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1、【推荐】创业计划书创业安排书1 一、项目介绍 项目名称:绿色基地 项目规模:50平米超市 项目基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2台、精致蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、选购员2名、空调2个、电脑1台。音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣扬页若干等。 项目产品简介: 蔬菜类: 1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。 2)白菜类:包括大白菜、青菜。 3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒。 4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。 5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。 6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。 7)薯芋类:包括马铃
2、薯、山药、姜等。 8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。 9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。 10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。 11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。 水果类: 1)浆果:草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、 荔枝 2)梨果 :苹果、梨、山楂 3)核果:桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子 二、项目分析 1、 城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻改变,人们对食品平安的要求越来越严格,情愿购买质量较好或价格相对高的产品或服务。 生活中食品平安问题的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理,以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创建
3、一个好的市场环境,绿色营销可以迎头而上,这表明,绿色产品的市场潜力特别巨大,市场需求特别广泛。 现在人们受教化程度相对较高,消费实力较强,对生活方式有了肯定的品尝和档次要求,有着超前的消费理念,对消费的产品或服务有肯定的档次要求,情愿接受好的消费环境和产品。 由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜,再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保证了人们一年四季都能吃到各种各样簇新养分的果蔬。 2、 从需求角度分析蔬菜消费行为,蔬菜探讨表明:蔬菜鲜销仍旧是主体,将来 10年中国城乡居民对于簇新蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平,蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势,对蔬菜质量平安重视程度增
4、加,将来的蔬菜消费结构需调整,蔬菜加工品的消费需求量将会增加。 消费者市场购买行为的主要特点: (1)消费者市场的购买具有多样性,不同的人有不同的爱好,而且不同的蔬菜具有不同的养分价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜,所以人们在选择蔬菜时的选择具有多样性,一次会买不同的蔬菜。 (2)从交易规模和方式看,消费市场的购买人数多,市场分散,交易次数频繁,但每次交易数量不大。所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率,而且蔬菜易腐烂,必需做好保鲜工作。 (3)蔬菜作为日常必需品,消费者需求弹性小,同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在,消费者的购买具有较大程度的可诱导性,对一些促销手段会有较好的反应。
5、 3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果,依据破损程度采纳不同的处理方法,轻度破损的进行打折促销,低价处理,破损严峻的干脆处理掉。在营业过程中,理货员每天对店内果蔬进行分类处理,对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销,对腐烂变质的果蔬干脆处理。刚好对蔬菜水果进行检查,看其是否在保质期以内,或看其是否已经处于变质的前期,刚好选择出颜色味道明显变更的食品。在蔬菜价格不稳定的状况下,提前告知消费者将要提价或者降价的产品,便利消费者选择。并且尽量激励消费者选择价格稍低的商品,防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。 4、在开业前期主要采纳低价渗透,让消费者知道我们的果蔬店,为吸引广阔消费者持续
6、购买,我们采纳了各种各样的促销方式: (1)发放宣扬页:制订精致的宣扬页,上面明确注明店内的促销活动,在小区内发放,吸引消费者前来购买。 (2)限时抢购:选择几种消费者最常常购买的果蔬间或进行限时抢购,招徕顾客,为小店增加人气,同时带动其他果蔬的销量。 在以后正常的营业运转中,为了保证顾客流量,同时也为了吸引更多的顾客,绿色基地可以以下不同的促销手段: (1)今日特价:每天都推出一种特价蔬菜或者是水果,吸引消费者前来购买。 (2)节日促销:在一些重要的节假日中,店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放实惠券(实惠券只能按上面的面额抵现金运用,但不能兑换现金。 (3)会员积分:凡在本店内一次性购买金
7、额达到30元(包含30元)以上,即可获得店内免费赠送的精致会员卡一张,该会员卡可以累积积分,一元可积一分,积分达到200元以上者即可兑换一些精致的礼品或者是价值不等的实惠券,积分越高,面额越大。 三、基础建设资金 果蔬货架 :每个150元,共7个,总计1050元 电子秤:每个120元,共2个,总计240元 空调:每个3000元,共2个,总计6000元 电脑:每个3000元,共1台,总计3000元 收银设施:每个20xx元,共2个,总计4000元 房租:4000元*12个月=48000元 装修:墙面翻新,照明设施,监控设施,总计5000元之内 办理工商执照以及税务等手续约需20xx元 以上总计:
8、69300元。 创业安排书2 明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好准备毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“_下午茶”,是个人独资企业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店准备开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,将来准备逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金_万元。 二、经营目标 1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特殊
9、是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。 三、市场分析 1、客源:本店的目标顾客有:到商业街购物消遣的一般消费者,约占50%;旁边学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量足够,消费水平中低档。 2、竞争对手:依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多,仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营安排 1、
10、先是到旁边几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2、开业金筹齐后,起先在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。 3、据了解发觉一套消费定率:“顾客恒久没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。 4、蛋糕店主要是面对大众,因此价格不会太高,属中低价位。 5、
11、可印一些广告传单,以实惠券的形式发放,以达到广告宣扬的效果 6、蛋糕店可以特地开拓休闲区域,设置许多造型新颖的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里渐渐品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7、经过多方调查,出于竞争等方面的须要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。 8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的实惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受敬重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假
12、如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受敬重。 9、在桌上放一些宣扬品、杂志,内容是关于糕点饮料的学问、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店肯定要严格执行国家食品卫生法,这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。 11、食品德业有特殊的岗位劳动技能要求:从业人员必需持有“健康证”。 五、财务估算 启动资产:大约需_万元 设备投资: 房租_元。 1、门面装修约_元(包括店面装修和灯箱) 2、货架和卖台投入约_元 3、员工(_名)统一服装需_元
13、4、机器设备最大的投资:_万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约_元。 月销售额(平均):_元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达_元。 每月支出:_元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场旁边),约_元。 货品成本:30%左右,约_元。人员工资:_平方米的小店须要蛋糕师傅_名,服务员_名,工资共计_元。 水电等杂费:_元设备折旧费:按_年计算,每月_元月利润:_元左右按此估算,一年左右即可收回投资。 六、风险及制约因素分析 因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难变更一
14、贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。 创业安排书3 开店目前面临的困难是: 一、店铺的选择; 二、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈设摆设、招工问题、宣扬手段和经营方式。 三、货源地和产品样式的选择; 四、开业资金(这个嘛,我估计在1020万的圈子里就好了) 首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了购买量,购买量带来了钱流量!看看开店的根本目标是什么吧?我们的目的是利润的效益,积累原始基金!要做到这点就必需要许多的购买量,能带来购买量的就是客流量了! 还有我们必需要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生许多的联想,拥
15、有这种想象空间大的顾客群体是属于那群40之前的顾客群及本身受过良好的教化基础的顾客群体!所以能在人流量其次的地段找到这类群体集中的店铺也是个特别不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的: 1。对本地的运动用品店进行调查,将它们的位置标在地图上。看看它们的选址特点,比如四周人群密集的范围半径,总人口多少,与其他同类企业的距离等,量出其独享的市场的半径,也就是商圈的范围。 2。依据地图,标出你看好的地点。 3。在选定的地方四周,根据之前量出的商圈半径,用圆规划出你自己的商圈。 4。确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后确定是否须要更改地点。 5。了解商圈内的人
16、口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。 6。画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很便利地到达那里。 看着这样一张地图,我们就可以对于自己选定的地址是否处于合适的商圈而一目了然了。在选择店铺的时候我们不妨可以学人家的试试,画一张我们市的商圈范围,来尽可能的有安排有目的的找寻好的店铺!然后做生意选址里还有这个说法,就是开店不肯定要客流量大的地段,也可以选择在已经成行成市的区域里找寻心中志向的店铺。而符合这点的就是金华路和城北路交叉口的万克隆家具市场那一块范围。店面放在那的话,整体感觉档次也提升了!门面的租金我预估1万以内是可以担当的,高租金的店铺他的地段和人流量肯
17、定也很高,这是成正比的,个人觉得租金这块投资应当要舍得花钱。 以我的准备来看,店面确定之后,立刻就会着手进行装修,与此同时,前往上海,进行为期15天的培训以及协议的签定等等,与此同时,在北京装修进行时,需在装修门外树一立牌:北京第一家生日礼品专卖店装修中,给您造成不便,深感愧疚。装修期间,请在门外小姐处登记您的生日和住址,以后每年在您生日之时,我们都会有免费小礼物相赠。以及承诺您第一次来我店购物时,享受8折实惠。以情交友,是我们的经营理念。(此举意为从未开业阶段就吸引大众眼球,终归免费小礼物还是有吸引力的。其实之后每年,只须要送上一张贺卡就可以,但区区每年每人几毛钱的贺卡,却可以让人记住我们的
18、店,另外,还可以给人一种这店是正规在做的感觉,这时已经可以做出宣扬单去发出了。这个不会很困难,初始广告的投入是肯定要舍得的)与此同时,我会在各个网站以及自己所建立的平台上进行宣扬,争取在店开业前就造成肯定的声势。这是第一步。假如一切顺当,这步的初始准备就是积累别人的生日资料,这是第一步的根本目地。 其二,就是员工的问题,因为我还要上学,所以只能在周6周日和平常有空的时候来照看这个店,雇人是必要的。但是其实这是一个很关键的问题,一个营销人员的好坏,将会很大程度上影响到这个店的经营状况。我的准备是雇一个人先。倾向于雇一个女生,再通过本人想方法雇佣12个高校(大专)生兼职。当然之前,我会对其员工进行
19、深化沟通,向他们灌输我的理念,这件事我现在就会着手起先做。待遇方面,我是这么想的,主要雇佣的一个女生,每周上5天班,8001000元/月。另外依据销售提成。雇佣的另外2个兼职高校(大专)生,面对高校(技校)招工,每周换人(当然我不会随意选),每次来20元底金,另依据当天销售提成。换人的想法是,通过她们在各自的校内里进行更广泛的宣扬,终归这是北京的第一家生日礼品店。而且还可以请他们做校内的代理进行分成以及收集学校里的生日资料,这样业务就拓绽开了。呵呵,古书有云:办事,要天时,人合,地利三者成一线时方可成事。我们必需要有耐性和花资金去解决地利这个重要的是胜利的必要因素。总之我们这个大家庭假如能够齐
20、心一样,我很有信念把这个店给经营好,不管有多困难有多累终归这是我们人生志向的第一步,我会尽自己最大努力去克服前面的困难完成这项事业的! 这两步完成之后,店面就该开业了,配置一个好的电脑和音箱是必不行少的。主要在于营造那种温馨的气氛。开业第一天,我会请许多挚友过来撑场子的,终归人越多的地方,大家就越新奇。我的想法是,开业第一天,进店就送气球。然后进行产品演示。总之,我的想法是搞的越轰动越好,假如可行,我还想请来报社记者进行采访。我还想开展一项独特的业务,本店实行送货上门业务,假如您没时间或者因为别的缘由没方法给您挚友送上生日礼物的话,本店可以代送货上门并送上您的祝愿。此服务加收20元费用,但以后
21、的每年今日,您的挚友同样会收到我们的一份小礼物。我店还可以把常来店里买礼物的客户拉到一起,给大家发由我店特制的VAP会员卡,这样您在以后每年的每个节日都会收到我店送给您的节日礼物,祝您节日欢乐。 创业安排书4 1、复制型创业: 复制原有公司的经营模式,创新的成分很低。例如某人原本在餐厅里担当厨师,后来离职自行创立一家与原服务餐厅类似的新餐厅。新创公司中属于复制型创业的比率虽然很高,但由于这类型创业的创新贡献太低,缺乏创业精神的内涵,不是创业管理主要探讨的对象。这种类型的创业基本上只能称为“如何开办新公司”,因此很少会被列入创业管理课程中学习的对象。 2、仿照型创业: 这种形式的创业,对于市场虽
22、然也无法带来新价值的创建,创新的成分也很低,但与复制型创业的不同之处在于,创业过程对于创业者而言还是具有很大的冒险成分。例如某一纺织公司的经理辞掉工作,开设一家产下流行的网络咖啡店。这种形式的创业具有较高的不确定性,学习过程长,犯错机会多,代价也较昂扬。这种创业者假如具有适合的创业人格特性,经过系统的创业管理培训,驾驭正确的市场进入时机,还是有很大机会可以获得胜利。 3、安定型创业: 这种型式的创业,虽然为市场创建了新的价值,但对创业者而言,本身并没有面临太大的变更,做的也是比较熟识的工作。这种创业类型强调的是创业精神的实现,也就是创新的活动,而不是新组织的创建,企业内部创业即属于这一类型。例
23、如研发单位的某小组在开发完成一项新产品后,接着在该企业部门开发另一项新品。 4、冒险型创业: 这种类型的创业,除了对创业者本身带来极大变更,个人前途的不确定性也很高;对新企业的产品创新活动而言,也将面临很高的失败风险。冒险型创业是一种难度很高的创业类型,有效高的失败率,但胜利所得的酬劳也很惊人。这种类型的创业假如想要获得胜利,必需在创业者实力、创业时机、创业精神发挥、创业策略探讨拟定、经营模式设计、创业过程管理等各方面,都有有很好的搭配。 想去创业,就必需先要深化的了解创业,通过调查与学习,人们才能拥有自己的阅历,才能为以后的创业工作铺平道路。了解创业的类型,为自己选择一条合适的出路,也就是为
24、自己选择一个适合的生活。 创业安排书5 一、创业思路: 假如每个城市都有这么一个“商务平台”,能为那些想去旅游的人供应一次“说走就走的”旅游体验,无论游客想去哪里,须要什么服务,只要鼠标轻轻一点,或一个电话几分钟内,就能获得最全面的旅游信息,并得到量身定做的旅游服务。身未动,心已远,不用丝毫的担忧,就能得到全方位的“呵护”谁不心动?想像一下市场发展前景! 二、发展前景分析 1、创业优势之一:市场空间较大 依据闻名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是2040岁年龄段的“背包一族”;旅游相关长夜需求则每年增长17%。而且,中国的相关产业还处于兴起阶段
25、,市场发展空间相对较大。 2、创业优势之二:投资相对少,投资收益看好 据了解,组织旅游的费用与旅游收益的比例是1:60,甚至会更高。 3、创业优势之三:入行门槛不高 开网上旅游店,对创业者没有太大的专业要求,只要其酷爱旅游,喜爱结交挚友,又擅长沟通,驾驭肯定的网页制作和旅游专业学问就可以。 三、市场分析调查与定位 目前市场存在旅游资源整合力度不够,资源奢侈或闲置;与旅游相关的其他产业没有协同供应服务;恶劣竞争导致了消费者不能享或其所得。网上旅游存在信息不明、内容虚假等问题有待发展。 游GO旅游有限公司创业安排书 第一群体:有时间出行,酷爱旅游并与网络有亲密关系的高校生方式。 其次群体:城市内各
26、大企业集团、机关单位、医院等等第三群体:白领、工薪、等一般大众,尤其是农村、小村镇的开发等多个群体。 四、主要业务介绍 1、业务询问。 2、承揽全程的旅游业务。 3、查询衣食住行资源。整合各类衣食住行服务资源,与个商家建立平台。 4、购物。与与各大电商,如淘宝网,亚马逊、苏宁、京东等合作联合合作,销售户外用品。 5、参加爱心行动。 五、经营模式 采纳项目创新模式:网站+实体店面+团队人力 六、市场营销策略 1、市场机构和营销渠道的选择 2、营销队伍和管理,建立一支实力突出的营销队伍。 3、促销安排和广告策略,即时运用促销手段。 七、我们的竞争优势 七大优势:速度,便利,价格,专业,团队,科技,
27、反馈 八、创业步骤 第一,学习学问。驾驭网页制作、市场营销、金融投资等专业学问。 其次,积累阅历。考察、学习胜利者的阅历,规避失败者的错误。 第三,筹集资金。 第四,建立公司经营体制,统筹网络与实体两个部分。 第五,建立法律询问体系,风险规避机制公司管理机制等制度。 第六,寻求合作伙伴。 第七,选择就有区位优势的地理条件 九、企业的建立于信息的确定。 1、公司名称:游GO旅游有限公司 2、公司网址: 十、企业与网站的初期宣扬。 十一、财务分析。 从市场投入与收益的对比分析企业发展的蓝图。 十二、核心竞争力。 做好自己的各项业务,一心一意为人民服务。 十三、公司将来的发展前景与发展目标。 首先,
28、要在廊坊市占有一席之地,特殊是廊坊的歌高校校机关单位等,在将业务扩展到北京、天津、上海等特大城市,并快速占据河北省的旅游市场,最终将品牌发展成为全国闻名的旅游服务平台。在机会可能的状况下,联合国外的一些旅游公司与网站,发展境内外旅游服务,最终做到世界知名的旅游服务机构。 十四、社会回报 主动组织特色爱心游等,给消费者供应一份回报,更为社会上的弱势群体奉献爱心,让中华儿女共享和谐盛世之盛果。 创业安排书6 一 发展前景 现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为快速,“民以食为天”,吃的健康,养分,环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖,减肥苗条成
29、为一种时尚;另一方面,饮食平安越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间打算早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。如何吃得快捷便利也成了一个大问题。如何吃的快捷便利,健康,养分,环保越来越成为人们的追求。另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依旧在价格服务上有许多不足之处,形成有影响力的品牌,依据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。 二 发展安排 为了实现最低风险,稳步前进在店面
30、的设计上分为三步: 创业初期,以平安和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。 其次阶段,在第一阶段取得盈利的基础上,以高校城文对象,实行“实体店+网络销售”的经营模式。 第三阶段,城际扩散经营,由高校城起先想小区商业区扩展,采纳总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。 三 产品与服务工作 在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家经常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。学校里的饭菜每天都一样,就算种类再多,味道再好,每天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和消遣,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者消遣经常不情愿出门,外卖大爷都是叼
31、一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的,有的吃了还拉肚子。常常吃的几家外卖恒久就那么几个套餐,远一点儿的有不情愿送等等,这些都是高校城外卖市场的问题,同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高,但是数量浩大,“举荐效应”很强。适时在高校城内做出健康养分美味快捷的外卖品牌,大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比,如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好: 第一: 优质的厨师是核心,首先是通过高新猎聘,厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师,为其供应良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的实力,根据其制作套餐的订单数量为绩效,不达到肯定标准即淘汰。 其次: 科学饮食的概念宣扬,利用热量消耗的
32、概念,以不同的时间段为周期为学生举荐不同的热耗套餐,养分套餐,减肥套餐,控油护肤套餐,养颜补血套餐等等。 第三 :建立网站,将主页设置成菜单形式,设置美味迷人的图片,链接该菜的价格,配料,制作工序,功效,哪位厨师等等。并可以注册会员,进行售后评价等。 第四: 送餐人员形象代表公司形象,留意着装礼貌,统一佩戴工作牌,着制定工作服,限制配送时间。 第一阶段 根据“饿了么”网上销售的受欢迎程度制作响应的食谱套餐。 其次阶段 一要产品差异化,扩大经营种类和范围,择优经营;二要宣扬科学饮食的概念,制定有针对性的食谱,例如减肥食谱,控油护肤食谱,考试养分食谱等等。 第三阶段 稳中求变,不断探究,打造饮食时
33、尚品牌。 四 发展战略 餐饮外卖行业竞争激烈,针对不同阶段的发展特点,制定不同的策略: (一)初期是战略“抢”:由于刚起先资金少,人力不足,是小规模的试点创业,以低成本为原则,以外卖业务为主要目标,以学生集体公寓(例如五期四期)为对象,是争夺市场份额求生存的阶段。 (二)其次阶段战略是“做”:把工作重点从宣扬到加强内功上来。在区域内(如高校城范围内)打造专业的外卖为主的品牌,在第一阶段取得盈利的基础上,以高校城为经营对象,提升核心竞争力,摸索出一套可以复制的经营模式,和线上自由订餐,先下实体门店的模式。 (三)第三阶段是“扩”:在其次阶段取得胜利的基础上,扩大融资渠道,转变管理职能,有针对性的
34、扩大经营的范围与营销对象,采纳加盟招商连锁经营的方式,向国内外其他胜利餐饮品牌看齐。 五 市场分析 初期阶段相当于完全竞争市场, 生产者之间产品,规模差异不大,竞争力相当,门槛低,低利润。这一阶段的目标就是学会在营销宣扬和成本限制。消费者接触的信息是通过传单和“饿了么”在线订餐,保证外卖品质不低于竞争对手的状况下,注意有效率的宣扬。以一个月为周期最大效力的宣扬可以摸清利润多少,以此确定后续用人的质量和成本投入规模力度,这一时期的优势是如何在保证品质的状况下宣扬上做的更好。 其次阶段须要拥有自己的核心竞争力,这样才能在业界立足,以此才能扩大经营,拥有自己的客户群,是升级核心竞争力造就品牌关键过程
35、。这就要解决一下几个问题,如何让大家都知道这个品牌,吸引其情愿来,情愿再来,情愿举荐的问题。这一时期的优势是让大家信任这个品牌美味,健康,便利快捷,价格公道。其次更重要的是核心团队的管理与建设,一旦在这个阶段取得胜利核心领导团队内部会发生公司走向的分歧,一起先就要做好核心团队的建设管理工作以及下一阶段的发展方向灯重大问题。 第三阶段是复制连锁经营阶段,要在当今乱战的餐饮市场中打造以专业外卖为主业的品牌,工作重心是制度化管理,下放经营权利,上层做好整个公司的品 质形象和规模效益的问题,让各分店充分发挥自身创建经营的活力,提高整体效益。 六 团队建设 第一阶段 合伙制 建立3人核心团队,分工协作。
36、聘请厨师2名。 其次阶段 部门化职能管理,分厨房部,选购部,配送部,宣扬部。 第三阶段 公司制度化管理,为不同层级的加盟连锁店,不同级别配置不同。 在团队建立的初期就设定不同时期的发展规划以及退出机制。 七 营销宣扬 无论出于公司发展的哪个阶段,宣扬工作始终很重要。一下是各类针对不同阶段可以采纳的宣扬方式。 第一阶段多元化,特性化 ,收效最大化。 第一,发小卡片,付电话和网站信息发到每个宿舍。利用大家都采纳的常 规手段让全部人都可以接触到美食产品组合,这是常规手段,能使 自己和别人的竞争力相同。 其次,网站宣扬,注册学生都用的人人网账号,建立“美食美客”微博账 号以及飞信,以美食图片吸引眼球,
37、在网站设计上做各国饮食文化,国内饮食传统,“美食美客”自己做出来的每一道菜以及做法和营 养搭配,广加好友。飞信推出每周饮食举荐,在客户情愿的状况下 每周发一次。 第三,价值宣扬,为宣扬单添加附加值。例如公益宣扬。例如洗漱间的文 明标语,楼层指示,特性门贴等低成本宣扬品。在角落处注明商标 和网址。 其次阶段价值概念宣扬,在区域内打响品牌。 第一 联系各校学生会组织等,支持影响力较好的各类学术、辩论、体育运 动等。在活动中宣扬“美食美客”科学饮食概念以及线上订餐,产品配送等业务活动。让主流学生群体了解到该公司的存在。 其次 活动宣扬,结合厨师的竞争上岗评定,在高校城内推出热量测试等推 出“免费午餐
38、”为主题的免费试吃活动等。 第三 网络宣扬,通过网站微博飞信等方式发出最新举荐实惠活动等。 第三阶段品牌宣扬。 要依据发展的实力和融资状况而定,如地铁海报宣扬,广告媒体宣扬,创意短片宣扬,电视广告宣扬以及在前期有针对性的宣扬方式等。 八 财务预算(月): (一)投入预算 第一阶段 租房 1000元 ,设备投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣扬费用3000元,预备资金5000元 ,总计投入:23800元 其次阶段 实体店面15万,设备投入约3万,人员工资月4-5万,宣扬费用5万, 材料水电维护等其他投入8万。总计投入:35万 第三阶段 视状况而定。 (二)盈利预算 第一
39、阶段 每天中午晚上可以卖出外卖300份,以均价10元本6利4的行业标准来算,月盈利目标:35000元左右。扣除月成本净利润约12000元左右。 其次阶段 根据外卖业务倍数响应扩大,实体店与网络销售平均水平预算,月毛利约在50万-150万 扣除月投入35万 净利润约在15万以上。 第三阶段 视状况而定。 九 风险分析 市场是不断改变的,所以必需考虑到市场的风险,详细有以下几种风险可能: (1) 团队分别风险,这是创业失败的主要缘由。往往会在经过困难时期,权利安排不均导致团队集体出逃的风险 (2) 平安风险,饮食行业的食品来源是无法限制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作过程都有可能因为误操作,卫生
40、等缘由败坏企业的形象。 创业安排书7 一、 企业概况 主要经营范围: 我创办的项目是“朱砂泥手工艺品加工厂”。主要从事小型手工艺品的设计、生产、批发业务,暂不搞零售。 主要产品是:飞马、菩萨、飞天三个系列,共18个品种。 本企业创办初期,以自行设计、自主生产为主;来样加工为附。 以批发为主要销售方式,不搞赊销,削减资金占压。由于人手缘由,暂不零售,将来打算在敦煌旅游区设立摊位,主要是了解市场需求,改进设计和生产。 产品市场前景广袤,据调查,来我省旅游的游客80%的会买纪念品,仅敦煌旅游区一处,一年就卖“朱砂泥手工艺品”15万件,旁边其他景点同时销售15万件,共30万件的市场容量,而本地生产的仅
41、19万件,其余11万件由外地工厂加工,我厂有较好的生存空间。 企业类型: 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、 创业安排作者的个人状况 以往的相关阅历(包括时间) 三、 市场评估 目标顾客描述: 最终客户是占游客大多数的中等收入者。 目标客户是各旅游景点的商店,为他们供应“价格便宜、样式简洁、便于携带、有地方特色”的工艺品。 今后,可以与旅游纪念品公司、工艺品公司、贸易公司、装修公司合作。 市场容量为30万件,当地供应量仅为19万件,有11万件的市场可供初期与外地企业竞争。 假如,我厂能占有这11万件的10%,约10000件就可保证初期的生产实力满负荷。同时,实行各
42、种方法改进设计、生产、销售,完全有可能强占本地的供货市场约5%,两项合计为XX0件。但仅占整个市场的6.7%,发展的余地很大。 市场容量的改变趋势: 随者西部大开发的进程,游客会增加,市场容量会扩大;但竞争者也会增多,且市场增容的速度可能会比加剧竞争的速度要慢,因此,必需练好内功,有领先一步的意识,做到“销售一代、生产一代、设计一代、开发一代”。 竞争对手的主要优势: 1.起步早 2.有雇工,产量大 3.在景点摆摊,了解市场 4.价格低 5.有肯定的销售渠道 6.有肯定的阅历 竞争对手的主要劣势: 1. 产品简洁 2. 品种少 3. 产品均为仿制 4. 没包装 5. 没安排 6. 不打广告 7
43、. 不贴商标 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1. 产品精致 2. 品种多 3. 自行设计 4. 有便于携带的包装 5. 有肯定的安排 6. 打算搞宣扬7. 贴商标,创品牌 相对于竞争对手的主要劣势: 1. 起步晚 2. 产量小 3. 不了解市场 4. 价格比他们高1元 5. 没有渠道 6. 没有阅历 四、 市场营销安排 1、 产品: 产品或服务主要特征 贴近丝绸之路的背景主题,先做飞马、菩萨、飞天三个系列,通过“造型设计和古旧的色泽”突出“古朴和乡土特色”。尺寸小,有包装,便于携带。 2、 价格 产品或服务成本价销售价竞争对手的价格 飞马1.2-1.51.8-2.01.5-2.0 菩萨同上同上同上 飞天同上同上同上 折扣销售订量达到200件,可折价5% 赊帐销售订量的30%可赊销订量连续三次达到200件 3、 地点 (1) 选址细微环节 地址面积(M2)租金或建筑成本 自家小院 (2)选择该地址的主要缘由: 交通便利 基础设施健全 价格低廉 无环境爱护限制 短期不会发生地址或居民变动 有较大的消费市场 其它 生产设施占地少;无条件找地方 (3)销售方式(选择一项并打): 将把产品或服务销售供应给: 最终消费者 零售商 批发商 (4) 选择该销售方式的缘由: 没有富余人手销售 a) 促销 人员推广 成本预料 广告 成本预料 公共关系报纸宣扬成本预料 营业推广
限制150内