《ATP的主要来源细胞呼吸》高中生物教学设计.docx

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1、ATP的主要来源细胞呼吸高中生物教学设计中学生物必修一ATP的主要来源细胞呼吸优秀教案 中学生物必修一atp的主要来源一细胞呼吸教学设计 一、教材内容分析 呼吸作用是生物界中全部生物每时每刻都在进行的生命活动。“细胞呼吸”是人教版一般中学课程标准试验教科书生物必修1分子与细胞第五章细胞的能量供应和利用中第三节的内容。教材首先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，再重点讲解并描述有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用三大部分内容，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、酶、ATP等内容紧密联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。 二、学情分析 细胞

2、呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有肯定的困难，须要老师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地展示出来，帮助学生理解。课堂上老师要引导学生主动思索探究，提出并解决怀疑，敏锐地发觉生成性问题，敏捷地运用多种教学手段，使学生在轻松活跃的课堂氛围中驾驭本节课所揭示的细胞呼吸的本质，使学问结构完整化、逻辑化、系统化，并能在肯定范围内迁移应用。 三、教学目标 学问目标说明线粒体的结构和功能；说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同；探讨细胞呼吸原理的应用。 实力目标通过比较有氧呼吸与无氧呼吸的概念及过程，培育归纳、分析、比较的实力；通过资料和图片阅读， 思索探讨，问题探究等活动，培育提取信息和

3、分析信息的实力。 情感目标通过学习线粒体是有氧呼吸的主要场所，树立结构和功能相适应的生物学基本观点；通过分析有氧呼 吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展改变以及适应的特性，逐步学会自觉地用发展改变的观点相识生命；通过联系生产、生活等实际，激发学习生物学的爱好，养成关切科学技术的发展，关切社会生活的意识和生命科学价值观。 四、教学重点和难点 教学重点：有氧呼吸的过程及原理。 教学难点：细胞呼吸的原理及本质 五、教学过程 （一）回顾与导入新课（2min） 由上节课内容的回顾引导学生记忆探究试验的相关结果；使学生对细胞呼吸有总体的相识： 回顾细胞呼吸的概念。上节课的探究试验得知细胞呼吸分为两类：

4、有氧呼吸和无氧呼吸。对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。 （二）学习新课（36min） 1、有氧呼吸（17min） （1）让学生快速阅读P9394有氧呼吸部分。（2min） （2）老师做出下列总结：（4min） 有氧呼吸的顺当进行须要有氧的参加。作为生物体内的代谢反应，还须要有酶的参加。（提示：本章第一节内容）在前面学习细胞器的时还了解到线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。 提问：从生物学结构与功能相适应的观点动身，线粒体的哪些结构与此功能相适应的特点？线粒体为什么被称为细胞的“动力车间”，能为生命活动供应能量呢？ ppt展示线粒体结构示意图，标示出各部分结构名称。说明线粒体基质与

5、内膜上分布着有氧呼吸相关的酶。 （3）播放ppt及Flash动画展示并讲解有氧呼吸的三个阶段：（7min） 第一阶段：葡萄糖的初步分解（发生在细胞质的基质中）在酶的催化作用下，分子葡萄糖脱氢氧化成两分子丙酮酸,脱下少量的氢H,释放少量的能量,一部分能量散失，少量储存在ATP中。 其次阶段：丙酮酸的彻底分解（发生在线粒体基质中）在酶的催化作用下，两分子丙酮酸氧化脱羧,分解生成二氧化碳和H,释放出少量能量,一部分能量散失，少量储存在ATP中。 第三阶段：H和氧结合生成水，释放大量能量（发生在线粒体内膜上）在酶的催化作用下，前两阶段产生的H，与氧气结合生成水，同时释放大量的能量，生成较多的ATP。列

6、出每个过程的反应方程应式，强调H的写法，讲解酶的催化作用以及各阶段生成的能量多少。 由三个阶段的反应方程式推出有氧呼吸的总反应式，请学生上台写出反应式，并修正讲解。（1min） (4)老师做小总结：（4min） 依据有氧呼吸的过程可知：氧化分解1mol葡萄糖须要消耗6mol氧气和6mol水，将产生12mol水和6mol二氧化碳，释放出大量的能量，形成38molATP。 其表达式为：C6H12O66H2O6O26CO212H20能量 通过表格比较三个阶段，它们有哪些共同点与不同之处呢？ 共同点：都须要酶的参加；不同点：从反应场所，反应物，生成物，放能四个方面进行比较。 强调：反应场所从细胞质到线

7、粒体中，又从线粒体基质到线粒体内膜上的区分。第三阶段产生大量能量，与氧气参加反应有关。各阶段的反应物与产物之间的联系：第一阶段产生的丙酮酸参加其次阶段的反应；第一、二阶段的反应产物H作为第三阶段的反应物参加反应。 2、无氧呼吸（7min） （1）让学生快速阅读P9495有氧呼吸部分。（1min） （2）播放ppt及Flash动画展示并讲解有氧呼吸的两个阶段：（3min） 反应场所（细胞质基质）。 过程：无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸相同；其次阶段丙酮酸分解不彻底，而有氧呼吸丙酮酸被彻底分解。无氧呼吸的其次阶段依据产物的不同分为乳酸发酵和酒精发酵。 板书两种无氧呼吸的反应表达式： 乳酸发酵：C6H1

8、2O62C3H6O3少量能量酒精发酵：C6H12O62C2H5OHCO2少量能量 （3）引导学生参考有氧呼吸的概念归纳得出无氧呼吸的概念，并试着标出关键词。（3min） 特点：不需O2；有机物分解不彻底；放能少。 了解无氧呼吸释放的能量（196.65KJ），与有氧呼吸（2870KJ）相比较少。 提问：与有氧呼吸相比，同样是分解葡萄糖，为什么无氧呼吸只能够释放少量能量？ 答：无氧呼吸的其次阶段丙酮酸分解不彻底，大部分能量储存在有机物中，因此只释放出少量能量。 3、细胞呼吸原理及运用(7min) （1）比较有氧呼吸与无氧呼吸：（5min） ppt出示并填写相应表格，比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同。揭

9、示细胞呼吸的本质：分解有机物，释放能量。（2）构建学问框架，通过箭头表明细胞呼吸的两种类型及其产物，分析得出细胞呼吸的原理和本质。（5min） （3）运用细胞呼吸原理，分析生产实践中的现象。介绍细胞呼吸原理经常运用的几个领域。(2min) 发酵技术：酿酒等；农业生产：晒田等；粮食贮存和果蔬保鲜：低温贮存等 （三）布置课下作业（2min） 完成P96页习题，尝试把归纳所学学问，画成表格或概念图。 5.3ATP的主要来源细胞呼吸教案 5.3ATP的主要来源细胞呼吸 教学目标： 学问目标：1、简述细胞呼吸的概念； 2、说出酵母菌细胞呼吸的方式和产物。 实力目标：1、尝试进行对比试验方案设计； 2、学

10、会对试验条件的限制和对试验结果的检测； 3、在有关试验、探究等问题探讨中培育运用语言表达的实力以及共享信息的能 力。 情感看法与价值观：通过探究活动，使学生在探究学习细胞呼吸概念的过程中，同时培育科学的学习方法，养成科学看法，建立科学价值观。 教学重点和难点：探究酵母菌细胞的呼吸方式。 教具打算：多媒体课件 教学过程： 教学过程 老师活动 学生活动 评价 情景创设引入课题 展示课件：ATP的 结构简式及ATP的利 用与生成。 问：ATP的主要来源？ 介绍一初中试验。 展示问题探讨中问题。 复习、探讨、回答。 对试验结果进行 分析。 比较呼吸作用与 物质燃烧区分。 通过复习引入 课题。 启发学生

11、对比 两种释能方式， 产生认知冲突， 提高思维兴奋性。 细胞呼吸的概念 给出细胞呼吸的概念并 分析； 问题：呼吸作用与我们 通常了解的“呼吸”是 一回事吗？ 学生阅读、思索， 回忆人体呼吸的 过程，尝试回答 问题。 在学生已有学问 背景下主动建构 学问。 探究酵母菌细胞的呼吸方式 探究打算 介绍酵母菌的基础学问 及本探究活动的要求。 学生看书，初步知 道酵母菌的习性明 确对比试验的方法。 明确探究对象和 方法。 一、提出问题 引导学生思索日常生活 中有关酵母菌学问，尝试 提出探究的问题。 展示参考案例。 分析试验结果，得出 试验结论。 思索回答问题。 引导关注生活现 象，调动思索积 极性。培育

12、提出 探究问题的实力。 二、作出假设 要求学生对参考案例的 问题，作出相应的假设。 展示参考案例。 学生思索回答。 培育语言表达能 力。 三、设计试验 1、引导梳理试验总体思 路： 试验条件的限制； 试验产物的检测； 试验正常条件的保持。 2、展示教材案例并引导 学生分析。 学生思索、探讨老师 提出的问题，运用已 有学问回答问题， 加深对试验限制的 理解。 引导学生层层思 考，培育学问迁 移运用实力和小 组合作实力。 四、进行试验 强调视察与记录。 尝试设计记录的表格。 培育试验实力。 五、结论沟通与运用 1、说出酵母菌呼吸的 方式，每种呼吸方式的 条件和产物。 2、重铬酸钾在日常生活 中有何

13、用处。 分析试验结果，得出 试验结论。思索回答 问题。 培育语言表达实力。 拓展思维，刚好联系生活。 课堂练习 展示习题 学生动手完成。 刚好反馈、巩固 学生对学问的理 解和驾驭。 课后作业 布置课后预习要求： 预习细胞呼吸的方式、 原理及应用。 学生课后预习。 培育阅读实力 及良好的学习 习惯。 反思： 本节课是新课程的一节探究课，教案设计简洁、合理，多媒体课件生动而富有启发性，学生活动内容丰富，教学过程师生互动融洽，基本达到了预期的目标。 存在问题：1、班生规模较大，老师无法顾及全部学生的活动状况。 2、鉴于课时的缘由，留给学生思索的时间不够，虽然每个提问都会有人回答，但是并不 等同于多数

14、同学的思维都得到了答案。 3、本校学生来自不同初中学校，各初中校的办学水平不同，有的乡下学校试验开设少。 学生的探究实力、试验技能存在明显差异，在同一个班级很难得到兼顾，其结果是小组中动手实力强的更有动手机会，动手实力差的虽然可以从旁视察，但是不能等同于自己的实践，有可能导致一些学生出现畏难、不自信的状况。 ?ATP的主要来源细胞呼吸学问点总结 ATP的主要来源细胞呼吸学问点总结 一、相关概念：1、呼吸作用(也叫细胞呼吸)：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。依据是否有氧参加，分为：有氧呼吸和无氧呼吸2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参加下

15、，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物(酒精、CO2或乳酸)，同时释放出少量能量的过程。4、发酵：微生物(如：酵母菌、乳酸菌)的无氧呼吸。五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质，线粒体基质、内膜细胞质基质条件氧气、多种酶无氧气参加、多种酶物质改变葡萄糖彻底分解，产生CO2和H2O葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等能量改变释放大量能量(1161kJ被利用，其余以热能散失)，形成大量ATP释放少量

16、能量，形成少量ATP六、影响呼吸速率的外界因素：1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在肯定温度范围内，温度越低，细胞呼吸越弱;温度越高，细胞呼吸越强。2、氧气：氧气足够，则无氧呼吸将受抑制;氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。3、水分：一般来说，细胞水分足够，呼吸作用将增加。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。4、CO2：环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生产上的应用：1、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏

17、松土壤等。2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，削减有机物消耗。3、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。考点助力1.体温的维持与细胞呼吸是怎样的关系？是否须要ATP水解供能？人与鸟类和哺乳类维持体温的能量来源都是细胞呼吸。在这些生物的细胞呼吸过程中，葡萄糖等分子中稳定的化学能释放出来：除一部分储存在ATP中外，其余的则转化成热能，可以干脆用于提升体温;ATP水说明放出的能量，除了维持各项生命活动外，有一部分也能转化成热能，用于提升体温。而维持体温的相对稳定，还需困难的调整机制。2.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：

18、都是物质的氧化分解过程;都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。 ATP的主要来源细胞呼吸（2课时） 第3章ATP的主要来源细胞呼吸（2课时） 一、教学目标： : 说出线粒体的结构和功能 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。（理解） 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。（理解） ： 设计试验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。 二、教学重难点： 有氧呼吸的过程及原理（重点）； 细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌的呼吸方式（难点） 三、课前打算： 知道两个小组学生分工完成探究酵母菌细胞的呼吸方式。 四、教学用具： PPT幻灯片 五、教学过程 教学内容 老师活动 学生活动 （一）引入 回顾AT

19、P的生理功能，糖类、脂肪被细胞分解后把能量储存在ATP的高能磷酸键中。提出问题：有机物进入细胞后以什么方式分解的呢？在体外，有机物与氧气发生燃烧反应，放出大量能量。而生物学家发觉，有机物在细胞内也是通过困难的氧化反映产生能量的。 引出细胞呼吸的概念 回顾旧学问，受老师的问题所引导，进入新课。 （二）探究酵母菌细胞呼吸的方式 对引导其他学生对参与试验的学生进行提问，并进行归纳。（问题如：为什么选用酵母菌作为试验材料，而不选用小白鼠等；NaOH溶液的作用是什么） 总结出结论：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸。引导学生说出酵母菌的有氧呼吸产生CO2；无氧呼吸产生酒精和CO2 对试验的设计、结果进行沟通

20、和表达，并回答老师和其他学生提出的问题 （三）有氧呼吸 提出问题：在学习细胞器的内容中，和细胞有氧呼吸有关的细胞器是什么？阐明有氧呼吸的主要场所是线粒体。用幻灯片展示线粒体的结构，指导学生进行视察和表述，以问题作为引导：1.线粒体是由多少层膜组成；2外膜和内膜在形态上有什么区分，内膜的特点如何与线粒体的功能相适应；3.内膜和基质上有什么物质。 以幻灯片为协助，讲授有氧呼吸的三个阶段。留意整理三个阶段发生的场所、能量的改变、产物。 提出问题：有氧呼吸与有机物在体外燃烧放能过程比较，有什么区分呢？ 简洁介绍有氧呼吸能量的转化效率，可以让学生来计算。一般内燃机的效率为25左右，而生物有氧呼吸的能量效

21、率为40左右，其余60左右转变为热能。 回答问题（线粒体） 视察线粒体的结构，并回答相关问题，并把多个问题的答案进行整合，得出线粒体适应有氧呼吸功能的结构。 学生阅读相关内容，填写表格，并进行分组探讨后，分别讲解并描述有氧呼吸三个阶段。 比较两者的区分 分析有机物产伤的热能的生理意义。 教学活动 老师活动 学生活动 （四）第一课时小结及练习 用幻灯片展示半成品的概念图，指导学生完成 练习略 小组探讨，完成概念图 （五）无氧呼吸 提出问题：人体全部的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？师生共同列举一些无氧呼吸的例子（如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的状况下等 无氧呼吸的场所、过程、产物

22、、能量的改变 以乳酸、酒为例子，讲授发酵的概念。 通过用图表比较有氧呼吸和无氧呼吸两者的区分，指导学生概括无氧呼吸的概念 举诞生活中遇到的无氧呼吸的例子 填写相关的表格 以有氧呼吸概念为例子，尝试总结出无氧呼吸的概念。 通过小组探讨，尝试找出有氧呼吸与无氧呼吸之间的相同、相异之处。 （六）细胞呼吸原理的应用 指导学生进行资料分析和探讨。 进行探讨，或者自由发言，利用无氧呼吸的学问，说明教材中相关的实例 （七）小结及练习 第15页 共15页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页