KTV员工管理制度范例.docx
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1、KTV员工管理制度范例KTV员工管理制度范文2篇 一、员工基本素养 1、听从领导、团结同事、敬重来宾。2、娴熟运用礼貌用语、良好的语言表达实力。3、遇见客人及上司主动问好。4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。5、工作时间应保持良好的精神面貌。6、反应敏捷,具备超强的应变实力。7、品德端正、好学上进、吃苦耐劳、主动主动。8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、遵守公司的规章制度,听从上级的各项工作支配。11、熟知公司的各项消费政策、房间详细位置及风格。12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。13、熟知常规
2、事务及应急事务的处理方法和程序。14、娴熟驾驭灯光、电脑音响及简洁故障为处理。15、拾金不昧、拾遗上报。二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。3、坚决听从公司及上司的工作支配。4、敬重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。5、仔细领悟“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要主动负责的去处理,任何时候不能束之高阁或有意拖延。6、上班期间按规定着装、仪容仪表整齐,佩带统一工牌、带齐工作用具。7、上班期间言行举止必需得体大方,精神饱满。8、不准在营业期间公共场所进行以下行为: 接打电话挖鼻子整理头发照镜子、化妆抽烟吐痰乱扔杂物吃口香糖
3、打哈欠唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品(24)佩带珍贵饰物及量现金。9、在营业场所,不论何时何地见到客人肯定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。10、任何时候,不准顶撞指责客人或与客人争论。11、任何时候,不准对客人评头论足。12、牢记“主随客人”的服务宗旨,协作客人的消遣消费需求,不准以“自我为中心”。13、对客人所提出问题要求,不清晰时不能
4、乱讲乱做,应刚好问清上司或同事。14、在客人谈话时,要目视客人,仔细倾听,不能心不在焉随意插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热情鼓掌。15、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。16、真诚的关切、赞许客人,细心视察留意小节,学会从小事去关切和爱惜赞扬客人。17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。18、假如做错了事情,要马上承认,恳求宽恕,不准强词夺理,蓄意争辨。19、客人发放小费时,不论多少,都必需真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交保安部、报告上司,否则按盗窃行为上理。21、不得食用客人剩余食品、酒水。22、不准在客人面前谈论公司内部
5、问题,争论同事、上司或其他客人,摆布事非。23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应主动制止,不能处理的要主动报告、投诉,不准束之高阁或隐瞒包弊。24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特别状况需请示部门主管或负责经理批准。26、不准私自调换工作岗位或换休。27、不准代人打卡、点名、签到。28、爱惜公共环境卫生,清整并爱护好自己责任区卫生。29、不准蓄意欺瞒上司答应做不到的事情。30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下争论发牢骚,传播小道消息。31、严禁运用公用电话办私事。32、严禁在公司内部谈恋爱。
6、33、严禁贿赂上司或同事。34、住宿舍人员,严格执行宿舍管理规定。35、生活中自律、节制、主动学习、奋勉向上、保持身体、心理健康。三、员工礼节、礼貌素养 一、礼节、礼貌的概念 1、礼节是人们在交往过程中相互表示敬重的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。2、礼貌是对他人表示敬重的详细语言、动作和看法。详细表现为动作的体现、言语的表达、亲善的笑容、面部的表情、音量的限制。二、员工在服务的过程中必需做到的礼节、礼貌内容 1、“五声”:迎客声、称呼声、致谢声、致歉声、送客声。2、“十一字”:您好,对不起,感谢,请,再见;“请”字当头,“谢”字不离口。3、杜绝“四语”:蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞
7、语。4、“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。5、“六勤”:眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。三、服务礼貌的详细表现 1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,符合仪容仪表标准。2、言谈文静、语音温柔、限制音量、讲究语言艺术,回答问题要简洁。3、言之有物、有理、好玩、看法恳切、热忱、耐性、举止大方、得体、不卑不亢。4、要常常运用礼貌服务用语。5、要有良好的服务和工作看法。6、要具备良好的职业道德。四、员工的语言规范 一、常用服务用语 1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好; 2、问候语:您好;晚上好; 3、庆贺语:祝您玩得快乐;祝您节日(新年、圣诞等)欢乐;祝您生日欢乐;恭喜你; 4、征询
8、语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么叮嘱吗;请问还有什么须要;请问有什么可以帮到您的;请问您须要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗;请问先生(小姐)坐包厢还是大厅呢;您好,可以请我过去吗; 5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应当做的;没关系,请您多多指教;照看不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;特别感谢,感谢您的好意。6、致歉语:请宽恕;实在对不起;不好意思;打搅一下;对不起,我们立刻去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清晰,我去问一下,稍候再告知您,好吗? 7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我立刻就来
9、,请;请坐;感谢; 8、道谢语:感谢老板(先生、小姐);感谢您的光临;感谢您提出的建议(看法);特别感谢。9、告辞语:感谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。二、服务禁语 1、不行,这是不行能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去_部门问一下,就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;_部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。三、服务用语的运用 1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。2、对客人问题不是很清晰时要用“对不起,我不是很清晰,我去帮您问一下,稍候再告知你好吗?” 3、招呼客人时应微笑说“您好”。4
10、、听完客人叮嘱时应说“请稍等”。5、假如从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下好吗?” 6、第一次进房面对客人时应说“晚上好,欢迎光临”。7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得快乐”。8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。10、有事找上司或客人应说“对不起,打搅一下”。11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了”。13、第一次向客人点酒水时就说“请问须要点什么酒水呢?” 14、假如你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?” 15、若打搅了客
11、人、上司或同事应说“不好意思,打搅您了”。16、假如客人或同事为自己带来了便利时应说“感谢”。17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。五、仪容、仪表检查制度 1、每天各部门例会时,由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作,发觉不符合规定的员工责令其马上改正同时根据规定对其惩罚。2、例会结束后,由督培部门人员进行抽查,发觉员工不符合规定者,连同部门经理、主管一并惩罚。3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查,如发觉不符合规定者应马上惩罚。4、在营业中,副总级以上人员发觉员工不符合规定者,将连同部门经理、主管及督培部检查人员一并惩罚。六、模特艺员规章制度 (一)规章制度 1、全部模
12、特、艺员每晚必需20:00前签到;23:00下班,未经允许而迟到、早退者罚款。2、每位模特、艺员必需严格根据节目演出时间提前候场,如耽搁演出罚款。3、模特、艺员演出服装,要听从支配,如发觉自行更换者罚款。4、全部模特、艺员要听从调动,不听从者罚款,情节严峻者开除。5、模特、艺员每月有四天假期,请假者必需在19:00前通知本队队长,未经批假旷工一天按旷工两天罚,第三天按自动离职处理。6、全部演员必需在20:_分前换好演出服、化好妆、不穿演出服去试台者罚款。7、全部演员走演出时要仔细、不准走舞台上嬉笑、讲话、吃东西,如发觉违反规定者第一次罚款,其次次取消演员资格。8、全部演员上舞台,试台必需佩带号
13、牌,未佩带者罚款。9、公司有权要求全部模特、艺员准时参与每次排练,迟到或未到者罚款,超过三次未参与者,取消演员资格。10、模特、艺员演出前,只能走更衣间候场,禁止走走廊、外场逗留,发觉者罚款。11、全部演员进入假日广场后,不准吵架、打架,如有者罚款。12、任何演员都不准在舞台、后台、更衣室吸烟,发觉者罚款,严峻者开除。13、全部进假日广场的模特、艺员必需填写入职表格,各部门同意后,方可参与演出,不填写者,不发放号牌、不允许进入模特、艺员休息室。(二)、模特、艺员考勤制度 1、模特、艺员每天上班时间为:20:_至23:30,迟到、早退者将受到_元_元罚款。2、上下班前必需主动向记录考勤工作人员出
14、示带有照片的工作卡及工号牌,不得有意刁难或争吵。3、如有留台未经留台经理同意,不得私自坐台或下班,违者罚款_元,造成严峻后果者干脆开除。4、每月有四天假期,休假须通知队长,由队长向部门领导告知,进行考勤记录,未记录者将受到_元_元罚款(每天休假人数不得超过_人,每队不得超过_人)。5、如未到下班时间,由经理或客人带出场,必需通知队长或部门领导。6、上、下班时必需走员工通道(带客人进场或出场例外)。(三)舞台制度 一、全部模特、艺员必需在20:30以前做好打算工作,以便演出。二、全部演员上舞台,必需佩带工号牌,未佩带者罚款_元_元。三、全部演员走演时要仔细,不允许在舞台上嬉笑、讲话、吃东西,如发
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