊人群C、人类社会中某一限定区域内的某个个体D、人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群E、人类社会中某一限定区域内各种人群参考答案：E临床营养(士)考试真题及答案6章 第5章当环境温度升高到高于皮肤温度时,机体有效的散热形式是A、辐射B、传导C、对流D、辐射+对流E、蒸发参考答案：E下面关于非联合型学习的描述,正确的是A、需要两种刺激或刺激与反应间的联合B、习惯化不属于非联合型学习C、敏感化不属于非联合型学习D、人体不存在非联合型学习E、不需要两种刺激或刺激与反应间的联合就可形成参考答案

13、：E蛋与蛋制品的卫生问题是( )。A、病毒污染B、致病菌污染C、寄生虫污染D、重金属污染参考答案：B下列关于胰液分泌调节的描述,错误的是A、食物是兴奋胰液分泌的自然因素B、在非消化期，胰液基本上不分泌C、胰腺分泌受神经与体液调节的双重控制，而以神经调节为主D、迷走神经兴奋，促胰液素分泌增多E、体液因素主要是促胰液素和胆囊收缩素参考答案：D具有异染颗粒的细菌是( )A、布鲁杆菌B、炭疽杆菌C、白喉杆菌D、伤寒杆菌E、百日咳杆菌参考答案：C高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有A、维生素B1丢失增加B、能增强机体对于高温的耐受能力C、增进食欲D、提高工作效率E、防中暑参考答案：ABD不是产气荚膜梭

14、菌致病物质的为( )A、胶原酶B、卵磷脂酶C、透明质酸酶D、肠毒素E、内毒素参考答案：E中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多( )mgd。A、5B、10C、15D、20参考答案：A轴突末梢轴浆内能帮助游离突触囊泡向活化区摆渡的蛋白分子是A、突触囊泡蛋白B、钙调蛋白C、Ca2+-CaMKD、靶蛋白E、小G蛋白Rab3参考答案：E临床营养(士)考试真题及答案6章 第6章由晶状体弹性减退而引起的视力减退是A、近视B、远视C、散光D、老视E、复视参考答案：D某5岁男孩随母旅游中,吃小店卖水果沙拉,回家3天后,出现严重腹部痉挛痛,大便次数不断增加,且多次血便,伴发烧,呕吐,到医院急诊,检查有溶血性

15、贫血及血小板等溶血性尿毒综合征,可能的细菌感染是A、伤寒沙门菌B、鲍氏志贺菌C、肠出血性大肠杆菌D、副溶血性弧菌E、霍乱弧菌参考答案：C在生理状态下功能活动保持相对稳定的调节中,属于自身调节的是A、肾血流量调节B、血钙水平调节C、动脉血压调节D、血液pH调节E、体温调节参考答案：A对病毒干扰现象的叙述不正确是 ( )A、只发生在活病毒之间B、可使感染自然终止C、与干扰素产生有关D、与病毒竞争细胞受体有关E、与缺损干扰颗粒有关参考答案：A适宜食品冷藏的温度是A、015B、48C、2D、4E、17参考答案：AB某患者的BAO为26mmolL,PAO为31mmolL,该患者最可能的诊断为 ( )A、

16、胃癌B、十二指肠壶腹部溃疡C、胃溃疡D、胃泌素瘤E、胃扩张参考答案：D尿液培养考虑泌尿系感染的可能时,细菌计数应为A、100 CFU/mlB、103 CFU/mlC、106 CFU/24 h尿D、105 CFU/dlE、10-2 CFU/ml参考答案：B鉴定抗体的特异性,常用下列哪一种方法 ( )A、间接凝集试验B、单向免疫扩散法C、双向免疫扩散法D、免疫亲和层析法E、聚丙烯酰胺凝胶电泳法参考答案：C下列情形中不予医师执业注册的为( )A、受刑事处罚，自刑罚执行完毕之日起至申请注册之日止不满3年的B、受过刑事处罚的C、不具有完全民事行为能力的D、受过吊销医师执业证书行政处罚的E、受吊销医师执业证书行政处罚，自处罚之日起至申请注册之日止不满3年的参考答案：C