第1节(学案)　细胞中的元素和化合物　学习导航.docx

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1、第1节(学案)细胞中的元素和化合物学习导航细胞中的元素和化合物 第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1细胞中常见的化学元素有_多种，其中大量元素有_等，微量元素有_等，含量最多的四种元素是_，基本元素是_。构成细胞的化学元素在_中都能够找到，但各种元素的相对含量又_。2组成细胞的各种大多以的形式存在，其中无机化合物有_、_，有机化合物有_、_、_和_，占细胞鲜重最高的化合物是_，占细胞干重最高的化合物是_。3检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的试验原理_。其中还原性糖类与_作用，生成_；淀粉遇_变_；脂肪可以被_染液染成_；蛋白质与_试剂发生作用，产生_反应。例1组成人肝脏细胞的化合

2、物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是（）A水、蛋白质B水、糖类C蛋白质、核酸D核酸、水例2下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”试验操作步骤的叙述中，正确的是（）A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可干脆用于蛋白质的鉴定B若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，肯定须要用显微镜视察C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合匀称再加入）D用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色例3下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。岩石的成分%氧硅铝铁钙钠钾镁钛氢碳全部他成分0.147287.94.53.5252.52.20.460.22

3、0.19人体的成分%氢氧碳氮钙磷氯锌硫钠镁全部他成分0.16325.59.51.40.310.220.030.060.050.030.01（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特别的“生命元素”，这个事实说明。（2）生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明。（3）构成人体的化学元素中H、0、C含量最多的缘由是。氮含量较多的缘由是。（4）人体中的钙在骨和牙齿中以的形式存在，儿童人缺少会患病。（5）从今表看，人体成分中没有铁的含量，是

4、否人体不含铁?。为什么?。（6）人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得?。为什?一选择题1构成细胞的基本元素是（）AOBNCCDH2在组成生物体的元素中，含量最多的元素有（）AC、H、O、NBH、O、K、P、MgCC、P、O、S、H、NDN、Ca、P、K、S、Zn3在构成玉米的下列元素中，属于微量元素的一组是（）AC、H、N、P、MnBCl、Fe、S、N、MgCB、Cu、Zn、Mn、MoDN、P、K、Cu、Fe、I4.在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（）AC、OBO、CCC、NDO、N5人体的肌肉细胞中含量最多的物质（）A脂肪B水C蛋白质D盐类6无机自然界中含

5、量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有（）A多样性B分割性C隔绝性D差异性7将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（）A碘液、苏丹III染液B双缩脲试剂、碘液C双缩脲试剂、苏丹IIID碘液、斐林试剂8检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（）A碘液B苏丹III染液C双缩脲试剂D斐林试剂9下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界

6、都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相像10在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的试验中，对试验材料的选择叙述中，错误的是（）A甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的志向材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的志向植物组织材料D马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的志向材料11（多选）同一元素在不同细胞中含量不同，甚至存在极大差异。下列说明不合理的是（）A组成细胞的元素不完全来自于自然界B有些化学元素是细胞本身合成的C细胞中某种元素的含量是由细胞的生命活动形式确定的D没有哪一种元素

7、是细胞没有的12（多选）人体细胞中含量最多的化合物的功能是（）A为在细胞中进行化学反应供应场所B运输养分物质和代谢废物，如血液C为生命活动供应能量D参加细胞内某些化学反应二非选择题13下表用于无土载培的一种培育液配方。Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O1.0g0.25g0.25g1.2g0.005g1000ml该配方中属于组成细胞的大量元素是_，微量元素是_。14下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%）据表回答：元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人

8、14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78（1）据此表可以得出的结论是（）A组成生物体的化学元素种类基本相同B同种元素在不同生物体内含量不同C不同元素在同一生物体内含量也有差异DC是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素（2）人和玉米体内H、O元素存在于_等化合物中，人体内的Ca、P主要存在于_等部位。（3）组成玉米和人体的化学元素在无机自然界都可以找到，由此可以说明_。15依据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”试验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_沉淀，因此，可用该试剂检验糖

9、尿病病人尿液中是否存在_。（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的试验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为_。（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么？_。（4）本试验留意事项：斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_，运用时再临时混合匀称用于试验。双缩脲试剂的运用，应先加试剂_，造成碱性环境，再加试剂_。在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_，试管口不要朝向_，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。蛋白质的鉴定样品液浓度不能_，以免试验后粘住试管壁，洗不

10、净。16依据已学的学问，设计一个试验，证明组成生物体的主要元素中含有C、H、O3种元素，请写出试验原理和过程。试验原理： 试验过程：参考答案第2章第1节120C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC无机自然界大不相同2化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸水蛋白质3某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应斐林试剂砖红色沉淀碘蓝色苏丹染液橘黄色双缩脲试剂紫色1A2C3（1）生物界与非生物界具有统一性。（2）生物界与非生物界存在着本质的区分，两者还具有差异性。（3）构成细胞的化合物中含量最多的是H20，它占人体体重的60%以上，构成细胞

11、的四大有机物糖类、脂类、蛋白质、核酸共有的化学元素也是C、H、O。构成人体细胞原生质的物质基础主要是蛋白质和核酸，这两类化合物中都含氮，有些脂类也含氮；特殊是蛋白质在细胞干重中含量在50%以上，是含量最多的有机物，故含氮元素较多。（4）碳酸钙佝偻病（5）人体内含铁，它是构成血红蛋白的成分表中没有是因为铁是半微量元素，含量少（6）叶因为镁是合成叶绿素的主要元素，叶片中含镁丰富1C2A3C4B5B6D7B8D9C10A11ABD12ABD13H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Cl14ABC水、糖（蛋白质、脂质、核酸）牙齿和骨胳生物界与无机自然界具有统一性15斐林试剂砖红色葡萄糖苏丹染液苏丹能

12、溶解在酒精中过量的双缩脲试剂B会与试剂A发应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色分别配制、储存0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4烧杯底部试验者太大16试验原理：C、H、O3种元素可组成的无机物有水、二氧化碳等，因此在试验过程中，主要能检测到水、二氧化碳等即可证明。试验过程：将生物体组织或器官放在试管中隔绝空气加热，发觉试管壁上有水珠出现，说明有水；过一段时间渐渐炭化，即有碳元素的存在 2.1细胞中的元素和化合物 生物4 第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 一、学问结构 二、教学目标 1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 2、尝试检测生物组织中的糖类，

13、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 3、认同生命的物质性。 三、教学重点、难点及解决方法 1、教学重点及解决方法 教学重点 组成细胞的主要元素和化合物。 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 解决方法 让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，视察人体细胞的主要元素图，书中的表解和思索与探讨获得组成细胞的主要元素和化合物的学问。 老师先演示试验，再指导学生选择试验材料，进行试验探讨。 2、教学难点及解决方法 教学难点 构成细胞的基本元素是碳。 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 解决方法 老师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。 老师演示

14、试验，学生明的确验原理，开展试验探讨。 四、课时支配 1课时 五、教学方法 直观教学法、讲解法、试验法。 六、教具打算 挂图，试验用品 七、学生活动 1、创设问题情境，组织学生视察、探讨、沟通学习新学问。 2、通过试验让学生驾驭检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 八、教学程序 （一）明确目标 见教学目标 （二）重点、难点的学习与目标完成过程 问题探讨投影教材P16组成地壳和组成细胞的部分元素含量表，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同？ 一、组成细胞的元素 投影教材P17图21和图22，提问：1、哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？2、在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么

15、？3、在干重中含量最多的元素是什么？ 老师总结：1、细胞中最常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下： 2、C为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有4个电子，这样碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间，碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。 二、组成细胞的化合物 组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材P17表格） 思索与探讨引导学生探讨分析教材P17相关问题。 让我们通过试验来检测细胞中的一些有机物吧！ 试验检测生物组织中的糖类、脂

16、肪和蛋白质。老师依据教材P18内容讲清试验原理、化学试剂的运用方法及试验步骤，培育学生的探究实力。 斐林试剂和双缩脲试剂的比较：在配制时，都用到NaOH和CuSO4，但配制时浓度不同，运用方法也不同。 运用时，向样液中先加入1mL双缩脲试剂A液，再加入4滴双缩脲试剂B液。 学生将试验结果填入教材中的表格内，并完成P19探讨题。 三、生物界与非生物界的统一性和差异性 1、生物界与非生物界的统一性和差异性 生物界和非生物界都是由化学元素组成的； 生命起源于非生物界。 2、生物界与非生物界的差异性 组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大； 无机自然界中的各种化学元素不能表现诞生命现象

17、，只有在生活的机体中，有机地结合在一起，才能表现诞生命现象。 （三）总结 组成细胞的主要元素，组成细胞的重要化合物，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法等。 （四）作业布置 P19练习 （五）板书设计 第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 2、基本元素：C 二、组成细胞的化合物 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 第一节细胞中的元素和化合物 第一节细胞中的元素和化合物一、教学目标：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳学会怎样才能检测生物组织中的化合物的方法，探讨细胞中主要化合物的种类。：通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要

18、化合物的种类。：认同生命的物质性。二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用试验方法检测生物组织中的几种物质是是难点三、教学策略：1.利用“问题探讨”创设问题情境，让学生在视察、探讨、沟通中学习新学问。本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。由于学生在初三已经学习了化学的基本学问，所以在进入这部分学习时，通过让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，提出自己发觉的问题，在与其他同学的沟通中，相识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相像性又有区分。针对学生提出的问题，老师要引导学生分别视察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）图和组成人体细胞的主要元素（

19、占细胞干重的百分比）图，之后再介绍组成细胞的大量元素和微量元素。2.利用化学学问解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题。假如学生对原子结构的学问有较好的基础，建议老师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，为学生理解碳链是构成生物大分子的骨架奠定基础。学生熟识元素周期表，很简单找到碳所在的第14族位置，它的原子序数是6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4个电子，这样，碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含

20、有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。利用学生已有的化学学问就能够理解C元素对于生命的重要意义了。3.利用表解和“思索与探讨”获得组成细胞的化合物的学问，提高学习实力。在学习组成细胞的化合物时，假如由老师直白地讲解细胞的化合物组成，不利于学生参加学习活动。因此，老师可以利用“思索与探讨”中的问题，引导学生视察教材中的表解，获得相应的学问信息，提高学习实力。四、教学用具：试验材料、ppt幻灯片五、课前打算：学生预习试验过程六、教学过程教学内容老师活动学生活动（一）引入在科学不发达的年头，人们对于生命是有什么物质感到特别神奇，认为生命是特别物质构成的，始终到19世界，仍旧人们仍旧认为生物产生出来的物

21、质，在体外是不行能合成的。同学们已经学习了两年的化学化学学问，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？分析p16的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。 分析资料，发表自己的看法（组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质的统一性；另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样，也说明白生命物质的特别性。 （二）组成细胞的元素概述组成生命的元素。结合p17两个饼形，引导学生视察、归纳。大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以简洁介绍一下某些元素的作用；微量元素。提出问题：在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的？可以简

22、洁说明一下碳在生命物质中的地位视察图表，归纳。 （三）组成细胞的化合物指导学生完成探讨题分析数据，完成探讨题：1（略）2最多的有机物是蛋白质、最多的无机物是水；3如土豆的块茎的细胞还有糖类多；肌肉细胞含有蛋白质多；皮下组织的细胞还有脂肪多。（四）试验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质以问题引导：你的试验材料选择了什么？你预料你的试验材料还有什么有机物比较多？你选择的试验仪器和试剂是什么？ 在老师的引导下完成试验、汇报试验结果。（五）练习 （六）总结幻灯片展示本课的要点：组成细胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；组成细胞重要化合物（无机物、有机物）；检测糖类等物质的方法（包括试剂、操作、反应

23、结果） 第5节(学案)细胞中的无机物学习导航 1学习目标 (1)说出水和无机盐的存在形式及作用。水是细胞中的重要无机物,一般来说细胞内水的含量与细胞的代谢程度呈正相关关系,即越是活动旺盛的细胞含水量越高,反之就越少。 (2)尝试设计试验，知道无机盐对生物体的重要意义。无机盐的生理功能主要有三个方面：维持细胞和生物体的生命活动；构成生物体的重要成分；维持细胞和生物体的酸碱平衡。 (3)认同生命的物质性。水和无机盐与其他物质一道，共同担当起构建细胞、参加生命活动等重要功能。 (4)留意与人体健康相联系，从分子水平上了解人体保健的一些基本常识。 2.学习建议 （1）水是生命的重要物质，离开水生命将不

24、复存在。要结合生活中的实际例证，深刻理解水的重要性和生理功能，并留意思索如何利用和爱护有限的水资源。 （2）无机盐的学习可采纳分类列表法进行。比较它们的存在形式、含量、生理功能等，同时与自己的身体发育相联系，理解无机盐离子的重要作用和缺乏的危害。 （3）要擅长总结和归纳，留意从组成生命的化学元素入手，分析到化合物（无机物和有机物）最终再到生命，从而深刻理解生命的物质性。 第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页