2022饲料管理制度.docx

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1、2022饲料管理制度饲料管理制度1一、工艺流程、质量要求1、备料由品管部根据配方状况计算各种原料的运用量，支配各种原料的运用。A：大宗原料1）投料工应仔细执行配方的原料支配，不得私自作主和混投，原料之间必需一种一清。不允许原料之间的相互污染。2）认清原料的品种、规格，防止领错原料。3）投完原料后，须马上清理投料现场。B：小料工1）依据配方单进行领料、配料，严格要求配料精度。2）坚持大料大秤，小料小秤，先进先出，每天核查原料用量和库存。做到帐物相符。3）当心称取，防止漏、撒料。4）认清小料的品种，防止错领。2、配料1）主控员核对各种原料所进的仓名是否与计算机显示一样。2）核对配方和配方的用量。3

2、）察看小料工是否倒位。4）清点小料数量。5）进行配料。3、混合1）主控员监视好混合时间，以及下料的数量与配方值的误差，发觉异样现象，要刚好停机检查。定期检测混合匀称度；2）察看小料是否加入。4、制粒1）依据生产品种选择合适的模孔。2）检查蒸汽压力、调整温度。3）调整好切刀的位置，保证颗粒料的长度符合生产要求。5、接料、打包1）包装前，检查成品料的颜色、味道、长短、温度。发觉异样不得打包。2）检查产品的标签、包装是否正确。3）称量精确，每袋需加2两外包装重量。4）当心装料，防止划破内外膜，漏料全部收集好，防止混入绳头、杂物。5）标签放置正确，缝口整齐，一次缝成。二、生产安排编制及生产组织1、由车

3、间主任依据仓库提报的“成品库存日报表”和“原料库存日报表”等资料编制“周生产安排表”，经部门经理审核送至中控室。、生产支配(1)中控室于上班前依据“周生产安排表”和每日销售变更通知单以及现有库存状况编制“日生产安排支配表”，送车间主任审核执行。(2)中控员依据“日生产安排支配表”合理支配生产依次，并将需生产品种之料号、数量刚好间支配填写在看板上。(3)排定当日生产依次之后，应刚好作好以下打算工作：A)中控员将须要打算的原料,电话通知或书面送交原料库投料员。B)中控员填写“添加剂配制通知单”通知小料员备妥生产之所需预混料及小料添加剂。C)检查液体输送设备和其他输送设备是否处于正常状态。D)确认本

4、班人员均已就位。三、饲料配方设计和管理公司负责配方设计的人员要依据市场原料价格波动在符合企业标准前提下刚好变更配方。同时做好保密工作：1、不准把配方带出车间，每天的生产料单，必需交回下单人员，由技术部保管。2、不准向外界及他人泄露技术隐私，不准向他人打听有关状况。3、没有生产技术部主管同意，任何非车间人员，不得随意进入车间。四、设备管理制度，设备操作人员在运用和操作设备前，必需先熟识设备的结构、性能、技术规范。修理操作规程，并在开机前先检查设备，确认无异样状况，方可运用。在操作过程中应亲密留意视察设备动态，如发觉故障应马上停机检查和处理或通知修理人员处理。在班末应整理现场，达到日常修理要求。爱

5、惜劳动工具，不允许乱用，蛮干。1）正确操作混合机，缝包机，按时加润滑油，不准乱敲混合机。2）按操作规程当心运用秤量器具，轻放轻取。3）转运工具，不行超量承载。4）承载容器轻拿轻放，不允许摔踢。，设备修理，车间生产设备实行每周例行停机检修一次（特别状况例外），每年大修，由设备动力科会同有关科室部门一起探讨，编制安排，做出；部署。大修结束，要逐项验收。，设备的报废、更新、改造，必需按规定手续程序进行。由运用单位申报，设备动力科审核，厂部领导批准。，发生设备事故，应马上切断动力，爱护现场，并依据事故性质及程度，照实上报，按级处理。五、原料和产品管理制度1、全部原料采纳先进先出的原则；2、下单人员必需

6、写清晰：生产品种、生产日期、数量、原料规格、特别要求，以备复查；3、每天的料单，交到品管部统一保管；4、领错料、配错料、加错料，马上通知生产技术部提出处理措施，不许自作主见。5、回料处理、退料处理，按生产技术部的要求实施，不许自行操作。、精确做好生产记录，未用完的原料扎好口回原位。、成品包装袋，标签由专人负责；、成品定期检查，合格后方能入库六、仓库管理制度1、仓库管理人员必需提前15min上班，进行交接班工作。在工作中，在要求各项工作规范化，严格按规定组织生产、进行工作。确保数量正确、质量稳定，多储、多周转、库貌整齐、环境清洁、文明生产、优质服务、厉行节约；维护公司与客户的合法权益；时刻关切仓

7、库消防平安，保证人员和物资的平安，人人学会运用仓库内的灭火器，做到三熟识（熟识质量标准、熟识工艺流程、熟识鉴别方法）。严禁火种进入仓库，管理好进出仓库的车辆、船只和人员，接收和保管好各种原料。严防一切事故发生。正确组织生产投料，遵守各项规章制度，主动向仓库领导提出合理化建议。2、接收保管好原料、成品，是保证产品质量，提高经济效益和社会效益的重要环节，因此原、辅料和成品在接收进仓储存时，必需仔细做好铺垫防潮、遮盖防雨、防鼠防虫、防污染等工作，品种、规格、好坏、干湿、有虫无虫、合格品与不合格品都要分开，堆桩要整齐平安。同时在储存过程中，保管员要仔细执行查粮制度，做到查看记录心中有数，主动开展“四无

8、”粮仓活动。检查中发觉隐患问题，刚好照实互逐级上报，不得隐瞒不报，更不得私自销毁灭迹或掺混出厂（库）或自行投入加工生产。对隐患问题要刚好实行措施，妥当处理，确保物资平安。饲料管理制度21、把好饲料原料关，杜绝劣质饲料原料入库：2、严格根据验收程序进行验收入库的饲料、原料等；验收人员对饲料的入库质量负责。3、感官要求：色泽簇新一样，禁止发酵、霉变、结块及异味、异臭的饲料原料入库；禁止被污染的饲料原料入库。4、有害物质及微生物允许量应符合GB13078的规定；5、制药工业副产品不应作生猪饲料原料；禁止用畜禽产品及其副产品作为饲料原料。6、药物饲料添加剂的运用应根据中华人民共和国农业部发布的药物饲料

9、添加剂运用规范执行。7、库管员对饲料、原料在库存期的数量，未按相关管理要求而引起的质量变异负责。8、饲料、原料按品种、规格有序整齐地堆放，易于领用、识别、统计。9、做好防水、防潮、防盗、防火、防鼠等工作，防止其他动物污染或破坏饲料原料。10、随时驾驭各猪群的用料进度，以保证饲料的供应：11、采供主管和库管员应加强与生产主管的沟通，随时驾驭饲料的运用状况，制定合理的库存数量和饲料原料的月选购安排。12、库管员应仔细记录饲料原料的领用状况和库存状况，饲料的库存低于警戒线（5天用量），库管员应刚好向物资供应部门反映状况，以保证饲料的供应。13、生产猪舍领用饲料由各舍饲养员每天上班时到库房领取。14、

10、库管员必需到场登记各舍领取数量、品种、规格、领取人等。15、做到先进先出的原则。四川巴尔农牧集团二零XX年五月饲料管理制度3一、管理制度的编制原则听从于组织结构和规模的原则、简明化原则、系统化原则、锁链化原则、一般和特别相结合原则。二、管理制度的编制要点管理制度的编制以做事为主线，以各部门、科室、班组、员工为点，以岗位责任制（包含岗位工作指引）、标准作业书、操作规程、技术标准和管理方法等为枝干构成一个平面，结合五大部门和总则构成立体化的篇章。要站在公司和部门的角度来看问题，留意把握以下几点：表:要弄清公司总经理和部门经理每天、每月、每年应看的表，例如销量、产量、进货量、质量、费用等；要弄清公司

11、各岗位每天、每月、每年应填、应报的表；要弄清公司各限制点每天、每月、每年应填、应报的的表。会:要弄清公司总经理和部门经理每天、每月、每年应开的会，例如公司月经营检讨会、公司（半）月选购委员会会议、（半）年公司员工大会、周产供销协调会、月市场分析会等。权:要设定人权、财权、物权、事权的管理权限，编制核准权限表。安排和预算:公司的一切工作必需围围着公司的年度策略、安排和预算来绽开，制度的编制要为完成公司的年度策略、安排和预算服务，要弄清公司各部门每天、每月、每年有哪些安排，如何执行和追踪。三、管理制度的体系以企业的总则和五大部门（产、销、发、人、财）为篇章：产指生产，包括选购、外协、储运、技术、制

12、程、设备、基建、平安环保、品控等环节。销指营销，包括市场调查与探讨、通路规划与管理（B2C）、大客户管理（B2B）、营销限制、营业推广与公关、售后服务、营销人员管理与激励等环节。发指探讨和发展，包括调研、项目立项、探讨设计、项目管理、投资、企划等环节。人指人力资源管理，包括聘请、培训、考核、升降、异动、薪酬、档案、行政事务、保安等环节。财指财务和会计，包括会计、财务、审计等环节。同时将管理的四大功能（安排、组织、领导、限制）贯穿其中，主要的安排有公司的年度策略安排，各部的年（月）工作安排。其中最核心的是年（月）销售安排，以此为前提，技术部门做出设计和材料预算，选购部门做出选购安排，财务部门做出

13、资金安排，生产部门做诞生产安排等。主要的限制手段有安排限制和预算限制及定期的报告等。饲料管理制度4为了让社会放心，树立德锦品牌形象，让养殖户运用平安、放心、环保、高效的饲料，特制定本制度：一、严格遵守饲料及饲料添加剂管理条例、食品质量平安法，做到依法规范经营，不经营禁用、停用、淘汰、过期、霉变以及无生产经营许可证、无饲料审查合格证、无产品标签的“三无”饲料产品；不掺假制假，不经营添加xxxx、盐酸克伦特罗、瘦肉精、苏丹红、激素类等国家明令禁止的药物饲料产品和可疑产品。二、进货时要仔细对饲料产品标签的合法性和规范性进行检查，对产品质量合格证进行核对，确保经营饲料产品的质量平安。三、确保饲料的购进

14、、销售台账记录规范、真实、精确。四、主动协作市畜牧局及上级主管单位的监督检查和质量抽检。五、定期主动主动把经营的饲料产品送到具备抽检资格的单位进行化验，做到不合格的饲料刚好销毁，不出门店，不向市场流通。饲料管理制度51饲料的选购1.1外购饲料必需来自有合法生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号，供应商有肯定供货实力、产品质量稳定。1.2饲料原料和添加剂应符合NY5033无公害食品生猪饲养管理准则、NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂运用准则的要求，药物饲料添加剂的运用应符合药物饲料添加剂运用规范。1.3饲料原料感官要求：具有该饲料应有的色泽、嗅、味及组织形态特征，质地均，无发酵、霉变、

15、结块、异味、异臭，符合GB13078饲料卫生标准的规定。1.4在进行饲料的选购时，必需查验批准文号、生产日期、有效期、所含的成分及含量等，检查标签的完整性，严禁购入无标签的饲料。1.5严禁购入国家禁止运用的违禁饲料添加剂。2饲料的储存2.1饲料购入后，要核对数量及生产批号、有效期等，并具体登记入库。2.2原料在库房必需摆放整齐，排与排之间必需要留有810cm的距离，便于原料的通风及散热，不同原料分开堆放，码放整齐，标示明确。2.3入库原料按要求保管好，采纳先进先出原则，严防霉变及虫蛀。2.4饲料库房管理人员要定期检查饲料的有效期、破损状况、发霉变质及返潮的状况，发觉问题应刚好汇报并实行相应的措

16、施。3饲料的加工3.1选用优质的原料，原料和预混料要按饲料配方的比例添加，并保证搅拌匀称。3.2饲料中的有害物质及微生物允许量应符合国家规定的相应标准，浓缩料以及预混料要按说明书的规定用量添加，折算成协作料中的含量应符合国家规定的相应标准。3.3感官要求：色泽一样，无发霉变质、结块和异味异臭现象。3.4留意饲料的适口性，避开运用发霉、变质或有农药残留的饲料原料，选择相宜的饲料原料，并力求多样搭配，以提高饲粮的全价性和饲料的利用率。4饲料的运用4.1饲料的运用要按要求的运用量给猪添加，杜绝奢侈和不必要的运用。4.2运用饲料时要以先加工的先用，后加工的后用，先到期的先用，后到期的后用为原则。4.3

17、饲料运用前必需仔细检查，严禁发霉变质等不合格饲料料投入运用。5饲料原料验收标准饲料原料验收标准原料名称质量要求玉米水份16%、杂质1%、无霉变豆粕按国标、水份13%、粗蛋白42%、尿素酶活性适中棉粕按国标、水份13%、粗蛋白42%葵饼按国标，水份13%，无变质结块夫皮按国标，水份13%，无变质结块饲料管理制度6一、质量限制应留意的原则问题：1、公司技术人员应高度相识到向全部客户供应高度量的饲料产品是自身的责任，通过履行健全的质量限制步骤，向客户供应始终如一的设质量产品。2、高质量产品是我们技术部全体人员的干脆职责。二、原料购买的质量限制1、公司选购各种饲料，应格根据公司制定的质量标准进行选购。

18、2、原料供货要供应担保书，声明该原料适合作协作饲料，并且原料中不含污染物和掺杂物。3、对供货的设施进行现场考察，再检查原料的标准规格。4、要供货供应原料的试验室资料和用作分析的代表性样品。三、原料的接收质量限制1、接收原料之前，对以下几个面加以评估并与公司质量标准相比较：原料产品的颜色原料产品的气味。是否存在任异物。是否有昆虫侵扰的存在。颗粒大小和质地。水份含量。2、任一种原料不符合标准规格，技术部应当与选购部取得联系，有权拒收该批原料。3、收原料须标明接收日期、送货者、并依据检验制度和留样视察制度进行检验并留样备查。饲料管理制度7一、投料质量管理：1、粉碎工在组织投料前要核对投料品种与料仓是

19、否相符。2、投料工投料过程中要仔细清除原料中的土块、石子、绳头等杂物。3、投料工投料时发觉霉变、结块、高水浴或杂质过多原料干脆挑出，不准投入。4、投料时发觉异种原料挑出。5、投料过程中粉碎工留意协作电脑员巡察输送设备和料仓装料状况，刚好更换投料品种。6、投料过程中车间品控员，生产主任要常常巡察检查。二、粉碎品质管理：1、粉碎前要检查粉碎和输送设备有无其他品种料残留并刚好清理。2、生产过程中要常常检查变简和粉碎原料是否相符，筛片孔径是否正确，筛片是否坏，并刚好更换已磨损或损坏的筛片和独锤片。3、原料粉碎粒度状况必需每半小时检查一次，成品粒度状况，每一小时检查一次。4、小磁铁上的铁屑，必需做到每小

20、时清理一次。三、手添质量管理1、手添料工要严格执行手添规程。2、按配方的种类、数量添加每一批手添料。3、每添完一批手添料精确记录添加时间。4、每投入一批料须刚好清理洒落料投入当批保证量足。5、发觉手添料含杂、含块或与配方要求不符，停止添加，报告配料员和生产主任解决。6、生产主任，车间品控员要常常核对剩余手添料数量，检查手添记录时间。四、混合质量管理：1、品控员要严格执行混合机每批料的混合时间，不准随意缩短或延长混合时间。2、严格执行混合机每批混合量，不准超载工作。3、混合机要每半个月清理一次，保持混合机内壁清洁。4、混合机的混俣匀称要每半年测定一次，保证混合匀称。5、更换品种时，肯定要检查确认

21、混机已排空后才起先混下一品种。6、混合机混合时突然停电，品控员要关闭混合机开关，待来电后放出50%料，起动混合机，将放出的部分重新倒入混合机混合。五、制料质量管理：1、制粒前检查粉料的感观品质是否正常。2、在制粒系统开机前必需根据操作规程检查设备各部件有无异样状况，以保证设备正常运转。3、制粒机刚起先制粒进要仔细检查颗粒的料温、料度、硬度和色泽，并调整制粒系统。使之协作合理。4、制粒机正常时要留意视察罅制粒机电流表和温度表，刚好调整工作状态，保证颗料料粒度、水份合格。5、生产主任和车间品控员在制粒过程中要加强检查巡察，发觉颗粒料的粒度、硬度、含粉量等异样，马上通知制粒工调整工作参数。6、更换品

22、种时必需倒空周转料仓和制粒系统，保证颗粒料质量。六、包装质量管理：1、起先生产或更换品种，每品种的第一包不结缝口，干脆回机。2、包装间落地料不准装缝包，干脆回机处理。3、每班生产须要仔细校对包装秤、检斤台秤、每50包校秤一次，并仔细检查缝口机。4、生产前须仔细检查编识袋料号，标签是否相符。5、每生产一批取样一次，由当班品控员取样检验，并仔细做好记录，不合格产品重新整理检斤缝口。6、包装时要仔细检查饲料的色泽、气味、粒度、标签、袋缝口质量。7、更换品种时，必需将上一品种剩余的编织袋、标签收回。8、生产主任、车间品控员每小时检查一次包装状况，更换品种时检查核对包装物，标签。饲料管理制度81、凡进厂

23、的原料必需质检，符合标准可入库。2、质检员须凭选购物料价格通知单或选购合同书或托付加工合同或安排进行质检。3、质检员必需按规定的操作规程和检验法进行取样质检，以感官鉴定为主，以仪器比照为准。感官鉴定和仪器比照相结合4、感官鉴定水份误差不准超过0.5%，纯粮率或容积重等项误差不差等级，其他各项指标均不超过规定标准。5、卸车时质检员必需监检，杜绝不符合标准的原料混入，发觉异样马上停卸，不符合标准的原料必需退回。6、不符合质量标准的原料退货时必需做好记录，经品管员复检后退货。7、凡进厂的原料质检员必需按规定项目真写质量监定证。8、原料在储存期必需检查质检制度和质量水份月普查制度，并将状况按规定上报。9、储存原料投入运用前必需依据先进先用的原则凭保管员的提验单进行化验，不符合质量标准的原料不准投入车间运用，上报审批处理。10、开发运用新源料须先取样化验，经分析认为有价值，由技术部将样品分析报告、原料价格等资料是技术总监确认后制定出访用法。11、技术部按配算出成本报总经理或副总经理审批后，按生产安排算出新原料的需求量，由选购部选购。