2020-2021学年人教版生物七年级下册第四单元第二章《人体营养》检测题（含答案）.docx

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1、2020-2021学年人教版生物七年级下册第四单元第二章人体营养检测题（含答案） 人体的养分检测题 一、单选题 1小肠的结构特点中，与其消化功能无关的是( ) A小肠长约56米 B小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管，管壁都很薄 C小肠黏膜表面有很多皱襞和绒毛 D小肠壁内有肠腺，分泌肠液 2下面所列某物质与缺乏症，不相符的是（） 选项 A B C D 某物质 维生素A 含碘的无机盐 胰岛素 含铁的无机盐 缺乏症 夜盲症 地方性甲状腺肿 侏儒症 缺铁性贫血 AA BB CC DD 3妈妈为小华打算了午餐：八宝米饭、酱香鸡肉、五香蝶鱼、柠檬茶。依据均衡膳食原则，增加下列哪一种食物会使食谱更加合理（）

2、A炸酱面 B嫩茎花椰菜 C酱牛肉 D桃汁饮料 4下列哪一项属于无机物（ ） A水 B蛋白质 C糖类 D脂肪 5生物体进行生命活动主要能源物质的是（ ） A维生素 B蛋白质 C脂肪 D糖类 6能初步消化蛋白质的消化道是 A口腔 B咽 C小肠 D胃 7不能被大肠汲取的养分物质是 ZXXK A水 B无机盐 C维生素 D氨基酸 8位于腹腔右上部的器官是 A胃 B盲肠 C肝脏 D小肠 9胃的主要功能是 （） A消化蛋白质的主要场所 B消化糖类 C消化脂肪 D短暂贮存食物和初步消化蛋白质 10我们每天都会遇到各种食品平安的问题，下列做法中，关注了食品平安的是 A买便宜的私宰猪肉 B果蔬用清水浸泡冲洗后食用

3、 C随意摘食野外蘑菇 D吃无证小贩的烤肉串 11在一般状况下,我们每天所吃进的各种食物,能够为我们供应的养分物质是（ ） A糖类、蛋白质、脂类、水分、无机盐和维生素 B糖类、蛋白质、水分、无机盐和维生素 C糖类、水分、无机盐和维生素 D类、蛋白质、脂类、水分、无机盐、维生素和氧 12依据合理膳食，我们每天吃得最多的食物应是 （ ） A肉类 B奶类、豆类 C蔬菜、水果类 D米、面等 13在口腔里细嚼馒头或米饭，觉得有甜味，其缘由是 （ ） A是唾液淀粉酶作用的结果 B是牙齿和舌头作用的结果 C是淀粉溶解在水中的结果 D是蛋白质被分解后的结果 14图为人体消化系统的部分结构示意图下列描述正确的是（

4、） A是唾液腺，它分泌的唾液可以把淀粉全部转化成葡萄糖 B是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶 C是胰腺，它分泌的胰岛素可消化多种养分物质 D是大肠，它能汲取少量的水，无机盐和维生素 15下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是（ ） A小肠内壁有小肠绒毛 B小肠绒毛壁、毛细血管壁仅是一层上皮细胞 C小肠上端与胃相通，下端与大肠相通 D小肠中有许多消化腺，能分泌消化液 16小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法 不正确的是（ ） A小肠内表面有1皱襞、2小肠绒毛，这些结构大大增加了食物消化和汲取的表面积 B小肠中有多种消化液，这

5、些消化液来自多个不同的消化腺 C3是毛细血管壁，很薄，利于汲取养分物质 D某人为减肥切除一段小肠，以降低小肠的汲取实力，这样做会影响人体健康 17关于食品平安，下列做法不正确的是（ ） A购买食品时，要检查包装是否完整 B不购买校内周边无证商贩的食品 C生吃的蔬菜和水果要清洗干净 D用冰箱贮存食品时，生熟食品不用分开存放 18淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内起先被消化的部位依次是 A口腔、小肠 、胃 B口腔、胃、小肠 C食道、胃、小肠 D口腔、胃、肝脏 19动物在饥饿状态下，组织细胞中含量首先降低的物质可能是（ ） A蛋白质 B脂肪 C无机盐 D葡萄糖 20关于人每天须要摄入的养分物质的说法，错误

6、的是（） A早中晚餐能量比是3：4：3 B青少年饮食应留意对蛋白质的摄入 C大量饮水有助于体内废物的排出 D水、无机盐、维生素需求量小，对人体作用很重要 21当人患肝炎时，将主要影响下列哪种消化过程（ ） A淀粉麦芽糖 B蛋白质氨基酸 C脂肪脂肪微粒 D脂肪微粒甘油脂肪酸 22下列关于人体消化与汲取的叙述，正确的是（ ） A口腔是消化淀粉最主要场所 B胃是消化道中最膨大的部位，不仅可以短暂性的储存食物，还可以参加脂肪的消化 C水、无机盐、维生素是不经过消化就可以干脆进入血液的养分物质 D脂肪的消化产物是甘油和脂肪酸，干脆进入人体的毛细血管中 二、连线题 23 三、综合题 24解读曲线图：图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答： （1）据图推断各字母表示的器官：B 、C 、D 。 （2）据图分析，曲线 X 代表 的消化过程；曲线 Y 代表 的消化过程。 参考答案 1B 2C 3B 4A 5D 6D 7D 8C 9D 10B 11A 12D 13A 14D 15C 16C 17D 18B 19D 20D 21C 22C 23（1）与 b （2）与 c （3）与 a （4）与 d 24 （1）咽和食道；胃；小肠； （2）淀粉；脂肪。