番邦_番邦赴宴记.docx

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1、番邦_番邦赴宴记 赴宴，是美事：在海外赴宴如何?请看笔者亲身经验的几个例子。 一次，笔者有幸在加拿大首都恭逢盛会，该国有关部门宴请几十个国家的科学家。这是公务宴会，算是很隆重了吧!肚子里饿痨了很多天，不由打起精神，兴冲冲前往赴宴。 餐桌边坐定下来，瞧见面前放了三副刀又，心中明白，今日晚上有三道大菜，可以大嚼一通，慰劳一下受尽委屈的肚肠了。 谁知，眼巴巴盼来第一道菜，竟是生洋白菜加胡萝卜片。天哪!这是喂兔子吃的呀。我素来不喜爱吃这种东西，只好轻轻推开，耐性等待其次道菜。阅历告知我，那是一餐的主菜。必定模糊不了。 其次道菜端上来了，是一大块烤牛排。焦黄的颜色，喷鼻的香味，的确能够刺激食欲。我忙不迭

2、紧握刀叉向它进攻。用力切开。细致一看，不由暗自叫声“不好!” 原来这块牛排半生不熟。外面烤焦，里面还带着鲜红的血丝，实在没法领教。莫奈何，只好连声推说早已吃饱了，装作笑眯眯的样子，眼看那些生就狼牙铁腮的碧眼儿们兴致勃勃用力嚼咬，自己咽一口涎水，再耐性等待第三道菜上餐桌。 最终一道菜最终上桌了，想不到竟是一盘冰淇淋。说实在的，老外的冰淇淋的确不错，只是来得不是时候。管它呢!短暂把这冷冰冰的东西填一下肚皮也好，一口气吃得精光。结束后，与主子笑脸握手，立即落荒而逃，赶回去泡两包便利面。祭一下受气受累的五脏庙了。 另一次宴会也在渥太华，是该市作家协会主席哈里森夫人特地为我举办的。她亲自下厨，约来一帮作

3、家、出版家，热喧闹闹吃一顿晚饭。 “官宴”早已领教，这种家庭便宴该会随和得多，可以让客人吃饱，富于“饮食文化”精神了吧! 我猜想得不错。这位堂堂作协女主席拴上围裙，果真谈笑自若，与令人坐立担心的正式宴会不同。但是。一切讲究实际，必需吃食下肚，才能最终圆满划一个句号。 她手托两个大盘子走过来了。原来这是她的拿手好菜。亲自烤制了两种红黄颜色各异的薄饼。每片厚约2毫米，不及一根小手指长。 这天我是贵宾，主子首先走到我的身边，笑容可掬地问我要多少?此时此刻我犯了一个绝大的错误，竟随口应答道：“各要一片。”哈里森夫人听了，非常仔细地在我的盘内端端正正放下红黄薄饼各一小片。随即托盘而去，逐一向其他客人分发

4、。 我是地质汉子出身，除了患过甲状腺机能亢进别无毛病。对曾经有过甲亢病史的人来说，这两小片喂幼儿园孩子似的薄饼何足道哉，她还未在席间分发完，我早已一口吞下，圆圈下肚了，眼巴巴瞅着她，想再来几十、百把片，方能消退饥饿、劝慰肚肠。 谁知，主子却只谈小说、拉家常，再也不问我是否还要一些。看其他人，吃了盘中餐。也不再开口索取。忽然心知不好。这里讲究说一不二，哈里森夫1人敬重我的意愿，决不会再做违反客人心愿的事。或许在她的心中，我就是这样“文静”吧! 大丈夫一言既出，驷马难追。我也只好装做吃得很饱，和主子畅谈文学到天色黑尽，再赶快回去泡便利面。这一次的教训是，想吃多少就醇厚说，不要讲客气，最终落得死要面

5、子活受罪。 可是，有的洋宴会也并非如此刻板不移。 有一次在日内瓦，应韩素音之约参与一次宴会。在座都是瑞士上层社会名流，也有一些各国驻联合国欧洲总部的外交官，中国首席代表及柬埔寨代表西哈努克的儿子也在座，规格可谓高矣!可是这不是正式宴会，气氛竟特别随和。大家在席间随意闲聊，盘内食物吃完了，就动手取放在桌子中心的菜肴，倒也饱餐了一顿，毫无再补充便利面的欲望。 其实，大多数场合吃饭都很随意，可以管饱，肯定不成问题。假如你假客气，只能怨自己。 不过，随意取食有一条严格的规则，决不允许有一丁点儿奢侈。 我曾在一个荷兰挚友家中多次进餐。她是一位知名教授，并有贵族身份，家中富丽堂皇颇有资产。可是我偷眼看她，

6、从来都把盘中的食物残渣剩水吃得精光大净。那种“三光”技术令我佩服不已。我学着运用刀叉、汤匙，怎么也不能把盘子扫得“光滑如镜”，想来是他们从小练就的一身绝技吧! 不仅应付盘中餐如此，每砍上桌的食物好像算准了食客们的胃客量。都做稃恰如其份，没有一丁点儿倒进泔水缸。面对如此番邦规则。我这个来自堂堂东方札仪大国的代表不禁汗藏了。域想起我们的宴席上，一座座盘碟堆起来的“金字塔”，厨房里一个个大泔水缸，实在惭愧得无地自容。 要知道，不仅在家宴上如此，在餐厅里请客吃饭，万一吃不完，也必需“吃不完兜起走”，请服务小姐打包带回家。丝毫也不伤什么面子。 吃饭讲排场、讲面子，真害死人! 在伊斯兰教的国家赴宴。另有一番尴尬处。我曾在哈萨克斯坦多次赴宴，面对大盘马内、羊肉、驴内。不知该怎样下口。要知道，在国内，我连北京东来顺涮羊内、西安羊内泡馍也不敢领教的啊!席间。我只好大嚼又干又硬的面饼，大喝特嚼加糖的红茶，过了一番苦行僧似的“自我虐待”生活。 有什么方法呢?不吃羊肉，愣往伊斯兰教国家跑，只有“自讨苦吃”。