0-3岁宝宝饮食指南 宝宝度夏饮食指南.docx

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1、0-3岁宝宝饮食指南 宝宝度夏饮食指南 留意补充养分保证足够、均衡的养分，是饮食最基本的原则。各种养分素在人体内相互作用，才能被人体有效汲取利用，只重视某一种养分素是远远不够的。 首先要保证蛋白质的摄入。蛋白质是保证宝宝生长发育的最重要的养分素。适合宝宝食用的、富含优质蛋白的食物包括牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉，以及豆浆、豆腐等豆制品。 二是留意补充维生素。热天人体出汗多，维生素代谢增加，须要刚好补充。富含维生素C的食物有西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李子、黄瓜、西红柿(每100克西红柿中约含维生素C29毫克，每天吃2个西红柿就能满意机体对维生素和矿物质的须要)等，而B族维生素则在粮食类、豆类、动物肝脏、瘦肉

2、和蛋类等食物中含量较多。 三是留意补充钙质。夏季宝宝出汗多，钙丢失得也多。假如此时宝宝进食量少，则其从食物中摄取的钙质也相应削减，这就会造成其体内的钙严峻不足，从而导致儿童佝偻病的发生。防范的措施是要适当吃些含钙高的食物，如牛奶、虾皮等。 科学补充水分宝宝对缺水的耐受性比成人差，当其有口渴的感觉时，其体内的细胞已经脱水了，脱水严峻的还会导致发热。因此，要刚好、少量、多次地给宝宝补充水分。夏季宝宝每天应摄入11001500毫升左右的水。白开水是宝宝最好的饮料，可起到解暑热与缓解便秘的双重作用。家长们还可以给宝宝自制绿豆汤、酸梅汤、赤豆汤等，也可用菊花、金银花、山楂片加水配制成凉茶，这些饮品都有清

3、暑解热的作用。另外，宝宝要少喝果汁等饮料，每天以不超过100毫升为宜。这是因为果汁等饮料中缺乏宝宝发育所必需的蛋白质和脂肪，若饮用过多，会影响孩子主餐的进食量，久而久之就会使其体内养分状况失去平衡，造成养分不良，还易导致肠胃炎、消化不良、厌食症等。 适当补充盐分夏季人体出汗多，在水分丢失的同时，大量盐分也随之排出体外，人易出现乏力、厌食。因此，人在补充水分时也应适当补充盐分。专家建议。宝宝每天摄入3克盐就足够了，摄入的过多，会增加心脏负担，其成年后简单出现高血压。 丰富饭菜品种家长们在打算饭菜时，既要留意养分，又要留意食物的色、味、香、形，多变换花样品种，以促进宝宝的食欲。比如可以做些绿色的蔬

4、菜泥、橙色的果泥等，颜色艳丽迷人，又适合宝宝食用；也可用各色豆类、干果等食物做粥，比如绿豆粥、红枣粥、赤豆粥、荷叶粥、莲子粥、百合粥、银耳粥和冬瓜粥等，既能生津止渴、凉爽解暑，又能滋补身体，而且比白粥更能激发宝宝的食欲。 口味清淡易消化夏季应多给宝宝吃清淡、易消化的食物，如冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋、绿豆百合米仁汤等；还可以让宝宝适当吃些粗粮，如玉米、麦片和小米粥等。要避开给宝宝吃口味过重、太油腻的食物。 适当增加食物量夏天气温高，宝宝出汗多，身体消耗大，家长们须要适当地为其增加食物量，以保证足够的养分摄入，增加幅度在1015。另外，考虑到夏天白昼长，宝宝除正餐外，应适当加餐12次。 留

5、意饮食卫生夏每天气燥热，食物存放、制作不当易导致胃肠道疾病(如腹泻)的发生。因此，肯定要留意饮食卫生。首先，要把好购买关。选购食物时肯定要留意食物的簇新度。其次，要把好存放关。不宜将食物置于室温下过久，以免变质。冰箱内的食物保存时间也不宜过长，应驾驭先进先出的原则，并留意保质期。第三，要把好清洁关。蔬果在烹制、食用前应先清洗或浸泡，以祛除表面的农药。尤其是对一些可生吃的蔬果，要充分清洗、消毒。另外，烹饪时，生食、熟食肯定要分开处理。 合理进食果蔬夏季小儿应适当吃一些具有解暑作用的果蔬，如西瓜、梨、桃、冬瓜、西红柿等。但要留意西瓜、梨、桃等水果摄入不行过量，因为这些水果性寒凉，食之过量会损害小儿

6、脾胃。 适度进食冷饮夏天适度吃冷饮能帮助人体散发热量，起到生津止渴、清热解暑的作用，但大量吃冷饮会造成胃肠道过度收缩、供血量削减，从而导致生理功能的紊乱；还会使肠蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响肠道的汲取功能。特殊是宝宝的胃肠道功能尚未发育健全，对冷饮的刺激尤为敏感。所以，切忌因贪凉而暴食冷饮。 吃清热利湿的食物 中医认为“长夏多湿”，夏季可适当吃些具有清热除湿功效的食物，比如西红柿、黄瓜、西瓜、桃、乌悔、草莓以及绿豆等。另外，还可适当吃些苦味食物，如苦瓜等，以清泄暑热、增进食欲。 吃温热的食物宝宝的肠胃功能较弱，宜喂食温度适中的食物，避开吃过冷、过烫的食物。对于食用冷食、冷饮之后出

7、现腹痛、腹泻的宝宝，更要留意饮食要温热。必要时；还应喝些热姜汤，吃一些具有暖胃功效的食品，例如茴香馅的包子、饺子等。 坚持吃早餐许多宝宝早上喜爱睡懒觉，因而错过了早餐，而且假如父母供应的晚餐或者宵夜过于丰富，同样会导致宝宝对早餐失去“爱好”。不吃早餐简单导致胃病、胆囊疾病等。所以，为了宝宝的健康成长，家长们肯定要让其养成按时吃早餐的习惯。 少吃“垃圾食品”“垃圾食品”中包括许多迷人食品，比如薯片、蛋糕、冰激淋、碳酸汽水、饼干等，但这些食品往往多脂、多糖、少养分，常常食用易导致肥胖和养分失衡。妈妈们不妨多打算些水果、低脂或无脂的酸奶、比瓶装果汁含糖度低的自制果汁等，来替代那些“垃圾食品”。 少吃甜食许多宝宝对甜食情有独钟，但假如过量食用，摄入的糖就会超标，不仅会导致肥胖、产生龋齿，而且还会使血糖上升。血糖过高不仅简单导致被汗液污染的皮肤上细菌孳生，引起疮疖、痱子等皮肤疾患，还会打破血液的酸碱平衡，使宝宝变成酸性体质的人(70的疾病发生在酸性体质的人身上)。因此，要让宝宝尽量少吃甜食。 不宜断奶夏季不宜给正在哺乳期的婴儿断奶，因为夏季小儿的消化酶分泌较少，消化实力下降，若此时断奶，变更了食物种类和饮食习惯，宝宝往往难以适应；夏天细菌活跃，食物的卫生如不能保证。宝宝易患上肠炎等病。因此，在有条件的状况下，应尽量母乳喂养。另外，添加辅食时应按部就班，品种不宜过多，变换不宜过频。